Необходимые ингредиенты
Коньяк
20 мл
Красное вино сухое
150 мл
Апельсин
60 гр
Лимон
10 гр
Абрикос
60 гр
Абрикосовый джем
15 гр
Корица в палочках
5 гр
Гвоздика
1 гр
Необходимые штучки
Бокал для ирландского кофе
Питчер
Нож для цедры
Шпажка
Коктейльная ложка ДАЛЕЕ...

Повысить аппетит, подарить хорошее настроение, придать свежий цвет лицу и ясность глазам поможет вам имбирный чай, он полезен для всех. Имбирный чай улучшает пищеварение, устраняет накопившиеся в нашем желудке токсины и помогает лучше переваривать пищу. П.

Чем чай имбирный нам полезен? / jungle.proua.com

Вот некоторые рецепты приготовления имбирного чая.

Имбирный чай с лимоном

Очистить кусочек имбирного корня и натереть на крупной терке, чтобы получились около двух или чуть больше столовых ложек натертого имбирного корня. Положить в литровую емкость. Добавить 50 мл (четверть стакана) свежего лимонного сока и мед по вкусу. Залить кипятком. Подождать примерно час и затем можно начинаем пробовать.

В чае вы ощутите три разных вкуса – сладкий, острый и кислый. Такой чай хорошо взбодрит и ускорит все процессы в организме, особенно если до этого они протекали весьма медленно. Именно из-за этого свойства такой рецепт очень часто применяется для для похудения.

Но не стоит увлекаться! Поначалу даже от половины стакана такого час у вас может появиться жар. Полагают, что в течение дня рекомендуют выпивать не более двух литров чая.

Имбирный чай от простуды и ди
епресси
Заварите обычный листовой зеленый чай без добавок. Дайте ему настояться в течение 5 минут. Нарежьте небольшой кусочек (3-4 см) имбиря и залейте готовым чаем в термос. Добавьте немного меда и красного острого перца или Чили.

Простуда и другие простудные заболевания прекрасно лечатся имбирным чаем с медом и лимоном, а при мокром кашле рекомендуем добавлять в чай гвоздику или корицу.

Источник: nmedik.ru

Имбирь - горячая специя. Читайте подробнее

http://iHero2012.com/1396334045-20110701.html

Имбирь является неотъемлемой частью многих блюд, однако это не просто специя или растение. Имбирь имеет свой характер, харизму и настроение. Для того чтобы угодить себе и приготовить с участием этого своенравного господина уникальное блюдо, важно придерживаться некоторых правил.
ДАЛЕЕ...

куриное мясо (без костей и кожи) - 800г
- авокадо - 1 шт.
- черный виноград - 200г
- мандарины - 2 шт.
- салат - несколько листьев
- лесные орехи - 50г
- майонез - 2 ст.л.
- сливки - 3 ст.л.
- сухое красное вино - 1 ст.л.
- апельсиновый сок - 3 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.

Порезать мясо на одинаковые по размерам кусочки. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку Половинки плода авокадо тонко нарезать. Разрезать ягоды винограда и удалить косточки. Мандарины очистить, разделить на дольки. Выложить листьями салата посуду, в которой будет приготовлено блюдо. Смешать мясо, авокадо, виноград, мандарины и выложить смесь на листья салата. Смешать майонез со сливками, вином и апельсиновым соком, добавить по вкусу соль. Полить этой смесью салат, посыпать дроблеными орехами.

1. Вода с лимоном
Обычной водой сложно напиться. Попробуйте добавить в воду лимон — из расчета долька цитруса на стакан воды.
Лимонная и аскорбиновая кислоты, содержащиеся в лимоне, повышают слюноотделение.
Таким образом, уменьшается сухость во рту и жажда уходит.
Пить такую воду нужно не ледяной, а слегка охлажденной.ДАЛЕЕ...

Окрошка - это холодный летний суп со свежими овощами.

Окрошка на кефире / blog.kp.ru

1. Классическая окрошка

Ингредиенты: квас - 1 л, отварная говядина - 300 г, картофель - 3 шт, огурцы - 2 шт, редис - 5 шт, сметана - 4 ст. ложки, вареные яйца - 2 шт, зеленый лук - по вкусу, петрушка - по вкусу, зелень укропа - по вкусу, соль - по вкусу

Способ приготовления: Подготовить продукты к процессу приготовления. Картофель отварить, остудить и почистить. Вареные яйца остудить, очистить от скорлупы. Зелень и овощи хорошенько помыть.

Мясо, картофель, огурцы, редиски и яйца нарезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Выложить в глубокую кастрюлю все нарезанные ингредиенты. Затем добавить в кастрюлю соль, сметану и влить квас.

Все хорошо перемешать. Поставить окрошку в холодильник на 2-3 часа. Затем охлажденную окрошку разлить в тарелки и подать на стол.ДАЛЕЕ...

Простые рецепты полезного летнего напитка.

Пряный квас / ввв.вмж.ру

1. Яблочный квас

Ингредиенты: 5 кислых яблок, 2,5 л воды, 400 г сахара, 10 г дрожжей

Приготовление: Яблоки очистить, нарезать ломтиками и отварить до мягкости. Яблочный отвар остудить и смешать в блендере. Жидкое яблочное пюре вылить в банку, добавить сахар, дрожжи. Дать настояться в течение 3–4 дней.

2. Хлебный квас с мятой

Ингредиенты: 3 л воды, 1 кусок бородинского хлеба, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки порезанной свежей мяты, 10 г дрожжей

Приготовление: Хлеб разломать и залить кипятком. Дать настояться 3–4 часа. Процедить. Добавить мяту, сахар, дрожжи. Оставить бродить на 1–2 дня.

3. Малиновый квас

Ингредиенты: 1 стакан малины, 3 л воды, 3 ст. ложки сахара, 10 г дрожжей, лимонная кислота на кончике ножа

Приготовление: Ягоды малины немного раздавить и залить кипятком. Дать настояться сутки. Процедить. Добавить сахар, дрожжи, лимонную кислоту. Размешать и оставить бродить еще на сутки.

4. Пряный квас

Ингредиенты: 3 л воды, 15 г лимонной кислоты,10 г дрожжей, 300 г меда, корица, гвоздика, кардамон по вкусу, горсть изюма

Приготовление: Вскипятить воду с пряностями, затем охладить и добавить лимонную кислоту. Всыпать дрожжи. Дать настояться 1 день. Процедить и дать побродить 3–4 дня.

5. Бородинский квас

Ингредиенты: 3 л воды, 2 куска бородинского хлеба, 15 г дрожжей, 1 ч. ложка муки, горсть изюма

Приготовление: Нарезать хлеб ломтиками и слегка подсушить в духовке. Залить кипятком, дать настояться 3 часа. Дрожжи развести с мукой, добавить к хлебу. Оставить на сутки. Процедить. Разлить по бутылкам, в каждую добавить по изюминке. Выдержать 3 часа в тепле, потом положить бутылки в холодильник. Через 3–4 дня квас можно пить.

Читай также: Полезные свойства кваса

Хлебный квас / Схуттерстоцк.цом

Славянский квас — один из лучших придуманных человечеством безалкогольных напитков. Поскольку квас получается в результате тех же процессов, что кефир или простокваша, он обладает подобными свойствами. То есть регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует и активизирует пищеварение, пополняет полезную микрофлору кишечника. Легкая игристость — те самые пузырьки, тонизируют и повышают настроение, кроме того, квас содержит полезные микроэлементов и аминокислот, в считанные минуты подкрепляющие силы. На первый взгляд их не так уж и много, но они находятся в удобной для усвоения форме и при регулярном поступлении в организм значительно укрепляют здоровье.

Ведь раньше квас называли жидким хлебом, и он обязательно входил в рацион солдат, больных и монахов — всех, кто нуждался в быстром подкреплении сил. Ведь он повышает работоспособность и хорошо влияет на развитие мышечной массы — например, в питание спортсменов часто вводят солодовые добавки. Бактериологи, инфекционисты и врачи гигиенисты считают, что квас обладает бактерицидными свойствами.

Квас может быть очень разным — его готовят на фруктах и ягодах, с травами или пряностями. Но приготовление кваса по старинным технологиям — дело трудоемкое и кропотливое, ведь для подготовки зерна для приготовления квасного сусла нежно больше 2 месяцев. Поэтому мы чаще используем более простые методы приготовления — из хлеба, с помощью дрожжей, из закваски или готового концентрированного квасного сусла.

Рецепт ржаного кваса

Ингредиенты: 200 г бородинского хлеба, 2.5 л кипятка, 2 ст. л. сахара, ½ сухих дрожжей, 1 горсть изюма

Приготовление: хлеб порезать на куски, поджарить до черноты на сковороде или в духовке, залить кипятком и настоять 5 часов. Процедить, добавить дрожжи, изюм и сахар, оставить бродить на 6−8 часов, в зависимости от температуры в помещении. Чем жарче, тем быстрее идет процесс — его можно замедлить, если отправить будущий квас в холодильник. Затем еще раз процедить и подавать — такой напиток нужно выпить за максимум 3 дня, иначе он перебродит.

Эта диета долгая, но зато килограммы, которые ты сбросишь за эти семь недель не вернуться.

Эта диета долгая, но эффективная / shutterstock

Особенности диеты
Эта диета очень долгая и, если разделить количество ушедших килограмм на время сидения на диете, получается, что в неделю у тебя уходит всего один килограмм. С одной стороны – это очень мало, но с другой – это гарантия того, что килограммы не вернутся.

На каждую неделю диета предлагает отдельное меню. Причем на каждой неделе необходимо будет заострить внимание на определенных продуктах.

С одной стороны, зная продукты недели, ты немного ограничена в выборе блюд, составляя диету. Но, с другой, отсутствие строго меню на каждый из семи дней все же оставляет место для полета фантазии и аппетита. К тому же для примера предлагается меню на один день для каждой из семи недель диеты.

Предлагаемая диета достаточно сбалансированная, поэтому она не грозит обернуться проблемами со здоровьем по своему окончанию.

Далеко не экстремальная калорийность и широкое разнообразие продуктов меню диеты позволяет сохранять силы и работоспособность, не падая от усталости и не сходить с ума от мыслей о еде.

Диета рассчитана на пятиразовое питание. И если меню второго завтрака может быть проблематично употребить на работе, зато полдник с легкостью можно взять с собой и съесть, не прерывая рабочий процесс.

Первая неделя
Главные герои это недели – крупы, отваренные на воде без добавления соли и уж, конечно никакого сахара.
Предлагаемые в меню этой недели овощи можно заменять на любые другие, кроме картофеля.
Все дополнительные напитки не должны содержать сахар.

Завтрак: каша овсяная или любая другая – 50 г крупы.
Второй завтрак: тост из кусочка хлеба грубого помола (до 25 г), кофе или чай.
Обед: 300 г салата из свежих помидоров и огурцов, заправленного 1 ст.л. оливкового масла, постная лепешка (ржаная или лаваш, до 50 г).
Полдник: 2 яблока, 3 киви.
Ужин: 100 г гречневой каши, 100 г свежих помидоров или 100 г тушеных овощей с грибами.

Вторая неделя
На второй неделе налегай на фрукты (кроме бананов и винограда), овощи (включая картофель) и зелень. Кинзу, укроп и петрушку рекомендуется съедать как можно больше.

Завтрак: бутерброды из 2 кусочков хлеба (по 25 г) с зеленью, огурцом и помидором, 1 клубень картофеля, сваренный в мундире, кофе или чай.
Второй завтрак: апельсин или 2 мандарина.
Обед: 200 мл овощного бульона (сельдерей, лук-порей, белокочанная капуста, 1 клубень картофеля, приправы, специи ) и 50 г спагетти со 100 г припущенных на воде овощей ( помидор, капуста ).
Полдник: 50 г зеленого горошка.
Ужин: 300 г салата из свежей капусты с морковью, яблоком и оливковым маслом, 50 г ржаного хлеба.

Третья неделя
На этой неделе предлагается побаловать себя грецкими орехами. Они дадут уже проголодавшемуся за предыдущие две недели организму ощущение сытости. Ведь орехи обладают высокой калорийностью и содержат большое количество белка. А также грецкие орехи напитают организм витаминами и полезными веществами, даря силы для дальнейшего сидения на диете. Это витамины В, Е, кальций, железо, магний и калий.

Завтрак: 50 г овсяной каши с 1 ч.л. меда и чайной ложкой лимонного сока, киви или яблоко, чай.
Второй завтрак: горячий тост (25 г) с 1 ст.л. джема.
Обед: 200 г тертой свеклы с 30 г тертых грецких орехов, заправленные 1 ст.л. оливкового масла.
Полдник: яблоко.
Ужин: 300 г любой готовой овощной смеси, припущенной на воде, с приправами и свежей зеленью.

Четвертая неделя
Эта неделя вбирает в себя рекомендации первой и второй недели. То есть делай акцент на фруктах, овощах и крупах.

Завтрак: 200 г салата из любых фруктов, тост из хлеба из муки грубого помола (25 г).
Второй завтрак: вареное яйцо, кофе, яблоко.
Обед: 200 мл овощного бульона (лук, укроп, картофель, брокколи, помидор), 2 клубня картофеля среднего размера, сваренных в мундире, 2 свежих огурца, зелень сельдерея.
Полдник: 1 кусочек ржаного хлеба.
Ужин: 300 г салата из любых овощей (кроме картофеля), заправленного соком лимона, 50 г гречневой каши.

Пятая неделя
На пятой неделе добавь в рацион чуть больше белка за счет яиц и сыра.

Завтрак: 2 вареных яйца, кофе.
Второй завтрак: 200 г фруктового ассорти.
Обед: тост из белого хлеба (25 г) с овощным бульоном (рецепт 2-й недели), 200 г любых запеченных на гриле или в духовке овощей.
Полдник: 30 г твердого сыра, чай или кофе.
Ужин: 300 г салата из свежей капусты, тертой моркови и яблока с 1 ст.л. оливкового масла, 50 г отварных спагетти, посыпанных чесноком и 10 г сыра.

Шестая неделя
Некоторые называют эту неделю отвальной. Разрешается целых два дня, забыв о диете, перейти на привычный рацион и даже полакомиться одним из любимых блюд. Но только любимое блюдо нужно выбрать одно, а расслабляться исключительно до шести часов вечера, позже – ты снова на диете!

В эту неделю также рекомендуется употреблять свежевыжатые или пастеризованные в больших банках из стекла овощные соки.

Седьмая неделя
Последняя неделя – самая низкокалорийная. Так сказать, чтобы выжать все возможное из этой диеты, сбросить максимум веса. Поэтому главный продукт – квашеная капуста.

Завтрак: 2 среднего размера клубня картофеля, сваренных в мундире, 1 отварная свекла среднего размера, кофе или чай.
Второй завтрак: 200 г квашеной капусты.
Обед: 200 мл овощного бульона ( лук, укроп, 1 клубень картофеля, брокколи, помидор ), 2 клубня картофеля, сваренных в мундире, 2 свежих огурца.
Полдник: 2-3 мандарина.
Ужин: постная лепешка (до 100 г), 200 г припущенных на воде овощей (капуста, свекла, кабачок, помидор) или фруктов (яблоки, сливы).

Проконсультироваться с диетологом