Как приготовить безупречный стейк - советы шеф-повара



Как приготовить безупречный стейк - советы шеф-повара

Далее...

Очаровательная Мелани

Спасибо за пост igorinna

В 40-х ее называли  самой стильной актрисой Америки. Ее дебют в Голливуде был настолько блестящ, что она сразу же получила широкое признание. Но все же для большинства зрителей она стала актрисой всего одной роли - ее имя прочно соединено с героиней романа Маргарет Митчел "Унесенные ветром" Мелани Уилкс (Гамильтон). В прошлом году  Оливии де Хэвилленд  исполнилось 93 года. Она тихо доживает свой век в собственном имении и наотрез отказывается от общения с журналистами. Так сложилось, что она единственная, кто остался в живых из актеров и актрис, снимавшихся в фильме "Унесенные ветром".

 

>>>>>>>>>

15 видов французского теста



15 видов теста

Художник Bartolome Esteban Murillo | 1617-1682 гг.

Бартоломе Эстебан Мурильо (Bartolome Esteban Murillo), родился в конце декабря 1617, крещён 1 января 1618, умер 3 апреля 1682, Севилья. Бартоломе Эстебан - знаменитый испанский живописец, глава севильской школы.


Annunciation

далее...

Дмитрий Севрюков.Натюрморты

Спасибо за пост -KRASOTA-



Художник Дмитрий Севрюков,Москва,Россия Site
Родился в 1969 г. в Белоруссии. Обучался живописи в мастерской Анатолия Безбатько. Продолжил обучение в Киевской академии художеств.
Летний букет

С 1994г занимается творческой и выставочной деятельностью. Участник международных фестивалей в Киеве и Одессе. Участник совместных проектов Союза художников Украины. Персональные выставки в Украине,USA
>>>>>>>

Пасхальные рецепты

Спасибо за пост виктория_берёза

Пасхальные рецепты

Читать далее...

Спокойно!

Спасибо за пост go_hungry

Vogue Russia April 2010
Photographed by Sølve Sundsbø
Model: Naomi Campbell

more...

Портрет На Фоне

Vogue Russia April 2010
Photograpned by Matt Irwin
Model: Naomi Campbell

more...

Хорхе Луис Борхес.Фрагменты апокрифического евангелия

Спасибо зап пост -KRASOTA-



Садовая калитка откроется сама, как сонник на зачитанной странице. И незачем опять задерживаться взглядом на предметах, Что памятны до мелочи любой.
Ты искушен в привычках и сердцах и в красноречье недомолвок, тонких, как паутинка общности людской.
А тут не нужно слов и мнимых прав: всем, кто вокруг, ты издавна известен, понятны и ущерб твой, и печаль.

И это — наш предел: такими, верно, и предстанем небу — не победители и не кумиры, а попросту сочтенные за часть Реальности, которая бесспорна, за камень и листву
© Хорхе Луис Борхес

Горе нищему духом , ибо под землей пребудет то, что ныне попирает ее.
Горе плачущему, ибо не отвыкнет уже от жалких стенаний своих.

Счастливы знающие, что страдание не венчает себя лавром.
>>>>>>>

Сагуаро – гигантские кактусы

+40 фото

Художники Дубникова Елена и Чернякова Лидия | Санкт-Петербург

Спасибо за пост affinity4you

Дубникова Елена Андреевн: родилась в Санкт-Петербурге в 1978 году. Закончила Городскую детскую художественную школу в 1993 г, факультет изобразительного искусства РГПУ им. Герцена - в 2000 г.
Чернякова Лидия Витальевна: родилась в Санкт-Петербурге в 1977 году. Закончила Художественный лицей №190 в 1994 г, факультет изобразительного искусства РГПУ им. Герцена - в 2000 г.


Обводный канал

далее...

Большая книга крутых мыслей...



афоризмы Бориса Крутиера

Под катом ссылка на книгу "Как прекрасен этот мир! Большая книга крутых мыслей", врача-кардиолога и автора десяти книг афоризмов, Бориса Крутиера. Некоторые понравившиеся афоризмы цитирую :
Жить надо так, чтобы хотелось повторить.
Чаще всех плюет в душу тот, кто считает, что ее нет.
Одни несут на Голгофу свой крест, другие - молотки и гвозди.
Чтобы жить как в сказках, надо перестать верить им.
Судить о человеке надо по тому, за что он сам себя судит.
Труднее всего человеку дается право быть самим собой.
Жизнь так коротка, что не каждый успевает стать человеком.
Без тернового венца нимб на голове не держится.
Чтобы смотреть на мир со своей колокольни, надо построить Храм в душе.
Как легко быть справедливым, когда делишь чужое, и как трудно – когда своё.
Больше всего людей любят каннибалы.
Читать далее...

Художник Bartolome Esteban Murillo | 1617-1682 гг.

Спасибо за пост affinity4you

Бартоломе Эстебан Мурильо (Bartolome Esteban Murillo), родился в конце декабря 1617, крещён 1 января 1618, умер 3 апреля 1682, Севилья. Бартоломе Эстебан - знаменитый испанский живописец, глава севильской школы.


Annunciation

далее...

Художник Christian Nesvadba | Цветочное

Спасибо за пост affinity4you

Christian Nesvadba родился в 1977 году в Вене, Австрия. Кристиан выходец из семьи с художественным наследием. Его отец, Gerhard Nesvadba, очень известный и успешный художник, заметил художественные таланты сына когда Кристиан был еще мальчиком. В 1997 году, когда ему было всего двадцать лет, он выиграл известный Зальцбургскую Kulturfonds преми. А через два года он провел свою потрясающую выставку в Вене, а затем был его дебют в нью-йоркском Art Expo 2000 года. В октябре 2008 года Кристиан погиб в атвомобильной катастрофе.



далее...

Художник Владимир Волосов

Живопись петербургского художника Владимира Волосова - вторая жизнь ученого, доктора физико-математических наук, профессора, лауреата Государственной премии, автора более 100 научных трудов в передовой области современной науки - нелинейной оптике.
"Живопись для меня - не работа и не отдых, это радость. И этой радостью в каждой своей картине я делюсь со зрителем", - говорит автор. На пороге своего 50-летия он решает "прожить еще одну жизнь" - в расцвете творческих сил оставляет научную деятельность с тем, чтобы успеть реализоваться и в живописи. С тех пор им написаны сотни картин, состоялись десятки выставок в России и за рубежом.

"Волосов Владимир Давидович – художник, пишущий радость. Такое чувство рождается при первом же знакомстве с его пейзажами. Милая простота, и даже подчас непосредственная упрощенность, доброе восприятие окружающей действительности, и трепетное переживание каждого мазка. Живопись, пропущенная сквозь сердце! Такая увлекательно-живая, такая неравнодушная!
Художник чутко передает настроение природы, ее тонкое одухотворенное состояние. Ведь в пейзажах есть и другой тон. Вместе в любованием красотой существует проникновение в невидимое на первый взгляд, в сокровенное, изначальное, а иначе – в духовную суть… " © Татьяна Стрекалова



далее...

Monica Bellucci by Ellen von Unwerth

Monica Bellucci by Ellen von Unwerth


далее...

Журналы

Французская выпечка. Изделия из французского теста

Спасибо за пост toling



Французская выпечка
Изделия из французского теста
См. 15 видов французкого теста

Много рецептов

Клавиши клавиатуры

Многие не любят клавиатуру. Им кажется, что клавиатура предназначена лишь для печати. А Вы знаете, что с помощью клавиатуры можно полностью управлять компьютером? Здесь собрано описание клавиш, чтобы облегчить жизнь компьютерикам. Если кто-то поделится своими знаниями по этому вопросу,буду очень благодарна! Подробное описание клавиш клавиатуры Дополнительная клавиатура Клавиши управления курсором Управляющие клавиши Символьные(алфавитно-цифровые) клавиши Функциональные клавиши F1-F12 — функции, закрепленные за данными клавишами, зависят от свойств конкретной работающей в данный момент программы, а в некоторых случаях и от свойств операционной системы. Общепринятым для большинства программ является соглашение о том, что клавиша F1 вызывает справочную систему, в которой можно найти справку о действии прочих клавиш. F1 — Вызов «Справки» Windows. При нажатии из окна какой-либо программы — вызов справки данной программы. F2 — Переименование выделенного объекта на рабочем столе или в проводнике. F3 — Открыть окно поиска файла или папки (на рабочем столе и в проводнике). F4 — Открыть выпадающий список (например, список строки адреса в окне «Mой компьютер» или в проводнике). F5 — Обновление активного окна (открытой веб-страницы, рабочего стола, проводника). F6 — Переключение между элементами экрана в окне или на рабочем столе. В проводнике и Internet Explorer — перемещение между основной частью окна и адресной строкой. F7 — Проверка правописания (в Word, Excel). F8 — При загрузке ОС — выбор режима загрузки. Включение расширенного выделения текста в Word. Выделение фрагмента от начального до конечного положения курсора происходит без удержания клавиши Shift. Второе нажатие клавиши F8 выделяет слово, ближайшее к курсору. Третье — содержащее его предложение. Четвертое — абзац. Пятое — документ. Снять последнее выделение проще всего нажатием сочетания клавиш Shift+F8. Отключить режим можно клавишей Esc. F9 — В некоторых программах обновление выделенных полей. F10 — Вызов меню окна. F11 — Переход в полноэкранный режим и обратно (например, в Internet Explorer). F12 — Переход к выбору параметров сохранения файла (Файл — Сохранить как). Esc — отменить последнюю введенную команду, выйти из меню окна (убрать фокус) или закрыть открытый диалог. Tab — Ввод позиций табуляции при наборе текста. Перемещение фокуса по элементам. Например, перемещение между рабочим столом, кнопкой «Пуск», панелью «Быстрый запуск», панелью задач и системным треем. Перемещение по элементам (в т. ч. ссылкам) открытого документа. Alt+Tab — переключение между окнами. Shift — клавиша верхнего регистра (нефиксированное переключение). Используется одновременно с другими клавишами для набора заглавных букв, а также символов верхнего регистра. Cочетания Ctrl+Shift или Alt+Shift обычно применяются для переключения раскладки клавиатуры. Capslock — верхний регистр (фиксированное переключение). Используется при наборе текста ЗАГЛАВНЫМИ буквами. Повторное нажатие клавиши отменяет этот режим. Alt — используется совместно с другими клавишами, модифицируя их действие. Например, Alt+буква — вызов команды меню или открытие колонки меню. Соответствующие буквы в меню обычно подчёркнуты (или изначально, или становятся подчёркнутыми после нажатия Alt). Если колонка меню уже открыта, далее для вызова конкретной команды можно нажать клавишу с буквой, которая подчёркнута в этой команде. То же относится и к открытому контекстному меню. Ctrl — используется в сочетании с другими клавишами. Например, Ctrl+C — копировать, Ctrl+V — вставить, Ctrl+Alt+Del — открыть диспетчер задач Windows, Ctrl+А-выделить все файлы в папке. Win («start») — открывает меню «Пуск». AppsKey — вызов контекстного меню для выделенного объекта (равносильно щелчку правой кнопкой мыши). Enter — Подтверждение выбора. То же, что и двойной щелчок по объекту. Нажатие на активную в данный момент кнопку в диалоге. Часто — нажатие на кнопку «по умолчанию» в диалоге. При вводе команд с клавиатуры — завершение ввода команды и переход к её исполнению. При наборе текста — переход к новому абзацу. Backspace — Просмотр папки на уровень выше в окне «Мой компьютер» или в окне проводника Windows. В режиме редактирования текста — удаление символа слева от курсора ввода). Delete — Удаление выбранного объекта, выделенного фрагмента текста или символа справа от курсора ввода. Стрелки вверх, вниз, вправо и влево — Позволяют перемещаться по пунктам меню. Сдвигают курсор ввода в соответствующую сторону на одну позицию. Действие данных клавиш во многих программах может быть модифицировано с помощью служебных клавиш, в первую очередь SHIFT и CTRL. Home — перемещение курсора в начало текущей строки документа или в начало списка файлов. End — перемещение курсора в конец текущей строки документа или в конец списка файлов. PageUp/PageDown — перевод курсора на одну страницу вверх или вниз. Понятие «страница» обычно относится к фрагменту документа, видимому на экране. Используется для «прокрутки» содержимого в текущем окне. Insert — Переключение между режимами вставки и замены при редактировании текста. Если текстовый курсор находится внутри существующего текста, то в режиме вставки происходит ввод новых знаков без замены существующих символов (текст как бы раздвигается). В режиме замены новые знаки заменяют текст, имевшийся ранее в позиции ввода. PrtScn (print screen) — Делает снимок экрана и помещает его в буфер обмена. Alt+PrtScn — копирование скриншота текущего активного окна (приложения) в буфер обмена. ScrLk (Scroll Lock) — относится к служебным клавишам. Её краткая расшифровка — блокировка прокрутки. Предназначена для такого режима вывода на экран, при котором нажатие клавиш управления курсором ведет к сдвигу не курсора как такового, а всего содержимого экрана. Сейчас эта клавиша задействуется для указанной цели уже очень редко, но, например, в Exсel она работает. Это очень удобно при редактировании больших таблиц. Pause/Break — приостанавливает работу компьютера (в DOS работало везде, в современных ОС — только во время загрузки компьютера). Numlock — Меняет режим цифровой клавиатуры. Во включённом состоянии переводит цифровой блок в режим ввода цифр, в выключенном дополнительная клавиатура может использоваться для управления курсором. Дополнительная цифровая клавиатура. Эти клавиши очень нравятся банковским служащим с ловкими пальцами и всем, кому приходится набирать много цифр. Цифровая клавиатура напоминает калькулятор и находится на клавиатуре справа. (Однако, чтобы она начала работать, нужно нажать клавишу Num Lock. Если вы этого не сделаете, то будете иметь дело с клавишами управления курсором.) При выключенном Num Lock клавиши на дополнительной цифровой клавиатуре будут работать как клавиши управления курсором. На них изображены маленькие стрелочки, показывающие направление движения курсора по экрану. (Клавиша с цифрой 5, которой стрелки не досталось, ничего не делает, а только борется с пониженной самооценкой.) Кроме того, курсором управляют клавиши со словами «Home», «End», «PgUp»и «PgDn».

источник: http://ergosolo.ru/reviews/hotkeys/keydesc/

Пирог *Бабушкина салфетка*

Большое спасибо  Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.

Спасибо Танюше  Kontik , kont  из г Алматы за чудесную идею оформления пирога

Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.

Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Читать далее...