-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leda759

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2009
Записей: 1798
Комментариев: 714
Написано: 5357

Дневник LEDA






Без заголовка

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты шашлыков из свинины, говядины, баранины, курицы, семги + шампиньоны-гриль!



Рецепты шашлыков

Рецепты шашлыков из свинины, говядины, баранины, курицы, семги, индейки, крветок + шампиньоны-гриль!

Как выбрать мясо?

Залог вкусного шашлыка - хорошее мясо. Для шашлыка из говядины выбирайте говяжью вырезку (хотя многие предупреждают, что говяжий шашлык очень часто получается жестковатым), для свиного подойдет мякоть окорока, корейка, поясничная часть и шея. Не рекомендуют для шашлыка брать свиную лопатку. Для шашлыка из баранины лучше всего взять мякоть задней части, вырезку или корейку. Можно зажарить баранью ногу целиком.

Цвет мяса, которое вы выбираете, должен быть естественным и равномерным, не матовым, а глянцевым. Лучше брать мясо не мороженое,  (299x448, 29Kb)в меру жирное. Говядина должна быть красного, свинина - розового цвета, баранина - красного, с прослойками белого, а не желтого жира. Чтобы отличить замороженное мясо от повторно замороженного, надо прикоснуться к нему. При нагревании на мороженном мясе останется пятно темного цвета, а повторно замороженное мясо окраску не изменит.

Уделите маринаду особое внимание, оставив в нем мясо (особенно свинину и говядину) на несколько часов или даже на целую ночь.

Шашлык из свинины по-кавказски
Ингредиенты:
- мясо свинина - 1 кг.
- лук репчатый - 1/2 кг.
- уксус столовый 6% - 6 ст.л
- перец молотый - 2 ч.л
- соль - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- зелень кинзы - 1 пучок

Рецепт:
Мясо, желательно от ноги или спины туши (почечная часть) помыть в струе холодной воды, нарезать некрупными порционными кусками. Репчатый лук нарезать кольцами. Мясо посолить, поперчить и уложить в посуду слоями, переложив каждый слой луком. Уксус развести в 0,5 литра холодной воды и полить сверху мясо. Посуду закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 2-5 часов. затем нанизать на шпажки-шампуры так, чтобы между кусками оставалось пространство. Готовить 10-12 минут, поворачивая вокруг оси каждые 1-2 минуты. При подаче посыпать сверху мелко нарезанным зеленым луком и зеленью кинзы. К столу рекомендуем подать вместе с луковым или томатным соусом и отжатым маринованным луком.

Вариант: При замачивании мяса в маринаде, уксус можно заменить свежевыжатым соком лимона. При приготовлении: Некрупные спелые помидоры помыть. Нанизать на шпажки, чередуя куски мяса и помидоры. В остальном приготовление аналогично основному варианту.

РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКОВ + СОВЕТЫ

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребрышки, маринованные с имбирем (Первомайское :-))



            Не буду утверждать, что так никто не делал, но, поверьте на слово, рецепт был придуман "на ходу".
            Куплены ребрышки. Помыты и просушены. Разделаны так, чтобы с каждой стороны косточки было немного мяса. Свежий имбирь (сантиметра три на полтора килограмма ребрышек) очищен от шкурки и натерт на мелкую тёрочку. Натерта четвертушка лука. Все это смешивается с ребрами и заливается (очень обильно) соевым соусом. НЕ СОЛИТЬ!
            Часика полтора-два – и на шампура, и в костер. Насаживать надо поперек косточки одновременно на два шампура.
            Испортить практически невозможно, разве что выпьете, заснете и проснетесь через часика полтора… Тогда конечно… Тогда да… тогда не получилось…
            Но верится, что столько мы не пьём, поэтому все получилось, мы, не жалея, посыпали петрушкой, укропом, положили для любителей веточку кинзы и съели сочные, пахнущие костром и почти неуловимым запахом имбиря ребрышки! И вот именно теперь не грех под ребрышки и 50 грамм выпить. Может и больше, но не намного, чтобы не превратиться в свинку, которая так милостиво поделилась с нами своими ребрышками. Я верю, что не понравится не может.


Собственно процесс

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищаемся от шлаков всего за 3 дня:)



 (343x418, 17Kb)3 кг за 3 дня

Трёхдневная разгрузочная диета, с помощью которой можно легко поддерживать свой идеальный вес и регулярно очищать организм от грязи. Она основана на практиках суточного голодания и при правильном подходе приносит удивительные результаты. А самое главное, что с помощью этой нехитрой методики действительно можно сбросить до 3-4 килограммов за 3 дня, уменьшить размер желудка и приобрести здоровый румянец.

Схема выглядит так: день входа, суточное голодание, день выхода.

1 день: вход в голодание

Запрещается животный белок (мясо, птица, рыба, творог, всякие морепродукты и т.д.) и животный жир (сметана, кефир), лучше отказаться от всевозможных круп и бобовых - так ваш организм легче приспособится к завтрашнему суточному голоданию и начнёт очищаться.

Вы не меняете режим дня и завтракаете в привычное для вас время. День начинаете с травяного (можно зелёного) чая или свежевыжатого сока.

Для травяного чая лучше всего подойдёт душица, ромашка, чабрец, мята, липовые или смородиновые листочки, крапива, иван-чай.

Из свежевыжатых соков наиболее сильно действуют морковный, морковно-свекольный (4:1 или 5:1), морковно-яблочный (1:1), морковно-тыквенный (1:1), капустный, капустно-морковный (на любителя) (1:1).

Лучше всего начинать серьёзно есть с полудня. До полудня организм очищается, стоит ему помочь.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения NyushaN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Не Молитва"





Для просмотра плэйкаста кликните на картинку!

Прочерки, прочерки - вырвана с корнем история:
Все многоточия, строчки, сомнения, правила.

Практика стёрла графитный набросок теории -
Время не терпит боящихся сразу и набело.

Нежность на кончиках пальцев никчёмным сокровищем,
Не разделить, не отдать, не стряхнуть, не избавиться...

Я же люблю его, Господи, искренне - чтО ещё?!
В этом меня даже Ты не заставишь раскаяться!
Далее >>>

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения AmYulija555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИДЕО: РЕЛАКСАЦИЯ - Багамы - Пляжи 5- звуки океана, закат, волны - Нассау





Метки:  

Аудио-запись: Бетховен - Лунная соната

Музыка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 10:37 (ссылка)

Процитировано 1 раз +поставить ссылку

Комментарии (2)Комментировать

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Zosik_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где ты, мама?



Читала и плакала....




Я вчера ошиблась этажом
В здании тридцатой гор.больницы -
(Это ветхий, очень старый дом,
Где скрипят тоскливо половицы)

- Как пройти отсюда на массаж?
- Выше. Выше: прямо и направо:
Лестничный пролет. Второй этаж.
За стеклом хирурги-костоправы.

Все не то: А это что за вход?
(осторожно дверцу открываю)
- Девушка, у нас сейчас обход.
Не мешайте! - (я и не мешаю).

- Вы к кому?
- Да, в общем, ни к кому:
- Ах, наверно, Вы из меценатов?
- Из кого? Простите:. не пойму:
- Проходите в первую палату!

Ладно: От чего бы не пройти,
Раз уж так активно приглашают?
Господи, куда твои пути
Приведут сегодня? Я не знаю.
Читать дальше…

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесплатно тысяча ТВ-каналов у Вас дома



Вчера вечером у меня сломался ТВ, и, хотя я смотрю мало, потребность в "Папиных дочках" у меня, мультиках у детей или футболе у любимого осталась.

Хорошо, что под рукой всегда есть инет и мой любимый, который быстро нашел выход из ситуации.Читать далее


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 блюд из любимой селедки



 (699x500, 149Kb)

Лодочки из батона с сельдью и яблоками

Селедка - 1 филе

Батон - 1 шт

Сыр на мелкой терке - 200 г

Сваренные яйца на мелкой терке - 4 шт

Кислые яблоки на терке - 2 шт

Майонез, молоко

Зеленый лук, зелень петрушки (укроп, кинза)

Сливочное масло

Филе сельди режем на порционные кусочки и опускаем в молоко, чтобы немного притупить соленость. Режем батон, обжариваем на сливоч. масле с одной стороны. Греночки натираем слегка чесноком. В тарелке смешиваем натертые - сыр, яблоки, яйца + майонез и перемешиваем. Намазываем на гренки полученную смесь. Сверху посыпаем измельченным зеленым луком. Кладем наверх кусочек сельди и посыпаем зеленью петрушки, кинзы, укропа. Наши эксклюзивные греночки готовы к употреблению. Очень красиво и аппетитно смотрятся на столе!

Белоснежка Аля

Форшмак, Салат Селедка под грибной шубой, Сельдь запеченная в фольге, Филе сельди в винном соусе



Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные салатики! Порадуйте себя!



 (100x120, 39Kb)

САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ГРЕЙПФРУТОМ

400 г консервированного тунца,
0,5 грейпфрута.
1 банан,
3 яйца, сваренных вкрутую,
3 ст. ложки майонеза,
25 г йогурта,
1 ч. ложка лимонного сока,
1 ч. ложка сладкого красного перца,
несколько листьев салата, соль.

Разделить рыбу на небольшие кусочки. Грейпфрут разделить на дольки. Банан нарезать кружочками. 2 яйца нарезать кубиками, третье - на 8 частей.

Смешать майонез с йогуртом, добавить соль по вкусу.

Выложить блюдо вымытыми и обсушенными листьями салата, смешать рыбу, яйца, банан, грейпфрут и положить на листья салата. Заправить майонезом с йогуртом. Положить кусочки яйца и поперчить.

Белоснежка Аля

Салат из бананов с кочанным салатом и яблоками, Яблочный салат с яйцами, Деликатесный горячий салат, Салат из винограда и сыра по-египетски

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ПОЭЗА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кёкенхоф.Королевский парк цветов.Голландия.




 


 

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 24 Апреля 2010 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда для пикника



ШАШЛЫК В ЭКЗОТИЧЕСКОМ МАРИНАДЕ

Салат На 1 кг любого мяса
3 ложки кунжутного масла
3-4 ч. ложки коричневого сахара
1/2 ч. ложки карри
100 мл соевого соуса
черный перец
1/2 чашки рисового вина (можно обычного белого)
2 луковицы
1/2 ч. ложки молотого имбиря (а лучше кусочек свежего корня)
несколько долек чеснока

Инструкции:

Все вышеперечисленное (кроме мяса) смешать в блендере.
Мясо нарезать на порционные куски. Получившуюся смесь вылить на мясо и хорошо перемешать, оставить часа на 2.
Подходит и для мяса, и для рыбы, и для птицы.
Готовить можно на шампурах на мангале, в барбекю.


Таджикский шашлык, Потрясающие шампиньоны, Фаршированные булочки, Салат Пикник

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 24 Апреля 2010 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча ...




Метки:  

Без заголовка

Суббота, 24 Апреля 2010 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sexy-woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое красивое женское имя



Российские ученые провели исследование, чтобы определить женские имена, которые больше всего нравятся мужчинам. Свыше 50 тысяч добровольцев ответили на вопрос, касающийся самого красивого женского имени.

Выяснилось, что мужчины считают более женственными имена: Анастасия, Виктория, Катерина – это тройка лидеров опроса. Сразу за ними идут: Татьяна, Наташа, Ксения. И хотя мужчины называли самые разные имена, именно эти набрали наибольшее количество голосов.

Напомню, ранее ученые выяснили, что тихий женский голос мужчины расценивают как показатель женственности. Для них это является своеобразным "эталоном" женской красоты.

Как считают специалисты, чем нежнее голос, тем более привлекательной женщина кажется мужчине. Тихий и ласковый голос активирует в головном мозгу участки, отвечающие за оставление потомства и мужчина, сам того не осознавая, влюбляется в тихую и спокойную женщину.

По материалам сайта: Yoread.ru

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 24 Апреля 2010 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюшичек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ходьба как средство эффективного похудения



Быстрая ходьба как средство похудения завоевывает все больше сторонников. Особенно эффективно ходьба помогает похудеть тогда, когда другие энергичные и силовые занятия спортом противопоказаны (например, после рождения ребенка), поскольку хорошо помогает сжечь жиры, но не приводит к травмам и перегрузкам. Занятия ходьбой удобны и для тех, кто просто не любит заниматься спортом или не имеет доступа к тренажерному залу.

Но имейте в виду, если вы твердо решили сбросить вес с помощью ходьбы, для достижения видимых результатов желательно ходить каждый день или хотя бы пять дней в неделю.

- Старайтесь ходить как минимум по полчаса в день. Кроме того, хотя бы два раза в неделю нужно уделять ходьбе 45 минут, а один день – ходить по крайней мере в течение часа. Если вам так удобнее, можно разбить часовую прогулку на две получасовых в один и тот же день.

Самый легкий, доступный, приятный и эффективный способ похудения >>>

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 23 Апреля 2010 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 изысканных маринадов для шашлыков + советы!



 (700x525, 102Kb)

Маринады:

1. на 5 кг мяса (порезанного порционными кусочками)

  • бутылка красного сухого вина,
  • 4 лимона (натереть цедру, потом выдавить сок),
  • один средний корень свежего имбиря (потереть на мелкой терке),
  • бутылка 300 гр соевого соуса,
  • 5-6 капель Тобаско,
  • базилик, майоран, петрушка (зелень и корень),
  • 5 столовых ложек меда,
  • 7 столовых ложек оливкового масла,
  • 500 гр томатной пасты

Мясо вымешать вместе со всеми ингредиентами и поставить на 5 часов мариноваться в холодильник.

Читать далее


 Грандиозные предложения и выгодное сотрудничество предлагает официальный дилер Honda в Москве! Выберите любую модель автомобиля Хонда и отпразднуйте покупку в испанском ресторане, получив скидку! Major Honda заботится  своих клиентах!


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 23 Апреля 2010 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LVN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОС!!! Как оторваться от компа?




 (670x524, 64Kb)
 (80x50, 6Kb)  (80x50, 6Kb)  (80x50, 6Kb)

 (107x35, 15Kb) (107x35, 15Kb) (107x35, 15Kb)
Ужасно стыдно мне признаться:
От компа мне не оторваться!!!
Так, утро всё и просидела.
Немного утром я поела.
 (107x35, 15Kb) (107x35, 15Kb) (107x35, 15Kb)
Да в магазин с утра сходила,
Там овощей лишь и купила.
В комп на чуть-чуть лишь забежала.
На целых я полдня застряла...
 (107x35, 15Kb) (107x35, 15Kb) (107x35, 15Kb)
Ой!! Помогите же, друзья!!
И прогоните вы меня!!!
Иначе, день здесь просижу...
В глаза как, сыну, погляжу???

Автор: Тяпочка



Стихи моей любимой Тяпочка,

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 23 Апреля 2010 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гадания на любой вкус.





А погадай себе сам.Итак предлагаю вам развлечь себя гаданием на каждый день.






Милолика Покровская


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 23 Апреля 2010 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыкальные цветы-открытки



Жмите на цветок!



Ещё много красивых букетов с прекрасными песнями в подарок >>>

Метки:  

Поиск сообщений в Leda759
Страницы: 90 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь