Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...
Удобрения для розсады - (1)Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...
НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...
Польський трускавковий сирник - (0)Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...
Пляцок Поезія - (0)Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...
Свой дневник я открыла для того,что бы сохранять рецепты ,которые приготовила сама..А также для сбора кулинарных рецептов и всего интересного ,
что нахожу на просторах интернета
Не для коммерческих целей,а для себя и своих друзей.
Если ссылка на сообщении не верна,напишите мне источник и я поставлю.
К тому же "Авторское право охраняет только форму произведения,
но не его содержание, поэтому рецепт подлежит охране только
как литературное произведение.
Например, если он опубликован в кулинарной книге или же есть патент"
и размещая данные в открытый доступ вы автоматически даете
согласие на републикацию этих данных,
со ссылкой на первоначальный источник,
различными техническими средствами, в том числе почтовой рассылкой,
RSS трансляцией и прочими методами
Закусочный "Наполеон" |
|
Супер быстрые маффины |
Масло слив-100 гр
Шоколад черный горький-100 гр
Сахар-100 гр
Яйцо-2 шт
Мука-1 ст.л с верхом
Минндаль молотый-100 гр
Рыхлитель теста-0.5 ч.л
Растопить шоколад со сливочным маслом.Немного остудить.Яйца взбить с сахаром.Смешать с масляно-шоколадной массой.Добавить миндаль и муку с рыхлителем. Печь 20 мин-160*
|
Торт "Шоколадная избушка |
Торт "Шоколадная избушка"
Вот такую красоту творит моя подруга с сайта
После торта-елочки я решила воплотить в жизнь мою детскую мечту - сделать торт-избушку. Настоящую избушку - из брёвен, с окошками, дверью и трубой!
Главной проблемой были эти самые шоколадные брёвна, как же их сделать так, чтобы были похожи именно на ровные брёвна? И неожиданно пришла в голову одна идея...
|
ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ |
ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ
Серия сообщений "Чебуреки,беляши,хичины":
Часть 1 - ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ
Часть 2 - Сырные лепёшки за 5 минут
Часть 3 - Поющие лепешки
...
Часть 41 - Чебуреки из теста на минеральной воде с водкой.
Часть 42 - Кутабы с мясом.
Часть 43 - Чебуреки "Оригинал"
|
Котлеты рыбные с сюрпризом |
Рыбный фарш-1 кг(у меня с толстолобика)в него добавлен 1 жареный на сливочном масле лук
Рис вареный-1 ст
Творог нежирный-250 гр
Имбирь-1ч.л
Перец
Яйцо-1 шт
Соль
Все хорошо смешать.
Филе судака-200 гр
Масло сливочное-50 гр
С фарша делаем лепешку ,кладем кусочек филе и заворачиваем в виде котлеток.Панируем и быстро обжариваем на растительном масле.Складываем все в форму для запекания и сверху натираем сливочное масло.Ставим в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита
|
Салат" Морковь" |
Морковь вареная-300 гр
Грибы маринованные-200 гр(у меня опята)
Фасоль белая (консерва)-200 гр
Лук-1 шт кубиками маринованный в 1ч.л сахара+ 2 ст.л сока лимона
Редька белая зимняя-1 шт натереть на терке ,посолить ,нарыть крышкой и поставить на 2 часа,что бы ушла горечь,затем жидкость ,которая образовалась ,слить.
Масло оливковое
Сок 1 лимона
1 слой- фасоль,немного полить маслом
2 слой-грибы
3 слой -лук, полить маслом и соком лимона
4 слой -редька,Полить маслом и соком лимона
5 слой-морковь .
Приятного аппетита
|
Салат" Ежик " |
|
Торт " Вишнево -миндальный" |
|
Мясная корзинка с яйцом |
Мясная корзинка с яйцом
Мясной фарш-400 гр
Яйцо сырое-1 шт
Булка -1 кусок небольшой
Сливки-100 гр
Соль перец
Шляпки шампиньона-6 шт
Перепелиное яйцо-6 шт
Сыр тертый-1 ст.л
Булку залить сливками.Затем булку отжать и добавить с яйцом в мясной фарш.Посолить ,поперчить.Взять формочку для корзинок ,смазать жиром.Из фарша скатать шар,поместить в корзинку и шляпкой вверх втиснуть в фарш грибочек.Затем в шляпку влить яйцо перепелиное,сверху намазать сыром со сливками.Готовила в духовке 20 мин-160*
Приятного аппетита
|
Жульен в мясной корзинке |
|
Рулет из селедки " Аля шуба" |
|
Мои блюда на Новый Год 2011 |
Вот с такими вкусняшками мы встретили Новый Год.Чуть позже выставлю рецепты этих блюд.
Салат Капуста-оливье
Еж-печеночный салат
Закуска- черри с фетой; перепелиные яйца с икрой; виноград с фетой; мидии
Слива в маринаде
Грибы по венесуэльски
Хвост павлина из печенки
Мясные корзинки с грибами и перепелиными яйцами
Виноград в сыре и фисташках
Жульен в куриных корзинках
Салат Морковь
|
С Новым Годом мои дорогие |
Китайцы считают 2011 год годом Кота. В Японии же придерживаются мысли, что 2011 год Кролика.












|
Торт "НА МОРСКОМ ДНЕ" |
|
Торт"Роз-Мари" |
|
Торт бисквитно-желейный |
|
ХРУСТЯЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ |
ХРУСТЯЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ
|
ХРУСТЯЩИЕ РОЛЛЫ ИЗ БЛИНЧИКОВ |
ХРУСТЯЩИЕ РОЛЛЫ ИЗ БЛИНЧИКОВ
|
Очередной Наполеон |
|
Салат" Бабушкин" |
Порылась в своих записях и нашла очень старый рецепт,еще моя бабушка его готовила.Посмотрела состав,очень понравился.
Нам нужно:
Лук репчатый-1 кг
Свекла свежая небольшая-1 шт
Сердце говяжье -1 кг( думаю можно взять любое)
Лук порезать кольцами ,ошпарить кипятком.Затем на низ банки кладем кусочек свеклы,сверху лук,затем в середину снова свекла ,лук.Сверху накрыть свеклой и залить холодным маринадом.Поставить в ледник( у нас холодильник) на сутки.
Сердце говяжье отварить до готовности( не переварить).Нарезать соломкой и тоже сутки выдержать в маринаде.
Затем лук и серце вынуть из маринада .Смешать , заправить маслом растительным ,.Посыпать перцем,добавить зеленый лук.
Маринад:
Разбавить уксус с водой 1:1.Добавить сахар и соль 3:1.
Мариновала лук без свеклы.Салат вкуснейший получился.
|
Шоколадные корзинки |
|
Пирожное" Яблоки под снегом" |
|
Куриные крылышки, фаршированные |
|
Чизкейк с черной смородиной холодной |
|
Мак-яблочный пирог |
|
Пич торт |
|
Пряный пирог с брусникой и миндалем |
|
Пряник коттедж |
|
Жульен в куриных корзинках |
|
Мясные гнездышки |
|
Куриные роли на шпажках |
|
Язык с белыми грибами под ореховым соусом |
|
Мясной террин |
|
Мясной рулет |
|
|
Нам нужно:
1.5кг свиной шеи или сырой ветчины
2шт куриного филе
200гр мороженого шпината или большое зелени (это кто какую любит)
приправа к свинине
паприка, перец, чеснок
майонез
Хороший цельный кусок свинины разрезаем большим пластом так чтобы было похоже на открытую книжку.Добре отбиваемо.Натираемо смесью выжатого чеснока с паприкой и черным перцем.
Куриное филе разрезаем как на отбивные (с 2 шт филе сделать 4 шт куска для отбивных) и также отбиваем через пищевую пленку, чтобы не повредить филе.Змащуемо филе майонезом и оставляем наше мясо отдельно мариноваться 5-6год (лучше на ночь)
Далее на отраженный кусок свинины выкладываем куриное филе, а сверху равномерно распределяет разморожен предварительно шпинат.Скручуемо рулетом при этом стараясь хорошо сжать мясо.Обмотуемо крепкой нитью (или специальными зажимами), кладем на широкий лист фольги, сложенной в двое, заворачиваем и ставим в духовку жариться до 2 ч при 180гр.
Разрезаем на блюдо, когда рулет полностью остынет.
|
Рулет с фаршем и сыром |
|
Фаршированные отбивные |
|
Закуска. |
|
Рулет с красной рыбой и шпинатом |
|
Кудрявые бутерброды |
|
13:53
|
Кудрявые бутерброды
![]() |
|
Куриные мешочки с сюрпризом |
|
Корзины из куриного филе |
|
Куриные груши с печенью |
|
Золотистая картопелька" |
|
Салат Феличита |
|
Рулет "ПОЛОСОЧКА"(закуска) |
|
Куриное патэ с брусникой |
|
Закуска «Новогодний рассвет» (сельдь под яблочно-брусничным муссом) |
|
Баклажаны с грудинкой |
Баклажаны с грудинкой |
Цитата |
|
|
|
Крокеты мясные с грибами |
|
Закуска"Зайкина радость" |
|