Вкусные домашние батоны

Среда, 11 Марта 2015 г. 12:04 + в цитатник

3560462_getImage (604x453, 222Kb)

Ингредиенты:

250 г муки

6 г сухих дрожжей

4 г соли

30 г сливочного масла масла или маргарина

100 мл молока

50 мл воды

Для смазывания верха:

1 желток

5 г молока.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.

Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.

Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.

На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.

Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Приятного аппетита!

http://ok.ru/mycook/topic/63584850149613

Рубрики:

Выпечка не сладкая/Хлебные изделия
Кулинарные рецепты

Процитировано 37 раз
Понравилось: 9 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3560462/post356006298/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ РґРѕРјР°С€РЅРёРµ Р±Р°С‚РѕРЅС‹ </a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

250 Рі РјСѓРєРё

6 Рі СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№

4 Рі СЃРѕР»Рё

30 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РјР°СЃР»Р° РёР»Рё РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°

100 РјР» РјРѕР»РѕРєР°

50 РјР» РІРѕРґС‹

Р”Р»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ РІРµСЂС…Р°:

1 Р¶РµР»С‚РѕРє

5 Рі РјРѕР»РѕРєР°.

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РІСЃРµ СЃСѓС…РёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ, РјРѕР»РѕРєРѕ Рё РІРѕРґСѓ. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ.

РЎС„РѕСЂРјРёСЂРѕРІР°С‚СЊ С€Р°СЂ Рё РІ С‚РµРїР»Рѕ РЅР° 90 РјРёРЅ. РћР±РјСЏС‚СЊ Рё РµС‰Рµ 10 РјРёРЅСѓС‚ РїРѕРґРѕР¶РґР°С‚СЊ.

Р Р°Р·РґРµР»РёС‚СЊ РЅР° 5 С‡Р°СЃС‚РµР№, РєР°Р¶РґСѓСЋ С‡Р°СЃС‚СЊ СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ РІ РїСЂСЏРјРѕСѓРіРѕР»СЊРЅРёРє, СЃРєСЂСѓС‚РёС‚СЊ Рё Р·Р°С‰РёРїР°С‚СЊ РєСЂР°СЏ.

РќР° СЂР°СЃСЃС‚РѕР№РєСѓ РЅР° 30 РјРёРЅ. РЎРґРµР»Р°С‚СЊ РЅР°РґСЂРµР·С‹ Рё СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ Р¶РµР»С‚РєРѕРј СЃ РјРѕР»РѕРєРѕРј.

Р’С‹РїРµРєР°С‚СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3560462/post356006298/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Белоснежная_львица обратиться по имени Среда, 11 Марта 2015 г. 14:46 (ссылка)

В рецепте написано: "разделить на 5 частей", а на всех фото батонов по восемь штук.
Если месить тесто из указанного количества ингредиентов и делить на 5 частей, то батончики получатся малипусечные :)
А так батончики очень нарядные.

Ответить С цитатой В цитатник

Арина_Ярига обратиться по имени Среда, 11 Марта 2015 г. 15:31 (ссылка)

Исходное сообщение Белоснежная_львица
В рецепте написано: "разделить на 5 частей", а на всех фото батонов по восемь штук.
Если месить тесто из указанного количества ингредиентов и делить на 5 частей, то батончики получатся малипусечные :)
А так батончики очень нарядные.

Ясно что фото и рецепт разные.Мне понравился сам рецепт,поставила его уже в ХП.Посмотрю что выйдет

Ответить С цитатой В цитатник

Белоснежная_львица обратиться по имени Среда, 11 Марта 2015 г. 16:54 (ссылка)

Ответ на комментарий Арина_Ярига

похвалИтесь :), пожалуйста, потом своими батончиками!

Ответить С цитатой В цитатник

Арина_Ярига обратиться по имени Среда, 11 Марта 2015 г. 19:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Белоснежная_львица

Вышло 3 штуки. Делала в виде крученого багета.Если честно ,то рецепт нужно доработать))Очень мало муки

Ответить С цитатой В цитатник