Супер закуски для нового года!

Супер закуски для нового года от Семи поварят.

Все страницы кликабельны до оригинального размера.

ДАЛЕЕ ...

Торты без выпечки.

Торт Фруктовый зефир

Состав

для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г

для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.

Приготовление      Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.

 

Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).

 

Ещё двадцать один рецепт

Сучжоуская вышивка



На выставке демонстрируется всего 50 вышивок, которые были созданы мастером Жень Хойсянь за 70 лет, часть из которых была выполнена ее учениками и ученицами с ее помощью. Вышивка является достоянием китайской культуры и искусства. Сучжоуская вышивка - это удивительная работа в китайской традиционной технологии. Сучжоуская вышивка существует более 2000 лет. Сучжоуская вышивка имеет яркую местную специфику "утонченность и изысканность". В динаситю Цин на основе заимствования мастерства европейской живописи мастер Сучжоуской вышивки Шень Шоу изобрел новый способ вышивки, с помощью которого вышивка у него выглядит как живая. В 30-х годах прошлого столетия с помощью нового способа вышивки мастер вышивки Ян Шоуюй впервые создала новый способ "вышивки крестом", благодаря которому ее вышивка очень хорошо демонстрирует эффективность этого искусства. В 50-х годах мастер Сучжоуской вышивки Жень Хойсянь позаимствовала способ рисования современного изобразительного искусства и впервые создала "смешанную вышивку крестом". В связи с ее достижениями в развитии искусства Сучжоуской вышивки, ее назвали мастером "святой иголки".


Читать далее...

Озеро Байкал самое глубокое и чистое озеро планеты



Прекрасна и сурова природа Восточной Сибири. Необозрима тайга, живописны горные хребты со скалистыми вершинами и залесенными склонами. Богаты недра Сибири, неисчерпаемые запасы энергии таят ее могучие реки. Плодородные межгорные долины в скором будущем покроются тучными нивами. Но одно из величайших созданий природы края - красавец Байкал.



Красота края

Смешные коты)))

ДАЛЕЕ ...

Художник Илья Николаевич Занковский (Заньковский)



Занковский Илья Николаевич (1832-1919) - русский художник-пейзажист, воспевший красоты кавказских гор, В своих картинах мастерски передавал световые эффекты. Учился в Петербургской академии художеств, после окончания которой переехал в Тифлис, где служил в качестве офицера, занимался живописью и вел активную просветительскую и общественную жизнь. С 1888 года принимал участие на выставках "Кавказского общества поошрения изящных искусств", "Общества взаимопомощи кавказских художников". Преподавал в рисовальной школе "Кавказского общества поощрения изящных искусств". Произведения Ильи Николаевича Занковского храняться в Государственном Русском музее, Омском музее изобразительных искусств, Дагестанском краеведческом музее, Одесском художественном музее, в частных коллекциях.

Горный пейзаж, xолст, масло, Государственный Русский музей

В горах. Вид на Арарат, 1894, xолст, масло, Частное собрание
Пейзажи Кавказа

Имбирное печенье

Ура! Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное. Получилось очень вкусно и очень нарядно. За счет большого количества специй печенье получается очень пряным и ароматным.

Рецепт здесь.

Удивительное световое шоу!

Удивительное световое шоу Odaiba water illumination началось 21 декабря в Токио.
На огромный экран 15 метров в высоту и 40 в ширину, образованный фонтаном воды, под музыку
проецируются различные изображения. Шоу продлится до 11 января 2010 года.
Выглядит фантастически красиво!

Читать далее...

Виньетки



Можно использовать как фоны для дневника!



Читать далее...

Интересный проект!



Пожаловаться на произвол властей можно здесь.
Очень любопытный и полезный проект - "Открытое письмо" - может, кого-то заинтересует и пригодится. Можно написать открытое письмо любому человеку, причем без регистрации. Конечно, авторы предполагают, что большая часть писем будет адресована высшим должностным лицам, с жалобами на бюрократический пропроизвол нижестоящих чиновников, но в целом проект направлен не только на это, а для использования просто как открытой и доступной трибуны, где человек может поделиться "наболевшим".

50 Лучших Новогодних блюд!

50 вкусных блюд!!

50 Новогодних рецептов!!!

 

Торт Бейлис	Милье Фоли (торт с клубникой)	Торт Наполеон
Ананасы в карамельной глазури	Фруктовое пирожное с йогуртом	Шоколадный пудинг с апельсином
Филе индейки в луке порей	Холодец по-домашнему	Заливное с говяжьим языком
Свинина в сырной корочке	Окорочка в хрустящем тесте	Утка с яблоками
Торт птичье молоко	Зефир	Конфеты с куантро по домашнему
Марципановые конфеты	Торт муравейник	Торт с пряностями
Рождественский пирог	Печенье новогоднее	Тирольский пирог с ягодами
Заливное из судака	Карпаччо из сёмги с морским гребешком	Судак, запеченный с овощами в фольге
Телятина, фаршированная овощами	Салат из копченой трески	Салат из кальмаров
Куриная грудка, фаршированная крабом	Баклажаны по-милански	Свинина с соусом их хрена
Конфеты Трюфель	Чизкейк с орехами кешью	Пирожное с халвой
Оливье с лососем	Крабовый салат	Крабовый салат
Салат с креветками и авокадо "Верона"	Тимбаль из мяса камчатского краба	Салат из авокадо с курицей
Шоколадный торт с ванильным кремом	Кассата по-милански	Эклеры
Шарлотка с садовой грушей	Фаршированные куриные окорочка с хрустящей корочкой	Свинина в панировке под соусом "Тонкатцу"
Салат "Мимоза"	Селедка под шубой	Мясо по-французски
Салат с курицей и грибами	Салат Оливье с креветками	Салат крабовый

  + 1000 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 

10 заповедей родителей



И как бы в дополнение к заповедям вселенной - десять заповедей для родителей от Януша Корчака.

1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.

2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот - третьему, и это необратимый закон благодарности.

3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет.

4. Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана каждому по силам и, будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а может быть и больше, поскольку у него нет опыта.

5. Не унижай!

6. Не забывай, что самые важные встречи человека - это его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них - мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.

Читать далее...

zhuzhu.Digital art



Китайский художник под ником zhuzhu.
Творить ​Zhuzhu препочитает в среде Windows Xp и Mac OS X
и обожает "быстрый ​стиль рисования" (speedpainting).
deviantart.com

Gallery

Частушки от Путина и Медведева

 

ЗимнеПражскоPARISовое..



T.F.Simon

Staromestske Namesti in Winter


Quai d'Anjou, Paris

+16

Можно ли "испортить" дизайн?



Мне часто говорят: "Вот, мне нравится такая-то схемка, и я ее скопировала, но боюсь, что пропадет мой нынешний дизайн и поэтому я не устанавливаю другие схемы, которые мне нравятся". Или "Вы советуете экспериментировать с настройками дизайна, но жалко портить уже существующий дизайн".
Друзья, если вы еще совсем профаны в этом деле, значит, могу предположить, существующий дизайн импортировали уже готовым, как схему. А это значит, что у вас в разделе "Управление схемами", который находится тоже в "Настройках дизайна", сохранился код этой схемы. Если, конечно, его специально не удалили. И этот код изменить нельзя! Он так и будет неизменным, и нажав на него, можно загрузить и схему, к которой он относится - целую и невредимую. При этом там все прекрасно видно, какой код обозначает какую схему - если у вас их много, в окошечке справа, так что запутаться невозможно.
Т.е., вы импортируете схему из какого-то сообщества, к примеру. Устанавливаете. Потом удаляете в этой схеме какой-то фон и грузите свой, потому что кажется, что он будет лучше смотреться. Результат вам не нравится. Дизайн не испорчен! Вы просто идете в раздел "Управление схемами", и снова устанавливаете первоначальный вариант схемы, нажимая на соответствующий код.

Peter Fennell - Romantic Impressionist Painter



Part 1
Австралийский художник реалист Peter Fennell, родился в Broken Hill, Australian, в 1949 г. Любил рисовать начиная с детства. Работал в банке, затем на шахте на горе Isa, под впечатлением суровой жизни народа в глубинке, принял решение полностью посвятить себя живописи и отправился за границу для изучения творений великих европейских мастеров.
Общественное признание работ Peter Fennell не заставило себя долго ждать и было выходящим за рамки Австралии. Коллекционеры многих государств, таких как Англия, Саудовская Аравия, Германия, Франция, Новая Зеландия и Соединенные Штаты приобрели его картины.

After The Storm, Paris, oil on canvas
В дождь Париж расцветает,
Точно серая роза...
Шелестит, опьяняет
Влажной лаской наркоза.
А по окнам танцуя
Все быстрее, быстрее,
И смеясь и ликуя,
Вьются серые феи...
М. Волошин
Romantic Paris

Интересные программы



Очень интересная задумка - программы для работы с чакрами: http://biopole.info/soft.htm#2
Особенно мне понравилась программа "Давид" - http://biopole.info/chakra.swf. Пользоваться программами очень просто, скачивать не надо, посмотрите сами, может, кого-то заинтересует.

Очаровательные дети.Morgan Weistling



Художник Morgan Weistling
Верещит в углу сверчок,Дверь закрыта на крючок.

Я разглядываю книжку Про хрустальный башмачок.
>>>>>>>

Karpati Jozsef. Fine art



Karpati Jozsef Site, современный венгерский художник.
В центре моей живописи находится Человек.
Я хочу рассказать о человеческих взаимоотношениях,
тех тонких вибрациях чувств которые не выразишь словами...

Fine art