Пирог" Клубника под снегом"

Сейчас пора клубники,наверное редко кто ее не любит .Вот решила с Вами поделиться моим любимым пирогом.Это очень быстрый в приготовлении и очень вкусный рецепт ,тающее тесто,кислинка и крем -безе.
 

Розовый ликер

Хочу Вам предложить семейный рецепт ликера из розы.Сколько лет этому рецепту не знаю,так как его передают из поколения в поколение.Бабушка моя
(в Черниговской губернии у них было имение) рассказывала,как ее мама угощала этим напитком своих гостей.
 

Торт на завтрак "5 ложек"
 

http://retsepty.online.ua/vypechka-pirogi-rulety/1222/

Кабачковые оладки с фаршем
 

Запеканка из кабачков" Нежная"

Предлагаю Вам очень нежную и очень вкусную запеканку .
 

1)Кабачок- 1 кг натереть на крупной терке

2) Сырок плавленный-100 гр натереть на крупной терке

3) Сыр твердый-200 гр-натереть на терке

4) Сливки густые или жирная сметана-200 гр- немного взбить с сырым яйцом-5 шт

Все смешать,посолить,поперчить,добавить чеснок.Вылить в форме и запекать 30 минут при-160 *. Также ее можно приготовить на водяной бане. Готовая запеканка должна немного колыхаться.

Приятного аппетита

Жареный молодой картофель
 

Пирог " Бананово-кокосовый" ( аля пирожные Банкокко)

Вчера приготовила пирог  по рецепту Марии http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=146&t=22929 , немного изменила под свой вкус и вот что получилось у меня.Вкус -обалденный,словами не передать.Кто любит банан и кокос ,то этот пирог для Вас

Тесто:

Масло слив-100 гр( в оригинале -80 гр)

Яйцо-1 шт

Сахар-100 гр

Соль-щепка

Мука-1.5 ст( в оригинале-200 гр)

Рыхлитель теста-1 ст.л

Начинка:

Бананы-1 кг( в оригинале -3 шт) порезать кружочками

Заливка:

Кокосовая стружка-150гр(180 гр)

Яйцо-2 шт

Сахарная пудра50 гр( сахар-70 гр)

Молоко-4 ст.л

Все смешать( в оригинале кокосовая начинка должна быть сухой ,но у меня она жидкая ,не люблю сухой кокос)

Масло растопить,всыпать сахар,добавить яйцо,соль и все хорошенько размешать.Добавить муку с рыхлителем и замесить тесто.

Тесто выложить в форму тонким слоем ( в оригинале тесто нужно на 10 минут поставить в духовку,но я его не пекла).На него кладем бананы и ложечкой наливаем заливку .

Ставим в духовку на 25 минут. Тесто получается мягеньким ,а начинка очень нежная,как крем.Приятного аппетита.

Пигоди( паровые пирожки)
 

Сappuccino - Секреты приготовления капучино
 

Яблочное пирожное

Суп со свежим шпинатом и молодой капустой.

Хорошее время ВЕСНА !!!!!!!!!!!!!!!!! На рынке мОООре молодой зелени!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вот и навеяла ВЕСНА суп со свежим шпинатом и молодой капустой !!!

 

Ананасово-карамельный пирог.


 

Куриные "кармашки" с брынзой и шпинатом

Итоги конкурса «Лучший рецепт для пикника» от издательства Эксмо!

Дорогие друзья, наш конкурс завершён!   Все наши победители получают приз - уникальную книгу Юлии Высоцкой «Едим дома. Раз, два и готово» и диск с записью программы «Едим дома»!       Итак, наш победитель polmarinika "Баклажаны по-итальянски Второе место занимает Njamochka "Куриные люля-кебаб" Третье место Арина_Ярига "Рулетики из свинины под апельсиновым соусом" Уважаемые победители, для того, что бы получить свои призы, просим Вас написать личное сообщение в дневник представителю Эксмо eksmo !

Пирог" Апельсинка"
 

1) 4 желтка растереть с 150 гр сахара,добавить 200 мг кефира,цедру и мякоть 1 апельсина(200 гр),1.5 ст.муки(ст-200 мг) и 1 ст.л рыхлителя.Все смешать Тесто вылить в форму и печь 20 мин-170* . Готовый корж не вынимая с формы -остудить

2)На холодный корж выкладываем 200 гр персика и заливаем апельсиновым желе.Ставим в холодильник.Через часик пирог можно кушать.

Желе апельсиновое 1 пачка(80 гр) размешать в 150 мг холодной воды,довести до кипения и охладить.Когда желе будет схватываться( густеньким становиться),то вылить его на корж с персиками.
Приятного аппетита

Tartufo Bianco - Торт "Белый трюфель"
 

Еще один Машенькин шедевр

oldeg » Вс май 01, 2011 2:22 pm

У нас на сайте есть несколько вариантов этих вкусных турецких лепешек с начинкой, но я решила все-таки выложить и этот рецепт. Нашла я его на просторах немецкого интернета. Мне так понравилась подача и начинка, что я сразу же опробовала рецепт. С тех пор это одни из любимых лепешек с фаршем в нашей семье Они получаются очень сочными, можно взять с собой на любой пикник, можно так же заморозить " src="http://gotovim-doma.ru/forum/images/smilies/good.gif" title="Good" /> Да и пиде в виде корабликов/лодочек не оставили равнодушными даже моих приверед деток

Рулетики из свинины под апельсиновым соусом
 

 А вот такой торт приготовила Ксюшенька

Мои друзья,всех .всех поздравляю с праздником Светлой Пасхи.Христос Воскрес

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ
 

http://community.livejournal.com/world_cuisine/112618.html

Апельсиновый пудинг.
 

Вот такая вкусняшка у нас на сайте появилась.

Хочу предложить вам рецепт простых и вкусных булочек. Их можно делать не только с шоколадом, но и например с сахаром и корицей

Горячие овощные бутерброды

Хлеб для бутербродов

Масса:

Картофель сырой  -200 гр натереть на мелкой терке

Яйцо сырое-1 шт

Помидоры-100 гр порезать кубиками

Сыр твердый-100 гр натереть на терке

Майонез-1 ст.л

Соль,перец

Все хорошо перемешать.

 Намазать хлеб толстым слоем массы .Запекать в духовке до готовности

Салат" Ростовский"
 

Куриное мясо-300 гр( окорочка)
Огурец свежий-100 гр
Картофель вареный-200 гр
Яйцо-3 шт
Лук-1 пуч
Чеснок-4 зубца
Перец черный молотый
Соль
Майонез


Все порезать кубиками и перемешать. Салат посолить ,поперчить,заправить майонезом.
Приятного аппетита.

Банановые оладушки

Самые быстрые и вкусные оладушки. Моя внученька их уплетывала за обе щечки. Советую бананы для этих оладушек брать переспевшие.

Бананы-2 шт
Яйцо-2 шт
Мука-2 ст.л
Соли-щепка
Жарить лучше на сливочном топленом масле.

Бананы измельчить с яйцом и солью( мне помогал блендер,но можно и вилкой все размять) ,добавить муку.Хорошенько все перемешать.Масса получается,как густая сметана.Жарить на сковороде.
Приятного аппетита

Запеканка любимая с детства

 Наверное многие ее помнят с детства и так же ее любят кушать  до сих пор.

Вермишель-200 гр отварить в подсоленой воде.Откинуть на друшлаг и хорошо промыть в холодной проточной воде.

3 яйца хорошо сколотить с 100 гр сахара и 100 гр сливок.Также .добавить ванильный сахар по вкусу.

Все смешать с вермишелью .На сковороде распустить 50 гр масла и высыпать  вермишель.Накрыть крышкой и на маленьком огне  держать запеканку до загустения.Подавать со сметанкой.

Приятного аппетита

"Блинный торт с бананами и шоколадом" от итальянского шефа Луки Монтресино.