-Метки

chale defi defiparis o.p.i. Маски база биоревитализация борьба с целлюлитом визаж витамины глина день рождение дети дети шутят дефи дефипариж диагностика диета для глаз домашние животные домашние маски домашний уход дэфи еда женское здоровье жирная кожа загар здоровая кожа здоровье карандаш клещ кожа консилер корректор косметика косметология красивое тело красота крем купить лак лак для волос леденцы лечение лечение ресниц лицо люкс макияж маска медицина мезотерапия мидл-класс молодость моодость мужчины музыка обезвоженная кожа омоложение ополаскиватель основа педикюр питание подводка поликлиника полис помада помощь похудеть приколы прикольно прикольные фото прописка прыщи пудра растяжки расширенные поры ресницы рецепт маска морщины лицо веки румяна саллонные процедуры салон секреты семья совет сужение пор сухая кожа татуаж тени тоналка тушь уход для лица уход за телом фото французкая косметика хаушка целлюлит шампунь шимер элитка юмор

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ваша_Красота_и_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 366




Давайте жить со вкусом!

Интернет-магазин высококачественной французской косметики www.DEFISHOP.ru



Добош - венгерский торт!

Воскресенье, 25 Июля 2010 г. 21:44 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добош - венгерский торт!

«Добош» (венг. dobostorta) — традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. «Добош» был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа. Торт «Добош» экспортировался в соседние страны в специально изготовленных деревянных коробках.
Торт назван по имени своего автора, венгерского кондитера Йожефа Добоша. В 1885 году для Венгерской национальной выставки он придумал свой шедевр — торт, который не портится как минимум 10 дней. При современном ему уровне развития холодильной техники это было очень важно. Свой рецепт Добош опубликовал в 1906 году, и в современной Венгрии торт Добош готовят в соответствии с оригинальным рецептом.
В городе Сентендре работает музей кондитера Добоша.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Рецептом поделилась одна замечательная молодая женщина, закончившая кондитерскую Академию в Калгари, работающая по специальности и имеющая практический опыт и творческий подход к любимому делу. (сама она с Украины, Сабико, Вам привет).

Торт Добош
Коржи (6 шт., диаметр 22 см):
6 желтков
50 г сахарной пудры
6 белков
50 г сахарной пудры
100 г муки
35 г сливочного масла

1. Желтки растереть с сахарной пудрой
2. Белки взбить с сахарной пудрой до состояния твердых пиков
3. Ввести взбитые белки поочередно с мукой в желтковую массу
4. В конце аккуратно вмешать растопленное сливочное масло
5. Разделить тесто на 6 частей.
6. Выпекать в круглой форме, выстланной пергаментом, до золотистого цвета (температура как для выпечки обычного бисквита)

Крем:
4 яйца
200 г сахарной пудры
235 г сливочного масла
35 г порошка какао
17 г ванильного сахара
35 г какао масла (растопить)
200 г черного шоколада

1. На водяной бане взбить яйца с сахарной пудрой, остудить примерно до 30 градусов
2. Взбить масло, добавить ванильный сахар, порошок какао, смешанный с какао маслом
3. Растопить на водяной бане шоколад, остудить, соединить с масляной массой.
4. Смешать яичную массу с шоколадной.

Сборка:
Выбрать самый удачный корж. Приготовить карамель и нанести тонким слоем на выбранный корж. Пока карамель не застыла, разрезать на сегменты (16... 18... 20... как удобно). Прослоить оставшиеся коржи кремом, на пятый из кондитерского шприца отсадить небольшие розеточки (или шарики) по кругу в количестве карамельных сегментов. Выложить сегменты под углом. Бока обсыпать бисквитной крошкой.

Вкус - просто обалденный...
 (640x427, 66Kb)

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))
Часть 9 - Апельсиновый кофе :)
Часть 10 - Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!
Часть 11 - Клубничное мороженое
Часть 12 - Очень ягодный смузи
Часть 13 - Французский картофельный пирог ! :)
Часть 14 - Молодой картофель с селедочным маслом
Часть 15 - Овощная долма
Часть 16 - Гречневик с изюмом и вишней
Часть 17 - Добош - венгерский торт!




Маски для лица

Четверг, 22 Июля 2010 г. 23:53 + в цитатник
MaL1shKa все записи автора Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для лица


Женское лицо это наш главный инструмент. Лицо это наше зеркало. По коже лица всегда можно прочитать как хорошо вы вчера выспались, загорали ли вы на море или на даче, сколько вам лет и прочие факты из вашей биографии. А так как женщина всегда должна оставаться загадкой, за кожей своего лица нужно особенно тщательно ухаживать, дабы оно не выдавало лишних секретов! :)
Поэтому предлагаю вам несколько очень хороших и полезных масочек для лица.
Для максимального эффекта рекомендую делать маски для лица в домашних условиях 2-3 раза в неделю. 

1. Маска для нормальной и сухой кожи.
Один яичный желток, 2 столовые ложки творога. Добавить оливковое масло так, чтобы получилась густая масса. Нанести на лицо на 15-20 минут. Затем смыть теплой кипяченой водой.

Читать далее
 

Рубрики:  Домашние маски и ср-ва


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 20 Июля 2010 г. 19:12 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения Олеся_Смутко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодой картофель с селедочным маслом

Что нужно:

картофель молодой1 кг
масло сливочное200 г
небольшая сельдь1 шт.
молоко1,5 стакана
горчица2 ст. л.
укроп1 пучок


1. Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 20 мин.

2. Сельдь разделать на филе. Вымочить в молоке, 30 мин. Пропустить селедочное филе через мясорубку или измельчить в блендере.

3. Масло размягчить. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать селедочную массу с маслом, горчицей и укропом. Подать к горячему картофелю.

Приятного аппетита!
 (325x325, 30Kb)

Французский картофельный пирог

Понедельник, 19 Июля 2010 г. 21:05 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский картофельный пирог ! :)

Вообще, я люблю обычную молодую картошку и картофель пюре :)

А вы пробовали французский картофельный пирог?? :)



Когда речь заходит о французской классической кухне, воображение подсказывает прежде всего что-нибудь очень дорогое – фуа-гра, гребешки «сен-жак», трюфели. Но классика совсем не обязательно должна стоить бешеных денег. Например, Картофель Анна (Pommes Anna, Pommes de terre Anna), вкусный, питательный и прекрасный в своей простоте и доступности.

Что нужно:

картофель молодой1,2 кг
свинина вырезка400 г
масло сливочное250 г
чеснок4 зубчика
петрушка100 г
зира молотая1 ч. л.
сольпо вкусу
черный перец молотыйпо вкусу
сметана для подачи200 г
хрен сливочный для подачипо вкусу

шаг 1
Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, положить в сотейник с толстым дном, поставить на слабый огонь. Когда масло полностью растопится, тщательно снять ложкой пену и хлопья, образующиеся на его поверхности в процессе нагрева. Снять сотейник с огня, отставить.

шаг 2
Картофель очистить, нарезать кружками толщиной 3 мм (это удобно сделать очень острым шефским ножом, при помощи терки-мандолины или кухонного комбайна со специальной насадкой). Нарезанный картофель промыть холодной водой и тщательно обсушить бумажными полотенцами.

шаг 3
Отделить листья петрушки от стеблей (стебли здесь не понадобятся). Очистить чеснок, уложить зубки на разделочную доску и слегка раздавить плоскостью ножа. Высыпать поверх чеснока листья петрушки. Мелко порубить вместе чеснок и петрушку.

шаг 4
Вырезку тщательно обсушить бумажными полотенцами. Острым ножом нарезать поперек мышечных волокон тонкими ломтиками. Сложить в большую миску. Добавить смесь чеснока и петрушки, зиру, 0,5 ч. л. свежемолотого черного перца и 0,5 ч. л. соли. Перемешать, чтобы мясо равномерно покрылось приправами.

шаг 5
Разогреть очищенное сливочное масло. Разогреть духовку до 220 °С. Взять сковороду с толстым дном (лучше всего чугунную с антипригарным покрытием) диаметром 20–22 см и налить в нее масла слоем 5–6 мм.

шаг 6
Уложить на дно сковороды в растопленное масло один слой нарезанного картофеля, укладывая картофель слегка внахлест. Поставить сковороду на минимальный огонь и сразу же продолжить укладку картофеля, делая это максимально быстро и аккуратно.

шаг 7
Когда будет выложена половина картофеля, слегка посыпать его солью и перцем, а затем выложить поверх нарезанную и приправленную свинину. После этого уложить оставшийся картофель, слегка приправляя каждый слой солью и перцем. Полить оставшимся растопленным маслом и снять с огня.

шаг 8
Смазать растительным маслом крышку или тарелку чуть меньшего диаметра, чем используемая сковорода. Накрыть ею картофель в сковороде, плотно прижать. Накрыть сковороду ее собственной крышкой и поставить на решетку, находящуюся в верхней части духовки. Под решетку поместить противень для стекающего масла.

шаг 9
Готовить 20 мин. Затем снять обе крышки и с силой, но очень аккуратно прижать картофель при помощи лопатки. Вернуть в духовку и готовить без крышки до образования румяной корочки, еще 20–25 мин.

шаг 10
Когда блюдо приготовится, достать сковороду из духовки, дать остыть в течение 5 мин., накрыть и слить невпитавшееся масло.

шаг 11
Для подачи к столу перевернуть сковороду на большую тарелку и, слегка постукивая по дну, выложить на блюдо. Нарезать ломтиками. Подать со сметаной и сливочным хреном.


Подсмотрела на http://gastronom.ru/ :)
 (325x295, 24Kb)

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))
Часть 9 - Апельсиновый кофе :)
Часть 10 - Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!
Часть 11 - Клубничное мороженое
Часть 12 - Очень ягодный смузи
Часть 13 - Французский картофельный пирог ! :)




Клубничное мороженое

Четверг, 15 Июля 2010 г. 16:47 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения Маенький_Ёжик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное мороженое

Что нужно:

клубника500 г
сахарная пудра125 г
сок половины лимона
бальзамический уксус1 ч.л.
сливки жирностью 22%200 мл

шаг 1
Клубнику вымыть, очистить от плодоножек. Отложить несколько ягод для украшения, остальные поместить в чашу блендера вместе с сахаром и лимонным соком. Измельчить в однородное пюре. Добавить бальзамический уксус и тщательно размешать.

шаг 2
Сливки взбить в некрепкую пену. Смешать ягодное пюре со сливками и перелить в контейнер для замораживания, накрыть крышкой. Убрать в морозильник на 2 ч. Затем достать, взбить венчиком и вернуть в морозильник.
Продолжать замораживать, взбивая каждые 2 ч, пока мороженое не загустеет. Оставить в морозильнике еще на 3 ч. За 1–1,5 ч до подачи к столу переставить в холодильник.

Взято отсюда: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7295
 (325x295, 16Kb)

Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!

Четверг, 15 Июля 2010 г. 15:02 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения Nadyanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!

Что нужно:

кабачки1 кг
помидоры1 кг
лук репчатый500 г
яблоки зеленые500 г
изюм500 г
сахар500 г
уксус винный белый600 мл
сольпо вкусу
корень имбиря25 г
гвоздика12 бутонов
черный перец горошком1 ч. л.
кориандр1 ч. л.

Как готовить:

шаг 1
На помидорах сделать крестообразный разрез, опустить плоды на 1 мин. в кипящую воду, затем сразу же переложить в миску с ледяной водой. Снять кожицу. Нарезать помидоры небольшими кусочками.


шаг 2
Кабачки очистить от кожицы и порезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками.

шаг 3
Нарезанный на кусочки имбирь, гвоздику, горошины перца и кориандр поместить в полотняный мешочек.

шаг 4
Сложить все овощи в большую широкую кастрюлю, положить мешочек со специями, влить уксус и, помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варить без крышки, периодически перемешивая, 1 ч.

шаг 5
Добавить промытый изюм, продолжать готовить на небольшом огне, помешивая, еще 1,5 ч. Удалить мешочек со специями. Дать икре немного остыть.

шаг 6
Разложить теплую икру по стерилизованным банкам, закрыть пластмассовыми или стеклянными крышками (не металлическими!) и поставить в прохладное место. Икра будет полностью готова через 3–4 недели.



Взято отсюда: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=6355
 (325x295, 15Kb)

О защите прав непрописанных... И гастроскопии...

Вторник, 13 Июля 2010 г. 14:09 + в цитатник
waterlilly5555 все записи автора Когда меня не хотели лечить в местной поликлинике по месту прописки и мой острый случай хотели выдать за плановое обследование (которое мне не полагается пока меня не прикрепят на постоянное обслуживание), я позвонила в Росно, в службу защиты прав застрахованных. Мне сказали, что разберутся в течение дня. Но кроме того "на эмоциях" я отправила жалобу еще в МинЗдрав... Когда через полтора дня ничего не изменилось в моем положении, а живот все болел, я все думала, кому же мне пожаловаться...
Решила, что нужно писать бумажное заявление и нести его в ФОМС МО. Ну или написать личное письмо директору Росно например...
Тогда я позвонила совсем разочарованная и скорее обиженная в службу защиты прав застрахованных и уже знакомой тетеньке пожаловалась, что мое дело еще не решили, что я уже готова, скорее от отчаяния, писать письменное заявление. И сообщила, что пару дней назад я еще и в МинЗдрав написала (не с угрозой, а просто из честности). Через час мне позвонила лично директор ФОМС МО, сама выслушала какие у меня жалобы и спросила, чего я хочу. Я сказала, что больниц я боюсь, так что если это проверка, то я конечно согласна лечь в больницу. Но вообще-то хотелось бы амбулаторно. Она меня поуговаривала: что мне будет лень ходить. Я сказала - совсем нет! Что в больнице оплатят мое обследование. Я спросила: а амбулаторно не оплатят?? Накануне подруга мне сказала, что я имею право выбирать, как мне лечится. Отсюда и уверенность появилась. Директор ФОМС ответила: оплатят. Через пол-часа она мне снова перезвонила и сказала, чтобы в понедельник я к 8.30 подходила к Главной медсестре ЦРБ Балашихи и она договорится на гастроскопию и УЗИ и попросила за это убрать с сайта МинЗдрава свою жалобу. Я убиру, но когда все получу.
Я обрадовалась несказанно! А в понедельник действительно пришла и сделала гастроскопию и УЗИ и у меня нашли гастрит. Вот так! А проблемы с кишечником - это якобы отдает из желудка... Но будет видно после лечения.
Кстати, гастроскопия - это жутко! Это наверно как роды... Или как околосмертное переживание... Мне сказали что самое трудное - засунуть трубку в горло, но мне трудно было, что эта трубка была у меня в гортани... И все это время может пару-тройку минут мое тело сокращалось и пыталось выплюнуть эту трубку. Я лежала как креветка и сокращалась ритмично пополам, совершенно не контролируя свое тело, изрыгивая воздух и желчь. Я слышала что то вроде "Не трогайте врача, нельзя его трогать" - видимо я как то пыталась его убрать от себя, спастись. Угнетало, что я не могу ничего сказать, что мое тело меня не слушается, надо мной проводят насилие, от которого я уже не могу отказаться, а я могу только стучать по кушетке, по себе, по врачу - как на ринге "брейк!брейк!"
Может так чуствуют себя груднички, когда им засовывают что то в горло слишком глубоко? Или больные альцгеймером? Или когда болит горло - слишком глубоко засовывают металлическую палочку и говорят "скажи А!" Но было в этом что то очень знакомое...
Рубрики:  Разное
Здоровье

Метки:  


Процитировано 1 раз

Медицина для непрописанных: Полис Росно - смертельный диагноз

Четверг, 08 Июля 2010 г. 11:48 + в цитатник
waterlilly5555 все записи автора Позвонила я в Росно и сказала, что гастроэнтеролог уходит в отпуск и поэтому гастроскопию мне делать не будет. В Росно сказали, что меня должны направить в другое лечебное учреждение, что должен быть какой то дубль обязательно.
Прихожу я к гастроэнтерологу: мол болит живот, давайте направление или письменный отказ. Она мне "я ничем помочь не могу - это у тебя гормоны". Я удивилась: как это она мне ничем помочь не может: ... осмотр провести, выписать лекарство... Она: завтра будет твой терапевт - к нему и иди. Я говорю, что у меня температура и что помощь мне нужна сейчас. Она "иди выясняй к и.о. глав врача. Я иду туда, сначала она меня слушает внимательно и сочуствует, потом восклицает "А!!! Это ты в Росно звонила! Я тебя узнала! Езжай в Москву, в свою поликлинику, здесь тебя никто не будет лечить". Я повторяю "Давайте письменный отказ". Она "не буду". После пары минут скандалов и криков, она и гастроэнтеролог решили мне рентген назначить. Я думаю, ну хоть рентген... Зайди, говорит, завтра в терапевту - там тебя будет ждать талон к рентгенологу. Я говорю: хорошо, но у меня температура! В ответ я услышала, что я притворяюсь, и что мне бы лижбы поскандались и что мне голову лечить надо. Я ответила, что кто бы говорил: Вы деньги вымогали у меня - с Вами Минздрав разберется. Тут гастроэнтеролог как то притихла, вышла из кабинета и ушла на 15 минут. Потом пришла, провела осмотр и выписала мне обезболивающее... А в карте сказала, что напишет для терапевта все что нужно.
На следующий день терапевт мне не дала талон к рентгенологу, т.к. он в отпуске! Обманули. А в карте было написано: "живот не болезненный, жалоб нет, стул в порядке, пациаентка возбуждена" И в конце "назначить рентген в поликлинике по месту прописки, т.к. поликлиника №6 не устраивает" Пффф! Что это значит?!!!. Я в негодовании: как же так? Пощупайте сами живот! Он болит! Естественно, я возбуждена, когда меня уже 2 недели считают не больной и случай не острым, хотя у меня каждый день болит живот!

Терапевт меня осмотрела и ту же песню поет :" все талоны на УЗИ расписаны поименно до конца месяца, рентгенолог в отпуске, гастроскопия тоже вся занята. Направить никуда не можем - не имеем полномочий, да и оснований нет: случай то у Вас не острый, у нас тут такие люди приходят... Попробую Вас в больницу положить, но не факт, что возьмут с московским полисом. Нам Росно не платит". Ну что за хрень такая - этот московский полис Росно! что за ерунда! Ушла я опять ни с чем...

На следующий день уже сил не было никаких, да и нервов тоже. Наше здравоохраниение представлялось мне как огромная кирпичная стена, которой врачи отгораживаются от пациентов. Или как разновидность - отгораживают "своих" пациентов от "приезжих". Да это же уже дискриминация! А как же клятва Гипократа?? А как же то, что у пациентов нет не рассы, ни национальности?? Что будет, если такой врач увидит на улице приезжего с сердечным приступом?? Пройдет мимо, оставит умирать? Просто потому что этот "наш", а этот "не наш"??? Да что же это творится такое...

Я позвонила в Службу защиты прав застрахованных при Росно. Там мной заинтересовались и сказали, что разберутся, попробуют "уладить вопрос сверху". Записали мой телефон. Я на этой волне написала письмо Министру Здравоохраниения и некоторым его замам - по работе с персоналом и по приему взрослого населения. А так же написала в Фонд обязательного страхования Московской области.

В районе обеда мне перезвонили из Фонда ОМС МО и сказали, что бы я принесла им свою карту, чтобы отксерить и эксперты могли разобраться в ситуации. Мне замерещилась надежда о защите и поддержке... Принесла я карту на Орджоникидзе 4 в Балашихе (по пути испытав тошноту и спазмы в желудке, а так же головокружение: очень устала) и милая тетенька мне рассказывает, что персонала в Балашихе мало, на всех не хватает, что нужно мне войти в их положение... Если предлагают ложиться в больницу, то надо ложиться. И смотрит: как я отреагирую - если реально болит, значит соглашусь. Я конечно согласилась, но внутри была паника: боюсь я больниц!
Я ей высказала свое мнение, что похоже тут в Балашихе думают, что в Москве все прекрасно и в 100 раз лучше, но это не так: в "моей" поликлинике, где я была какое то время назад сидели бабульки на приеме 60-70 лет, которым ничего не надо: они устали, они делают осмотр и предлагают попить витамины или фитотерапию... Милая тетенька не поверила: этого не может быть - в Москву с регионов врачи едут, там гораздо лучше! И все спрашивает меня, почему я не поеду туда. А я ей объясняю - что ехать мне в один конец 2,5 часа, что очереди там огромные (не в пример здешним), что в тот же день к врачу не попадешь, да и не один раз придется мотаться и по целому дню сидеть в очередях, а потом домой возвращаться - столько сил у меня нет (не болела бы - тогда бы были кончено"). ...Недоверчивый взгляд...
В общем, сказали, к кому обратиться, чтобы меня в больницу положили. И я ушла... Устала безумно от этого бесконечного и бесконечно больного обнажения своих проблем перед посторонними! От взбивания молока в сметану при помощи барахтания. От полной растерянности и дезориентации: чего делать? Или уже вообще не делать... Бросить... А когда не будет сил терпеть боль и обезболивающее уже не поможет и когда вся пища будет вызывать тошноту - просто вызвать скорую...

Больше не было сил предоставлять себя на обследование....

Сегодня сутра звонят мне опять из Фонда ОМС МО и говорят, что есть какой то человек, который организует мне обследование в Московской больнице, если я сниму жалобу. Опять в Москву? Что за замкнутый круг...
Рубрики:  Разное
Здоровье

Метки:  

Апельсиновый кофе

Среда, 07 Июля 2010 г. 14:57 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения Таёта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый кофе

 (616x462, 130Kb)
Предлагаю попробовать вкуснятину!!!

Что нужно:

кофе черный - 400 г
ликер апельсиновый - 2/3 стакана
апельсин - 4 дольки
цедра апельсина тертая - 1/4 ч. ложки
сахарная пудра - 1/2 ч. ложки
сливки густые - 1 ст. ложка
Что делать:
1. Сливки взбейте в пену, добавив сахарную пудру и цедру апельсина.
2. Полученную смесь охлаждайте 30 минут.
3. Дольки апельсина очистите от мембран.
4. При подаче горячий кофе разлейте в чашки, добавьте ликер, перемешайте.
5. Сверху выложите взбитые сливки и дольки апельсина.
Время готовки: примерно 40 минут.

Приятного вам времяпрепровождения за чашкой апельсинового кофе :)

Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))

Вторник, 06 Июля 2010 г. 11:41 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))

Такой фруктовый лед лично для меня вкуснее покупного :))


Ингредиенты:

- 250 г фруктовом пюре или фруктового сока
- 300 г сахара
- 6 г желатина или 20 г крахмала
- 450 мл воды или смеси воды с соком
- лимонная кислота

Приготовление:

Желатин или крахмал намочить в холодной воде. Воду использовать из рекомендуемых 450 мл. Если используется желатин, нужно 6 ст. ложек воды, если крахмал - 80 мл воды (его нужно не замачивать заранее, а развести непосредственно перед приготовлением).

Сахар растворить в оставшейся воде (или смеси), добавить желатин, размешать, поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до кипения (если используется крахмал, ввести его в этот момент). Помешивая, проварить при слабом кипении в течение 1 минуты.

Затем добавить сок или пюре, снова перемешать, подержать на огне еще 1 минуту. Снять с огня. Остудить, добавить растворенную в небольшой количестве воды лимонную кислоту (если используется сок или пюре из кислых ягод либо фруктов, кислоту добавлять не нужно), перемешать и поставить смесь в морозильную камеру.

Через полчаса перемешать, а затем перемешивать через каждые 20 минут. Когда смесь начнет густеть, разлить ее по порционным формочкам. Оставить в морозилке еще на 1 час или до полного замерзания смеси.

Можно приготовить многослойный лед. Для этого надо приготовить несколько смесей из фруктов или ягод разного цвета (например, из клубники и персика, из малины, абрикосов и черной смородины и т.д.) и, разливая загустевшую смесь по формочкам, сначала влить, смесь одного цвета, подержать ее в морозильной камере 15-20 минут, затем добавить смесь другого цвета.

Все просто :)

А еще я люблю мороженое крем-брюле :)

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))




Витаминный салат :)

Суббота, 03 Июля 2010 г. 21:49 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминный салат :)

 (500x298, 36Kb)
Если ты действительно любишь себя, не стоит потчевать свой организм одними только сладкими булочками. Ему необходим строительный материал для обновления клеток и органов. Поэтому питание должно быть разнообразным, а продукты - содержать много минеральных веществ и витаминов. Одними из рекордсменов по содержанию полезных веществ являются яблоки и морковь. Доказано, что яблоки - эффективное средство профилактики и лечения ожирения, они уменьшают усвоение жиров, обладают низкой калорийностью, а наличие в них солей калия способствует выведению из организма излишков жидкости. В яблоках много солей железа и меди. Морковь содержит много провитамина А, способствующего росту и регенерации тканей организма, сохранению зрения, хорошему состоянию кожи. В состав моркови входят также соли натрия, калия, кальция, фосфора, магния, йода и железа, необходимые для построения костей и других тканей нашего организма.
Приготовь на завтрак салат из яблок с морковью и заправь его сметаной, ведь морковь лучше усваивается в присутствии жиров.

Нужно:

3 моркови,
3 яблока,
1/2 стакана сметаны,
1 ч. ложка сахара

Итак,

1. Натереть морковь на тёрке. Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать ломтиками.

2. Смешать морковь с яблоками. Заправить салат сахаром и сметаной, и еще раз хорошо перемешать.

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)




Летние маски

Вторник, 29 Июня 2010 г. 16:58 + в цитатник
-Natashka- все записи автора

Лето – отличное время, когда мы можем сэкономить на косметике. Ведь в свежих овощах и фруктах кроется главная формула красоты. Главное, правильно ее применять, тогда эффект превзойдет даже самые смелые ожидания!

Морковь

Морковь – это забытый секрет молодости. Многие российские звезды используют этот овощ в косметических целях. Например, актриса Елена Проклова регулярно протирает морковью лицо. Впрочем, особенно полезна питательная маска, которая подходит для любого типа кожи. Для ее приготовления сок моркови нужно смешать с пшеничной мукой и наложить на очищенную кожу лица на двадцать минут ровным слоем. После чего смыть маску теплой водой. Эффект не заставит себя  ждать. Сухая кожа насытится витаминами и минералами, а жирная – очистится от излишков жира.

Яблоко

Этот фрукт особенно полезен женщинам среднего возраста. Для поддержания кожи после тридцати лет необходим витамин С, которого в яблоках предостаточно. В летнее время с помощью разрезанного яблока косметологи советуют регулярно делать массаж кожи лица и шеи круговыми движениями. Не менее эффективна и специальная маска из яблок. Чтобы ее приготовить, в небольшом количестве молока нужно сварить яблоко, остудить его, сделать кашицу и нанести на лицо на тридцать минут. А затем смыть прохладной водой. Уже после пары-тройки процедур кожа стает упругой, а цвет лица – здоровым. Читать дальше...

Рубрики:  Уход для лица

Метки:  


Процитировано 1 раз

Правильное питание...

Вторник, 29 Июня 2010 г. 11:38 + в цитатник
waterlilly5555 все записи автора ... из листовки, полученной от гастроэнтеролога на вопрос "Как правильно питаться?"


Рекомендации по всем продуктам в отдельности.

Советы диетологов при синдроме раздраженного кишечника. Я так поняла, что это общие рекомендации, когда болит живот, т.к. эту листовку мне дали до всяких исследований, которые обычно делает гастроэнтеролого (гастроскопии, колоноскопии и узи брюшной полости) и до анализов, т.е. это для тех у кого тупо "живот болит"...

Правильное питание
Рубрики:  Уход для тела
Диеты

Метки:  

Бесплатная ли у нас медицина для "непрописанных"

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 12:07 + в цитатник
waterlilly5555 все записи автора Когда заболел живот, пришлось обратиться в поликлинику. Поскольку проживаю я не по месту прописки, оформила заявление через Глав Врача и получила карту. Пришла на прием к терапевту (очереди в Балашихе гооорадзо меньше московских) и получила этакое "фи": мол, вас тут таких приезжих много, а у нас на своих больных врачей не хватает! Мол, нам Москва за Вас не платит". Открывает мне карту мою и показывает, что в карте стоит пометка "только по острым случаям". Ну, пришлось мне доказывать, что случай у меня острый, что у меня и понос и врота... и чего только нет. Почти что с боем, меня приняли. Потом отвели меня к гастроэнтелогогу, она покачала головой, сказала, что это я сама себя довела до такого состояния (хм) и назначила платную!!! гастоскопию, колоноскопию и узи. Я ее спрашиваю, а куда платить? А она, не стыда ни совести, говорит: либо мне, либо в кассу!
После этого пришла домой, смотрю в интернете, как же мне получить медобслуживание по месту проживания. Оказалось, что полис ОМС дает такую возможность и дополнительно ничего оформлять не надо. Позвонила я в РОСНО МС и уточнила, мне сказали, что в поликлинике не правы и должны мне и гастроскопию и все остальное, даже МРТ, делать бесплатно. Сказали, что врачам просто лень отчеты писать, что на самом деле происходит взаиморассчет между московским и балашихинским фондом ОМС. И что Поликлиника подчиняется МинЗдраву Московской Области, телефон даже сказали, куда обращаться, если обслуживать меня не будут.
Прихожу в поликлинику, к Глав Врачу, она мне опять эту песню поет про то, что им фонд ОМС ничего не оплачивает... Я говорю: мне письменный отказ пожалуйста. Тогда она решила, что конфликтов не хочет и исправила в карте пометку на "обследование бесплатно по острым случаям", а гастроэнтерологу написала лично, чтобы сделала мне гастроскопию бесплатно.
На это гастроэнтеролог вывернулась как змея "а я в отпуск ухожу и талонов заранее не даю" - приходите в августе.
Вот так... Болеть мне теперь до августа и помощь никто не окажет...

Телефоны:
Минздрав:631-73-11, 643-74-40, 8 (498) 602 03 82
Москвоский общественный фонд застрахованных, защита прав застрахованных: 223 71 36
Росно МедСтрахование справочная и жалобы: 8 800 100 80 05
Горячая линия Минздрава пн-чт с 9 до 18, пт с 9 до 16.45 тел.645-10-19

Метки:  

Коктейль «После вечеринки»

Воскресенье, 27 Июня 2010 г. 18:47 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль «После вечеринки»

Своеобразное название коктейля :)))

Потребуется:

Ананас - 1/4 шт.,
Имбирь - 4 см,
Петрушка - 1 пучок,
Апельсин - 1 шт..


Приготовление:

Ананас очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками, петрушку измельчить.

Из апельсина выжать сок, соединить с ананасом, взбить блендером.

Имбирь очистить, нарезать кусочками и добавить к взбитому апельсиновому соку с ананасом, хорошо взбить блендером.

Добавить петрушку, хорошо взбить блендером до однородной массы.

Разлить коктейль по бокалам, украсить веточкой петрушки (для запаха и цвета :))

Напиток придаст бодрость уставшему организму :)
 (200x150, 10Kb)

Лимонад из лайма

Суббота, 26 Июня 2010 г. 19:41 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонад из лайма!

Для приготовления лимонада надо:

1. Лайм - 6 шт.
2. Сахар - 1/2 стакана.
3. Кипяток - 700 мл.
4. Соль - 1 щепотка.
5. Ломтики лайма - для украшения.

Приготовление:

Разрежьте каждый лайм пополам и выжмите сок. Поместите выжатые половинки лайма в кувшин, туда же всыпьте, помешивая, сахар, и влейте, продолжая помешивать, кипяток. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут.

Вмешайте соль. Перелейте в другой кувшин и добавьте сок лайма. Остудите, накройте крышкой и подавайте со льдом и дольками лайма.
 (640x480, 80Kb)

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!




Имбирный напиток «lomi-lomi»

Четверг, 24 Июня 2010 г. 20:03 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный напиток "lomi-lomi"

 (500x344, 76Kb)

Об этом напитке можно рассказывать очень долго, дело в том что он обладает очень полезными свойствами, мед и лайм очень хорошие помощники при простуде, кроме того в них очень много витаминов, которых так не хватает человеку. Главный плюс этого напитка в том, что его можно употреблять как в горячем так и в холодном виде.
 (500x400, 79Kb)

Ингредиенты:
7 см свежего имбиря
2 лайма
100 г меда

Как готовить:

1. Нальем в кастрюлю литр воды и поставим его на огонь. Дождемся пока вода вскипятиться, затем добавим очищенный и нарезанный вдоль волокон 7 см имбиря. Снимем кастрюлю с огня и дадим настояться минут 10-20.
 (500x388, 69Kb)

2. Два лайма выжимаем в имбирный отвар и кладем их туда вместе с кожурой.

3. В имбирный отар добавляем 100 г меда, размешиваем и процеживаем готовый напиток. Дать напитку немного настояться, чтобы он стал прозрачным.

Вот и всё :)

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"



Рубрики:  Диеты

СВИНИНА...ВКУСНАЯ!

Среда, 23 Июня 2010 г. 21:39 + в цитатник
Нежная_Эстель все записи автора Это цитата сообщения Настенька_Зайка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА...ВКУСНАЯ!

 (450x338, 130Kb)
Надо:

Свиная корейка 300 – 400 г
Перец болгарский 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр фета 125 г
Чеснок 2 зубчика
Перец чили 1 шт.
Зелень (укроп и петрушка) 3 веточки
Готовим:
1.Свиную корейку обжарьте со всех сторон на раскаленной сковородке.
2.Сыр разомните вилкой.
3.Зелень мелко порубите, чеснок измельчите, перец чили мелко порежьте, смешайте с сыром и хорошо перемешайте.

4.Корейку нарежьте на медальоны толщиной 0,5 см. 5.Овощи нарежьте кружочками.
6. На смазанный маслом противень уложите кусочек корейки, затем кружок помидора, снова корейку, затем кружочек кабачка, снова корейку и кружочек болгарского перца.
Все овощи и корейку укладывайте в такой же последовательности.

7.Сверху выложите сыр по центру получившейся колбаски. 8.Запекайте в духовке, при температуре 200 градусов до румяной корочки сыра.
8. Подавайте на тарелке, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Прыжки от целлюлита

Четверг, 10 Июня 2010 г. 00:31 + в цитатник
Аноним все записи автора Для борьбы с целлюлитом полезны прыжки: 200 утром и 200 вечером. Тело при этом должно быть полностью максимально расслаблено и при прыжках как-бы трястись (кроме груди, ее надо придерживать). Делать регулярно, можно и больше прыгать - это легко и не трудно.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Волшебный суп для похудения

Четверг, 10 Июня 2010 г. 00:24 + в цитатник
Аноним все записи автора Попробуйте диету, которую предлагают медики клиники Майо в Минессоте своим пациентам для похудения. Диета безопасная, она очистит ваш организм и даст ощущение хорошего самочувствия. На фоне этой диеты нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушит процесс устранения жира из вашего организма.

Ключ к диете - \"базовый сжигающий жир суп\". Есть его надо ежедневно, и так часто, и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше веса сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить до 5 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть.

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

ВНИМАНИЕ: Собираясь садиться на супную диету, стоит помнить, что такая диета противопоказана диабетикам и людям с хронической почечной недостаточностью.


РЕЦЕПТ СЖИГАЮЩЕГО ЖИР СУПА:

6 средних луковиц, несколько (по вкусу) помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими. (Я еще все это отправляю в блендер и получается суп-пюре, обязательно добавляю много всяких приправ: итальянские травы, базалик и т.д + чеснок,
так муж тоже пристрастился - говорит вкусно)

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите, и тогда, когда хотите - суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будете находиться вне дома или отправляетесь в поездку. Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять другими компонентами.

День первый. Суп и фрукты. Вы можете есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай, клюквенный сок, неподслащенный кофе или воду.

День второй. Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите. Ешьте, пока не насытитесь. Можете есть сырые, свежие или консервированные овощи, листовую зелень. Ешьте все это с супом.

День третий. Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите.

День четвертый. Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко! Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только три.

День пятый. Говядина и помидоры с супом. Сегодня можно есть говядину и помидоры. Можете съесть 300 - 500 г говядины и столько же свежих помидоров. Постарайтесь выпить 6-8 стаканов воды в этот день. Хотя бы раз в день поешьте супа.

День шестой. Говядина и овощи (особенно листовые) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта, сколько душа просит. Обязательно хоть раз в день поешьте супа. Пейте воду.

День седьмой. Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Снова наешьтесь досыта. Обязательно хоть раз в день поешьте супа. Рис можно добавить к супу либо овощи могут быть приготовлены и добавлены к рису. Могут быть добавлены резаные лук или помидоры, цветная капуста. Пейте воду.

Категорически запрещены: хлеб, алкоголь, газированные напитки, ничего жареного. Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий. Взвешивайтесь по утрам. Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод. Тщательно убирайте с мяса весь жир, а с птицы снимайте шкурку.
Рубрики:  Диеты
Разное
Здоровье
Страна советов

Метки:  


Процитировано 32 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Ваша_Красота_и_здоровье
Страницы: 9 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь