
Õðàíåíèå êîðíåêëóáíåé çèìîé — î÷åíü îòâåòñòâåííûé ïåðèîä â êóëüòóðå ãåîðãèí. Ïðåæäå âñåãî, íóæíî îáåñïå÷èòü âñå óñëîâèÿ äëÿ ïðàâèëüíîãî ðàçâèòèÿ êëóáíåé âî âðåìÿ âåãåòàöèîííîãî ïåðèîäà. Âûðàùåííûå ïðè çàãóùåííîé ïîñàäêå èëè â ñûðîì ìåñòå êëóáíè ãåîðãèí ðàçâèâàþòñÿ î÷åíü ïëîõî è ê ñåðåäèíå çèìû çàãíèâàþò.
Ãåîðãèíû íàäî âîâðåìÿ è ïðàâèëüíî âûêîïàòü. Âûêîïêà ãåîðãèí äîëæíà áûòü çàêîí÷åíà äî íàñòóïëåíèÿ ñèëüíûõ ìîðîçîâ, íå ïîçäíåå òðåòüåé äåêàäû ñåíòÿáðÿ. Âûêîïêà âåäåòñÿ ñëåäóþùèì îáðàçîì. Ñíà÷àëà îáðåçàþò ñòåáåëü íà âûñîòå 15 ñì âûøå êîðíåâîé øåéêè. Ïîñëå ýòîãî êëóáíè ãåîðãèí âûêàïûâàþò.
Ðàñòåíèÿ îñòîðîæíî îêàïûâàþò ñ äâóõ ñòîðîí ñàäîâûìè âèëàìè èëè ëîïàòîé. Ïîñëå âûêîïêè ãåîðãèí áåðóò çà êîì çåìëè, âûíèìàþò èç ëóíêè îñòîðîæíî ïåðåíîñÿò â ñóõîå ïîìåùåíèå. Çäåñü èõ îñòàâëÿþò äî òåõ ïîð, ïîêà íå ïîäãîòîâÿò ê õðàíåíèþ.
Ñòåáëè ãåîðãèí ñðåçàþò äî ñàìîãî îñíîâàíèÿ, òàê êàê îíè ÷àñòî çàãíèâàþò âî âðåìÿ õðàíåíèÿ, è ãèáíåò âåñü êëóáåíü. Íåäåëè ÷åðåç äâå ïðîñóøåííûå êëóáíè ãåîðãèí óêëàäûâàþò â ÿùèêè, ïåðåñûïàþò òîðôîì, ïåñêîì èëè ñâåæåé çåìëåé, ïîìåùàþò â ïîäâàë è õðàíÿò ïðè òåìïåðàòóðå 1—7°.
Áîëåå öåííûå ñîðòà è ñîðòà ãåîðãèí, êîòîðûå ïëîõî õðàíÿòñÿ, ïîìåùàþò ñðàçó ïîñëå âûêîïêè â âîäó íà 1—2 ÷àñà, ïðîìûâàþò ïîä ñòðóåé âîäû, îáðåçàþò âñå òîíêèå êîðíè, ìåëêèå êëóáíè îïóñêàþò íà ïîë÷àñà â ðàñòâîð ìàðãàíöîâîêèñëîãî êàëèÿ (0,5 ã íà 10 ë âîäû). Êîãäà âîäà ñòå÷åò, óêëàäûâàþò â ÿùèêè è ïîìåùàþò â ïîäâàë, ãäå ÷åðåç íåäåëþ çàñûïàþò äî êîðíåâîé øåéêè ÷èñòûì, ÷óòü âëàæíûì ïåñêîì.
Êëóáíè ìîæíî ñîõðàíèòü è â êâàðòèðå. Ëó÷øå âñåãî õðàíÿòñÿ ìîëîäûå êëóáíè ÷åðåíêîâàííûõ ýêçåìïëÿðîâ ãåîðãèí. Íàäî íàéòè íàèáîëåå ïðîõëàäíîå ìåñòî â êâàðòèðå, íàïðèìåð, ó âõîäíîé èëè áàëêîííîé äâåðè. Ãîðøêè ñ ÷åðåíêîâàííûìè ðàñòåíèÿìè, êàê òîëüêî íàäçåìíóþ ÷àñòü ïðèõâàòÿò ìîðîçû, îáðåçàòü êîðîòêî ó ïî÷âû, âíåñòè â òåïëîå ïîìåùåíèå è õîðîøî ïðîñóøèòü. Çàòåì óñòàíîâèòü â êàðòîííóþ êîðîáêó èëè ÿùèê, ïîìåñòèòü åãî â ïîëèýòèëåíîâûé ìåøîê, ïëîòíî çàâÿçàòü è ïîñòàâèòü â ïðîõëàäíîå ìåñòî.
Åñòü è äðóãîé ñïîñîá õðàíåíèÿ â êâàðòèðå. Èõ îòìûâàþò îò ïî÷âû, îáðåçàþò ìåëêèå êîðíè, ïîëíîñòüþ ñðåçàþò ñòåáåëü äî ñàìîãî îñíîâàíèÿ è, óæå ÷èñòûå è ñóõèå, ïîêðûâàþò ïàðàôèíîì: 4/5 ÷àñòè ïàðàôèíà è 1/5 ÷àñòü âîñêà (äëÿ ýëàñòè÷íîñòè) ðàçîãðåâàþò â ïàðîâîé áàíå è íà ìãíîâåíèå ïîãðóæàþò êîðíåêëóáåíü â ïàðàôèí. Ïîìåùàþò â ïîëèýòèëåíîâûé ìåøîê òàê, ÷òîáû ñî âñåõ ñòîðîí áûë èçîëÿöèîííûé ñëîé ñóõîãî òîðôà, ïåñêà èëè ñóõèõ îïèëîê èç õâîéíûõ ïîðîä, ìåøîê òóãî çàâÿçûâàþò è ñòàâÿò â ïðîõëàäíîå ìåñòî â êâàðòèðå.