Апельсиновое варенье в хлебопечке. |
Продолжаю экспериментировать с приготовлением варенья в хлебопечке. На этот раз - апельсиновое.
Для варки взял два довольно крупных апельсина и половину лимона.
С апельсинов и с половины лимона снял верхнюю часть цедры, использовав мелкую терку.
Зарем апельсины очистил и порезал на небольшие куски.
Интересно, что апельсины в кожуре весили 550 г, порезанные без кожуры - 430 г. Получается, в одном апельсине кожуры около 20 весовых процентов. Никогда бы не подумал!
Значит, 430 г апельсиновых долек положил в ведерко хлебопечки, добавил натертую цедру, сок половины лимона и 150 г фруктозы. И поставил в хлебопечку в режиме "Варенье".
Через полтора часа получил вот такое жидкое варенье.
А когда оно остыло, стало заметно густым.
Слыхал, что и из киви варят варенье. Надо бы попробовать!
| Рубрики: | Постные блюда десерты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Валентина_из_Ахтубы обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2011 г. 16:29 (ссылка)
Кулинар-конструктор обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2011 г. 16:52 (ссылка)
Валентина_из_Ахтубы, Валя, я делал без корочек! Только цедра и мякоть. Но можно попробовать и с корочками! Сделаю!
Валентина_из_Ахтубы обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2011 г. 16:56 (ссылка)
Кулинар-конструктор обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2011 г. 17:01 (ссылка)
Валентина_из_Ахтубы, вообще-то пароварка у меня есть! Для готовки на газе. Мультитварку я не потяну! И так кухня забита всякими принадлежностями!
Валентина_из_Ахтубы обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2011 г. 17:14 (ссылка)
Кулинар-конструктор,Кулинар-конструктор обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2011 г. 17:27 (ссылка)
Валентина_из_Ахтубы, ты змий-искуситель!!!! У меня кухня - уже ставить некуда!!! Твоя мультиварка имеет функцию пароварки? Электрическая? Какой мощности? Сообщи, какая модель.Валентина_из_Ахтубы обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2011 г. 17:43 (ссылка)
Кулинар-конструктор, 
Исходное сообщение Кулинар-конструктор
Производитель - кто?
Кулинар-конструктор обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2011 г. 17:56 (ссылка)
Валентина_из_Ахтубы, Валя, ты меня режешь без ножа! Спасибо тебе!!!!Валентина_из_Ахтубы обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2011 г. 18:10 (ссылка)
Кулинар-конструктор, Не тяни время! Купишь, сообщи.Кулинар-конструктор обратиться по имени
Среда, 06 Апреля 2011 г. 18:32 (ссылка)
Валентина_из_Ахтубы, обязательно сообщу!Donna_Rosa_93 обратиться по имени
Вторник, 30 Августа 2011 г. 19:12 (ссылка)
Кулинар-конструктор обратиться по имени
Вторник, 30 Августа 2011 г. 19:36 (ссылка)
laura_mz обратиться по имени
Суббота, 04 Февраля 2012 г. 22:12 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
