В оригинале было по-другому, но у меня так всегда))
Рецепт называется так: Свинная голяшка по-баварски. У меня приготовилось мясо по-баварски с ребрами. Не знаю как такой участок туши называется))



Получилось очень вкусно, я не ожидала такого эффекта.

НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ. СКАЧАТЬ ЖУРНАЛ

РЕЦЕПТ И ФОТО

Этот рецепт нашла сто лет назад на кукинге и пользуюсь им постоянно. Ну оооочень вкусно!!!



РЕЦЕПТ

В оригинале (Школа Гастронома №20 2008) это был пирог с грушами и шоколадом. Но в виду отсутсвия нужной формы для выпечки, решила испечь маленькие корзиночки.

Калорийность в 1 порции 228 Ккал (всего 10 порций). У меня вышло 6 корзиночек на объем указанный в рецепте.
Понравилось очень, буду готовить еще. Ел даже муж, который кроме "Наполеона" не признает никакой выпечки.



ШКОЛА ГАСТРОНОМА. СКАЧАТЬ ЖУРНАЛ

РЕЦЕПТ И ФОТО

Добрый день или вечер.
Сегодня я начинаю вести свой дневник и первым опубликованным рецептом будет свинная шейка.
Рецепт я взяла из журнала Школа Гастронома. Коллекция рецептов. №3 за 2009.



Мясо получилось очень нежным и вкусным. Второй раз делала без меда, кажется, вышло лучше)


НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ. СКАЧАТЬ ЖУРНАЛ

РЕЦЕПТ И ФОТО

Хочу вкусно кушать и не поравляться. А еще хочу научиться красиво готовить.