Сегодняшний рецепт для любителей чистых вкусов! Помидоры на зиму, как свежие. Использую и в соусы, и в супы, и салат получается превосходным! Повторяйте на здоровье, здесь ничего лишнего!
Рецепт:
помидоры (всего) 5 кг
на сок 3 кг
целые 2 кг
выход 7 банок по 0,5 литра
 

Хотите, что бы зимой маринованные огурчики были вкусными и аппетитно похрустывали? Тогда попробуйте наш простой рецепт, есть только одна хитрость - огурцы надо отправить в баню!
Рецепт:
огурцы 5 кг
зонтики укропа
чеснок по 3 зубчика на банку
душистый перец горошком по 7 шт на банку
маринад на 3 литра воды:
соль 6 ст.лож
сахар 8 ст.лож
винный уксус (6%) 300 мл

Считаю, что из баклажанов получается настоящие деликатесы на зиму! Очень люблю такую закуску. Нежная кислинка и аромат шашлыка, да с такими баклажанами и мясо не надо!
Рецепт:
баклажаны 2 кг
лук 500 гр
приправа для шашлыка 1 ч.лож (с горкой)
чеснок 1 головка
соль 1 ст.лож (с небольшой горкой)
сахар 2 ст.лож
вода 150 мл
уксус (9%) 80 мл
растительное масло для жарки

Люблю рецепт этой заготовки, помидоры на вкус, как свежие! Отличный выход, хорошо хранятся и готовятся легко!
Рецепт:
помидоры 4 кг
лук 1 кг
рассол:
на 1 литр воды,
соль 1 ст.лож ( с небольшой горкой)
сахар 1,5 ст.лож
уксус (9%) 50 мл

Печем много и рецептов знаю миллион, но этот яблочный пирог бесподобный! Нежный, воздушный, просто тает во рту! И с двумя начинками, обязательно попробуйте!
Рецепт:
тесто:
мука 350 гр
разрыхлитель 1,5 ч.лож
соль щепотка
ванильный сахар 1 ст.лож
сахарная пудра 70 гр
яйцо 1 шт
сливочное масло 200 гр
крем:
молоко 750 мл
яйца 3 шт
сахар 80 гр
крахмал 45 гр
сливочное масло 75 гр
яблоки 1 кг

Отличный рецепт для семейного обеда или ужина! Картофельно - кабачковый блин, мясо, грибы и соус. Все очень вкусно, так готовят венгерские цыгане! Пробуйте и вы на здоровье!
Рецепт:
кабачки 600 гр
картофель 400 гр
лук 1 шт
яйца 2 шт
мука 120 гр
соль, черный перец
растительное масло для жарки
соус:
мясо 300 гр
грибы 300 гр
лук 1 шт
сливки (10%) 200 мл
мука 1 ст.лож
соль, черный перец

Рецепт из огурцов на зиму, мой любимый! Потому что простой, вкусный и можно переработать всякие огурцы! А зимой такие огурчики хоть на бутерброд, хоть вместо салата на закуску.
Рецепт:
огурцы 4,5 кг
чеснок 1 головка
укроп 1 большой пучок
соль 3 ст.лож
сахар 6 ст.лож
растительное масло 150 мл
уксус 9% 200 мл

Невероятно вкусный кулич, структура теста просто супер! Влажная, слоистая - все, как и должно быть. И выглядят такие куличи, сказочно!
Рецепт:
яйца 3 шт
мука 700-800 гр
соль щепотка
молоко 300 мл
дрожжи прессованные 30 гр
сливочное масло 100 гр
сахар 250 гр
ванилин (ванильный сахар)
корица, мускатный орех
изюм 70-90 гр
глазурь:
сгущенка 4 ст.лож
сухое молоко 4-6 ст.лож
посыпка

 https://driveandlisten.herokuapp.com/

Вы имеете возможность, не выходя из своего дома, путешествовать на машине по 50-ти разным городам всего мира и при этом слушать лёгкую музыку. 

Вы можете включать или отключать городской шум. Громкость регулируется. 

Город и скорость машины вы выбираете сами.  

Готовимся к Пасхе вместе!
Потрясающий результат, куличи получаются всегда! Делюсь проверенным рецептом на пасхальный стол.

Рецепт:
сливки (33%) 180 мл
дрожжи прессованные 25 гр
сахар 100 гр
яичные желтки 3 шт
ванильный сахар 1 ст.лож
мука 370-390 гр
сливочное масло 20 гр
дополнительно:
яйцо 1 шт
сливочное масло 50 гр
изюм 100-120 гр
глазурь, посыпка

Все удивляются, как я пеку шоколадный хлеб! Наконец делюсь рецептом с вами, выпечка выходного дня. Красиво, вкусно, ароматно и специально для вас!
Рецепт:
тесто:
мука 250 гр
сахар 25 гр
дрожжи прессованные 6 гр (сухих 2 гр)
сливочное масло (мягкое) 40 гр
молоко 80 мл
яйцо 1 шт
соль щепотка
шоколадный лист:
какао 3 ч.лож (с горкой)
шоколад 20 гр
молоко 65 мл
соль щепотка
крахмал 20 гр
сахар 55 гр
сливочное масло 10 гр

Предлагаю украсить новогодний стол закусочным тортом! Красиво, вкусно и готовится легко! Все подробно расскажу и покажу.
Рецепт:
тесто:
шпинат 150 гр
яйца 3 шт (белки + желтки)
чеснок 1 зуб
растительное масло 50 мл
мука 3 ст.лож
разрыхлитель 1/2 ч.лож
соль 1/2 ч.лож
начинка:
куриная грудка (отварная) 1 шт
чеснок 1 зуб
сыр (твердый) 4 ст.лож
сладкий (маринованный) перец 2 шт
яйца 4 шт
маринованные огурцы 2 шт
майонез
соль, черный перец
зеленый лук

Танцы от плиты и до компа !!

Специального состава и точного количества ингредиентов у этой закуски нет. Я просто расскажу, как её готовлю я  и дам очень приблизительные пропорции, так как никогда ничего не взвешивали.

Рецепт:
куриная грудка 4 филе
соль, черный перец
растительное масло для жарки
мука
начинка:
хлеб (батон) 2-3 кусочка
сыр 100 гр
соль, черный перец
чеснок 1 зуб
вяленые помидоры 2 ст.лож
зелень петрушки
сметана 2-3 ст.лож

• Расскажу и покажу, какие закуски в этом году популярны и что я точно буду готовить на Новый год! Каждая закуска хороша и на вкус и на вид, а готовится всего за 5 минут! И продукты самые простые!
•  
   
  Рецепт:
  Звезды:
  хлеб для тостов (или батон)
  творожный сыр
  салами (или красная рыба)
  Мини - тако:
  лаваш
  красный лук
  куриная грудка (или колбаса)
  помидор
  листья салата
  майонез, кетчуп
  Мухоморчики:
  батон
  сыр
  яйцо (отварное)
  чеснок
  помидоры черри
  соль, черный перец
  майонез

Символ Нового Года - ёлочка. Порадует своим видом и вкусом и детей, и взрослых.

Простой рецепт для чудесного чаепития! Когда, я съедаю такой пряник и загадываю желание, оно очень часто сбывается! Вот и сейчас пил чай, ел пряник и думал про снег. И снег пошёл! Скоро Новый год, Рождество, попробуйте и вы испечь такие пряники! Пусть все ваши желания сбудутся!

➤Только вкусная выпечка на канале Другая Кухня Выпечка 👉 https://clck.ru/QuXJZ

➤Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 https://clck.ru/QsoCX

Рецепт:
мука 250 гр
приправа для пряников (молотые имбирь, гвоздика, корица) 1 ч.лож
разрыхлитель 1 ч.лож
сахар 150 гр
какао 2 ст.лож
сливочное масло (растопленное) 80 гр
яйцо 1 шт
крепкий кофе 50 мл
груша 2-3 шт

Продолжаем собирать коллекцию праздничных салатов! Сегодня красивое оформление вкусного салата! Для рецепта понадобятся простые продукты, которые в нашей семье очень любят!

➤Только вкусная выпечка на канале Другая Кухня Выпечка 👉 https://clck.ru/QuXJZ

➤Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 https://clck.ru/QsoCX

Рецепт:

яйца 2-3 шт
картофель 1-2 шт
морковь 1-2 шт
сыр плавленый 100 гр
лук 1/2 шт
куриное филе 250 гр
майонез
соль, черный перец
зелень укропа