Бумажная прелесть от Юрия Качала....



Орига́ми (яп.«сложенная бумага») — древнее искусство складывания фигурок из бумаги. Искусство оригами своими корнями уходит в древний Китай, где и была изобретена бумага.

Существует множество версий происхождения оригами. Одно можно сказать наверняка — по большей части это искусство развивалось в Японии. Однако, независимые традиции складывания из бумаги, хоть и не столь развитые, как в Японии, существовали среди прочего в Китае, Корее, Германии и Испании.

«Женский секрет»

Люблю я карикатуры!) Особенно, карикатуры Виктора Дидюкина!) Приятного просмотра!)

«В ожидании клёва...»

>>>>>>>>>>>>>>>>

Пончики с малиновым джемом к вечернему чаю.



Сегодня к чаю у нас очень вкусные пончики с малиновым джемом. Рецепт от Юлии Высоцкой.

Ингредиенты:

Опара – половина стакана муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, 7-8 столовых ложек теплой воды

Тесто - 1 чайная ложка сухих дрожжей, 3 столовые ложки теплого молока, мука – 1 стакан и 2 столовые ложки, 3 желтка, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка соли , малиновый джем, растительное масло для фритюра.

• Готовим опару – смешиваем дрожжи с мукой и потихоньку добавляем воду по одной столовой ложке. У меня получилось 8 столовых ложек. Тесто должно быть как на оладьи. Накрываем пищевой пленкой и ставим в тепло подходить приблизительно на час.
• Когда подойдет опара, в глубокой миске в молоке разводим дрожжи, добавляем стакан муки, соль, взбитые желтки, растопленное сливочное масло, сахар, подошедшую опару и вымешиваем тесто до гладкого состояния. Миску смазываем сливочным маслом и выкладываем туда тесто, закрываем пленкой, полотенцем и ставим в тепло на час. Тесто должно увеличиваться в 2 раза.
• На присыпанном мукой столе раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см. и вырезаем кружки диаметром 6 см.



В центр каждого кружка кладем по половине чайной ложки джема,



тесто защипываем кверху, что бы получился кулечек, затем прокатываем между ладонями, что бы получился шарик.



Главное – все очень хорошо защипать, что бы не вытекла начинка. Смазываем разделочную доску растительным маслом , выкладываем заготовки, нарываем их влажной салфеткой и даем постоять 15 минут, что бы они еще раз подошли.
• В глубокую сковородку наливаем подсолнечное масло на 3 см. , хорошо его прогреваем и опускаем туда пончики по 4 -5 штук, что бы не понижалась температура масла и пончики получились хрустящими. Жарим их до золотистого цвета, вытаскиваем шумовкой и укладываем на блюдо на бумажные полотенца или салфетки.



• Затем присыпаем, пока они горячие , сахаром и можно подавать на стол!

картофельная запеканка по мотивам «пастушьего пирога» (shepherds pie)

 

 

 

Старинное английское блюдо shepherds pie – пастуший пирог, которое на самом деле представляет из себя картофельную запеканку, традиционно готовится из бараньего фарша. У меня была говядина, ну и некоторые другие отступления от оригинала имелись, поэтому свое блюдо я и назвала просто запеканкой, но от этого оно не стало менее вкусным.говядина, мякоть – 500г

картофель – 700г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.

шампиньоны – 150г
яйцо – 1 шт.
сыр твердый – 100г
масло сливочное – 25г
молоко – 100 мл
вино белое п/сухое – 1/2 стакана
масло раст. для обжарки
соль, приправы

Картофель очистить, порезать, отварить до готовности в подсоленной воде.
Добавить сливочное масло, подогретое молоко, помять толкушкой, влить взбитое вилкой яйцо, хорошо перемешать.
Превратить мякоть говядины в фарш при помощи блендера или мясорубки.

Очистить морковь и лук, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.
Шампиньоны вымыть и порезать дольками.
На разогретой сковороде в растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, перемешать, готовить на среднем огне 3-4 минуты, добавить грибы, готовить под крышкой минут 5.
Добавить к овощам мясной фарш, готовить его, разбивая комки минут 6, затем влить вино. Я взяла то, которое у меня было в наличии – белое полусухое, но можно и другое использовать, а можно и вообще заменить вино мясным бульоном или томатным соком.

Хорошо посолить и посыпать любимыми приправами.
Томить под крышкой 15 минут.
В форму для запекания выложить приготовленный фарш, равномерно его распределить, пригладить лопаткой.

Поверх фарша положить картофельное пюре, в парадном варианте можно сделать это, используя кулинарный мешок, в домашнем исполнении – просто лопаткой изобразить на поверхности волны или другие узоры.
Посыпать поверхность тертым сыром и поставить в разогретую до 190* духовку на 35-40 минут

Гороскоп на следующую неделю от GuKa

Серия сообщений "гороскопы":
Часть 1 - Я родилась в понедельник
Часть 2 - Вся правда о знаках зодиака (осторожно, много мата)
...
Часть 27 - Гороскоп-какой вы зверь
Часть 28 - Что нас ждёт в Год Дракона...
Часть 29 - Гороскоп на следующую неделю от GuKa

Волшебная сказка продолжается!

 

 

 

 

 

 

Праздники приближаются и совсем скоро  Рождество и Новый год...

 

Это праздники особенные, они родом из детства и несут в себе частичку чуда и волшебства!

_________________

Включите звут и приятной Вам встречи со Сказкой, Друзья!

нажмите на птичку** 

 

нажмите на ангелочка** 

Приглашаю Всех в волшебную сказку!

Хотите попасть в волшебную сказку? Я Вас приглашаю!

Обязательно включите звук и наслаждайтесь!

нажмите на птичку ** 

 

нажмите на картинку** 

Комиксы

Читать далее...

Куриный рулет «Мраморный»

Вам понадобится:

700 г филе курицы
30 г желатина
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. сладкой молотой паприки
½ ч.л. сушеной зелени петрушки и укропа измельченной
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки, соединить с рубленым чесноком, добавить зелень, паприку, сухой желатин, поперчить и посолить, перемешать.
Уложить курицу с приправами в рукав для запекания и плотно закрепить.
Рукав положить в прямоугольную форму для кексов.
Готовить курицу при температуре 180-200 градусов 50 мин в духовке.
Дать остыть и затем убрать куриный рулет «Мраморный», не доставая из формы и рукава, в холодильник на 5-7 часов.
Вынуть рулет из формы, снять рукав, перед подачей на новогодний стол выложить на плоское блюдо и нарезать порционными кусочками, оформить овощами и зеленью по вкусу.

отсюда-http://ovkuse.ru/id/19713/

"С Новым годом" с кодами

Читать далее...

Очень красивые сумки

Далее...

Cesaria Evora 1941-2011








http://www.youtube.com/embed/LLsg_Lk819s

http://www.youtube.com/embed/3AeuB04YTZc

http://www.youtube.com/embed/2X4ghUUCw7s

Что у куклы...тоже есть... душа...


Девочки играют в куклы...в детстве,
А мужчины...после двадцати...
Лёжа на кровати, сидя в кресле
Прижимают куколку...к груди...

Одевают и снимают...платье...
Гладят волосы,...и всё подряд...
Измеряют талию на счастье...
И в глаза настойчиво глядят...

До изнеможенья...крутят...вертят...
Куколка любимая...поймёт...
И готовы так играть...до смерти...
В будни, в выходные...В Новый год...Читать далее...

Большая жизнь маленьких деревяшек...Спички.

Букашка

Екатеринбургский фотограф ПолТергейст работает с горящими спичками, из которых создает удивительные картины.
Оттенки черного, серого и желтого, причудливые формы, которые принимают сгоревшие спички, огонь и дым, дают ПолТергейсту вдохновение придумывать самые разные сюжеты, объекты и персонажи, от новогодних елок до животных и насекомых.

Новогодние поздравления




<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/110/81110984_41gif.gif" width="560" height="351" alt="41gif (560x351, 69Kb)" />


<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/110/81110360_80.gif" width="555" height="295" alt="80 (555x295, 86Kb)" />


Читать далее...

Новогодние поздравления от Дракошек.



<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/105/81105123_756.png" width="700" height="274" alt="756 (700x274, 122Kb)" />


<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/105/81105237_746.png" width="637" height="288" alt="746 (637x288, 103Kb)" />


<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/490/80490631_755.png" width="600" height="303" alt="755 (600x303, 147Kb)" />


Читать далее...

Стихи o любви.

                  Поцелуй

Губ твоих нежных губами коснулся

От счастья такого взлетел к облакам...

И только вверху от восторга очнулся

Как всё получилось не понял и сам!

 

Вот где то там на верху над землёю

Голову свесил - гляжу на тебя!

Ты идёшь гордо играя с любовью

Смотришь на верх и не видишь меня!

 

Вот хочу вновь сверху вниз опуститься

Чтобы с тобою рядом идти...

И в поцелуе по новой скреститься

Чтоб неразлучными были пути.

 

Влажные губки чаруют, дурманят

Животик подтянутый, сказочный рай

Чувство моё, меня не обманет

Я их хочу... черпать через край!

 

Только с тобой можно счастья добиться

Нету желанее - ласковых губ!

Лишь в поцелуе - на веки влюбиться

И вместе продолжим начатый путь...

 

Какое желанное прикосновение,

С восторгом внимаю твой аромат...

Ты для души моей наваждение

Хочу твоей близости я много крат...

 

              Виктор Варкентин

http://www.liveinternet.ru/users/3544350/

Julepynt Med Ingelise

Читать далее...