Кабачковая икра (Очень вкусная икра! Похожа на магазинную...)))

Читать далее...

Баклажаны фаршированные куриными желудками (Очень вкусно!!!)))

Читать далее...

Морковные котлетки...

Очень простой и вкусный рецепт.
Кто их ещё ни разу в жизни не пробовал советую сделать:)
Я очень довольна тем, что когда кушаешь,
даже не скажешь что они морковные:)
Я делала два варианта...


ФОТО И РЕЦЕПТ...

КАБАЧКОВО-КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ.

Такого рецепта я не встречала в сети !

В кабачковый период пригодится!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
полкило куриных грудок
2 маленьких кабачка или цуккини
2 кусочка белого хлеба, размочить в молоке
половинка луковицы
петрушка
соль
если любите в котлетах чеснок, то добавьте один зубчик
1 ч.л. разрыхлителя(не обязательно)

Кабачки через мясорубку пропустить. Лишнюю жидкость отжать. Затем прокрутить куриное филе, лук,хлеб, петрушку. И если хотите чеснок.
Добавить соль, перец по вкусу и разрыхлитель.
Жарить, как обычные котлеты.
(с) источник ludasandy.livejournal.com/5252.html#cutid1

 еще добавляют в фарш петрушку и укроп

(с) источник  http://community.livejournal.com/ideasfordinner/153346.html 

ударим по овощам

КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Помните, как героиня Надежды Румянцевой в «Девчатах» с упоением перечисляла рецепты блюд из картошки? А сколько вы можете назвать рецептов приготовления кабачков?Советую приготовить вкусную и сытную закуску.

Приготовление пиццы из кабачков довольно простое. Осенью, когда много овощей, это блюдо из кабачков, приготовленное по оригинальному рецепту, станет вашим любимым блюдом.

рецепт и фото