Наконец то дошли руки,сделать мк по декупажу досточки.

Это мой первый мастер-класс.Критика принимается.Если что то непонятно,пишите.

Для этого я использовала:

Серия сообщений "Мои работы":

декор ,декупаж

Часть 1 - Подарки родным на Новый год
Часть 2 - Подарки родным на Новый год
...
Часть 17 - Столик(декупаж)
Часть 18 - Досточка*Шоколад*
Часть 19 - Обещанный мастер-класс досочки.Декупаж.
Часть 20 - Стаканы*Цветы*.Декупаж.MK
Часть 21 - Вот сделала к Новому году.
...
Часть 26 - How to Oxidize Sterling Silver and Copper with Boiled Eggs (Video)
Часть 27 - How to Oxidize Sterling Silver and Copper with Boiled Eggs (Video)
Часть 28 - Jewelry Pricing Formula

  

Серия сообщений "Краски,клей,кисти и т.д.":

краски,клей,для декора

Часть 1 - Kак мешать оттенки
Часть 2 - Кракелюр
...
Часть 13 - Как проще сделать кракелюр
Часть 14 - Одношаговый кракелюр. Эссе Елены Островской. Подробно
Часть 15 - Изготовление Контура по стеклу
Часть 16 - Пасты, добавки, патины, затирки, клеи
Часть 17 - Гуашь с ПВА как замена масла и акрила.
...
Часть 25 - Видео мастер-классы (презентационные уроки) о декоративных и художественных материала
Часть 26 - Создадим сами структурные пасты для объёмного декора.
Часть 27 - Интересная наработочка по наклеиванию салфетки для декупажа . И имитации 3D ГЕЛЯ !

Мастер-класс по технике Point-to-point: Роспись настенных часов

Серия сообщений "Часы.":

декупаж часов ,декор часов

Часть 1 - "Винтажный гламур" или часы заказные пошагово
Часть 2 - Часы из фоторамки
Часть 3 - Мастер-класс по технике Point-to-point: Роспись настенных часов
Часть 4 - Часы "ЭТНИКА"
Часть 5 - Часы "Краски Индии"
...
Часть 29 - ФЬЮЗИНГ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.МАСТЕР КЛАСС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЧАСОВ.
Часть 30 - Видео мастер-класс: Часы "Голубой Тунис"
Часть 31 - Полезная информация о часовых механизмах + установка.

http://nitochka09.ru/blog/43413329037/Moy-podarok-vsem-rukodelnitsam!

 подарок всем рукодельницам!

Как сделать часы своими руками из фоторамки за час и подарить на День Всех Влюблённых.

Подойдет любая понравившейся фоторамка, свою купила в магазине всё по 36 рублей, часовой механизм со стрелками, клеевые стразы в виде сердечек. Стекло в процессе сверления дырки для штока лопнуло, но я не обиделась. Моя фоторамка керамическая, настольная, сзади картонная подставка. Вырезать картон для циферблата, в качестве шаблона я использовала деталь которая держит фото. Вставить в рамку изнанкой наружу, от угла до угла рамки прочертить прямые, на пересечении вырезать дырку для штока часового механизма. Если рамка толстая, то шток выбирайте длинной 1 -1.6 см, что бы ничто не мешало ходу стрелок.

Разметка циферблата. Обвести картон-циферблат, отметить середину, через центр провести вертикальную линию и под углом 90 градусов горизонтальную. Начертить окружность, измерить 1/4 дуги и разделить на 3. На дуге отметить получившееся значение и через эти точки и точку середины окружности провести прямые за пределы окружности. Приложить картон, совмещая центр и сделать отметки для размещения страз-цифр. Приклеить стразы, мои самоклейки. Простые приклеивать лучше на клей момент-Кристалл. Вставить и закрепить шток прилагающейся к механизму гайкой.

Подставку вырезать из плотного картона, моя уже присутствовала изначально и приклеить под часовой механизм, мои часы из керамики, потому тяжелые, чтобы ножка не отъезжала, из атласной ленты сделала ограничитель. Капнула клей на кончик и приладила под картон, что держит циферблат. Другой конец натянула на желаемую длину, отвёрткой запихнула в слои картона внизу подставки, предварительно капнув клей.

Вполне приличная изнаночная сторона. теперь приладить стрелки и можно наслаждаться часиками.

Надеюсь, вам понравилась и идея, как сделать часы своими руками из фоторамки.

Влюблённого настроения, вам дорогие рукодельницы, не только в  День Всех Влюблённых!

Серия сообщений "Часы.":

декупаж часов ,декор часов

Часть 1 - "Винтажный гламур" или часы заказные пошагово
Часть 2 - Часы из фоторамки
Часть 3 - Мастер-класс по технике Point-to-point: Роспись настенных часов
Часть 4 - Часы "ЭТНИКА"
...
Часть 29 - ФЬЮЗИНГ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.МАСТЕР КЛАСС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЧАСОВ.
Часть 30 - Видео мастер-класс: Часы "Голубой Тунис"
Часть 31 - Полезная информация о часовых механизмах + установка.

Источник:http://www.izbushka.com

Салат из фасоли, сыра и поджаренного ореха пекан (Кукушка) 
Tabbouleh (Кукушка) 

Салат "Мимоза от Луны" (Luna)
Салатик из морковки с чесночком (Luna)

Салат со свеклой и апельсинами (impression)
Салат с хурмой и яблоком (impression)

Американский Картофельный салат II (Juliette)
Салат с сельдью а ля Табаков (Juliette)

Салат из жёлтой стручковой фасоли (wax beans) (Jadviga) 
Лобио (Jadviga)

Салат из Мивины с морковочкой (мЫша)
Салат из крабовых палочек и яблока (мЫша)

Ленивый салат (Lalya)
Скажене курча (Lalya)

Салат с кальмарами "Нежность" (Elika)
Салат Пивной (Elika)

Салат из краснокочанной капусты (Katrina)
Огуречный с крабовыми палочками (Katrina) 

Салат "Пикантный" (ПрЫнцесса)
Салат быстрый (ПрЫнцесса) 

Салат из кускуса и маринованных артишоков(Rosa Rugosa)
Рыбный салат (Лора)
Салат из запеченых баклажан со свежими овощами (Оксана Д)
Oбжорка (rausbear)
Салат с луком-пореем (Пухля)
Салат из зеленой редьки с яблоком и морковью (lapifa)
Салат из помидорок-шерри и мяты (vica)
Салат с грибами и беконом (iren_aron)
Салат из хурмы (vi4ka)
Салат десертный апельсиновый (Мираж)
Мужские слезы (Evaf)
Салат экзотический (fibi)
Салат "ПОДСОЛНУХ" (jamoka)
Гранатовый браслет (natusia)
Селедочный салат (Рома)
Салат с фенхелем (LeoGirlQT)
Салат из пшенки (lakebaikal)
Смертельный номер (rimma)
Салат «Шапка Мономаха» (Irusja)
Салат "Осьминог" (Радост

Источник:http://www.izbushka.com/

"Cалаты"
Салат с куринной печенью (lentyajka)
Салат из шпината с помидорами и авокадо (lentyajka)
Салат "Заманчивый" (lentyajka)
Теплый картофельный салат с голубым сыром (lentyajka)
Картофельный салат по-ковбойски (lentyajka) 
Картофельный салат в Греческом стиле (lentyajka)
Картофельный салат в итальянском стиле (lentyajka)
Салат с зеленой редькой (lentyajka)
Перцы под маринадом (lentyajka)
Салат теплый, в деревенском стиле (lentyajka)
Салат Зеленый с авокадо и шампиньонами (lentyajka)
Картофельный салат со щавелем (lentyajka)
Салат "Остренький" с грибочками (lentyajka)
Салат с редькой (lentyajka)
Морковь по-корейски-2 (lentyajka)
Салат Красный (lentyajka)
Салат с камамбером и грушами (lentyajka)
Салат- паста "Зеленый с оливками" (lentyajka)
Охотничий салат (lentyajka)
Салат с зелёным горошком, мятой и сыром Пекорино (lentyajka)
Салат "Фурор" (lentyajka)
Теплый салат из чечевицы, яблок и охотничьих колбасок (lentyajka)
Салат из курицы, брынзы и шпината (lentyajka)
Салат из рукколы с томатами и пармезаном (lentyajka)
Салат с мидиями в азиатском стиле (lentyajka)

Морской коктейль (Шурочка)
Салат Кремлевский (Шурочка)
Салат Ницца (Шурочка)
Салат из морской капусты (Шурочка)
Салат Харбинский (Шурочка)
Салат с тунцом и хреном (Шурочка)
Кальмары по грузински (Шурочка)
Салат из жаренных баклажанов (Шурочка)
Салат Дальневосточный (Шурочка)
Салат Старый город (Шурочка)
Салат Радужный (Шурочка)
Салат строителей (Шурочка)
Лесная поляна (Шурочка)
Салат от Макса Оливера (Шурочка)
Танюшкин салат (Шурочка)
Салат "Гостинный двор" (Шурочка)
Салат Сырный (Шурочка)
Салат Охотничий (Шурочка)
Салат с шампиньонов (Шурочка) 

Гнездо глухаря (Tanchik)
Салат "Лесной" (Tanchik)
Салат с курицей, ветчиной (Tanchik)
Новогодние узоры (Tanchik) 
Белая берёза (Tanchik) 
Ожерелье Снежной королевы (Tanchik)
Новогодний (Tanchik)
Новогодний крабик (Tanchik)
Фейерверк ночи (Tanchik)
Новогоднее сердце (Tanchik)
Салат Ананас (Tanchik)
Салат с колбасным сыром (Tanchik)
Салат с консервированной горбушей (Tanchik)
Салат "Лисья шуба" (Tanchik)
Салат с сухариками и крабовым мясом (Tanchik) 

Морков-ча (LeviNa) 
Быстрая капуста (LeviNa)
Салат из кабачков с помидорами (LeviNa)
Салат из хурмы с луком (LeviNa)
Салат "Восхищение" (LeviNa)
Салат "Боярский" из редьки с жареным луком и отварной говядиной (LeviNa)
Дипломат (LeviNa)
Куриный салат с грейфрутом (LeviNa)
Салат весенний (LeviNa)
Салат из помидоров с гранатом (LeviNa)

Салат "НЯМ - НЯМ" (Lilla)
Незатейливый салатик с кальмарами (Lilla)
Душевный салат в булочках (Lilla)
Салат чудесный (Lilla)
Салат оранжевый (Lilla)
Куриный салат с розовым виноградом, сельдереем, арахисом и моцареллой (Lilla)
Пять минут до Нового года (Lilla)
Салат "Кальмар в огороде" (Lilla)

Салат с малосольными огурцами и морковью (Lavender Dream)
Салат с коричневым рисом, помидорами и базиликом (Lavender Dream)
Салат "Табуле"(Lavender Dream) 
Американский картофельный салат(Lavender Dream)
Салат из капусты(Lavender Dream)
Тцацики (Lavender Dream)
Салат из помидоров и сладкого лука (Lavender Dream)
Салат с ветчиной и горохом нут (Lavender Dream)

Салат "Мимоза от Марго" (Margo)

Источник:   http://www.izbushka.com

ЗАПЕКАНКИ"
Cлоёная овощная запеканка (Кукушка)
Грибная запеканка с брынзой (Кукушка)
Творожная запеканка с цветной капустой (Кукушка)

Запеканка с сельдью (или другой рыбкой) (lentyajka)
Гамбургская рыбная запеканка (lentyajka)

Запеканка с макаронами и фаршем (Оксана Д)
Картофельная запеканка (Lavender Dream)
Запеканка из яблок и творога (Azia)
Запеканка из Спаржевой фасоли или Green Been Casserole (Масяня)
Рисовая запеканка с овощами (Luna)
Картофельная запеканка с мясом (rausbear)
Нежнейшая творожная запеканка (Julia H)
Тыквенная запеканка (jorjeta)
Сметанная запеканка с ягодами (Lilla)
Творожная запеканка с яблоком и нектарином (Natana)
Творожный тортик, легкий в приготовлении (Berezka)
Клафути с вишней (Lilla)
Запеканка с изюмом (Дашина мама)

Источник:   http://www.izbushka.com

Бутерброд с бубликом и копченой красной рыбой (Lavender Dream) 
Немецкий яблочный оладушек (Lavender Dream)
Оладушки с бананами и сметаной (Lavender Dream)
Оладушки с Рикоттой (Lavender Dream)
Очень вкусные оладушки (Lavender Dream)
Гренки со сливочной начинкой (Lavender Dream)
Домашняя гранола (Lavender Dream)

Pancakes (Кукушка)
Драники (картофельные оладьи) (Кукушка)
Каштаны печёные (Кукушка)
Вафли на завтрак (Кукушка)
Ароматные тыквенные оладьи (pancakes) с цельнозерновой мукой (Кукушка)

Оладьи на йогурте (iren57)
ОЛАДЬИ (iren57)
Оладушки из геркулеса (iren57)
Морковно-картофельно-творожные оладушки (iren57)
Тесто для оладий - сливочное (iren57)

Бутерброды с сыром и яйцом (LeviNa)
Гренки с сыром и яблоками (LeviNa)
Полента с сыром (LeviNa)
Запеканка с безе (LeviNa)

Пицца-оладьи (Масяня)
Гренки "Завтрак пенсионера" (Масяня)

Драники с мясом/ фото (ster)
Гренки сытные (Luna)
Оладушки на кефире (vi4ka)
Тосты с ананасом и острым сыром (Lilla)
Французский Тост (Jadviga)
Котлеты из геркулеса (ПрЫнцесса)
Утренний коктейль (Margo)

Источник:   http://www.izbushka.com

Серия сообщений "Мои работы":

декор ,декупаж

Часть 1 - Подарки родным на Новый год
Часть 2 - Подарки родным на Новый год
...
Часть 16 - Наконец то я ее связала!!
Часть 17 - Столик(декупаж)
Часть 18 - Досточка*Шоколад*
Часть 19 - Обещанный мастер-класс досочки.Декупаж.
Часть 20 - Стаканы*Цветы*.Декупаж.MK
...
Часть 26 - How to Oxidize Sterling Silver and Copper with Boiled Eggs (Video)
Часть 27 - How to Oxidize Sterling Silver and Copper with Boiled Eggs (Video)
Часть 28 - Jewelry Pricing Formula

Оригинал Леди@Mail.Ru

Как не превратить ризотто в кашу

Итальянцы умеют перевернуть все с ног на голову. Только мы научились варить идеальный рис, зернышко к зернышку, как страну захлестнула гастрономическая италомания. Героем дня стало ризотто, всем своим видом опровергающее привычные представления о том, каким должен быть рис на второе.

Впрочем, ризотто — это не разваренная каша. Итальянцы любят стадию готовности «аль денте» («на зубок»), и риса в ризотто это правило тоже касается. Несмотря на довольно-таки жидкую консистенцию блюда, идеальный рис должен получиться достаточно плотным. Как учит итальянский шеф-повар Валентино Бонтемпи, «положите зернышко риса на указательный палец и слегка придавите большим пальцем.

Зернышко не должно превратиться в бесформенную кашицу или лепешку, а должно разделиться на три полутвердые части» (из книги «Паста. Ризотто. Аперитивы»). Итальянец, который готовит уже более 25 лет, отмечает, что состояние «аль денте» важно не только для «красоты» — такой слегка недоваренный рис еще и полезен для здоровья. Главное, взять правильные сорта — арборио, виалоне нано, карнароли или падано.

Великолепная пятерка

Рис — не единственный важный компонент ризотто. В частности, это итальянское блюдо не приготовить без оливкового и сливочного масла. Последнее особенно важно, поскольку оно позволяет правильно «замесить» ризотто на финальном этапе и сделать, как в стриптизе, волну. «Волнообразными движениями рук покачивая сковороду, делают волну из ризотто. Это не так сложно, как кажется. Делать волну (fare onda) — обязательная часть ритуала приготовления ризотто», — пишет Бонтемпи.

Еще одна важная составляющая — бульон. На воде ризотто варят в очень редких случаях. В то же время готовить бульон специально для ризотто вроде как тоже не принято — для этих случаев итальянцы размораживают заблаговременно припасенные ледяные бульонные кубики. Из других важных жидкостей для приготовления этого блюда вам потребуется вино — белое, сухое. Некоторые повара делают ризотто и вовсе на пиве.

Но ризотто так бы и осталось обычной крупой, если бы не сыр — пармезан и его аналоги. Именно он и придает блюду потрясающий вкус, а заодно «склеивает» текстуру. И, наконец, софрито — зажаренный лук и травы (свежие или сухие).

Ризотто за 20 минут

Готовить ризотто достаточно просто, главное, не забыть последовательность действий. Перво-наперво нужно подготовить бульон (отварить специально, вопреки итальянцам, или разморозить и довести до кипения из кубиков). В это время обжарить лук и другие овощи и травы. Задачи довести их до золотистого цвета нет, скорее, важно слегка потушить и размягчить. Следующий пункт — обжарка риса.

Это нужно делать на протяжении пары минут, при этом зернышки также не должны изменить свой цвет или форму. Дальше следует влить вино, дождаться, когда оно выпарится, и добавить горячий или кипящий бульон — его нужно столько, чтобы он полностью покрывал рис (классические пропорции: 250 мл жидкости на 100 г риса).

В отличие от плова, где рис не рекомендуют трогать, ризотто нужно постоянно помешивать, причем лучше деревянной лопаточкой, чтобы не повредить целостность зернышек. И не забудьте поглядывать на часы: варить ризотто нужно не более 18 минут. За 5 минут до конца варки в сковородку добавляют основной компонент — мясо, морепродукты, грибы или овощи.

А теперь самый ответственный этап — «замес». В практически готовое ризотто добавляют сливочное масло и пармезан и волнообразными движениями перемешивают до кремообразной массы. Подавать надо немедленно — и это действительно угроза: в противном случае ризотто превратится в кашу, переварится и склеится.

Кстати, на презентации новой книги Ники Белоцерковской «Про еду. Про вино. Прованс», куда Ника привезла шефов-французов из своей кулинарной школы, те поделились секретом приготовления воздушного ризотто — для этого в него надо вмешать взбитые до крепких пиков белки. Нежная и кремовая консистенция гарантирована.

Рецепты от Валентино Бонтемпи (из книги "Паста. Ризотто. Аперитивы")

Ризотто с карпом, соусом песто и каперсами

Ингредиенты:

1 карп (500 г),

320 г риса для ризотто,

1 лимон (сок),

1 маленькая луковица,

13 каперсов,

40 г тертого пармезана,

1 лавровый лист,

1 л овощного бульона,

30 г сливочного масла,

2 столовые ложки белого вина,

1 столовая ложка соуса песто из базилика,

оливковое масло, соль, перец.

Приготовление:

Разделать и почистить карпа, оставив только филе. Порезать мясо карпа на квадратики размером с крупный горох.

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить лавровый лист, выложить нарезанную рыбу, посолить, поперчить и подержать на огне пару минут. Влить сок лимона и снять с огня, затем добавить соус песто и все перемешать.

Лук мелко порезать и слегка обжарить на оливковом масле. Всыпать рис и прогреть его, затем влить вино и подождать, пока оно выпарится. Добавить бульон, так чтобы рис был полностью покрыт, и готовить до состояния аль денте.

Энергично смешать ризотто с оливковым маслом и горсткой пармезана. Подавать с соусом из карпа, украсив каперсами.

Ризотто с лисичками и альпийскими сырами

Ингредиенты:

320 г риса для ризотто,

300 г лисичек,

80 г сливочного масла,

60 г сыров из горной части Италии (фонтина, битто, багос и т.п.),

40 г пармезана,

1 маленький лук-шалот (измельчить),

2 зубчика чеснока,

1 веточка свежего тимьяна (порубить),

1 л куриного или грибного бульона,

0,5 стакана белого вина,

оливковое масло, соль, перец.

Приготовление:

Промыть и очистить лисички, слегка обжарить их в сковороде на оливковом и сливочном масле, добавив раздавленный ножом зубчик чеснока. Посолить и поперчить.

Шалот слегка обжарить на оливковом и сливочном масле. Добавить рис и прогреть его. Влить белое вино и дать ему выпариться. Добавить лисички, тимьян и измельченный зубчик чеснока.

Залить бульоном так, чтобы весь рис был покрыт. Помешивая, готовить ризотто минут 18. Снять с огня, добавить сливочное масло, тертый пармезан и сыр фонтина. Все перемешать и подавать к столу.

Если будете использовать не свежие лисички, а замороженные — советую минут 15 размораживать их в разогретой до 140°С духовке. Тогда к грибам вернутся их запах и вкус, а также уйдет лишняя жидкость.

Лучше, если бульон будет грибной, для этого в овощной бульон можно добавить очистки от грибов, прокипятить и процедить.

Автор: Виктория Малецкова

Оригинал Леди@Mail.Ru

Замороженные овощи: рецепты для ленивых

Замороженные овощи — находка для уставших, вечно занятых и просто ленивых хозяек. Никакого «кухонного рабства»: купила несколько разноцветных пакетов — и не надо проливать слезы над луком, чистить «строптивые» баклажаны и долго-долго шинковать капусту.

Несколько минут понадобится, чтобы бросить овощи в кастрюлю или на сковородку, добавить нужные ингредиенты... вуа-ля — ужин готов! И волки сыты, и маникюр цел. Правда, есть небольшие тонкости, которые нужно знать, чтобы блюда из замороженных овощей получались и вкусными, и полезными.

Морковка в шоке

Шоковая заморозка — идеальный способ сохранить в продукте максимум полезных веществ. Овощи при этом не теряют формы и цвета, в них сохраняется до 90% витаминов и до 100% микроэлементов. Вода, которая в овощах содержится в избытке, при шоковой заморозке не успевает образовать крупные кристаллы, а значит, структура плодов остается однородной и не травмированной.

Поэтому, увидев на упаковке надпись «мгновенная (или шоковая) заморозка» — берите смело. Главное, чтобы при хранении соблюдался нужный температурный режим, и овощи не подвергались повторной заморозке (что нередко случается в процессе транспортировки).

Перед тем как покупать, прощупайте упаковку: там не должно быть смерзшихся комков, которые как раз и возникают, если продукт уже был разморожен. Также обратите внимание на внешний вид упаковки: на ней не должно быть никаких повреждений. Если пакет с овощами покрылся изморозью — значит, его хранили при более низкой, чем положено, температуре, это тоже должно вас насторожить. Кстати, готовить овощи также полагается, не размораживая.

Зимой и летом одним цветом

Разноцветные овощи в тарелке могут улучшить настроение зимой или осенью, когда вокруг все хмурое и серое. И опять на помощь придут продукты глубокой заморозки: зачастую купить свежие овощи зимой или невозможно (например, шпинат в свежем виде хранится совсем недолго, а свежую стручковую фасоль и вовсе в большинстве магазинов нельзя найти), или очень дорого.

Поэтому запасайтесь замороженными овощами — и на вашем столе круглый год будет яркое лето. Правда, практика показывает, что «сборные солянки» оставляют желать лучшего: и овощи в них нарезаны как попало, и соотношение ингредиентов всегда оказывается в пользу совсем уж простых составляющих типа моркови. Так что если вам нужна овощная смесь, лучше ее делать самим — из разных пачек.

«Ленивые» рецепты

Картошка по-деревенски

Чтобы приготовить картошку по-деревенски, лучше всего брать молодые клубни с тонкой кожурой, а их зимой не так-то просто найти. И ладно бы дело было только в кожуре — магазинный картофель очень плохо «зимует», на практике каждый второй клубень может оказаться испорченным.

Поэтому замороженный ломтиками картофель — очень удобная вещь. Конечно, не самая диетическая, ведь до заморозки его предварительно обжаривают в масле. Но вы можете запечь его в духовке без жира, разложив на противне, накрытом бумагой для выпечки, добавив соль и специи по вкусу — так будет полезнее и уж точно ничуть не хуже, чем в известном ресторане быстрого питания.

Омлет со стручковой фасолью

Можно использовать и другие замороженные овощи. Замороженную фасоль сначала на медленном, а затем на среднем огне потушить до мягкости, примерно 10 минут. В это время взбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить немного молока. Хорошо перемешать.

Фасоль равномерно выложить в жаропрочную форму. Залить яичной смесью и отправить в разогретую до средней температуры духовку на 10—15 минут.

Суп-пюре из шпината

Ингредиенты: 3 стакана куриного бульона, 1 стакан сливок, упаковка замороженного шпината, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 щепотка мускатного ореха, соль, перец.

Приготовление. На оливковом масле пассеровать лук и чеснок. Добавить шпинат и тушить 10 минут. Шпинат переложить в кастрюлю с бульоном и варить еще 10 минут. Перелить суп в блендер и размолоть до пюреобразного состояния. Вернуть в кастрюлю, смешать со стаканом сливок и прогреть (не кипятить!). Посыпать мускатным орехом.

Также с замороженными ягодами (например, вишней) можно испечь пирог. Пошаговый рецепт приготовления можно посмотреть в нашем мастер-классе.

Овощная запеканка

Ингредиенты: 500 г цветной капусты, 200 г стручковой фасоли, 3 моркови, 200 г зеленого горошка, 3 яйца, 150 г молока, 150 г твердого сыра, соль по вкусу, оливковое масло.

Приготовление.

1. Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности (после закипания воды — 7—10 минут). Вынуть, дать стечь воде и разделить на соцветия, удалив грубые прожилки.

2. Морковь, фасоль и горошек также отварить до полуготовности, воду слить.

3. Антипригарную форму для запекания смазать оливковым маслом, можно присыпать панировочными сухарями.

4. Овощи выложить в форму. Сначала морковь, затем фасоль, горошек и сверху цветную капусту.

5. Яйца взбить с молоком, добавить половину тертого сыра, посолить и залить взбитой смесью овощи. Вместо молока можно использовать отвар от цветной капусты. Сверху посыпать оставшимся сыром.

6. Поставить в разогретую до 180°С духовку и запекать 15 минут.

7. Подавать горячей, посыпав мелко нарезанной свежей зеленью.

Овощное рагу

Ингредиенты: 400 г замороженной капусты брокколи, 400 г овощной смеси (по 100 г брюссельской и цветной капусты, моркови, по 50 г зеленого горошка и лука-порея), 2 луковицы чуть меньше среднего размера, 4 столовые ложки подсолнечного масла, соль, черный перец по вкусу.

Приготовление. В металлическую кастрюльку с толстым дном влить 4 столовые ложки масла и обжарить до золотистого цвета мелко нарезанные луковицы. Высыпать замороженные овощи, перемешать, добавить 50 мл воды, соль и перец по вкусу. Тушить 20—25 минут.

Чай с брусникой и мятой

Ингредиенты: 1 столовая ложка черного чая, 500 мл кипятка, 5 столовых ложек замороженной брусники, 2 веточки мяты, 1 столовая ложка меда.

Приготовление. Заварить чай с мятой. Бруснику размять вилкой и смешать с медом, добавить в чай. Дать настояться 10 минут, разлить по чашкам.

Автор: Надежда Гришина

Замороженные овощи — находка для уставших, вечно занятых и просто ленивых хозяек. Никакого «кухонного рабства»: купила несколько разноцветных пакетов — и не надо проливать слезы над луком, чистить «строптивые» баклажаны и долго-долго шинковать капусту.

Несколько минут понадобится, чтобы бросить овощи в кастрюлю или на сковородку, добавить нужные ингредиенты... вуа-ля — ужин готов! И волки сыты, и маникюр цел. Правда, есть небольшие тонкости, которые нужно знать, чтобы блюда из замороженных овощей получались и вкусными, и полезными.

Морковка в шоке

Шоковая заморозка — идеальный способ сохранить в продукте максимум полезных веществ. Овощи при этом не теряют формы и цвета, в них сохраняется до 90% витаминов и до 100% микроэлементов. Вода, которая в овощах содержится в избытке, при шоковой заморозке не успевает образовать крупные кристаллы, а значит, структура плодов остается однородной и не травмированной.

Поэтому, увидев на упаковке надпись «мгновенная (или шоковая) заморозка» — берите смело. Главное, чтобы при хранении соблюдался нужный температурный режим, и овощи не подвергались повторной заморозке (что нередко случается в процессе транспортировки).

Перед тем как покупать, прощупайте упаковку: там не должно быть смерзшихся комков, которые как раз и возникают, если продукт уже был разморожен. Также обратите внимание на внешний вид упаковки: на ней не должно быть никаких повреждений. Если пакет с овощами покрылся изморозью — значит, его хранили при более низкой, чем положено, температуре, это тоже должно вас насторожить. Кстати, готовить овощи также полагается, не размораживая.

Зимой и летом одним цветом

Разноцветные овощи в тарелке могут улучшить настроение зимой или осенью, когда вокруг все хмурое и серое. И опять на помощь придут продукты глубокой заморозки: зачастую купить свежие овощи зимой или невозможно (например, шпинат в свежем виде хранится совсем недолго, а свежую стручковую фасоль и вовсе в большинстве магазинов нельзя найти), или очень дорого.

Поэтому запасайтесь замороженными овощами — и на вашем столе круглый год будет яркое лето. Правда, практика показывает, что «сборные солянки» оставляют желать лучшего: и овощи в них нарезаны как попало, и соотношение ингредиентов всегда оказывается в пользу совсем уж простых составляющих типа моркови. Так что если вам нужна овощная смесь, лучше ее делать самим — из разных пачек.

«Ленивые» рецепты

Картошка по-деревенски

Чтобы приготовить картошку по-деревенски, лучше всего брать молодые клубни с тонкой кожурой, а их зимой не так-то просто найти. И ладно бы дело было только в кожуре — магазинный картофель очень плохо «зимует», на практике каждый второй клубень может оказаться испорченным.

Поэтому замороженный ломтиками картофель — очень удобная вещь. Конечно, не самая диетическая, ведь до заморозки его предварительно обжаривают в масле. Но вы можете запечь его в духовке без жира, разложив на противне, накрытом бумагой для выпечки, добавив соль и специи по вкусу — так будет полезнее и уж точно ничуть не хуже, чем в известном ресторане быстрого питания.

Омлет со стручковой фасолью

Можно использовать и другие замороженные овощи. Замороженную фасоль сначала на медленном, а затем на среднем огне потушить до мягкости, примерно 10 минут. В это время взбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить немного молока. Хорошо перемешать.

Фасоль равномерно выложить в жаропрочную форму. Залить яичной смесью и отправить в разогретую до средней температуры духовку на 10—15 минут.

Суп-пюре из шпината

Ингредиенты: 3 стакана куриного бульона, 1 стакан сливок, упаковка замороженного шпината, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 щепотка мускатного ореха, соль, перец.

Приготовление. На оливковом масле пассеровать лук и чеснок. Добавить шпинат и тушить 10 минут. Шпинат переложить в кастрюлю с бульоном и варить еще 10 минут. Перелить суп в блендер и размолоть до пюреобразного состояния. Вернуть в кастрюлю, смешать со стаканом сливок и прогреть (не кипятить!). Посыпать мускатным орехом.

Также с замороженными ягодами (например, вишней) можно испечь пирог. Пошаговый рецепт приготовления можно посмотреть в нашем мастер-классе.

Овощная запеканка

Ингредиенты: 500 г цветной капусты, 200 г стручковой фасоли, 3 моркови, 200 г зеленого горошка, 3 яйца, 150 г молока, 150 г твердого сыра, соль по вкусу, оливковое масло.

Приготовление.

1. Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности (после закипания воды — 7—10 минут). Вынуть, дать стечь воде и разделить на соцветия, удалив грубые прожилки.

2. Морковь, фасоль и горошек также отварить до полуготовности, воду слить.

3. Антипригарную форму для запекания смазать оливковым маслом, можно присыпать панировочными сухарями.

4. Овощи выложить в форму. Сначала морковь, затем фасоль, горошек и сверху цветную капусту.

5. Яйца взбить с молоком, добавить половину тертого сыра, посолить и залить взбитой смесью овощи. Вместо молока можно использовать отвар от цветной капусты. Сверху посыпать оставшимся сыром.

6. Поставить в разогретую до 180°С духовку и запекать 15 минут.

7. Подавать горячей, посыпав мелко нарезанной свежей зеленью.

Овощное рагу

Ингредиенты: 400 г замороженной капусты брокколи, 400 г овощной смеси (по 100 г брюссельской и цветной капусты, моркови, по 50 г зеленого горошка и лука-порея), 2 луковицы чуть меньше среднего размера, 4 столовые ложки подсолнечного масла, соль, черный перец по вкусу.

Приготовление. В металлическую кастрюльку с толстым дном влить 4 столовые ложки масла и обжарить до золотистого цвета мелко нарезанные луковицы. Высыпать замороженные овощи, перемешать, добавить 50 мл воды, соль и перец по вкусу. Тушить 20—25 минут.

Чай с брусникой и мятой

Ингредиенты: 1 столовая ложка черного чая, 500 мл кипятка, 5 столовых ложек замороженной брусники, 2 веточки мяты, 1 столовая ложка меда.

Приготовление. Заварить чай с мятой. Бруснику размять вилкой и смешать с медом, добавить в чай. Дать настояться 10 минут, разлить по чашкам.

Автор: Надежда Гришина

MK Софья (Sofari)

Для работы нужны:

1. Заготовка для часов.

2. Акриловые краски

3. Рельефная паста легкая или шпаклевка

4. Салфетки

5. малярная лента.

6. Клей для декупажа

7. Лак матовый ( глянцевый на часах будет отсвечивать )

В этом мастер классе я постараюсь показать варианты работы со структурной пастой и с тонировкой. Итак, шаг первый - Размечаем циферблат. Способов много, я, от лени, просто распечатываю циферблат, закрепляю его на заготовку и делаю разметку. Не ошибешься в разметке, это точно )))

Далее наклеиваем салфетку. Этот этап я  пропустила. На разметке обводим 2-ух или 5-ти рублевую монету. (в зависимости от желаемого размера) места для наших цифр. И заклеиваем их изнутри малярным скотчем. Лучше если скотч будет узкий, около 25мм.

вот что у нас получилось.

Самое время нанести структурную пасту. Покажу несколько способов нанесения. Можно наносить свернутым пакетиком. что бы лучше наносилось пасту надо слегка разбавить водой. Кстати такой же эффект ( ну ладно, почти такой же) получится если нанести пасту как придется а потом пройтись по ней влажной губкой ( прочпокать). Получается эффект штукатурки.

Второй вариант, выложить мастихином. При таком способе, ничего разводить водой не надо. а еще лучше использовать шпаклевку экстра. Начинать выкладывать лучше вокруг цифр, постепенно заполняя все пространство.

Еще один вариант, нанести пасту, опять таки, как придется и нарисовать завитушки пальцем или обратной стороной кисточки. Вариантов много, перечислять все не хватит места.

Снимаем малярный скотч и сушим пасту. Красим фон. Я ориентируюсь при покраске на цветовую гамму рисунка и советую за основу брать самый светлый оттенок который там есть.

Спонжем наносим по граням более темный цвет. Можно оставить роботу двухцветной, а при желании усложняем гамму и добавляем еще несколько оттенков. На нижних фотографиях будет хорошо видны двухцветные и многоцветные тона.

И уже в самом конце наклеиваем цифры. У меня это переводилки с free decor.

А вот и вам результат. На этой работе шпаклевка выложена мастихином, и два цвета тонировки по основному фону.

Вот еще один пример. Одна салфетка, но по разному сформирована фактура и отличная цветовая гамма. На обоих работах тонировка одним цветом поверх фона.

Структурная паста, выложена мастихином шириной4 см. и тонировка 3 цветами по фону.

А это мастихин 2 см. и тоже многослойная тонировка с золочением. 

Экспериментируйте с красками, фактурой. Не бойтесь ничего испортить. Удачи вам дорогие мастерицы!

Серия сообщений "Тарелки,вазы.":

декупаж Тарелки,вазы,декор вазы

Часть 1 - МК - Ваза с ниточным узором
Часть 2 - МК декор тарелки Чёрно-белая роза
...
Часть 6 - Музей наших шедевров. (декупаж)
Часть 7 - Мастер-класс «Декорируем тарелку из стекла»
Часть 8 - Часы с рельефной пастой.MK
Часть 9 - Видео урок переноса рисунка на кружку методом сублимации
Часть 10 - Мастер-класс по тарелке "Прогулка"
...
Часть 32 - Декупаж на стекле мастер-класс вазы
Часть 33 - Преображение бутылок от Ихтиандры
Часть 34 - Ваза "Бабочки"

 
Посмотреть на Яндекс.Фотках 
Как всегда, грунтовала, салфетки, много подрисовки, сусальное золото, контуры, лак для бань и саун. 
 
Посмотреть на Яндекс.Фотках 
Материалы: канву загрунтовала, она у меня была темного цвета, салфетка на ПВА, лак акриловый. Рамка деревянная, акриловые краски разных оттенков, золото, лак. 
 

Продолжение тут : http://forum.say7.info/topic34138-50.html

Серия сообщений "Бутылки":

Бутылки,декупаж стекла ,декор бутылки,

Часть 1 - МК: Декорирование бутылки тканью + декупаж
Часть 2 - Бутылка Весеннее утро(в технике декупаж)
...
Часть 24 - ДЕКУПАЖ на БУТЫЛКЕ
Часть 25 - Кракелюры и декупаж.
Часть 26 - Музей наших шедевров. (декупаж)
Часть 27 - Роспись по стеклу - Расписываем бутылку
Часть 28 - Декупаж. Бутылка "Черное и белое"
...
Часть 37 - Декоративная бутылка в технике «Терра».МК
Часть 38 - Декор бутылок, идеи
Часть 39 - Яичное кракле «кожа рептилии»

Серия сообщений "Тарелки,вазы.":

декупаж Тарелки,вазы,декор вазы

Часть 1 - МК - Ваза с ниточным узором
Часть 2 - МК декор тарелки Чёрно-белая роза
...
Часть 4 - Идеи для декора тарелок-2
Часть 5 - Идеи для декора тарелок-1
Часть 6 - Музей наших шедевров. (декупаж)
Часть 7 - Мастер-класс «Декорируем тарелку из стекла»
Часть 8 - Часы с рельефной пастой.MK
...
Часть 32 - Декупаж на стекле мастер-класс вазы
Часть 33 - Преображение бутылок от Ихтиандры
Часть 34 - Ваза "Бабочки"

Декупаж

Филе одной сельди
2 отваренные в кожуре картофелины
2 средних помидора

соус-заправка
поллимона
зелень петрушки
ложка водки
растительное масло
чуть сахара и соли


Отварной картофель и помидоры нарезать кружочками. выложить вперемежку на блюдо, потом очень мелко нарезанный лук - посыпать сверху, на все это богатство выложить селедочную массу.

Готовим соус: лимон нарезать, сложить в блендерный стакан, добавить петрушку, соль, сахар, растительное масло, ложку водки и взбить.

Залить соусом селедку, украшать можно зеленью, маслинами, ломтиками лимона.....

• http://shkolazhizni.ru/blog/231051/
  

•  

• Розовый букет.
  Красивое, эффектное праздничное блюдо.
  Для начинки
  Картофель
  Лук репка
  Сливочное масло
  Соль, приправы
  
  Для теста
  1 яйцо
  2/3 ст.воды
  ½ ч.л. соли
  1 ч.л. майонеза
  Муки (сколько возьмет тесто)
  
  Томатная паста
  Сливочное масло для смазывания
  
  Приготовление:
  Берем картошечку, нашу царицу полей, отвариваем и делаем картофельное пюре.
  Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
  Смешиваем пюре, лук, добавляем побольше сливочного масла, соль и специи (я использую готовую «Приправу для картофеля»).
  Из указанных продуктов замешиваем эластичное тесто и раскатываем его в форме прямоугольников.
  Кладем начинку.
  Складываем один раз в длину.
  Сворачиваем рулетом, чтобы получилась роза.
  
  Готовим розы в мантоварке приблизительно 45-60 мин, предварительно смазав основание сливочным маслом.
  Томатную пасту смешиваем с водой так, чтобы было не очень густо, и не очень жидко. Готовые розы, еще горячими погружаем ненадолго в кастрюльку с томатной пастой, чтобы окрасить их в нежно-розовый цвет.
  
  Источник Повары.ру

  
• 
  

 как украсить новогодние суши

Роза из мясной нарезки

Такой вот бутерброд

отчет с новогоднего стола. Ни где не обращают на это внимание, а это важно (как оказалось) нарезка обязательно не должна быть очень охлажденной, она должна быть комнатной температуры, тогда она красиво ляжет в розу.

бабочка из солёного огурца

Yкрашение рыбного салата

Елка из сладких слоек

Подача сыра

Или так

Яичница 8 марта

Мясная нарезка

Мясная тарелка

Мясное ассорти

Мясная нарезка

Холодная закуска – «Овощной хоровод вокруг ёлки».

В лесу родилась ёлочка.
В лесу она росла.
Зимой и летом стройная
Зеленая была.

Ингредиенты:
• Цветная капуста – четверть кочана
• Зеленый горошек – 1 баночка
• Картофель – 3 штуки
• Свекла – 1 штука
• Морковь -1 штука
• Лук – 1 штука
• Соленые огурцы (половина 700мл банки).
• Оливковое масло, соль, черный перец, лимонный сок, сливовый или гранатовый сироп (без сахара).
Для украшения: цветная капуста в форме ёлки, черные оливки, кукуруза, томаты-черри, одна небольшая редиска, несколько фигурных листов салата, зубочистки.
2. Способ приготовления:
За день до приготовления салата нужно отварить цветную капусту, поделить ее на соцветия, далее добавить немного сливового или гранатового сиропа (можно заменить его несколькими каплями винного или яблочного уксуса), немного лимонного сока и оливкового масла. Оставить на ночь настояться - замариноваться.
Далее готовится как традиционный винегрет: отваренную свеклу, морковку, картошку режем на маленькие кубики, туда же все остальные овощи. Добавляем приготовленную заранее цветную капусту. Солим, перчим, заправляем салат оливковым маслом.
Идеальному винегрету нужно настояться как минимум 3-4 часа, тогда и цвет и вкус салата будет наиболее гармоничным. Теперь можно заняться и украшением салата. «Наряжаем» цветную капусту (не варить!!! ее перед этим, так как она от варки светлеет) оливками, томатами, кукурузой, кусочками свеклы - все это крепится на зубочистки. В качестве макушки ёлки выступает редиска.

источник http://www.womanshobby.net/forum/index.php?showtopic=4981

Сырный снеговик

Ингредиенты: На 6-8 порций:
400 г сливочного сыра (типа интернационального сыра Филадельфия), размягченного
1 1/2 стакана тертого сыра Monterey Jack или Чеддер (см заметку внизу)
1 зубчик чеснока, мелко порезанного
соль и черный молотый перец
сельдерей, гвоздика, кусок черного хлеба (памперникель), черные оливки, морковь

Посыпанный сыром снеговичок - отличная съедобная поделка для зимних посиделок. С его цилиндром на голове и зеленым шарфиком - этот снеговичок покорит сердца малышей. Его глаза и пуговки сделаны из оливок, а нос (из чего еще?), конечно из кончика морковки.

1. В кухонном комбайне порубить сливочный сыр (отложите ложку для шляпы), 1/2 стакана тертого сыра, чеснок и соль и перец по вкусу. Заморозить до затвердения, 30 минут.

2. Сформировать смесь в 3 шарика, обвалять их в оставшемся тертом сыре. Заморозить примерно на 1 час.

3. Перед тем, как подавать: положить шарики друг на друга, закрепить зубчистками. Картофелечисткой снять стружку с сельдерея для шарфа, прикрепить его гвоздикой. Порезать кусок хлеба на кружочки для шляпы; скрепить их сливочным сыром, затем закрепить зубочисткой. Прикрепить пуговки из оливок, затем срезать кончик моркови; прикрепить на место. Подавать с крекерами.

На заметку
Monterey Jack - похожий на Чеддер сыр, который готовится из пастеризованного коровьего
молока.

Торт Паровозик

Этот торт довольно хлопотный, но под силу каждой хозяйке. Описание его тут.

Офисный фуршет

Салат Подсолнух

Первый слой: картофель вареный натертый на терке (теплый, чтобы листья салата примять к тарелке). Смазать слегка (!) майонезом (я размазывала чайной ложкой, иначе все на пальцах оставалось).
Второй слой: бекон обжаренный теплый, чтобы пропитал соком картошку.
Третий слой: мелконарезанные маринованные шампиньоны.
Четвертый слой: картофель вареный натертый на терке. Смазать слегка (!) майонезом.
Пятый слой: бекон обжаренный теплый, чтобы пропитал соком картошку.
Шестой слой: мелконарезанные маринованные шампиньоны.
Седьмой слой: картофель вареный натертый на терке. Смазать слегка (!) майонезом.
Восьмой слой: тертые желтки от вареных яиц (у меня были неправильыне яйца - желтки совсем бледные оказались).
Затем маслины ножом налопопам, потом половинки на дольки как можно тоньше - и разложить по салату.
Затем чипсы в виде лепестков .

Источник http://damochka.ru/bb/index.php?s=a7f8ff0db4624306...f&showtopic=50841&st=3

Зверинец на блюде

Какие интересные мраморные яйца, а я мариновала яйца. Вычитала рецепт перед прошлым новым годом. Но вот вспомнила, нужно его найти, но этим я займусь позднее. А пока вот это тоже яйцо, но верх окрашен чаем. Это фото моей приятелницы, а рецептом она обещала поделиться.

Фруктовый стол

Источник: http://shkolazhizni.ru/blog/231051/

 Сырные паруса

Такое оформление блюда сделать нетрудно!

Ломтики батона, срезанные наискось, намазать маслом, на которое ножом-пилой нанести волнистый рисунок, на шпажке закрепить треугольный ломтик сыра – вот и получится «парус».

Вкусный Дед Мороз

Для приготовления Елочки Вам потребуется:

- Булочка для гамбургера (основа для елки);
- Свежий огурец (елочная хвоя);
- Красная икра (елочные украшения - шарики);
- Сыр пластинками в индивидуально запакованных пакетах (вырезать елочные украшения – звездочки);


Для приготовления Деда Мороза Вам потребуется:

- Булочка для гамбургера (основа для фигуры);
- Красный болгарский перец (шапочка и шубка);
- Сливочное масло или взбитые сливки – выдавлено из кондитерского шприца (для помпона, бровей, бороды, усов и волос Деда Мороза);
- Красная икра (нос Деда Мороза);
- Горошинки перца, мак или соус темного цвета (глаза).
- Сыр пластинками в индивидуально запакованных пакетах (вырезать украшения на шубке Деда Мороза в виде звездочек).

Найдено http://igrushka.kz/magaz_wm

Салат Новогодняя ночь

ИНГРЕДИЕНТЫ:
– 200 гр филе сельди
– 1 луковица
– 2-3 свёклы
– 3 солёных огурца
– 4 моркови
– 2 яблока (лучше кисло-сладких)
– 150 гр твёрдого сыра
– 4 картофелины
– 9 яиц
– зелень
– 3 ст.л. уксуса
– ½ ч.л. сахара
– 300 гр майонеза
– соль
– ¼ стакана клюквы для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе сельди нарезать полосками шириной приблизительно 1 см.
Лук нашинковать кольцами и на 5 мин замариновать в уксусе, смешанном с сахаром. Свеклу, картофель и морковь отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке отдельно друг от друга. Две варёные моркови оставить для украшения салата новогодним циферблатом.
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть. Яйца отварить, 3 яйца натереть на крупной тёрке.
Выложить продукты слоями:
1 слой – кусочки сельди
2 слой – маринованный лук
3 слой – зелень
4 слой – свекла
5 слой – майонез
6 слой – нарезанные огурцы
7 слой – натёртые морковь
8 слой – яблоки
9 слой – сыр
10 слой – картофель
11 слой – майонез
12 слой – яйца (это слой снега)
Из половинок сваренных вкрутую яиц выложить циферблат, а из варёной моркови – стрелки и цифры.
Оформить блюдо клюквой и мелко нарезанной зеленью.
Источник «Люблю готовить!» декабрь 2006г.

Бутербродный торт

Выкладываем слоями:
1й-4 кус. булки смазать майонезом
2й-тунец+огурчик кубиками+майонез
3й-4 кус. булки+майонез
4й-краб. палочки кубиками+лук мелко+майонез
5й-4 кус. булки+майонез
6й-креветки
украсить по усмотрению (лимон, огурец, икра, зелень)

тортик должен хорошо настояться, чтобы булка не была сухой. У меня он стоял часов 15 в холодильнике.
зы: украшать перед подачей на стол.
Ингредиенты: 12 кусочков тостовой булочки (срезать бока), 1 баночка тунца, 1 маринов. огурчик, крабовые палочки, пол. синей луковицы, креветки гр. 300, майонез

источник Сайт Кухарка

Подача клубники

Такое роскошное клубничное дерево, конечно, хорошо подавать к столу летом...

Кузнечики из огурца

Таких забавных кузнечиков из обычного огурца создать несложно - внимательно посмотрите на фотографию.

Как сделать кузнечиков

Шаг второй

Колбасный креатив

Эту бабочку из тонко порезанной колбасы тоже несложно создать... Руководство пошаговое.

Оливковое дерево

Ингредиенты:
несколько баночек маринованных зеленых маслин
3 чашки оливкового или растительного масла
0,5 чашки крупно натертой апельсиновой цедры
0,5 чашки апельсинового сока
1 чашка растопленного апельсинового мармелада
пенополистерол, имеющий основу и форму, похожую на ствол дерева, высотой 20 см
1 цветочный горшок, соответствующий по размерам основе пенопластиковой формы, примерно 13 см в диаметре
плотный и тяжелый наполнитель для цветочного горшка, способный удержать дерево в вертикальном положении
зубочистки
декоративная лента
2 чашки обжаренного с медом арахиса

Приготовление:
Соединить маслины с маслом, цедрой и соком апельсина, мармеладом. Хорошо перемешать, чтобы маслины покрылись смесью и оставить на 3-4 часа.
Надежно закрепить основу для ствола в цветочном горшке. В случае необходимости воспользуйтесь клеем. Заполните 2/3 горшка тяжелым наполнителем (например, небольшими камнями). Вставьте зубочистки в конус, а на зубочистки насадите оливки.
Верхний край цветочного горшка украсьте декоративной лентой, а арахисом наполним оставшуюся треть горшка.

Источник: Betty Crocker

Новогодние бутерброды

так празднично можно подать самые банальные бутерброды с колбасой.

Ёж из колбасы

Еще один креатив от Шеф-повара

Лягушонок из огурца

Правда, симпатичный?

 источник:    http://www.hramnagorke.ru

Как правильно похудеть

Для разумных людей, желающих грамотно снизить вес

...Спросите себя – зачем?

На протяжении истории человечества отношение к избыточному весу было неодинаковым. Вспомните картины Рубенса. В те времена полнота считалась символом здоровья и плодородия. Мода на маленькие размеры пришла только в 60-е годы. А как долго полнота считалась символом хорошего достатка!

Понимание того, что избыточная масса тела – не «личная проблема», а хроническое заболевание, пришло совсем недавно. Несмотря на то, что каждый из нас по-своему понимает, что такое «идеальные» вес и пропорции, ученые всего мира пришли к единодушному мнению: избыточный вес повышает риск других заболеваний.

В чем же риск избыточной массы тела для здоровья?

• Повышенное артериальное давление встречается у полных в 3 раза чаще, чем у худых.

• Атеросклероз у людей с избыточной массой тела встречается в 2 раза чаще, чем у людей с нормальным весом.

• Вероятность развития сахарного диабета у умеренно полных возрастает в 9 раз, а у тучных – в 40 раз.

• Повышается риск развития рака половых органов, отмечено, что 80% женщин страдающих раком матки имеют ожирение.

• Очень часто ожирение сопровождается бесплодием у молодых людей.

• Лишний вес – это нагрузка на суставы, вены, легкие.

И это далеко не весь перечень недугов, к которым приводит избыточный вес. Если же у Вас уже повышено артериальное давление, имеется сахарный диабет или Вы курите, то риск для здоровья возрастает во много раз.

Как правильно оценить свой вес?

Как же определить «нормальность» своего веса? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, недостаточно субъективного утверждения «Я выгляжу толстым», так как понятие об идеальном весе и идеальной фигуре индивидуально.

Лучший способ определить, есть ли у Вас избыточный вес, – рассчитать индекс массы тела (ИМТ). Он равен весу (в килограммах), деленному на рост (в метрах), возведенный в квадрат.

ИМТ= вес (кг) / [рост (м)2]

ИМТ позволяет оценить, какой риск представляет Ваш вес для Вашего здоровья

Менее 18.5 - у Вас пониженный вес. Вам следует поправиться, т.к. недостаток веса плохо влияет на здоровье женщины, особенно в отношении зачатия и вынашивания ребенка.

18.5 – 24.9 - поздравляем, у Вас идеальный вес. Вам не о чем беспокоиться. 

25 – 29.9 - у Вас избыточный вес, есть риск развития осложнений. Пора подумать о диете и физических нагрузках.

30 – 34.9 - у Вас ожирение I степени, риск для здоровья повышен.

35 – 39.9 - у Вас ожирение II степени, выраженный избыточный вес, риск для здоровья резко повышен. Следует обратиться к врачу для обследования и составления индивидуальной программы питания и физических нагрузок, а может быть, и лекарственного лечения

Более 40 - у Вас ожирение III степени, резко выраженный избыточный вес. Риск для здоровья очень высокий. Следует незамедлительно обратиться для разработки индивидуальной программы снижения веса.

Серия сообщений "ХУДЕЕМ":

Уменьшение объемов. Снижение веса. Бесплатная консультация. http://yourwelness.flamy.ru

Часть 1 - Для определения индекса массы тела просто передвигайте флажки на ваши параметры!
Часть 2 - Напиток для похудения(из корицы и меда)
...
Часть 26 - Симон Плавник из Израиля похудел на 42 кг
Часть 27 - Виктория и Алексей Тарасовы из Омска похудели на 22 кг
Часть 28 - Как правильно похудеть.
Часть 29 - Очень полезная таблица - отвечающая на вопрос: Чего не хватает вашему организму
Часть 30 - Простые но очень помогающие упражнения для нашего , вышедшего из под контроля, животика
...
Часть 38 - Второй подбородок: как избавиться и сделать шею а ля Нефертити
Часть 39 - Для тонкой талии видео (Ну очень тонкой:))
Часть 40 - Как убрать живот и бока

 Работу выполнила Наталья Мальцева

Вы любите читать? Тогда наверняка Вам понравится этот мастер-класс. Ведь сегодня мы сделаем уникальный набор закладок для книг, который может стать приятным подарком и любимым аксессуаром для книголюба.

Для работы нам понадобится:

* картонные заготовки закладок

* декупажная карта FREEdecor арт. dk003

* декупажные салфетки

* контуры для росписи

* акриловые краски

* украшения на Ваш вкус: ленты, стразы, цветы и т.д.

* клей, ножницы

Вот заготовки для закладок, с отверстием для крепления ленты и декупажная карта FREEdecor арт. dk003.

1. Вырезаем фрагменты декупажной карты по форме заготовок.

2. Приклеиваем их на картонные заготовки с одной стороны.

3. С обратной стороны закладок приклеиваем салфеточные мотивы.

4. С помощью акриловой краски тонируем края закладок, декорируем поверхность «музыкальной» стороны эффектом брызг.

5. Сторону с салфеточными мотивами декорируем с помощью контуров для росписи.

6. Декорируем закладки лентами, бантиками и стразами.

Вот такой набор эксклюзивных закладок у нас получился!

Источник  :http://dcpg.ru/mclasses/681/

 Представляю свой первый мини мастер класс!(извиняюсь за качество фото, сделаны на тел)

Будем делать чайный домик своими руками, бюждетный вариант))

Материалы:

• коробочка от чая
• акриловый грунт
• акриловые краски
• газета
• клей ПВА
• салфеточка
• кисточка
• шкурка «нулевка»
• акриловый лак

1.берем коробочку от чая, у меня от Гринфилд, где уже есть вырез для пакетиков и чуточку шкурим

2.с помощью клея ПВА обклеиваем коробку рваными кусочками газеты в несколько слоев, уделяя особое внимание уголочкам.

оставляем сохнуть на ночь

теперь коробочка стала как деревянная)

3.далее грунтуем нашу заготовочку в 2 слоя и после высыхания выравниваем шкуркой

красим белой акриловой краской в несколько слоев чтобы не просвечивали надписи)

4.украшаем на свой вкус понравившейся салфеточкой, покрываем несколькими слоями лака и любуемся своей работой)

а еще гордимся собой-мы ведь рублей 400 сэкономили на деревянной заготовке))

вид с обратной стороны

вид сбоку

вид сверху

P.S. домик можно сделать с крышей, вырезать традиционное окошко сердечко по середине и т.д.

Спасибо за внимание!Надеюсь мой мк окажется полезным)

Идея задекорировать панель нетбука возникла у меня давно. Уж больно эта панель тоскливая и скучная изначально. Как только нашлась та самая картинка, которую я «спала и видела», то судьба панельки была тут же решена окончательно. Как это сделать самим я Вам сейчас и расскажу. И так, за дело.

Так выглядела крышка нетбука «до».

Нам потребуется:

• ватные диски;
• спирт;
• акриловые краски коричневого цвета (умбра жженая) и красного цвета (кадмий), золотой мелаллик.
• губка для грунтовки, синтетические кисти №№5,8,16, валик для малярных работ;
• декупажная карта;
• двухшаговый кракелюрный лак;
• клей для декупажа (можно ПВА);
• лак акриловый глянцевый;
• хрошее настороение;
• приятная музыка

Шаг 1

Обезжириваем поверхность спиртом.

Шаг 2

На этом этапе нам потребуются акриловые краски коричневого цвета (умбра жженая) и красного цвета (кадмий), губка для грунтования.

Шаг 3

Готовим грунтовку. Она же будет и основным цветом-фоном для декупажной карты. Смешиваем краски до необходимого оттенка. Оттенок зависит от цветов на декупажной карте.

Шаг 4

Как бы "«причпокивающими» движениями плотно покрываем панель грунтовкой-фоном в 2-3 слоя. Каждый слой перед накладыванием следующего должен хорошо просушиться.

Шаг 5

А вот и вырезанная с декупажной карты картинка, которая мне очень давно нравилась и наконец дождалась своего звездного часа.

Шаг 6

Замачиваем картинку в чуть теплой воде на 2-3- минутки. Это нужно для того, чтобы она лучше и ровнее приклеилась к поверхности.

Шаг 7

Достаем картинку из воды на ткань, чтобы убрать лишнюю влагу (у меня на фото мягкое махровое полотенце, отлично впитывающее излишки влаги).

Шаг 8

Аккуратно перекладываем с ткани картинку на файл для бумаг (здесь формат А4). Это нужно для того, чтобы картинка лучше разровнялась при перенесении на декорируемую поверхность.

Шаг 9

Этот файл с картинкой я переложила на ткань (у меня — мягкое махровое полотенце) и обильно нанесла клей для декупажа на картинку.

Шаг 10

Очень обильно наносим клей.

Шаг 11

Внимательно изучаем: вся ли картинка ровно покрыта клеем.

Шаг 12

Берем одновременно картинку и файл и с помощью него переносим картинку на поверхность нетбука.

Шаг 13

Приклеиваем картинку, разравнивая и разглаживая валиком через файл.

Шаг 14

А теперь снимаем файл и разглаживаем-приклеиваем саму картинку. Клеим, разравнивая от центра картинки. Здесь важно «выгнать» все пузырьки из-под картинки.

Шаг 15

Вот что у нас получилось. Оставляем сохнуть.

Шаг 16

Картинка высохла. За окном — ночь. Но Муза — девушка нетерпеливая. Спать мешает и наводит зуд на руки Очень интересно — что же выйдет? Из-за нее-то, этой Музы, и получился снимок темноватый. Хочется творить дальше.

Теперь для образования трещин готовим поверхность к «состариванию» двухшаговым кракелюрным лаком, просушивая после каждого шага поверхность феном.

Шаг 17

Вот такие трещины получились в результате. Я — в восторге ))

Теперь можно оставить все «подышать» до утра!

Шаг 18

Затираем трещины при помощи ватного диска акриловыми красками цвета золотой металлик.

Шаг 19

В процессе работы над затиркой трещин я решила выделить картинку по контуру акриловой краской также оттенка золотого металлика.

Шаг 20

Покрываем поверхность глянцевым акриловым лаком в 3 слоя. Перед нанесением каждого следующего слоя лака предыдущий слой должен хорошо просохнуть.

Шаг 21

Так картинка выглядит при близком рассмотрении.

Вот работа и закончена.

Раскрою небольшой секрет. Панель нетбука никого не оставляет равнодушным. Проверено )) По роду своей деятельности (доцент на музыкально-педагогическом факультете педуниверситета) нетбук с декорированной поверхностью естественно дополняет мой образ и пропагандирует любимую мной эпоху рококо.

Желаю удачных дополнений к Вашему образу!

 Этот мастер-класс несовсем обычный.Здесь я расскажу о материалах которые использую и некоторых техниках нанесения шпатлёвки.

Материалы.

Грунтовка

1.Для стекла:

Использую водоэмульсионку для потолков, примерно такую.Неразбавляю, крашу губкой в 3-4.

2.Деревянная поверхность:

Сначало строительная грунтовка,

примерно такая.Эти грунтовки примерно все однотипные, продаються в строительных магазинах.Главное чтобы на них было написано:«грунтовка глубокого проникновения». Придаёт поверхности хорошую сцепляемость(ничего ,никогда неотвалилось)

Затем 2 слоя водоэмульсионки.

3.З.Для металла подходит только специальная( я использую в балончиках)

Шпатлёвка

Я использую латексную.

PROMIX Латексная шпатлевка универсальная.

Отличие от структурной пасты:

шпатлёвка-кальцитовый наполнитель+акрилатный латекс (плюсы-эластична в работе, замечательно шлифуеться наждачкой)

стуктурная паста-мраморная пыль+акрилат( лёгкий блеск, колерована)

Я работаю только PROMIX.

Так как шпатлёвка предназначена для использования под покраску, то её сцепляемость с водоэмульсионкой высокая.

Дополнительные материалы

Клей

со всеми другими клеями у меня всё отваливалось,в основном когда уже покрываешь лаком.

Пва

Лак

но лучше тиккурила

Моё личное мнение, что на лаке лучше не экономить.

Инструменты

Бутылочки из под краски для волос.

С чёрным наконечником- это наконечник от контура идеа приклеен и примотан скотчем( для тонкого орнамента).

Мастихин( мне достаточно одного), шприц( для винограда и канатов), палочка, нож,наждачка, кисть(щетина)

Как перенести узор.

1.Приклееть салфетку с подходящим узором на пва, можно со складками( под имитации металла).

2.Для одного рельефа надо нанести только узор

а) перевести узор на кальку , затем с помощью копировки на бутылку или доску.

б) распечатать узор на простой бумаге,другую сторону этого листа надо закрасить простым карандашом 2м или 3м. Затем наложить лист на декорируемый предмет, закрашенной стороной вниз, и обвести распечатанный узор.

в) Использовать трафарет.

Картинки

Если есть изображение, то после грунтования поверхности (перед шпатлёвкой) наклееваем салфетку, либо распечатку обычным способом. Подрисовываем, если надо и лачим 2 слоями лака. Кракелюр наношу в процессе тонировки шпатлёвки.

Варианты работ со шпатлёвкой

для лучшей наглядности делала на доске.

1 способ

иммитация литого металла( бутылка «офелия»)

1.Грунтуем поверхность водоэмульсионкой 3-4 слоя. Последний слой сушим часов 5.

2. Приклееваем узор( салфетка, калька) на пва.Складки и разрывы допускаються( хороший способ тренировки приклеевание без складок) . Мотивы только вырывать, если вырезать то могут быть заметны швы.

специально приклеела со складками и разрывами.

чтобы вам было лучше видно я обвела мотив пастелью.

3.Просушить до полного высыхания.

4.Берём бутылочку из под краски для волос. Если узор мелкии то с наконечником от контура. Накладываем мастихином шпатлёвку из ведёрка .

добавляем воды. Воды надо чуть-чуть, иначе шпатлёвка будет слишком жидкая.Сколько надо только эксперементальным путём, учитывайте ,что чем больше воды, тем меньше рельеф!

6. Начинаем обводить узор, по «росту» орнамента.Наконечник прижимаем к поверхности примерно под углом 45 градусов.

7 . Если рисуете на бутылке , то узор наноситься на 14 часть и сушится на боку.Иначе рельеф поползёт.

8.С промежуточной сушкой доводим узор до конца.

9. Добавляем прожилки и точки.

10. Сушим

11.Берём кисть щетину( сухую), макаем в шпатлёвку и под углом 90 градусов «вбиваем» в промежутки между узорами.

эффект от сухой кисти

эффект от мокрой кисти

12. Дать всему просохнуть, лучше сутки.

13.Можно прошкурить дефекты или промежутки, а можно оставить так.

14.Грунтуем всё строительной грунтовкой. плюсы: повышает прочность, уменьшает расход акрила при последующей тонировки.

15. Сушим и бутылка готова к последующей тонировки.

2 способ

рельеф+ гладкая поверхность( бутылочка под медь)

1.Грунтуем поверхность водоэмульсионкой 3-4 слоя.Последний слой сушим часов 5.

2.Переносим рисунок на бутылку.

3.Берём бутылочку из под краски для волос. Если узор мелкии то с наконечником от контура. Накладываем мастихином шпатлёвку из ведёрка .Добавляем воды. воды надо чуть-чуть, иначе шпатлёвка будет слишком жидкая. Сколько надо только эксперементальным путём, учитывайте ,что чем больше воды, тем меньше рельеф! Начинаем обводить узор, по «росту» орнамента. Наконечник прижимаем к поверхности примерно под углом 45 градусов.

4.Сушим частями, на боку постепенно заполняем всю бутылку узором.

5. Сушим.

6.шкурим если надо все неровности и грунтуем строительной грунтовкой.

3 способ

морская

1.. Грунтуем поверхность водоэмульсионкой 3-4 слоя. Последний слой сушим часов 5.

2.Клеим ракушки и др. мелочь на жидкие гвозди.Можно чтобы клей выглядывал.

3.Берём бутылочку с разведённой шпатлёвкой и рисуем разные детали.

4. Мастихином или кистью наносим фактуру.

5. Сушим.

6.Если образовались трещины ,шпаклюем, а можно оставить.

7. Грунтуем строительной грунтовкой.

4 способ

морская сплошная

1.Грунтуем поверхность водоэмульсионкой 3-4 слоя. Последний слой сушим часов 5.

2. Мастихином наноси фактуру, одновременно вставляя декор. элементы.

3.Обязателно сушить поэтапно на боку.

4.Если нужен большой рельеф, то проходимся в нужных местах ещё раз.Сразу некладывать толстый слой нельзя! потрескаеться и может отвалиться.

5. Сушим 3 дня.

6.Грунтуем строительной грунтовкой.

окраска это отдельная тема.

Источник:  http://dcpg.ru/mclasses/742/