Очень понравились некоторые детали. Особо обратила внимание на стеклянные колпаки, внутри которых композиции.

Читать далее...

    в Каталожных модельках

 источникисточник http://club.osinka.ru/topic-102038?&start=0 
 

Ремонт... как много в этом слове... и не только в слове, но и в действиях! Решили сделать не то, чтобы грандиозный, а просто косметический ремонт? Ведь это не слишком дорогое удовольствие и к тому же, не отнимет столь много сил и времени.Хотите провести ремонтно-отделочные работы, побелить потолок, заменить обои, покрасить стены, настилить линолеум?Тогда это статья специально для Вас!
Узнать все тонкости цветовой гаммы!

creativity

Авторские куклы Натальи Вельчинской, признанны в профессиональной среде и любимы почитателями её таланта. Исполнены остроумно, свежо. Они покоряют изобретательной игровой драматургией, в которой сленговая ирония мусскультуры остро акцентируется серьезом подлинной изобразительной культуры, а мастерское владение технологией и инструментарием ремесла, предполагает глубокие познания и трудолюбие, соединено с вдохновением и творчеством.

Читать далее...

Вязание спицами птицы - ЛАЗОРЕВКИ.

Источник: http://www.vjazhi.ru/prochee/igrushki/vyazanie-pticzy-lazorevki.html

Дизайнер: Лесли Стэнфилд

Почувствуй себя принцессой



Читать далее...

Комнаты для рукоделия

Этот пост для тех, кто хочет сделать свой уголок для рукоделия более уютным.

ДАЛЕЕ

http://www.coatsbulgaria.bg/NR/rdonlyres/85547B7F-...617/80288/Kreuzstich_Rosen.pdf

Дизайн: Siegrun Boss-Kulbe

Малките мотиви са подходящи за декориране на кърпи, хавлии, салфетки, покривки. Можете да ги използвате и за направата на поздравителни картички по различни поводи. Дизайнът е разработен с конци Анхор мулине.

http://club.osinka.ru/topic-57730

Интересный дизайн (полностью из дерева) цветочного магазина "Fiori" в Киеве разработан Денисом Беленко, который живет и работает в Одессе и создает интерьеры для клиентов из Украины, России, а также других стран.


Читать далее...

Оксана Демченко  Demchenko Oxana

Читать далее...

Укрепляет мышцы шеи и области декольте, улучшает тонус кожи, убирает дряблость и двойной подбородок. Оздоравливает горло и мочеполовую систему.

Исходная позиция: примите основную дыхательную позу – ноги на ширине плеч, колени согнуты, ладони на 2-3 см выше колен, ягодицы в таком положении, словно вы собираетесь сесть на стул, голова смотрит вперед. Сделайте дыхательное упражнение, втяните живот и примите основную позицию.

Основная позиция: встаньте прямо, руки откидываются назад для удержания равновесия. Подошвы должны полностью касаться пола. Выведите нижние зубы за передние (неправильный прикус) и выпятите губы, как будто пытаетесь кого-то поцеловать. Выпячивая губы, вытягивайте шею, пока не почувствуете в ней напряжение. Теперь поднимите голову и представьте, что вы собираетесь поцеловать потолок, но не прямо над собой, а немного по диагонали. Вы должны чувствовать растяжение от кончика подбородка до самой грудины. Сделайте упражнение 5 раз, каждый раз задерживая дыхание на 8 счетов.
Что надо и чего не надо делать

Дарья Герасимова

Читать далее...

По многочисленным просьбам, после мозгового штурма попыталась наглядно и доходчиво показать технологию плетения прядей парика.
1. Подготовьте станочек, похожий на перевёрнутую скамейку (примерно 40см, больше не надо), иначе потом нити могут провиснуть от постоянного натяжения.
2. Прибейте по 3 гвоздика на торцы каждой ножки. Расстояние между гвоздиками - 5мм. На гвозди туго натяните тонкие, прочные нитки. Цвет ниток зависит от цвета волос (на схеме нити разного цвета для наглядности).
3. Возьмите прядь волос и плетите по схеме. Много не берите, иначе получится слишком много волос.
4. После получения полоски нужной длинны обрежъте и завяжите на концах.
5. Сплетённую полосу сшейте спиралью. Должна получиться шапочка. Не делайте ее слишком глубокой, нижние пряди можно проклеить дальше до шеи.
Количество полос зависит от размера головы куклы. Можно так плести не только волосы, но и мохер, льняную паклю (она очень похожа на волосы и продается в хозстроймагазинах) и т.п. Запаситесь терпением, работа кропотливая. Но результатом будет отличный паричок для куклы и гордость за то, что кукла от и до сделана Вашими руками.

Серия сообщений "Куклы из трикотажа":

Часть 1 - По этой инструкции я делала своих куколок
Часть 2 - Очаровательный зайчик из носков
...
Часть 12 - Восточная (кукла из колготок)
Часть 13 - Очередное для брауни
Часть 14 - Технология плетения парика (для кукол) от BUGSY
Часть 15 - Чудесный малыш. Шьём. Выкройки, МК.
Часть 16 - Alisa_v_strane_chudes - ПЕРЕВОД
...
Часть 22 - "Цветы" и "Грибы"
Часть 23 - Тролль
Часть 24 - Характерные куклы.

Серия сообщений "Плетение (макраме и все такое)":

Часть 1 - Букет орхидеи
Часть 2 - Гладиолус
...
Часть 26 - Браслет "Лужайка"
Часть 27 - Комплект: браслет, серьги
Часть 28 - Технология плетения парика (для кукол) от BUGSY
Часть 29 - Дед Мороз и компания!
Часть 30 - Плетеная корзина своими руками
...
Часть 50 - Кашпо из газет
Часть 51 - Напольные вазы из газет
Часть 52 - Колокольчики из газет.

Читать далее...

Sigute Ach

Читать далее...

Изящный, нежный, элегантный букет тюльпанов



Размеры, высота: 40 см
Основные цветы: 11 розовых тюльпанов
Цветовая гамма: красно-розовая, бело-розовая
Форма букета: линейный букет
Читать далее...

Дим Резчиков

Читать далее...

Дмитрий Непомнящий

Читать далее...

Набрела в Осинках на работы мастера Lelu(Ольга).
Красивая девушка, шикарная фигура, руки - золотые, чутье, интуиция в подборе пряжи и моделей,все платья, связанные ею - все просто класс. Многие отмечают , что на платья, опубликованные в журналах - просто не обратили бы внимание, а вот работы Lelu смотрятся просто отлично, и я с ними согласна. Кроме того, фотограф также очень хорош. Хочу отметить также, что все эти платья были выполнены до 2009 года, затем мастер перестала себя как-либо проявлять. Где ты сейчас Lelu? ... Смотрите и наслаждайтесь:


Читать далее...

ДАЛЕЕ

 

 

Читать далее...

Потрясающие реалистичные картины выполненные маслом — от художника Stephen Stavast. Всего в коллекции 75 оригинальных картин и каждая имеет своё красивое название.Каждая работа художника сопровождаются его поэзией, вдохновленной непосредственно картинами.

сайт художника


Читать далее...

Летнее платье с перекрещенным лифом!

Ткань для этого платья должна быть стрейч!
Как видно на схеме 2 полоски ткани перехлестываются крест-накрест (можно перекрутить их и не один, а 2 раза - это на Ваше усмотрение) А Потом правые и левые концы сшить вместе между собой.
К этому простроченному на машинке лифу пришиваем подол.

Здесь на схеме спинка:

Как видите все легко и несложно. Просто надо взять кусок ткани имел. И пошло-поехало. Не успеете глазом моргнуть, а у Вас уже готово летнее платье.
Подол можно сшить какой угодно. Посмотрите у этих моделей, там есть и описание:
http://www.liveinternet.ru/users/dushka_li/post167120401/

Несколько идей для вдохновения!
Здесь еще и бантик завязан))


У этого длинного платья через узел пропущены бретели.

Читать далее...

http://spicami.ru/archives/15680

В сети так много интересного и полезного, что порой можно сутки напролет провести на каком либо сайте. Сейчас смотрю и читаю онлайн журнал HQroom посвященный архитектуре и дизайну. В журнале фото подборки потрясающей красоты. Рекомендую Всем друзьям и читателям заглянуть в волшебный мир современной архитектуры, инновационного дизайна интерьера, модных тенденций в искусстве дизайна. А любителям фото подборок забирать и делать посты,которые хотелось бы процитировать ))
HQroom - это сообщество профессиональных дизайнеров, которые обладают удивительным творческим креативным мышлением и видением мира, что находит свое отражение как в оформлении журнала, так и в дизайнерских разработках которые можно увидеть в шикарных фото подборках. Это ссылка на сайт - HQroom - журнал о дизайне и архитектуре

Ninh Van Bay – тропический рай, расположенный в живописном уголке Вьетнама, нетронутом цивилизацией, находящийся вдали от привычных троп. Это место для любителей путешествий, высоко ценящих мир роскоши, блаженства, спокойствия, отличной еды и белоснежного пляжа.

Welcome to Ninh Van Bay

Читать далее...

 

Читать далее...

Особенностью такого теста является большое содержание жира и быстрое выпекание изделий. Изделия из него получаются очень рассыпчатыми, отсюда и название. Песочное тесто прекрасно подходит для коржей тортов, тарталеток с разной начинкой и пирожных всевозможных видов, пирогов, пряников, печенья, трубочек с кремом и др. Песочное тесто делится на виды в зависимости от состава, который может быть весьма разнообразным: в классический рецепт входят мука, вода и жир (чаще всего сливочное масло или маргарин), если к классическому варианту прибавить вместо воды яйцо получится яичное тесто, если вместо воды использовать сметану – сметанное, также как дополнительные элементы можно использовать отварной картофель, творог и даже твердый сыр. Кроме того, песочное тесто часто ароматизируют разными добавками: ванилью, лимонной цедрой, миндалем, корицей, имбирем, кардамоном, мускатным орехом. Но если изделия из песочного теста готовят с ароматными начинками, нет необходимости ароматизировать само тесто.

Небольшие секреты приготовления песочного теста:
Песочное тесто нужно готовить очень быстро, чтобы жир, которой входит в его состав не растопился, иначе изделия из него (теста) получатся жесткими. Сам процесс без охлаждения не должен занимать более 10 минут. Нужно также ограничить контакт теста с руками. Поэтому муку просевают (чтобы обогатить кислородом) на рабочую поверхность и делают в центре углубление, и вливают в него яйцо или другие жидкости, сверху выкладывают куски масла, соль и сахар (соль не повредит даже в сладких изделиях) и рубят все ножом до образования крошки, а уже потом быстро домешивают руками.
Жир для приготовления песочного теста должен быть охлажденным, но не ледяным. Рекомендуют брать в равных частях свиной жир и сливочное масло. Яйца перед приготовлением хорошо промыть, можно проверить на свежесть, вылив их предварительно в чашку. Для песочного теста лучшая пропорция муки и жира приблизительно 2 к 1. Если муки слишком много изделие получается безвкусным и может пригореть. Не добавляйте в тесто больше воды, чем указано в рецепте - от этого корочка также станет жесткой.
Вымешивать тесто лучше всего в прохладном помещении, а руки перед его вымешиванием можно несколько минут подержать под холодной водой. Идеальная температура для песочного теста 10-15°С. Если песочное тесто слишком размягчилось и стало крошиться, нужно его хорошо охладить, подержать руки в холодной воде и быстро, в течение 2 минут, перемять тесто до пластичного состояния. Также в него можно добавить яичные желтки.
Готовое, скатанное в шар, тесто нужно отправить в холодильник (не морозильник) минимум на 30 минут. Не передерживайте тесто в холодильнике, иначе оно затвердеет и его трудно будет раскатать. Лучше всего завернуть тесто в пищевую пленку или в кухонное полотенце - оно легко заветривается.
Перед раскаткой тесту нужно дать нагреться до комнатной температуры. Тогда оно легче раскатается. Раскатывать такое тесто нужно очень тонким слоем. Потому что толстые коржи плохо пропекаются, толщина теста должна быть 4-8 мм. Перед раскаткой тесто нужно немного перемять холодными руками, не посыпая мукой, и только потом раскатывать, на этот раз мукою присыпая. Тесто нужно раскатывать на ровной поверхности. Если поверхность неровная, пласт может иметь различную толщину, и при выпечке тонкие места пригорят, а толстые не пропекутся.
Перед выпечкой тесто можно еще раз охладить. Выкладываются изделия из песочного теста на сухой чистый противень без смазки, поскольку из-за высокого содержания жиров к противню такие изделия не пристают. Перед выпеканием тесто можно смазать яичным белком, молоком или водой для красивого цвета готового изделия.
Оптимальной температурой для выпекания такого теста является 230-250°С. Оптимальное время выпекания 10-15 минут.
Выкладывая тесто в форму, нужно плотно прижимать его, чтобы не образовалось воздушных карманов, также его можно накалывать вилкой, чтобы оно не деформировалось при выпекании.
Теплую основу для пирога из песочного теста нужно слегка смазать взбитым яйцом. Яйцо заполнит все возможные "поры" на поверхности теста и не даст начинке просочиться, а также сохранит выпечку хрустящей.
Если пирог из песочного теста будет с мокрой начинкой, то для того, чтобы в готовом виде он был рассыпчатым, тесто-основу лучше выпечь отдельно и заранее остудить перед наполнением. Чтобы основа не перекосилась во время выпекания, можно положить на тесто в форме кусок фольги, а сверху насыпьте сырой фасоли или риса. После выпекания груз убирается.
Если пирог из песочного теста закрытый, в верхнем слое теста нужно прорезать несколько отверстий для выхода пара. Это обеспечит рассыпчатую, хрустящую корочку.
Перед нарезкой и подачей пирог необходимо полностью охладить, чтобы начинка не вытекла.
Готовое песочное тесто можно хранить в холодильнике 8-10 дней при температуре 10-12°С.

Хотите вкусный шашлык не выходя из дома ? Приготовьте домашние шашлычки прямо у себя в духовке. Такие шашлычки аппетитно смотрятся на любом праздничном столе, моим гостям они все время очень нравятся. Кроме того, это прекрасная закуска к пиву или вину. 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЕЩЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

Картофельные пирожки с мясом

Закуска Жемчужинка

Забавные бутерброды (мастер-класс в картинках)

 

Ребенок не хочет делать что-либо?

Нет, ну а зачем ему что-либо менять? Ему отлично живется и с неубранными игрушками… или нечищеными зубами… или когда его одевает мама, а не он сам… или в его рационе полностью отсутствуют овощи, потому как он категорически отказывается их есть.

Какие выгоды от того, что он изменит свое поведение и начнет делать все то, что хотят от него родители… или перестанет то,  что они считают делать не надо? Потому что это хорошо? Полезно? Важно?

Читать далее...

 

Читать далее...

На свое день Рождения я делала национальный норвежский торт "Verdens beste" (лучший в мире) и знаете, он действительно оправдывает свое название, потому что это один из самых вкусных тортов, который я когда-либо пробовала.
"Verdens beste" очень популярен в Норвегии и часто его готовят на важные торжества, такие как свадьбы, юбилеи, крещение и т.д.

Ничего сверхсложного в приготовлении нету, но повозится немного придется, зато уверяю вас, что впечатление, которое останется после того как вы попробуете это чудо норвежской выпечки, с лихвой компенсирует все ваши труды.

Этот торт не только очень вкусный, но и безумно красивый.




рецепт лучшего в мире торта тут

Lucy Grossmith



+14

 Вот какие интересные идеи для лета предлагают французские модельеры, специализирующиеся на больших размерах одежды. На этот раз их разработки адресованы ЮНЫМ ЛЕДИ. Ниже представлена брючно-топовая фантазия...Умелое сочетание различного рода брюк с кофточками, блузонами, топами украсит гардероб любой девушки.  Интересны идеи платьев-топов: их можно носить как отдельно, так и с брючками, юбками, леггинсами. Многофункционально и экономно... Великий выбор брючных изделий тоже дает возможность разнообразить гардероб юных модниц.

Читать далее...

Говоря о погоде, имеют в виду состояние атмосферы в данный момент и изменчивость этого состояния. Хотите узнать подробно о погода Хмельницьк заходите на сайт Gismeteo. Если синоптики предупреждают, что завтра будет дождь, и действительно дождь идёт, то они заслуживают всяческой похвалы.

СОЛНЕЧНЫЕ ЧАСЫ НА ДАЧЕ - продолжение (Сделай сам)

      Статья “Солнечные часы на даче” вызвала многочисленные отклики и вопросы. 

Попытаюсь ответить всем сразу и дать конкретные рекомендации – как самому сделать 

простейшие солнечные часы на даче. Но сначала о двух наиболее распространенных типах 

садовых солнечных часов. 

            1. Горизонтальные солнечные часы

       Это часы, у которых циферблат расположен  (как это следует из названия) горизонтально. Наиболее декоративный тип солнечных часов, поскольку часовой указатель (гномон) может быть выполнен не только в форме  классического треугольника, но и в другой форме, частью которого является линия, расположенная по отношению к циферблату (горизонтали) под углом, равным географической широте места установки.

       Для Петербурга, а я живу в Петербурге - это 60˚ . Вот еще несколько примеров  моих горизонтальных часов. Английские садовые №1, Дракула и Паучок.

 

   

        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

Сложность этих часов в том, что все часовые углы разные (не так, как на обычных часах, где все часовые углы одинаковые и равны 15˚),  и должны быть рассчитаны для каждого места отдельно. Кроме того, поскольку солнечный полдень в разных местах по местному времени наступает в разное время, то циферблат маркируется по разному для разных мест (разумеется, если есть желание видеть на солнечных часах местное время).

        В качестве примера привожу две фотографии своих солнечных часов “Ангел, играющий на арфе”, показывающих местное время и сделанных для Петербурга (первое фото) и для Москвы (второе фото). На фото видно, что в Петербурге солнечный полдень наступает в 14-00 по местному летнему времени, а в Москве в 13-30, хотя оба города живут по единому, так называемому московскому времени.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Горизонтальные солнечные часы требуют реального желания, времени, сил и т.д. По своему опыту знаю, что это не просто, поэтому оставляю этот тип часов для самых упорных и настойчивых и не даю пока конкретных рекомендаций – это действительно сложно, даже сделать первый шаг – придумать их – не просто. Придумаете – обращайтесь.

 2. Экваториальные солнечные часы

            Наиболее простые с точки зрения расчетов солнечные часы – все часовые углы одинаковые и равны 15˚, плоскость циферблата параллельна экватору (как следует из названия часов) т.е. циферблат располагается под углом, α = 90˚- γ, где γ - широта места установки. Так для Петербурга (широта 60˚) , угол наклона циферблата будет равен 30˚. Вот несколько примеров экваториальных солнечных часов. В Ярославле, Клагенфурте и Гомеле.

 

 

 

А это мои “опусы” на тему экваториальных солнечных часов, кроме уже показанного колеса.

Солнечные часы в китайском стиле - Время Ци, украшены китайским иероглифом Ци - жизненная энергия, лежащая в основе всего.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Экваториальные часы могут выглядеть не совсем обычно (эти называются Желудь).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

Теперь собственно о схеме установки. Она приведена на рисунке, причем циферблат в данном случае сделан для истинного солнечного времени, т.е. когда полдень наступает, как и положено, в 12-00.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

      

 

К сожалению, полдень по местному времени в различных местах наступает чаще всего совсем не в 12-00, а бог знает когда (выше я уже говорил об этом на примере Петербурга и Москвы). Поэтому, если Вы хотите видеть на солнечных часах местное время, циферблат придется переделать, т.е. переместить цифры по кругу вокруг оси таким образом, чтобы самая короткая тень, а она имеет место именно в полдень, проходила именно по полуденной линии (линии север-юг).

      Отдельная история – как найти полуденную линию. Компас здесь небольшой помощник, поскольку географический и магнитный полюсы Земли не совпадают, разница, например для Петербурга, составляет 7-8 градусов, т.е. ошибка достигает получаса – это много. Самый простой способ – взять лист фанеры, воткнуть в него перпендикулярно листу какой-нибудь штырь или шуруп острием вверх, уложить фанеру горизонтально и отмечать положение тени каждые 15 минут, соединяя все точки линией часа за три найдете самую короткую тень, а стало быть, и полуденную линию.

     

Практический совет по изготовлению часов -  прежде чем браться за металл или камень, поэкспериментируйте с фанерой, испортите – не большой убыток, а опыт приобретете, я, во всяком случае, так и начинал.

И еще - особенность экваториальных солнечных часов с плоским циферблатом заключается в том, что по хорошему они должны иметь два циферблата - на верхней плоскости и на нижней плоскости, верхний работает с весны по осень, нижний - с осени по весну. Для дачи это не очень важно т.к. живут на ней чаще всего с весны по осень и верхнего циферблата достаточно.

 Послесловие.

      Из комментариев, полученных от читателей к первой части статьи “Солнечные часы на даче”, я узнал много "интересного" - про кривизну Земли, про то, что достаточно воткнуть палку вертикально в землю, отметить по наручным часам положение тени каждый час и часы готовы, про использование компаса, про сотовый телефон, который показывает время и есть у каждого и так далее. Всем и особенно тем, кто ошибается в принципах построения солнечных часов – огромное спасибо.

Говоря высокопарным штилем - желаю вам сделать солнечные часы и получить удовольствие от наблюдения за тем, как вращается Земля и течет Время.

     Если будут новые вопросы – буду отвечать.

Валерий Дмитриев

 

Запеченный молодой картофель в кунжутной корочке

Читать далее...

Читать далее >>>

 

Спасибо Кирщиной Галине за такой полезный пост!

http://creative-ki.blogspot.com/2011/05/blog-post.html

Мои Реггеди Энн... + МК по примитивной куколке.

 

Решила я сшить примитивную куколку, Реггеди Энн...

Давным-давно, примерно в начале 20-го века, одна маленькая девочка Марсела Грюэль нашла на чердаке старую-старую тряпичную куколку. Папа Маселы, Джон, нарисовал кукле новое личико: глазки-чёрные точечки, красный носик и большой улыбающийся рот. А заодно и сочинил массу сказочных историй про Реггеди Энн (так назвали куколку). 

Если вам интересная история в подробностях, 

то её прекрасно рассказала Вдовина Злата вот здесь

 

Очень много кукол и выкроек к ним собрали девочки на Тильдамании:

Приглашаю сюда (и зайдите на с.9)

Больше всех мне понравилась вот эта:

Но я решила чуть подправить выкройку. 

Во-первых, я не люблю так пришивать руки... Лично мне трудно пришить их ровно ))

Поэтому я закругляю руку вверху, а место для выворачивания оставляю сбоку.

Во-вторых, мне милее ручка с пальчиком. Ну, это на любителя ))

кликайте для увеличения ))

Читать далее...

Пуловер полосками (ж) 16*26 (Фильдар)
Размеры: 1) 34/36 - 2) 38/40 - 3) 42/44 - 4) 46/48 - 5) 50/52

Источник: http://parijanka.net/index.php?option=com_content&...3-26&id=1947:---1626-phil-1875

Читать далее...

Получается хрустящая, слоенная!!!

Читать далее...

Читать далее...

Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами  рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
 Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.

Вам потребуется:

Баклажан — 2.5 кг

Помидор (свежий) — 2.5 кг

Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг

Лук репчатый - 500гр

Чеснок (по вкусу)

Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г

Специи (соль, черный перец) - по вкусу

1 пучок укропа 1 пучок петрушки

Приготовление

: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваеем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещяем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожуцу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоватся на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переварачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.

Приятного аппетита!!!

 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

1 кг картофеля
2 помидора
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. тмина
1 ч.л. зерен горчицы
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. черного молотого перца
перец чили по-вкусу
1 ч.л. свежего имбиря
зелень петрушки
соль


Приготовление:
Картофель отварить. Готовый картофель порезать крупными кубиками.
Помидоры мелкими кубиками.
Сковороду разогреть, добавить растительное масло. На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили. Прогреть специи на слабом огне.
Сливочное масло положить на сковороду со специями, добавить имбирь. Обжарить несколько минут. Добавить помидоры и жарить на среднем огне несколько минут.
Выложить в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, соль и перемешать. Подержать на огне 5 минут 

источник