Печеночное суфле в силиконовой форме в мультиварке.

---

автор Nelis 

источник http://forum.good-cook.ru/topic7348s510.html 

---

500 г говяжей печени
2 яйца
100 мл сливок
1 луковица
1 морковка
5 ст.л. муки

Печень, лук и морковку измельчила в блендере, добавила сливки, желтки, муку, специи по вкусу. отдельно взбила белки в густую пену и аккуратно ввела в печень. Вылила смесь в смазанную маслом силиконовую форму для кексов (вошла в МВ аккурат, как мультиварочная пароварка, до дна не достала). Налила в МВ немного воды, поставила на 1 час варку на пару (может можно и меньше) и как обычно ушла с дитем на прогулку. По возвращению обнаружила вот такую красоту



Оказалось еще и очень вкусно  

---

 

Mаленькие хитрости Мультиварок.

Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?
<<Читать далее...

Печеночный пирог в мультиварке

---

 

Если   вы    не   знаете,   что   приготовить из    печени,   попробуйте    сделать   этот вкусный и нежный  печеночный пирог  в мультиварке.   Рецепт   очень    прост    и легок в приготовлении.

Ингредиенты:

• печень (куриная, свиная или говяжья) - 500 - 700 г
• яйца - 2 - 3 шт
• лук - 2 шт
• морковь (большая) - 1 шт
• соль и перец - по вкусу
• мука или манная крупа - 2 - 3 ст. л .
• молоко, сливки или сметана  - 50 мл (по желанию)

Как приготовить печеночный пирог в мультиварке:

Белый хлеб в мультиварке (Panasonic 18).

 

Читать далее...

Пирог “Медовый” в мультиварке.

Ингредиенты:
1,5 мультистакана меда (у меня тёмный гречишный мёд)
4 яйца
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. соды
4 ст. л. растительного масла
2,5 мультистакана муки

 Смешиваем в чашке мёд, яйца, сметану и растительное масло. Добавляем просеянную муку и соду. Всё перемешиваем, мешается довольно тяжело. Постепенно смесь как бы «разжижается» немного. Тесто, получается, по густоте как сметана 20% жирности.


Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.


Выпекаем пирог в мультиварке, в режиме «выпечка» 60 минут.

Вынимаем медовый пирог из мультиварки при помощи корзинки-пароварки.


Пирог очень сильно поднимается!!! Его много и он поразительно воздушный и мягкий! А какой аромат мёда! Сладкий, на мой вкус, в самый раз, с чаем без сахара или молоком.


Read more: http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/pir...yiy-v-multivarke#ixzz2M7sWlzXg

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Мультиварка Redmond - пекарня в Вашем доме
Часть 2 - Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).
...
Часть 19 - Кекс с зефиром в мультиварке.
Часть 20 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Часть 21 - Пирог “Медовый” в мультиварке.
Часть 22 - Торт в мультиварке “Сказки востока”
Часть 23 - Торт Сметанник из мультиварки
...
Часть 25 - Ореховый торт с яблоками
Часть 26 - Тортик "Нежность"
Часть 27 - Бисквитный торт с шоколадным кремом

Торт "Нежность" в мультиварке

Заголовок Торт “Нежность” в мультиварке Автор: Наталья    Торт "Нежность" в мультиварке от читательницы нашего блога Лилии. Бисквит: яйца - 4 шт сахар - 1 стакан (200 г) мука - 1.5 стакана разрыхлитель – 1 ч. ложка ванильный сахар – 1, 5 пакетика соль – щепотка Приготовление:

Читать далее...

Мясо по-французски в мультиварке




Румяное мясо по-французски с картофелем, приготовленное в мультиварке. Майонез можно заменить сметаной. В слои можно добавить отдельно обжаренные грибы, получится еще вкуснее.
Ингредиенты
Мясо 400 г, Картофель 500 г
Лук 150 г, Помидор 150 г
Майонез 3 ст л, Сыр 50 г

Мясо по-французски в мультиварке рецепт приготовления
Мясо нарезать на небольшие куски.



Картофель нарезать пластинками.



Лук нарезать полукольцами, помидор нарезать тонкими кружками.



Чашу мультиварки смазать маслом, выложить мясо (приправить специями) и сверху выложить лук.



Дальше выложить картофель, посолить и поперчить.



Добавить помидоры.



Помидоры смазать майонезом.



Сыр натереть на крупной терке и все сверху засыпать сыром.



Включить «Выпечка» на 50 минут. После сигнала оставить на подогреве 10 минут.




Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт.

Паровые рулетики из слоёного теста- очень вкусно!

Пробовали? Если нет, то обязательно приготовьте. Это очень вкусно. Можно готовить как в мультиварке, так и в пароварке, ну а если нет ни того , ни другого, то приспосабливаемся, готовим сами пароварку, обвязываем кастрюлю марлей и вперёд. Паровые рулетики из слоёного теста идут ещё и с начинкой из фарша и капусты.

Читать далее...

Домашний йогурт в мультиварке или просто в кастрюле.

Меньше года назад приобрела йогуртницу с 7ю баночками по 125г. На ней познавала все азы процесса заквашивания: стерилизовала баночки, кипятила молоко, остужала, замешивала закваску и ставила в саму йогуртницу.

Но 7 таких баночек оказалось маловато для нашей большой семьи, у нас трое детей. Приспособилась делать йогурты в МВ без лишних хлопот. То есть все в точности, как в йогуртнице, даже лучше, потому что в йогуртнице часто бывало перегревание (или неравномерное прогревание поддона) и иногда закваска сворачивалась до сыворотки.

И баночки нашла идеальные: из под детского питания на 250г. Они не пузатые, а прямые вертикальные, лишнего места в чаше не занимают. В моей МВ помещается 8 таких баночек! То есть хлопот столько же, как и с йогуртницей, а выход продукта больше! Поэтому йогуртницу очень быстро продала за ненадобностью.

Если у вас нет ни мультиварки, ни йогуртницы, но есть желание питаться здоровой пищей и самим делать йогурты и прочие молочные продукты, то прочитав мой способ, вы поймете, что по сути МВ выполняет функцию кастрюли с толстыми стенками для поддержания тепла. Ни один из функциональных режимов МВ я не использую для приготовления йогуртов, разве что подогрев иногда включаю минуты на 4-5. Но и кастрюлю можно точно также подогреть при необходимости.

Опишу подробно весь процесс, потому что помню, как сама в интернете искала мельчайшие советы, смотрела примитивные видео ролики с большим интересом, потому что в начале вопросов было больше чем ответов. На фото приготовление ряженки на домашнем топленом молоке, для йогурта молоко просто кипячу. В этом все отличие.

Читать далее...

макаронная запеканка в мультиварке

 

Макаронная запеканка рецепт для мультиварки REDMOND RMC-4503 Что нужно: 1. 250 гр. макарон; 2. 250-300 гр. фарша; 3. 1 средняя луковица; 4. 3-4 зубчика чеснока; 5. 2 средних помидора; 6. 150 гр сыра; 7. 2 ст ложки оливкого или подсолнечного масла; 8. Соль и специи по вкусу. Что делать: 1. Выливаем ложку масла в катрюльку и включаем мультиварку в режим "Варка на пару". 2. Режем лук. 3. Когда масло разогрелось в него можно добавить 0,5 чайной ложки паприки (красный сладкий перец), хорошенько перемешать и слегка прижарить. Выкладываем лук. 4. Режем чеснок. Добавляем чеснок в слегка зарумянившийся лук. Перемешиваем. Обжариваем еще минут 5. До такого состояния: 5. Добавляем фарш. 6. Режем помидоры. Помидоры, конечно лучше отбаланшировать, но у меня уже не было времени , поэтому я их просто мелко порезала. 7. Добавляем помидоры в фарш и хорошенько перемешиваем. Обжариваем все вместе до того момента пока не выпарится весь сок с мяса, лука и помидор. 8. Выкладываем полученный фарш в тарелку. 9. В мультю наливаем ложку масла и выкладываем макароны. 10. На макароны выкладываем получившийся фарш. 11. В отдельную мисочку наливаем 0,5-0,6 л. воды. Добавляем в нее любимые вами специи. Я добавляла базилик, майоран, орегано, соль, перец. Хорошенько размешиваем. Выливаем полученную "пряную" воды на макароны. 12. Посыпаем тертым сыром 13. Включаем режим "Выпечка" и ждем. 14. Через 50 минут: 15. Дайте запеканке немного остыть и накрывайте на стол!

На ужин готовим очень простую ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 7-9% 600г
3 яйца
2-3-ст. ложки сахара
5 ст. ложек манной крупы
Масло силивочное - смазать форму
Корица - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог растереть вилкой - убрать комочки (можно протереть через сито, но это уже затягивает процесс:-)
Добавить сахар, корицу, яйца. Все хорошо перемешать и растереть вилкой.
Всыпать манную крупу. Хорошенько перемешать.
Чашу смазать слегка сливочным маслом.
Выложить смесь в чашу мультиварки. Разравнять.
Установить режим "Выпечка" и на 50 минут.
И все готово! Очень пышная мягкая и румяная запеканка получается;-)
Ах да, выкладывать нужно ее вверх тормашками - низ у запеканки румяный, красивый, а верх светленький.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_99

Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Куриные рулетики с грибами в мультиварке (Людмила Иванова)
Часть 2 - Лагман в мультиварке
...
Часть 20 - Кулинария - Видео -Йогурт в мультиварке!!!
Часть 21 - Кулинария - Видео - Творожная запеканка в Мультиварке!!!
Часть 22 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 23 - Кулинария - Видео - Манник с изюмом в мультиварке!!!
Часть 24 - Кулинария - Ребрышки из мультиварки.
...
Часть 35 - Гуляш из говядины по-домашнему,для занятных домохозяек.
Часть 36 - Куриные ножки,томленые с картофелем и имбирем.
Часть 37 - Чайная коврижка. Постный рецепт.

Рыба в маринаде, запеченная в мультиварке рецепт приготовления

 

Серия сообщений "готовим в мультиварке":
Часть 1 - Рыба в маринаде, запеченная в мультиварке рецепт приготовления

Рагу в мультиварке.

Вкусное,арроматное рагу приготовила сегодня в мульте,мясо мягкое и сочное...
РЕЦЕПТ

Тушёная капуста со свининой в мультиварке

Читать далее...

Италия нервно курит.

Наш сегодняшний ужин..




Назвать его лазаньей язык не поворачивается, а потому вот такое название



ИТАЛИЯ НЕРВНО КУРИТ

Читать далее...

Разноцветная запеканка.

Читать далее...

Выпечка сладкая

Выпечка сладкая

• Изумительный кекс из рассола в мультиварке
• Лимонный кекс в мультиварке
• Жидкая ватрушка "Ярмарка" в мультиварке
• Яблочная шарлотка в мультиварке
• Чайный кекс в мультиварке
• Банановый чизкейк в мультиварке
• Мини кексы в мультиварке
• Кекс с вареньем в мультиварке
• Кекс "Дачный" в мультиварке
• Пирог «Лимонник» в мультиварке
• Масляный кекс в мультиварке
• Пирог с творожными шариками в мультиварке
• Банановый пирог в мультиварке
• Кекс на фруктовом йогурте в мультиварке
• Тарт "Снежный с фруктами".
• Дрожжевой пирог с яблоками в мультиварке
• Кекс в мультиварке "Три восьмерки"
• Овсяная шарлотка с яблоками в мультиварке
• Обезьяний хлеб в мультиварке
• Тыквенный пирог в мультиварке
• Шоколадный кекс с тыквой в мультиварке
• Шарлотка с грушами в мультиварке
• Финиковый торт в мультиварке
• Пирог "медовый" в мультиварке
• Пирог на кислом молоке в мультиварке
• Сырный манник в мультиварке
• Песочный пирог с ягодами в мультиварке
• Кекс в мультиварке с яблоками и корицей
• Бисквитный пирог с малиной в мультиварке
• Творожно - манный кекс в мультиварке
• Морковный кекс в мультиварке
• Шоколадный пирог из кабачков в мультиварке
• Ягодный пирог в мультиварке
• Кекс из овсяных хлопьев в мультиварке
• Кекс "Три желания" в мультиварке
• Творожный кекс в мультиварке
• Торт на кефире в мультиварке
• Ананасовый пирог в мультиварке
• Банановый кекс в мультиварке
• Королевская ватрушка в мультиварке
• Кекс с зефиром в мультиварке
• Кекс на кефире в мультиварке
• Песочно-творожный пирог в мультиварке
• Кекс "Ненасытная монашка" в мультиварке
• Песочный яблочный пирог с корицей в мультиварке
• Шарлотка с яблоками, с какао и маком в мультиварке
• Пирог творожный с безе в мультиварке
• Лимонный пирог в мультиварке
• Творожник "Воздушный" в мультиварке
• Апельсиновая шарлотка в мультиварке
• Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
• Лимонный манник в мультиварке
• Пирог с творожной начинкой в мультиварке
• Банановая шарлотка в мультиварке
• Манник в мультиварке
• Кекс "Жека" в мультиварке
• Насыпной яблочный пирог в мультиварке
• Маковый кекс в мультиварке
• Пирог "Зебра" в мультиварке
• Апельсиновый кекс в мультиварке

Выпечка несладкая

Выпечка несладкая

• Печеночный пирог в мультиварке
• Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке
• Пирог с фрикадельками в мультиварке
• Киш из творога с сыром в мультиварке
• Пицца из дрожжевого теста в мультиварке
• Пицца "Деликатесная" в мультиварке.
• Печеночный пирог с рисом в мультиварке
• Мясной пирог из лаваша в мультиварке
• Пирог с консервированной рыбой в мультиварке
• Пирог с печеными баклажанами и сыром в мультиварке
• Сырный пирог в мультиварке
• Пирог с несладкой начинкой в мультиварке
• Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке
• Банница с творогом в мультиварке
• Хачапури в мультиварке (и не только в МВ)
• Марокканский пирог в мультиварке
• Пицца "Минутка" приготовленная в мультиварке
• Печеночный торт в мультиварке
• Быстрая пицца в мультиварке
• Пирог из лаваша с фаршем в мультиварке
• Пирог с капустой в мультиварке
• Пирог на майонезе с сыром и сосисками в мультиварке
• Рисовая запеканка с фаршем в мультиварке

"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

Приятного аппетита!