Голубцы овощные квашеные



Спасибо автору: http://vkusnosti.com/27884-golubcy-ovoshhnye-kvashenye.html/#more-1610/%27html




Читать далее...

ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит!




Бисквит на фанте (мин.воде, шампанском, лимонад- всё что связанно с газами, кроме пива)
Выходит на 2 листа размером 27х40. высота каждого испечённого коржа 3 - 3,5 см
Состав:

4 яйца
щеп. соли
2 ст сахара
взбить миксером ил венчиком
1п (10г) ванилина
150г маргарина растопить и вмешать
1ст.л сметаны
1 ст фанты добавить и взбить
1п (10г) разрыхлителя, и 0,5 ч.л. соды
3 ст муки просеять
Хорошо перемешать и разделить на две части вылить на обмазаные или выложенные пергаментной бумагой и поставить выпекаться на 15-20 мин при 180°C

Читать далее...

Наивкуснейший пирог с капустой

 

Сегодня – День Рождения Моего дневничка и К ДНЮ ПОБЕДЫ!!!

Читать далее...

обязательно посмотрите! нетрадиционные советы сохранить юность

30 рецептов блюд с клубникой.



Клубника содержит большой запас витамина С и минералов. Особенно позитивное влияние клубника оказывает на лечение печени и желчного пузыря. В основном клубника употребляется в свежем виде или перерабатывается в мармелад. Она является идеальным дополнением к молочным продуктам, йогуртам, взбитым сливкам и творогу.

Если каждый день есть клубнику, укрепляются иммунная система и стенки сосудов. Эта ягода обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Поэтому при больном желудке ее прописывают как лекарство. Также антимикробные свойства клубники используются для лечения воспалительных заболеваний носоглотки и устраняют неприятный запах изо рта.

Клубника подавляет развитие вируса гриппа. Так что, лакомясь сладкими ягодами в летний зной, вы обеспечиваете себе здоровье в зимнюю стужу. Наличие в ее составе йода компенсирует его недостаток в нашей повседневной пище и питьевой воде. А еще она обладает сахаропонижающим действием. Поэтому ее включают в питание больных сахарным диабетом.

Ягоды клубники и отвар из ее листьев нормализуют обмен веществ и давление, избавляют от бессонницы. Клубника - отличное профилактическое средство от таких болезней, как атеросклероз и бессонница.





Читать далее...

узоры крючком



Узоры для вязания крючком

Салат *Венера*

Рецепт подкинули сегодня)))Вкусный салатик)Рекомендую.Кол-во не пишу-сами разберетесь...На глаз короче.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза

Ветчина

Зеленый салат

Картофель

Морковь

Яйца

Консервированный ананас

Майонез

Приготовление: отварить картофель, яйца,морковь. Ветчину, ананас, отваренные овощи и яйца нарезать мелким кубиком. Салат тоже мелко порезать. Смешать все это с кукурузой и заправить майонезом. Украсить можно как на снимке: кусочком ветчины, листиком салата и тертым яйцом.

Салат «Субботний вечер»

Салатик вкусный, свежий, сытный, но не тяжелый. Делать его просто и на столе он смотрится очень красиво. Рекомендую!

 

И порция:

 

Ингредиенты: 200гр. капусты (лучше - пекинской, но и с белокочанной очень вкусно), 200гр. крабовых палочек, 1 большое яблоко, 1 свежий огурец, 150гр. твердого сыра, 2 яйца, сваренные вкрутую, 1 болгарский перец, соль, майонез, зелень.

Салат выкладываем слоями на большую тарелку:
1слой: мелко нашинкованная капуста, перетертая с солью;
2слой: мелко нарезанные или натертые на терке крабовые палочки;
3слой: огурец, порезанный кубиками;
4слой: яблоко без шкурки, натертое на крупной терке;
5слой: сыр, натертый на терке;
6слой: белок, натертый на терке;
7слой: желток, натертый на мелкой терке.
Каждый слой смазать майонезом, кроме последнего. Болгарский перец нарезать полукольцами и разложить вокруг салата бордюром. Украсить зеленью и маслинами. Дать постоять 1,5часа.

Приятного аппетита!!!!!

Пицца "Минутка"



Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!

Картошка :))) !

Ингредиенты:

* печенье - 270 гр. (или чуть больше);
* орехи (я использовала жареный миндаль) - 100 гр.;
* сливочное масло - 75 гр.;
* сахараная пудра - 3 ст.л.;
* молоко - 120 мл. (0,5 ст.);
* какао-порошок.
 

Приготовление:

1. Подогреваем молоко до появления первых пузырьков (не доводим до закипания!), добавляем сахарную пудру и сливочное масло, порезанное на небольшие кусочки; тщательно перемешиваем до полного растворения масла и оставляем остыть;

2. Печенье и орехи измельчем в крошку при помощи блендера;

3. Соединяем крошки печенья и остывшую смесь молока, масла и сахара; перемешиваем и формируем пирожные продолговатой формы.
Совет: вводите жидкость в крошки постепенно, постоянно перемешивайте и следите за консистенцией полученной массы - она должна получиться густой. Если масса получается жидкой и пирожные не сохраняют свою форму, просто добавьте еще измельченного печенья или орехов;

4. Обваливаем пирожные в какао-порошке и ставим в холодильник на 1-2 часа;

5. При подаче на стол еще раз обваливаем (или посыпаем) какао-порошком.

Приятного аппетита!

Плюшки творожные




Ароматная дрожжевая выпечка с мягким, пышным тестом и нежной творожной начинкой.
По рецепту Ирины с http://jazzedcook.com



Тесто:
4 – 4 ½ чашки муки
25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
1 чашка теплого молока(250мл)
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ст.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
4 ст.л. растопленного сливочного масла

1 желток- для смазки

Начинка:
500 гр. творога
1-2 яйца
5 ст.л. сахара( или по вашему вкусу)
1 ч.л. ванильного экстракта или пачка ванилина
Корица( по желанию)
1-2 ст.л крахмала

Творог растереть с сахаром. Добавить яйца, ваниль.
Если творожная начинка получается жидковатой, добавьте крахмал 1-2 ст.л.


Смешать дрожжи с молоком и 1 ст.л сахара .Отставить до поднятия шапочки.
В большую миску просеять муку, добавить соль, молоко, яйца,сахар, дрожжи,
ваниль и растопленное масло. Замесить мягкое тесто. Накрыть плёнкой и
поставить в теплое место до увеличения объема

Готовое тесто раскатать в пласт

Нарезать на квадраты. На краях квадрата сделать надрезы.В серединку выложить
начинку


и завернуть стороны ,протаскивая один край в дырочку

а вторым обматывая,получается окошко

Можно сделать сердечки с такой же начинкой.
Отрываем кусочек теста скатываем в шарик и раскатываем в лепёшку.
Смазываем начинкой

сворачиваем в рулет

затем складываем пополам и острым ножом на месте сгиба делаем надрез


выкладываем плюшки на противень покрытый бумагой для выпечки,
смазываем взбитым желтком,присыпать сахаром и выпекать в предварительно
разогретой до 180градусов духовке, минут 20 или до готовности.
http://vitoria.livejournal.com/67049.html#cutid1
http://vitoria.livejournal.com/67049.html#cutid1

ГОТОВИМ Рулет “Минутка”




Очень быстрый и лёгкий в исполнении рецепт,из серии "гости на пороге".

Для рулета нам понадобится:

1 банка сгущёнки
1 стакан муки
2 яйца
40 гр сливочного масла
1 чайная ложка соды

+банка любого варенья (джем-конфитюр)

Читать далее...

РАМОЧКА С ВАШЕЙ КАРТИНКОЙ 5

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ Pritiagehie

<table border="2" background="//s55.radikal.ru/i149/1004/e9/d6d28c7d5422.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="700"><tr><td><table border="2" background="//i069.radikal.ru/1004/17/06f1627f425f.jpg" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><center><table border="2" background="//s55.radikal.ru/i149/1004/e9/d6d28c7d5422.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="500"><tr><td><table border="2" background="//i069.radikal.ru/1004/17/06f1627f425f.jpg" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><center><table border="2" background="//s55.radikal.ru/i149/1004/e9/d6d28c7d5422.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="500"><tr>ВАША КАРТИНКА<td><table border="2" background="//s49.radikal.ru/i125/1004/75/1ab05a9565f4.jpg" cellpadding="2" cellspacing="4" width="100%"><tr><td><font size="3"><font color="#ffffff"><font face="georgia"> <br /> <b><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.radikal.ru" target="_blank"><img src="http://s9.rimg.info/0c8283c9775799823fb67c38bb20b995.gif" /></a><br /><br /> ВАШ ТЕКСТ<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.radikal.ru" target="_blank"><img src="http://s9.rimg.info/0c8283c9775799823fb67c38bb20b995.gif" /></a><br /><br /> </b><br /></font></font></font></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></table></td></tr></table></center><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/pritiagehie/profile/"><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50" px="px"><font style="CURSOR: hand" face=" georgia " size="2"><font color="#ffffff">Pritiagehie</font></font></marquee></a></center></td></tr></table></td></tr></table><textarea>

Рамочка

ВАША КАРТИНКА Ваш текст Ваш разделитель lynn

<center><table border="4" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//58/742/58742908_26L.jpg" cellpadding="5" cellspacing="3" width="650"><tbody><tr><td><center><table border="2" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//58/741/58741963_0a014eb34435ce4642234126ccdc6fc0.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0" width="650"><tbody><tr><td><center><table border="0" background="" cellpadding="1" cellspacing="3" width="500"><tbody><tr><td><center><table border="4" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//58/742/58742908_26L.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0" width="500"><tbody><tr><td><center><table border="2" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//58/549/58549568_0b44bddbc095.gif" cellpadding="4" cellspacing="2" width="500"><tbody><tr><td><center>ВАША КАРТИНКА<center><center><font size="4" color="#CC0000" face="georgia"> <br /><br /><br /> Ваш текст<br /> <br /> <br /> Ваш разделитель <br /><br /><br /> </font></center></center></center></td></tr></tbody></table></center></td></tr></tbody></table><div style="TEXT-ALIGN:center "><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/lynn/profile"><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50" px="px"><font style="CURSOR: hand" face="georgia" size="2"><font color="#2F4F4F">lynn</font></font></marquee></a></div></center></td></tr></tbody></table></center></td></tr></tbody></table></center></td></tr></tbody></table></center>

Мясной закусочный торт - запеканка:





500 гр. куриного фарша
2 - 3 шт. яйца
5 – 6 шт. крупного картофеля
укроп
петрушка
зелёный лук
1 большая луковица
соль
молотый чёрный перец
любимые приправы по вкусу
100 гр. мягкого сливочного масла

Куринный фарш приправить чёрным перцем, солью и любимыми специями, добавить яйца. Тщательно перемешать.

Картофель очистить, промыть и нарезать кружочками толщиной не более 3 миллиметров.

Репчатый лук нарезать полукольцами.

Взять приготовленную форму с высокими бортами, смазать её сливочным маслом, на дно уложить ½ количества репчатого лука, тщательно распределив его по всей форме в равном соотношении, поверх
лука уложить небольшую часть приправленного специями куриного фарша, поверх фарша уложить в
1 слой кружочки картофеля, который вновь покрыть остатками фарша, затем вновь укладываем картофель
и т.д. последним в нашем торте должен получиться слой из фарша, который мы покрываем оставшимся
луком.
Поверх лука положить кусочки сливочного масла, что б наш торт не получился сухим.

Разогреть духовку до 180 – 200 градусов, и поставить в неё нашу форму с тортом для запекания, приблизительно на 1 час.

Взять приготовленное блюдо для торта, выложить его дно листьями салата….

Когда наш торт приготовится перевернуть его на блюдо и украсить по своему усмотрению. Посыпать зеленью и …..

Приятного аппетита!!!!

P.S. можно приготовить такой тортик, в небольшим дополнением, проложив каждый слой между картофелем и фаршем тёртым сыром твёрдых сортов, смешанного майонезом.

мой кулинарный сайт: Старый блокнот

Шокирующие факты археологии!

Шокирующие факты археологии!

В книге Майкла Бейджента «Запретная археология» приводится много ошеломляющих фактов, известных науке, но подвергшихся впоследствии «фильтрации знаний». Эти находки идут вразрез с современными представлениями об эволюции человека. Приведём некоторые из них.

  1. Возраст нашей Земли по данным геологии немного превышает 4 миллиарда лет. Учёные считают, что жизнь зародилась почти через миллиард лет вместе с бактериями и водорослями, чьи следы можно видеть в древних скальных породах. Долгое время было «мирно и спокойно», потом внезапно в виде «взрыва» появляются новые виды растений и животных. Например, так обстояло дело с «кембрийским взрывом» примерно 530 миллионов лет назад. Внезапно появились все известные виды сложных животных и растений. Среди ранних ископаемых свидетельств не обнаруживается переходных этапов их развития. Виды животных появились полностью сформированными, развитыми — как будто их «выпустили на волю»...

Читать далее...

ЛАО ЦЗЫ - "ДАО - ДЭ - ЦЗИН"

Книга Дао-Дэ-Цзин (Книга о Дао и Дэ) была написана великим китайским духовным подвижником Лао-Цзы примерно две с половиной тысячи лет назад.
В настоящее время Лао-Цзы оказывает духовную помощь воплощённым людям, представляя Дао в качестве Дэ (разъяснения — в тексте книги).
Книга Дао-Дэ-Цзин является одним из фундаментальнейших учебников по философии и методологии духовного совершенствования человека. Её полное содержание раскрывается для русскоязычного читателя впервые.

Читать далее...

Улыбка природы

Бесплатный фотохостинг для каждого из вас!Рекомендую посмотреть. Там много различных возможностей.

Правильно оказываем помощь при растяжении связок голеностопа или запястья!

Причиной растяжения связок может быть падение или резкое движение, например, когда неожиданно подворачивается нога, или длительная физическая нагрузка на связки, например, когда мы, выполняя какую-то работу, долго опираемся на руку.
При растяжении связок обычно боль умеренная, тянущая, усиливается при нагрузке на связки, при изменении положения сустава. В покое практически не ощущается. Если боль сильно выражена, есть значительный отек, посинение и т.п., скорее всего вы получили более серьезную травму и вам обязательно нужно обратиться к хирургу.

Читать далее...