Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

Один из прекрасных и вкусных вариантов "времени...настроения... желания нет, а кушать все хотят" приготовился сегодня за считанные минуты и так же быстро съелся.
По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...

А на гарнир я предлагаю овощи, жаренные по-китайски! Безумно вкусно!!! Муж сказал, что "можно ум отъесть!"
Бывают моменты, когда нужно приготовить мясо, но очень быстро

Овощной торт


Фото не моё, но этот тортик я готовила! И могу сказать точно - он очень вкусный! Теперь специально огурцы замораживаю, что бы зимой побаловать своих этим тортиком.
Картофель – 150 г
Морковь – 150 г
Яйца вареные – 3 шт
огурцы – 150 г
Корень петрушки – 50 г
Сыр твёрдый тёртый – 100 г
Майонез – 400 г
Желатин – 3 ч.л.
Вода – 130 г
Зелень петрушки и укропа
Картофель и морковь отварите, охладите, нашинкуйте соломкой. Огурцы и яйца натрите на тёрке.
Желатин залейте водой на 40 минут, затем распустите на водяной бане и влейте в майонез. Перемешайте.
В разъёмную форму выложите слоями продукты, поливая каждый слой майонезом с желе. Верх торта посыпьте тёртым сыром, поставьте торт в холодильник на 3 часа.
Перед подачей освободите торт от формы, порежьте на порционные куски, оформите зеленью.

PS. Корень петрушки я не использовала.

Рататулли - овощное рагу по-провансальски





1 кабачок
4 баклажанчика (или 2 крупных)
2 луковицы с зеленым пером
1 красный болгарский перец
2 больших помидора
4 столовые ложки растительного масла
соль
перец
мускатный орех 1/4 чайной ложки
2 зубчика чеснока

Вымытый кабачок нарезать ломтиками в 1 см, большие кусочки разрезать пополам или на четвертинки. Баклажаны нарезать кружочками. Лук и перец нарезать соломкой. Помидоры нарезать полукольцами.
В кковороде разогреть масло, положить овощи и тушить 5 минут. Заправить солью и перцем, добавить мускатный орех и нарезанный зубчик чеснока. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне минут 20. Горячее рататулли подают с мясом, а холодное едят со свежим белым хлебом.

"Овощная туфелька"



Читать далее...

Запеканка "Нежность"



Только такое название подходит для этого блюда. Овощная пирог-запеканка, легко , быстро и вкусно. Однажды придумала и теперь очень часто делаю. Подходит как закуска, дополнение к первым блюдам, а можно и самостоятельно со сметанкой. Угощайтесь!

Запеканка "Нежность"


продолжение рецепта

Овощные котлеты с рисом





1/4 небольшой капусты
2 шт. крупных картошки
1 шт. морковь
1 шт. луковица
1 маленький кабачок
2 зубка чеснока
1 яйцо
0.5 стакана отварного до готовности риса
4 ст. ложки муки с горкой
2 ст. ложки панировочных сухарей
2-3 ст. ложки растопленного сливочного масла
соль,перец по вкусу

читать далее

ВЫШИВКА. ОВОЩИ.

Спасибо шопы !

 

 

Нет совсем не шопам и не шопингу хочу сказать спасибо , а шопам – этнической группе проживающей на западе Болгарии . Они известны не только своим диалектом, но и многими интересными и вкусными блюдами...

 Читать далее