Жареная картошка, наверное, самое народное блюдо. Каждый готовит ее по-своему, как привык, как заведено в семье. Однако это простое блюдо можно бесконечно разнообразить, придавая ему различные оттенки.

Подготовка

Когда мы приступаем к приготовлению жареной картошки, надо не только почистить и порезать саму картошку, но и подготовить остальные составляющие. Самым распространенным дополнительным элементом является репчатый лук. Как чистить и резать лук, думаю, особой нужды нет говорить, процедура неприятная, но необходимая. Главное - смывать периодически луковый сок с ножа и с луковицы холодной водой. Для обжаривания с картошкой режут лук обычно мелким кубиком или, гораздо реже, полукольцами. Нарезанный лук можно ошпарить кипятком. А потом холодной водой. При этом из лука выходит едкость, а сам лук закрепляется. То есть, он не разлезется от длительной жарки или тушения.

С картошкой тоже все относительно просто. Чистить можно специальными ножами с ограничителями, терками. Молодая картошка сама облезает. А можно и не чистить, а только помыть щеткой. В последнее время такой картофель, порезанный дольками, очень популярен в фастфуде. Экономия времени и сил. Да и на вкус, конечно, это влияет. Надо только следить за тем, чтобы не было зеленого картофеля, содержащего ядовитые вещества.

А вот порезать можно самыми разными способами. Всем известна нарезка брусочком как для фри или тонкими дисками (ломтиками). Нарезку можно разнообразить в очень широких пределах. Примеряться надо к последующей обработке. В чем жарим, как долго и при какой температуре. Чем больше куски картошки, тем дольше мы их жарим, и тем более выражен собственный крахмалистый вкус продукта. Предельно малой формой нарезки можно назвать различные мелкие формы, нарезанные специальными машинками. Это могут быть маленькие колесики, тонкие ленты и т.д. Жарить их надо на хорошем жару и скорее во фритюре, чем просто на сковороде. Особенно это относится к тонким спиральным лентам большого диаметра. Хотя мелочь можно пожарить и просто на сковороде. Мелкую молодую картошку можно не резать, а жарить целиком.

На чем жарим

Вкус конечного продукта зависит от того, на чем мы жарим картошку. Обычно большинство идет простым путем, то есть, путем растительного масла или маргарина. Однако можно усложнить себе жизнь и вкус нашего блюда. Можно взять топленое масло. Можно смешать его с растительным. Последнее может быть не только подсолнечным, но и кукурузным, горчичным или оливковым. Особенно яркий вкус получится при использовании горчичного масла. Цвет оно тоже придает довольно яркий.

Вкус масла можно подправить на индийский манер, обжарив какие-либо пряности. Можно, например, взять мускатный орех и кайенский перец. Можно брать для этого не только сушеные тертые пряности, но и обычный чеснок. Обжарив чеснок в масле, его можно просто вытащить, чтоб не мешал. Обычный едкий вкус жареного чеснока полностью испарится к концу готовки, а останется тонкий сладковато-пряный оттенок. Также можно использовать морковь. Ее при небольшой первоначальной обжарке можно и не вынимать, а продолжать жарить с самой картошкой. Получится упрощенный вариант жаркого.

При жарке, для получения мягкой картошки, можно жарить на воде. Это старый «дедовский» способ. В нарезанную картошку в сковороде добавляется немного воды, так, чтобы она до конца жарки вся испарилась. Лучше, конечно, добавить немного масла и жарить под низкой крышкой. Получится мягкая, ароматная картошка с пряным привкусом, даже если не добавлять пряностей.

Сам процесс

Как я указывал выше, процесс жарки связан с размером нарезки. Для того чтобы получить корочку позажаристей, надо делать огонь побольше. Однако надо учитывать, что максимальный жар конфорки следует использовать только при приготовлении очень мелкой нарезки очень быстро, или при обработке очень больших количеств продукта, сразу на несколько человек. Солить сразу не стоит, так как это может нарушить процесс образования хрустящей корочки.

Очень важным моментом при жарке является использование крышки. Когда жарится картошка, происходит испарение большого количества воды. Если картошка жарится без крышки, то вода сразу испаряется, картошка получается более сухой, хрустящей. Может даже остаться немного сырой внутри при сильном огне и крупной нарезке. Для того чтобы смягчить картошку, надо использовать крышку. Если использовать плоскую крышку, то картошка может получиться очень влажной и не хрустящей. Более оптимальный вариант – куполообразная крышка. Под ней создается большое пространство для циркуляции пара. Температура не падает от испарения как без крышки, и картошка жарится более равномерно. При этом корочка получается достаточно хрустящей, но не жесткой. Внутри картошка при этом прожаривается полностью.

В процессе жарки также можно добавлять пряности. Это могут быть любые пряности, включая и сушеные травы. При этом надо учитывать время пребывания этих пряностей в жару. Некоторые могут просто потерять вкус и аромат в течение процесса. Например, лук лучше добавлять ближе к концу жарки.

При установке температуры следует учитывать, что образующаяся корочка придает новый вкус самой картошке. Основной вкус картофеля – крахмалистый. А корочка добавляет остроты. Чем сильнее зажарена корочка, тем острее вкус. При пережаренной картошке вкус может стать очень горьким. Это почти черный цвет. Оптимальный цвет - от нежно-золотистого до средне-коричневого. Чем больше у нас масла и тоньше нарезка, тем больше в конечном продукте корочки. Так что, если вы хотите просто оттенить основной вкус картошки, жарьте крупную нарезку на несильном огне, а если хотите насладиться вкусом собственно жареной корочки, то это будет мелкая нарезка на сильном огне.

Жарить можно в очень большом количестве масла. Это всем известный фритюр. Но нужна уже не сковорода, а специальный агрегат. Сегодня существует большой выбор, как электрических приборов, так и обычных «кастрюльных» вариантов.

Еще можно использовать духовку. Если навалить на противень большое количество картошки, полить ее маслом, добавить пряности, то в духовке она будет ничуть не хуже, чем на плите. Можно даже не переворачивать. Но при этом забрызгается вся духовка. Оттенок вкуса будет немного отличаться от жаренной на плите.

Поборники современных промышленных технологий жарят картошку в микроволновке. Для этого мороженую картошку, нарезанную брусочком, заливают маслом и ставят в микроволновку. Получается нечто похожее на жареную картошку.

Постобработка

После того как наша картошка пожарилась, можно еще облагородить ее вкус. Например, добавив в самом конце жарки томатную пасту. Можно использовать какой-нибудь соус. А после эту смесь можно залить небольшим количеством воды и потушить несколько минут. А еще лучше залить сливками, и упарить их до густоты. Получится довольно нежный продукт без режущих граней. Корочка не будет иметь своей обычной остроты, а сливочная смесь приобретет вкус всех компонентов.

Ну, вот и все.

Красота Клеопатры

Красота Клеопатры уже многие века волнует женщин, ведь ей удалось покорить сердца самых неприступных и грозных мужчин того времени. Мы расскажем о трех секретах красоты Клеопатры - молочной ванне, маске красоты и особых ароматах.

О красоте Клеопатры сейчас много спорят. Кто-то утверждает, что Клеопатра была некрасива, имела выдающийся подбородок и узкие губы, египтяне в ответ продолжают отстаивать красоту своей царицы, другие говорят, что во времена Клеопатры были другие каноны внешней красоты. Каждая версия имеет право на существование, и мы не историки, чтобы спорить об этом. Наш разговор – не о внешней красоте Клеопатры, а о подтверждаемой всеми источниками красоте ее кожи. Для Египта, где на кожу постоянно действует палящее солнце и песок, это было особенно актуально, и Клеопатра, надо отдать ей должное, оставила для нас очень хорошие рецепты женской красоты. Вот некоторые из них...

Молочная ванна Клеопатры

Самый главный рецепт красоты Клеопатры, конечно, знаменитая молочная ванна. Чтобы сделать молочную ванну Клеопатры, растворите небольшую чашку меда в литре горячего (но не кипяченого) молока и вылейте смесь в ванну. Температура ванны должна быть как температура тела, то есть 36-37 градусов, принимают ванну 10-15 минут. Современные последователи красоты Клеопатры иногда предлагают заменить свежее молоко на сухое, из расчета 1-2 кг. на ванну. Я пробовала, эффект тоже неплохой, кожа очень нежная.

Но это не все. Говоря о красоте Клеопатры, заметим, что эффект ванны Клеопатры усиливал скраб – растертую морскую соль смешивали с густыми сливками и натирали им тело царицы. ( возьмите 200 гр. соли на полчашки густых сливок). До ванны натирали или после – мнения расходятся, я пробовала оба варианта и скажу, что и так и так хорошо, но думаю, что лучше пользоваться скрабом до ванны, он очистит кожу, и молоко с медом принесут коже больший эффект для красоты кожи. А вот после ванной я советую рецепт, который не является рецептом именно красоты Клеопатры, но найдем мной на одном из форумов и очень мне понравился, отлично подходит для ухода за кожей и телом. Так вот, принимая молочно-медовую ванну, положите в нее старый капроновый чулок или плотную марлю с несколькими горстями овсяной крупы, и в конце натритесь этим составом, минут пять подождите и смойтесь под душем. Клеопатре, я думаю, понравился бы этот рецепт красоты, он очищает кожу, питает ее, делает гладкой и шелковистой.

От себя хочу заметить, что если целую ванну молока мы себе позволить, конечно, не можем, то ванночку для рук – всегда, хватить одного литра, зато кожа наших ручек будет превосходна. Меда достаточно чайной ложечки.

Красота Клеопатры – маски

Клеопатре приписывают несколько масок, например, из того же меда и молока. Соедените теплое молоко и мед в равных дозах, нанесите состав на лицо на полчаса и после смойте теплой водой. Маска хороша тем, что подходит практически любому типу кожи. Кроме этого рецепта красоты Клеопатры, часто говорят о глиняной маске, которая очищает и отбеливает кожу. Ее состав – глина, мед, сметана в равных частях и несколько капель сока лимона. Наносить ее на 20 минут, смыть сначала теплой, потом холодной водой. Вы также можете увидеть другие маски для лица.

Красота Клеопатры – ароматы

Как вы думаете, почему Клеопатра выбрала в основе своих рецептов красоты именно молоко и мед? Запах – еще одна составляющая ее женской привлекательности. Запах меда в глубоких эзотерических верованиях, которыми полна ароматерапия, олицетворяется с запахом природы, это «сладкое» от природы, а молоком пахнет ребенок, молодость, юность. Поэтому молоко и мед, если смотреть в философию веры, означаю сочетание природной сладости и юности, буквально «молодая вкусная женщина». Не случайно и Цезарь, и Марк Антоний не смогли противостоять чарам такой глубоко подсознательной природной красоты Клеопатры.

Кроме этих запахов, Клеопатра любила ладан и мирру – таинственные и привлекательные, они одновременно успокаивали ее сильных, но часто несдержанных и скорых на расправу мужчин. Возможно, именно рядом с такой красотой Клеопатры сильные мира сего мужчины чувствовали себя хорошо и отдыхали в уюте и неге. Уверена, этому стоит поучиться тем, кто хочет построить гармоничные отношения между мужчиной и женщиной.

Скажите пожалуйста обязана ли женщина работать? И если женщина (жена) работает , то какую часть зарплаты должна отдавать в семью и какую часть тратить на себя, на женские пренадлежности ?

Вот почему когда плохое настроение, когда наступает депрессия, всегда хочется выпить? Ведь от этого в жизни ничего не измениться, только на время станет легче, немного расслабишься.

Еще в школе нам рассказывают про 5 основных чувств человека, и одним из самых простых, на первый взгляд, нам кажется вкус. Для ощущения вкуса нам не нужна носовая полость, глазные хрусталики, голосовые связки, барабанные перепонки или сухожилия. И все же ученые знают про вкус гораздо меньше, чем про другие органы чувств, например, слух и зрение, которые намного сложнее. Так почему же такое элементарное чувство является таким сложным и противоречивым? Почему вкус такой загадочный?

Большинство людей путают вкус с ароматом. Вкус – это один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее в полости рта при действии различных веществ, преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные главным образом на языке). Вкусовое раздражение передается по вкусовым нервам серой коры головного мозга (gyrus uncinatus), где формируется вкусовые ощущения. Аромат «складывается» из нескольких одновременных ощущений. Для ощущения аромата наш мозг задействует не только вкус и запах, но еще и тепловые и тактильные ощущения. Острая еда вызывает у нас не только ощущение вкуса, но и некие болезненные ощущения.

Ощущение вкуса – это индивидуальное качество каждого человека. Некоторые люди унаследовали на генетическом уровне определенные гены расстройства восприятия вкуса, поэтому многие блюда им кажутся отвратительными. Другие же, так называемые supertasters (люди с повышенным чувством вкуса), обладают неестественной повышенной концентрацией вкусовых рецепторов, поэтому безвкусная еда им кажется просто превосходной. Нам хорошо известно, что у каждого человека свой вкус, и нам всем нравятся разные ароматы.

Еще в древности ученые выделяли только четыре «основных» вкуса – горькое, кислое, сладкое и соленое. Они изучали главным образом строение языка, на котором располагаются основные вкусовые точки. Специалисты в области питания проводили опыты над вкусовыми рецепторами человека. Они готовили очень ароматную пищу, но при этом извлекали из нее все сладкие добавки и соль.

 

Афоризмы о мужчинах

В наши дни, если мужчина открывает дверь перед женщиной, то он, скорее всего, швейцар.



В 20 лет мужчина playboy, в 40 - playman, в 60 - play-off, в 80 - game over.



Настоящий мужчина всегда добьется того, что хочет женщина.



Ну и мужики пошли, если не кот, то кобель.



Мужчина, побывавший под каблуком, в состоянии вынести любые шпильки.



Мужчина — это не пол, а нечто целое.



Настоящий мужчина - это мужчина, который точно помнит день рождения женщины и никогда не знает, сколько ей лет. Мужчина, который никогда не помнит дня рождения женщины, но точно знает, сколько ей лет - это ее муж.



Вот-вот мужчины одержат победу над женщинами в необъявленной войне за право считаться слабым полом.



Мужчины не скрывают своего возраста, поэтому среди них много долгожителей.



В слабости к дамам проявлял твердость.



Пусть женщины расцветают — лишь бы мужчины не распускались...



Сколько мужчину ни корми, он всё на других женщин смотрит.



В век импотентов евнухи не нужны.



Основной мужской недостаток — необузданное "мужское достоинство".



Когда мужчинам не хватает блеска, они лысеют.

Мужчины приходят и уходят, а некоторые ещё и остаются.



Если мужчина без сучка и задоринки, не похож ли он на чурбана?



Мужчины, которые плохо отзываются о женщинах, обычно имеют в виду лишь одну.



Если мужчина говорит: "Это глупая детская игра", - значит, это игра, в которой он проигрывает свой жене.



Мужчина без женщины - как велосипед без прицепа.



Всё, что делают мужчины, - делается ради женщин. И только безделье - для себя!



Каждый мужчина имеет право налево!



8 марта - каждый мужчина может честно признаться: "Сегодня не мой день!".



Воспитанный мужчина не сделает замечания женщине, плохо несущей шпалу.



Чем мельче интересы мужчины, тем крупнее кажется ему каждая мелочь.



Самая богатая мужская фантазия скрывается под самой короткой женской юбкой.



Мужчина - это такая сволочь, хуже которой только женщина.



Стоило только попросить мужчину помочь вымыть посуду - и тут же появилась автоматическая посудомойка.



Изменяя, женщина ищет лучшее, а мужчина - новое.



Если мужчина открывает дверь машины жене, значит это или новая машина, или новая жена.

Все мужчины делятся на три категории: 1. Умные. 2. Богатые. 3. Умные и богатые, но голубые.



Как бы плохо мужчина не думал о женщинах, любая женщина думает о них еще хуже.



Мужчина не собака, на кости не бросается.



У каждого рыцаря есть дама, которая не считает его рыцарем.



Идеальный мужчина не пьет, не курит, не играет на скачках, никогда не спорит и ... не существует!!!



Мужчина хорош, когда спит; а спит, когда хорош.



Настоящий мужчина в своей жизни должен построить жену, отрастить живот и посадить печень.



Мужчина - как банный лист: сначала он к женщине пристает, а потом смывается.



В жизни каждого мужчины наступает период, когда чистые носки проще купить.



Чтобы мужчина давал семье больше денег, надо с ним вовремя развестись.



Женщины, как дети, любят говорить "нет".
Мужчины, как дети, принимают это всерьез.



Для мужчины верный способ нажить себе врага - предложить женщине остаться друзьями.



От импотенции еще ни кто не умирал, правда ни кто и не рождался.



Бог дал мужчине две головы, но крови так мало, что думать ими можно только по отдельности.



Мужчина - это человек, которому легче умереть ради любимой женщины, чем жить вместе с нею.

Гренки - это ломтики булки или белого хлеба, которые или поджаривают на масле, или подсушивают до хрустящей корочки в духовке. Второй вариант еще называют гренки-сухарики. Самый простой рецепт гренков потребует несколько минут для приготовления: нарезать булку большими ломтиками толщиной 1 см, каждый ломтик обмакнуть в сливки, затем в яйцо, обжарить на масле и посыпать сахаром. Этот рецепт сладких гренков подойдет для завтраков. Кроме сладких гренков, готовят гренки с овощами, творогом, рыбой и мясом. Другой вариант гренков - сухарики для супа. По рецепту хлеб нарезают маленькими кубиками и подсушивают в духовке. Чтобы придать суповым гренкам чесночный аромат, сковороду или противень предварительно натирают долькой чеснока.

Для рецепта вам потребуется: - белый хлеб (ломтик) - 4 шт. - масло - сыр - 100г - сметана - 1 ст.л. - яйцо - 1 шт. - мука - 2 ч.л. - соль - по вкусу - тмин или зелень - по вкусу
Черствый белый хлеб нарезать ломтями, срезать корку, ломти намазать маслом, положить на противень. Сыр натереть, смешать с взбитым яйцом, сметаной, солью, мукой и тмином или мелко нарезанным укропом, петрушкой. Покрыть массой подготовленный хлеб и запечь в духовке.

Пермь, Декабрь 06 (Новый Регион, Ольга Радько) – В медицинские учреждения Москвы, Санкт-Петербурга и Челябинска доставлены около 90 пострадавших при пожаре в пермском ночном клубе. Об этом сообщила министр здравоохранения и социального развития Татьяна Голикова.

«Мы направляем на лечение еще одним самолетом МЧС 15 человек», – заявила Голикова. Пятеро из пострадавших находятся на искусственной вентиляции легких. «Они будут доставлены в те же самые больницы, в том числе и в НИИ имени Склифосовского в зависимости от тяжести состояния», – сказала министр.

«Таким образом, в больницах Перми на лечении остаются около 40 пострадавших, из них восемь человек планируется эвакуировать в районе пяти утра воскресенья», – добавила Голикова. Она подчеркнула, что решение о транспортировке будет приниматься в зависимости от состояния пострадавших. По словам министра, 7-11 пострадавших находятся в крайне тяжелом состоянии и не подлежат транспортировке, передает «Газета.ru».

Как сообщал «Новый Регион», в клубе «Хромая лошадь», расположенном в центре Перми, около 23:15 пятницы по московскому времени (около 01:15 субботы по местному времени), произошел взрыв, вызвавший сильный пожар. В клубе в момент происшествия находились более 250 человек.

По предварительной версии, в клубе произошло несанкционированное срабатывание пиротехники. Люди не смогли во время покинуть горящее здание из-за возникшей давки. По факту происшествия возбуждено уголовное дело по части 3 статьи 219 УК РФ (нарушение правил пожарной безопасности, повлекшее по неосторожности смерть двух и более лиц).

 

Запах изо рта. Как избавиться

От дурного запаха изо рта, или халитоза, время от времени страдаем мы все. Несколько лет назад все, что советовали своим пациентам практически все врачи, - это уделять больше внимания гигиене рта.

Рассказывает врач-гастроэнтеролог, член Российской гастроэнтерологической ассоциации Владимир Владимирович ВАСИЛЕНКО.

Спасение - в слюне

НЕЗАВИСИМО от того, что служит исконной причиной напасти, в неприятном запахе изо рта виновата слюна. Точнее, ее недостаток. У нас во рту живет масса бактерий, которые питаются протеином, содержащимся в остатках пищи и отмирающих тканях. Эти бактерии выделяют зловонные газы, самыми неприятными среди которых считаются сероводород (он воняет тухлыми яйцами) и метилмеркаптан (у него такой сильный запах навоза, что его добавляют к природному газу для определения утечек). Живущие во рту бактерии процветают при отсутствии воздуха. Слюна их размножению препятствует благодаря тому, что она богата кислородом.

Когда нормальный приток слюны замедляется, появляется запах -причина трагедий и неполадок в общении. Так, например, происходит во сне, поэтому вряд ли кто-то может похвастаться, что ему незнаком утренний запах изо рта. Волнение, голод, длинный монолог, дыхание через рот - все, что сушит рот, приводит к появлению зловония. Противная особенность создавать тот же эффект замечена, хотя пока не объяснена, за стрессом.

Уменьшение притока слюны неизбежно с возрастом. Вот почему чистым дыханием отличаются младенцы, у которых вырабатывается большое количество слюны, а бактерий во рту относительно мало. Зато у пожилых людей неприятный запах бывает чаще, чем у молодых.

Нанеси прицельный удар

ЕСЛИ запах изо рта появляется только утром, то избавиться от него проще простого: достаточно позавтракать. Во время еды или питья начинает вырабатываться слюна, которая смывает большую часть бактерий.

Полностью устранить дурной запах, вызванный сухостью, может элементарная чистка зубов, в процессе которой счищается множество зловонных бактерий. Невредно почистить заодно язык, небо и щеки. Очень важно не игнорировать зубочистку, чтобы удалять застрявшие между зубами остатки пищи и бактерии.

Тем, кто страдает хронической сухостью во рту, полезно всегда иметь под рукой жевательную резинку, леденцы, бутылку воды или сока. Энн Боузи, одна из основательниц клиники "Свежее дыхание" в Торонто, рекомендует пить воду с лимоном, который заставляет слюнные железы усиленно работать.

Сухость во рту - часто симптом заболевания, поэтому, как и в любых подобных случаях, начинать надо с лечения причины, а не следствия. Например, при грыже диафрагмы желудок выпячивается через диафрагму в полость груди, и кислотные соки могут отрыгиваться в пищевод, от чего при выдохе чувствуются искаженные запахи того, что вы съели.

Инфекции дыхательных путей портят дыхание по-разному. Во-первых, забивая нос и заставляя человека дышать ртом, что создает бактериям рай для размножения. Во-вторых, некоторые инфекционные заболевания дыхательных путей вызываются бактериями, которые сами по себе вырабатывают серные газы. В этих случаях необходимо обратиться к врачу за антибиотиками.

Такие лекарства, как антигистамины, противоотечные средства, антидепрессанты, успокоительные и лекарства от гипертонии, уменьшают приток слюны. Результат не заставляет себя ждать.

При триметиламинурии, довольно редком расстройстве обмена веществ, особенно тяжелую разновидность зловонного дыхания вызывают яйца, некоторые виды бобовых и другие богатые холином продукты. У здоровых людей холин расщепляется в толстой кишке до триметиламина, а пищеварительный фермент преобразует его в лишенное запаха вещество. У страдающих триметиламинурией этот фермент отсутствует, и нерасщепленный триметиламин придает дыханию (а заодно поту и моче) рыбный запах.

В Филадельфии в Монеллском центре изучения восприимчивости к химическим веществам это заболевание выявляют путем "проверки на холин". Специалист центра Джордж Прити разводит порошок холина в апельсиновом соке и дает пациентам, а затем берет пробы слюны и мочи на анализ. Те, у кого результат положительный, получают список содержащих холин продуктов, которые им следует избегать.

Мало у кого из россиян есть возможность съездить на анализ в Филадельфию, поэтому, если вы никак не можете избавиться от запаха изо рта, хотя все возможные причины, казалось бы, устранены, будьте осторожнее со следующими продуктами, содержащими холин (в мг на 100 г): (см. табл.)

Магия - это знания людей необъяснимые наукой, этим даром обладают немногие. Магия бывает черная и белая. Белая магия - это снятие порчи, защита, эта магия направлена на помощь человеку. Но, а черная магия это та магия, которая приносит вред, зло человеку, она направлена на причинение вреда, наведению порчи. Некоторые обращаются к магам, когда уже не в силах справится самостоятельно со своими проблемами, когда рушится семья, проблемы на работе. А некоторые обращаются со злыми побуждениями, то есть навести порчу на человека, или даже целую семью.
Любовный приворот - одна из услуг, предоставляемая магами. Этой услугой пользуются в основном женщины у который ушел муж, или девушки, которые долго не могут добиться мужчину. Если же вы решили обратиться к магу за такой услугой, то надо быть очень аккуратными, чтобы не натолкнуться на мошенников, идти надо к проверенному человеку.

РОДИТЕЛИ И ДЕТИ:  ПУТИ ВЗАИМОПОНИМАНИЯ

"Все мы родом из детства",

"Все - и хорошее ,и плохое - человек получает в семье".

Эти педагогические мудрости известим, наверное, всем.

Именно семья была, есть и, по-видимому, всегда будет важнейшей средой формирования личности и главнейшим институтом воспитания, отвечающим не только за социальное воспроизводство населения, но и за воссоздание определенного образа жизни.

В семье воспитываются и взрослые, и дети. Особенное влияние семьи имеет на подрастающее поколение. Поэтому воспита­тельная функция семьи имеет три аспекта:

1.  Формирование лич­ности ребенка; развитие его способностей и интересов; передача детям взрослыми членами семьи накопленного общественного социального опыта; выработка у них научного мировозрвния, высокого нравственного отношения к труду; привитие чувства коллективизма и интернационализма; потребности и умения быть хозяином и гражданином; соблюдать нормы поведения и обогащать  их интеллектуальное, эстетическое развитие; содействие их фи­зическому совершенствованию, укреплению здоровья; наработке навыков санитарно-гигиенической культуры.

2.  Систематическое воз­действие всего семейного коллектива на каждого своего члена в течение всей жизни.

3.  Постоянное влияние детей на родителей (и других взрослых членов семьи), побуждающее их активно зани­маться самовоспитанием.

Успех выполнения этой функции зависит от воспитательного потен­циала семьи. Он представляет собой комплекс условий и средств, определяющих педагогические возможности семьи. Этот комплекс объединяет материальные и бытовые условия, численность и структуру семьи, развитость семейного коллектива и характер отношений между ее члена­ми. Он включает идейно-нравственную, эмоционально-психологическую и трудовую атмосферу, жизненный опыт, образование и профессиональные качества родителей. Большое значение имеет личный пример отца, матери, традиции семьи. Следует учитывать характер общения в семье и ее общение с окружающими, уровень педагогической культуры взрослых, рас­пределение между ними воспитательных обязанностей, взаимосвязь семьи со школой и общественностью. Особый и весьма важный компонент  специфика самого процесса семейного воспитания.

Человек испытывает воздействие семьи со дня рождения и да конца жизни. Значит семейному воспитанию свойственны непрерывность и про­должительность. И в этом с семьей не может сравниться не один воспи­тательный общественный институт. Разумеется, влияние детей в различные периоды их жизни разное. Сама естественная жизнь в семье учит дошкольника, а потом и школьника очень и очень многому. Так как семейное воспитание немыслимо без родительской любви к детям и ответ­ного чувства детей родителям, оно более эмоционально по своему ха­рактеру, чем любое другое воспитание. Семья объединяет людей разно­го возраста, пола, нередко с разными профессиональными интересами. Это позволяет ребенку наиболее полно проявлять свои эмоциональные и интеллектуальные способности.

Характерная особенность воспитательного влияния семьи на детей - его устойчивость.

Активнейшее воздействие семья оказывает на развитие духовной культуры, на социальную направленность личности, мотивы поведения. Являясь для ребенка микромоделью общества, семья оказывается важ­нейшим фактором в выработке системы социальных установок и формиро­вания жизненных планов. Общественные правила впервые осознаются в семье, культурные ценности общества познаются через семью, по­знание других людей начинается в семье. Диапазон воздействия семьи на воспитание детей столь же широк, как и диапазон общественного воздействия.

Ура! У нас наконец-то выпал первый снег, правда не очень много, но все равно приятно!

В своей повседневной деятельности руководитель сталкивается с необходимостью убеждать людей в трех случаях: когда ему нужно а) побуждать подчиненных действовать для достижения поставленных целей; б) проводить свои идеи в переговорах с отдельными лицами и группами лиц; в) доказывать свою точку зрения непосредственному начальнику или завоевать расположение участников обсуждения проектов, планов, перспектив и т.д. Убеждать — это привлекать людей на свою сторону.

Убеждение осуществляется с помощью слова, примера и дела. Во всех случаях превалирует слово. Умение убеждать людей словом — веление времени.

Научитесь умению убеждать. Для этого усвойте три основных правила:

• будьте приветливыми, вежливыми;
• улыбайтесь людям;
• стремитесь поддерживать хорошее настроение и у себя, и у окружающих.

Основные виды убеждения

Вся процедура убеждения укладывается в четыре вида воздействия: информирование, разъяснение, доказательство и опровержение.

Информирование. Для того, чтобы человека побудить к деятельности, требуется целый спектр побудительных воздействий. Среди них информирование, т.е. сообщение, во имя чего человек должен действовать, занимает важное место. Это связано с тем, что человек, прежде чем действовать, хочет убедиться, что нужно сделать и сумеет ли он это делать. Никто на начнет действовать, если считать, что действовать либо не стоит, либо невозможно. Эту зависимость польский психолог Томашевский выразил формулой; D = f(VP), по которой решение, приводящее к действию является функцией (f) ценности цели (V) и вероятности ее реализации (Р).

Между оценкой ценности и оценкой вероятности ее реализации существует отношение псевдопроизведения, что означает, если один элемент приближается к нулю, тогда и все произведение приближается к нулю, несмотря на величину другого элемента. Если для человека что-то очень важно, но он не верит в возможность осуществления этого, он остается в бездействии. Не начнет действовать и человек, который имеет дело с какой-нибудь легко достижимой, но не стоящей усилий целью.

В формуле Томашевского отражена очень простая, но важная для менеджера мысль: чтобы побудить человека к нужной деятельности, следует прежде сего проинформировать его о цели и вероятности ее достижения.

Информирование в процессе убеждения реализуется различными методами. Среди них особое место занимает рассказ.

Рассказ представляет собой живое и образное изложение сути дела. Обычно он строится двумя путями: индуктивным (когда идут от отдельных фактов к общениям) и дедуктивным (когда идут от общих положений к отдельным фактам). Считается, что если слушатель по типу темперамента холерик, то он предпочитает дедуктивный путь, а если флегматик — то индуктивный. Такая корреляция не абсолютна, однако довольно точна: холерику присущ быстрый темп психической деятельности, отсюда он отдает предпочтение обобщениям; флегматик же, имея замедленный темп, склонен воспринимать сначала отдельные факты, а потом уже обобщения.

При индуктивном изложении в начале рассказа можно поставить вопрос, ответом на который и станет весь последующий рассказ. Практика показывает, что когда изложение предваряется вопросом, то основное сообщение воспринимается активно. При дедуктивном же изложении вопрос ставится после сообщения главной мысли. Если вопрос поставить перед сообщением главной мысли, то последующая затем аргументация оказывается излишней. Когда не представляется возможным определить темперамент слушающего, то его относят к среднему типу и стараются видеть в нем мыслящего человека. Роль рассказчика здесь близка к роли популярного писателя.

Разъяснение. В деятельности менеджера этот вид убеждающего воздействия занимает не менее важное место, чем информирование.

Выделяются наиболее типичные виды разъяснения:

• инструктивное;
• повествующее;
• рассуждающее.

Инструктивное разъяснение уместно и необходимо в том случае, когда от слушателя требуется запомнить что-либо, например, при усвоении порядка действий. По своей сущности это схематическое раскладывание «по полочкам» деятельности подчиненных, побуждаемых к усвоению инструкции. При таком разъяснении мышление служащего не загружается, но задействуется память. Следует заметить, что такой прием не очень нравится творческим натурам или лицам с художественными наклонностями. У тех же, кто привык к строгим, можно сказать, алгоритмическим правилам и указаниям, инструктирование не порождает противодействий.

Для творческих натур большую притягательность имеют приемы рассуждающего разъяснения. Это связано с тем, что такие люди обычно имеют по всем вопросам свои точки зрения, кроме того, многие из них привыкли к полемике. Повествующее, а тем более инструктивное разъяснение для таких людей не подходит. Они всегда жаждут активного участия в общении. Поэтому, прежде, чем говорить им «Потому», «Отсюда», «Затем», надо вызвать со стороны слушающих вопросы «Почему?», «Откуда?», «Зачем?» и т. д.

Рассуждающее разъяснение строится таким образом, что ведущий ставит перед собеседником вопросы «за» и «против», заставляя его мыслить самого. При рассуждающем разъяснении можно поставить вопрос, самому ответить на него, а можно побудить к ответу слушающего. Именно побудить, т.е. всем ходом рассуждения возбудить у собеседника желание дать ответ. Как только ведущий начнет понуждать к ответу, рассуждающее разъяснение теряет смысл. При рассуждающем разъяснении слушающий вместе с ведущим ищет пути разрешения ситуации (конечно, при направляющем внимании ведущего). Слушающий (собеседник) при этом ощущает свою значимость. Когда же из него вытягивают ответы, то он, лишаясь такого ощущения, уходит в психологическую защиту.

Доказательство. Традиционно доказательство относят к логическим операциям, строящимся на основе законов логики: законе тождества, законе противоречия, законе исключительного третьего и законе достаточного основания. Суть доказательства заключается в том, что выдвигается какой-то тезис (мысль или положение, истинность которого надо доказать) и подыскиваются аргументы или доводы для подтверждения тезиса. Сама процедура обычно называется демонстрацией. В сущности — это теория доказательства. В реальной практике она проявляется явно или неявно. Некоторые люди считают эту теорию большой абстракцией. Вместе с тем на деле они весьма часто прибегают к доказательству, применяя для этого факты, включая людей в практические дела и демонстрируя им пример личного поведения.

Чтобы убедить людей или доказать им истинность какого-либо положения, часто нужны факты. Без фактов нет доказательства. Люди привыкли опираться на факты. Факты создают у них соответствующий настрой на восприятие действительности, формируют установку. Однако так действуют не отдельные, разрозненные факты, а их система.

Опровержение. В логическом плане опровержение обладает той же природой, что и доказательство. Доказывая кому-либо идею, мы тем самым опровергаем другую, т.е. ту, которую ошибочно вынашивает наш собеседник. Однако доказательство и опровержение — это не одно и то же. В психологическом плане здесь имеется большая разница. Дело в том, что опровержение имеет дело с критикой устоявшихся взглядов и стереотипов поведения людей, с разрушением и формированием его установок. Когда мы что-либо опровергаем, то встречаемся с чувством собственного достоинства оппонента, с его «Я». В связи с этим для эффективного опровержения действий человека одной логики оказывается недостаточно.

С позиций психологии считается бесполезным вступать в спор с тем, кто ошибается, но отстаивает свою точку зрения. «Вы не можете победить в споре» — гласит известное психологическое кредо. И в этом есть глубокий смысл. Ведь если мы спорим с человеком, то, стало быть, мы посягаем на его чувство собственного достоинства. А человек это чувство, т. е. свое «Я», упорно защищает. Что из того, если мы, допустим, камня на камне не оставим от аргументации нашего оппонента и докажем полную несостоятельность его позиции? Мы выиграем? Нет, конечно. Наш оппонент, прижатый к стенке, может отказаться от борьбы. Но он никогда искренне не признается, что был не прав, т.е. сразу не признается. Для этого ему нужно время. Чтобы заменить одну установку на другую, обычно требуется не один день. Кто «побеждает» сходу, тот обычно проигрывает. Чтобы этого не случилось, нужно научиться применять приемы опровержения.

В данном случае следует обратить внимание на одно весьма важное обстоятельство. Опровержение, результатом которого является видимый, мнимый отказ от деятельности, — это одно, а реальный искренний отказ — это совсем другое. Первый вид опровержения обычно имеет место на диспутах, на конференциях, на международных совещаниях, второй — в жизни. Именно с этим видом опровержения и имеет дело руководитель.

Опровержение как уличение в клевете или лжи — это прием политики, а опровержение, рассчитанное на перемену мировоззрения и установок, — это прием делового общения. Именно с такого рода опровержением имеет дело менеджер. Здесь следует обратиться к специфическим социально-психологическим правилам.

Правило первое. При опровержении доводов оппонента следует обращаться к его чувству собственного достоинства.

Как известно, чувство собственного достоинства (ЧСД) равно частному от деления величины успеха (У) данного лица на его притязания (П): ЧСД = У/П. Чем выше успех и чем меньше притязания, тем выше чувство собственного достоинства. Под успехом здесь понимается не материальная, а социально-психологическая величина, выступающая в виде оценочных суждений со стороны окружающих. У людей с высокими притязаниями эта величина стремится к минимуму. Люди с высоким показателем ЧСД обладают гордостью за свое «Я», а с низким — самомнением. В результате первые проявляют тенденцию твердо отстаивать свое мнение, аргументируя его, а вторые — упорствовать.

Во всех случаях успеха добиваются в том случае, если дают человеку почувствовать его собственное «Я»: называют его по имени и отчеству, подчеркивают реальные заслуги, дают возможность проявлять инициативу, побуждают к самостоятельным действиям, стараются не навязывать чужого образа мыслей, а стимулируют к размышлению.

Правило второе. При выборе приемов и средств воздействия нужно учитывать характер актуальных потребностей оппонента.

Согласно распространенной точке зрения считается, что потребности человека условно делятся на пять уровней:

• физиологические потребности, связанные с необходимостью поддержания жизни, — в пище, воде, сне и т. д.;
• потребности в безопасности, которые проявляются в стремлении оградить себя от всяких угроз и опасностей, в стремлении к стабильности положения и уверенности в завтрашнем дне;
• потребности принадлежать какой-либо группе людей, а также в близких связях с людьми: в дружбе, общении, любви;
• потребности в уважении и признании со стороны других людей (престиж, репутация), что связано с продвижением по социальной лестнице, с карьерой;
• потребности в самореализации, самовыражении, проявлении своих возможностей.

Правило третье. В процессе побуждения людей к деятельности проявляйте к ним искреннее внимание.

Искреннее внимание к человеку растапливает холодок недоверия и устраняет психологические барьеры в общении. Неискреннее внимание быстро распознается собеседником, и он немедленно отворачивается от говорящего. Это связано с тем, что у человека в таких случаях обостряется механизм эмпатии (вчувствования), который дает ему понять подлинные намерения того, кто с ним общается. Отсюда следует ряд советов: а) будьте участливым к личным проблемам людей; ничто так не отталкивает другого, как неискренность в обращении; б) следите за экспрессиями своего лица (избегайте масок злости и печали), контролируйте свою позу и жестикуляцию; в) внимательно слушайте собеседника.

Методы закаливания, водные способы закаливания организма

     Все формы тренировок организма построены на «золотых правилах» - постепенности и систематичности. И водное закаливание не исключение. При постепенном увеличении силы и времени воздействия на стопы ног организм и отдельные его функции становятся более совершенными и лучше сопротивляются влияниям окружающей среды.

      Если нарушается постепенность в тренировке, то можно повредить здоровью. При закаливании это может вызвать простуду, а при неумеренном пользовании сильными тактильными раздражителями - нарушение нервных процессов. Иногда можно слышать от человека, который не соблюдает постепенности при закаливании, что он прошелся по холодному полу босиком и заболел.Есть много вариантов тренировок: если человек легко простуживается, то нужно вначале ходить в носках, а потом уже босыми ногами.
Вначале ходите босиком по комнате утром и вечером по 10—15 мин, удлиняя ежедневно ходьбу на 10 мин, и доведите ее до часа в день. Через месяц переходите на грунт во дворе, в саду, на улице, на траву, а с наступлением заморозков и зимних дней - ходите по инею и снегу.

     Хорошо оздоравливает хождение босиком по твердому грунту, по мелкому гравию. Огрубевшая кожа на ступне ослабляет болевые и холодовые ощущения. После прогулки босиком разотрите ступни ног, помассируйте икроножные мышцы. Если процесс закаливания прошел успешно, человек может свободно ходить босиком по льду и по снегу.

     Параллельно с хождением босиком хорошо закаливать ноги обмыванием и обливанием водой. При обмывании стопу погружают в таз с водой комнатной температуры на минуту, затем растирают мохнатым полотенцем до ощущения тепла. Продолжительность ножных ванн ежедневно увеличивайте на минуту и доведите до 10 мин, снижая каждые 3 дня температуру воды на 1 гр.С. Через 2 месяца температура воды должна быть не выше 5-7° С.

       Обливание ног делают способом контрастного закаливания. Заготовьте два кувшина. В один налейте горячую воду (около 40° С), а в другой - холодную (10—15° С). Сначала лейте на стопу горячую воду 1—2 мин, а затем одну минуту — холодную. Закончить процедуру нужно полуминутным обливанием ног горячей водой. Затем тщательно вытрите и помассируйте стопы.
Температуру холодной воды постепенно доведите до 3—5° С.

     Пожилым людям закаливание нужно начинать с обтирания ног полотенцем, смоченным водой комнатной температуры, снижая каждый день ее температуру на 1° С, а через неделю переходить на обливание или обмывание ног. После такой подготовки можно перейти к хождению босиком, соблюдая постепенность и систематичность.

     С. Кнейп рекомендовал закаливание хождением босыми ногами по холодным, мокрым камням, по росистой траве, по снегу, особенно свежевыпавшему, мягкому. Хождение по росе полезно и старым, и молодым, особенно людям, с расстроенной нервной системой (неврастения, невроз, плохой сон и др.). Ходьба должна длиться от 10 до 30 мин, после чего нужно надеть сухую обувь и еще ходить 15-20 мин, как считает Кнейп. Прогулка по свежевыпавшему снегу может длиться 3—4 мин.Система Кнейпа широко используется в домашних и санаторных условиях во многих странах.

Закаливание детей
     Для оздоровления детей всех возрастов очень полезна во всех отношениях ходьба босиком, хотя бы потому, что она является профилактикой плоскостопия и деформации стопы (искривление большого пальца стопы с последующими негативными проявлениями этой патологии).
      Чтобы достичь хорошего общего физического развития детей и устойчивости к заболеваниям, ученые рекомендуют приучать детей к систематическому хождению босиком (дома, во дворе, на даче и даже в парках, садах, на улице).Начинать нужно в летний период, а затем в прохладное время продолжать это полезное для здоровья занятие. Детям раннего возраста свойственно естественное стремление ходить босиком, если им не запрещают родители, особенно по лужам после дождя.

     Многие люди, приученные с детства ходить босиком, сохраняют эту привычку на всю жизнь и не имеют проблем с плоскостопием, деформацией стоп и др. Кроме того, они реже болеют простудными заболеваниями. Как уже было сказано, во всех случаях нужно придерживаться «золотых правил» закаливания — постепенности и систематичности. Ребенка нужно приучать к хождению босиком вначале на ковре, а в теплые летние дни - на траве или нагретом песке.

      Детям от 1 года и старше, прошедшим такой курс закаливания, можно разрешить побегать босиком по крашеному деревянному или паркетному полу, а летом - по траве или по песку не более 30 минут в день; затем время постепенно увеличивают. Закаленный таким образом ребенок дошкольного возраста может с пользой для здоровья круглый год дома, а в теплое время и во дворе ходить без обуви. Полезны после хождения босиком ножные ванны с постепенным понижением температуры воды.

      Поскольку стопы рефлекторно связаны с верхними дыхательными путями, детям, как и взрослым, полезно одновременно с хождением босиком полоскать горло и нос водой, постепенно снижая температуру воды от 20 до 8° С. Для детей школьного возраста действенны те же рекомендации. Старшим закаленным школьникам можно рекомендовать еще и проведение физзарядки на воздухе и ежедневные гигиенические пробежки босиком по траве, снегу, грунту, асфальту и др., после чего полезно делать массаж и упражнения, чтобы разогреть ступни до покраснения и ощущения легкого жжения.

     В период острых заболеваний все виды закаливания противопоказаны. Важно научиться самому следить за своим здоровьем - во время закаливания и нагрузки считать пульс, контролировать дыхание. Постепенное урежение пульса в состоянии покоя говорит о пользе тренировок и наоборот.
     Мы призываем всех заботиться о своем здоровье и регулярно использовать для этого ходьбу босиком — древнейшее средство закаливания и оздоровления организма.

Хождение по воде
     Этот способ лечения можно применять в обыкновенной ванне, делая движения в холодной воде. Сначала погружают ноги до лодыжки, а затем до икр и даже до колен. В начале процедуры ходят 1 мин, а затем 5—6 мин. Чем холоднее вода, тем эффективнее закаливание. После такой прогулки следует делать движения — зимой в теплой комнате, летом на воздухе, до тех пор, пока тело не согреется.Слабые могут начинать со слегка теплой воды и переходить постепенно к более и более холодной.

     Чтобы закалить руки и ноги, применяют следующий способ: сначала погружают ноги до колен или выше колен на 1 мин в холодную воду, затем обувают ноги, обнажают руки до плеч и тоже погружают их в холодную воду на 1 мин. Этот способ полезен после болезней, чтобы ускорить кровообращение в конечностях, особенно тем, у кого холодные руки и ноги.

     Обливание колен холодной водой. Обливать колени следует холодной водой 1 мин. Здоровым людям можно обливать колени более холодной водой, добавляя в нее лед или снег, что усиливает эффект от закаливания. Обливание колен без другого способа применения воды делают не более 3—4 дней подряд. Если же есть необходимость дольше обливать их, то нужно попеременно делать общие обливания пли погружения рук и обливание колен, одну процедуру утром, а другую — в полдень.

       И здоровые, и больные могут для закаливания водой применять несколько способов одновременно, но с осторожностью, руководствуясь состоянием здоровья.

Известна мудрость, гласящая, что в каждой женщине должна присутствовать какая-то загадка. Некоторые, ссылаясь на эту мудрость, утверждают: длинная юбка – это повод для множества фантазий, а юбка-мини способна вызвать только одну – не самую приличную. Однако большинство мужчин уверяют, что именно мини-юбка является стимулом к появлению самых разных фантазий, а вот при виде женщины в макси возникает лишь один вопрос – а ей вообще можно носить мини?

Чему и кому верить? Собственным глазам! Когда дни становятся длиннее, юбочки укорачиваются. «Весна… Сквозь юбки пробиваются первые коленки…» – сказал романтик, пожелавший остаться неизвестным. Вот и мы с подругой как-то раз прошедшим летом, находясь под впечатлением от внезапно наступившей жары, вышли прогуляться в коротких платьях. Это позволило нам экспериментальным путем убедиться в абсолютной верности выведенного кем-то правила: «мини-юбка – это надежное средство для привлечения стаи самцов».

Даже Шаталин и Жигунов не устояли (фото с сайта СТС)

Две молодые, симпатичные женщины в ультракоротких платьицах и босоножках на каблучках – явление на улицах города достаточно редкое. Во всяком случае, у нас сложилось именно такое впечатление – мужчины чуть ли не вываливались из окон своих авто, притормаживая и посылая воздушные поцелуи. Создавалось ощущение, что со вчерашнего дня я кардинально изменилась – ведь еще день назад я точно так же гуляла по городу, однако не в мини, а в джинсах – странно, но никто из мужчин не нажимал при виде меня на сигнал своего автомобиля и не дарил воздушных поцелуев… Нет, я не изменилась – просто надела мини-юбку, провоцирующую мужчин на странные, даже безрассудные поступки. Уже только за это мини-юбка достойна нашего внимания.

Когда и как появились мини-юбки? Существует несколько версий. Версия первая: одна юная англичанка, намереваясь заняться уборкой в доме, удобства ради обрезала ножницами свою старую юбку. В это время к ней зашла Мэри Каунт, начинающий модельер-дизайнер, хозяйка магазина одежды «Bazaar» в Лондоне. Мэри понравилось, как выглядит ее подруга в укороченной юбке, и вскоре в ее магазине появились юбки-мини. Произошло это знаменательное событие в конце 50-х годов 20 века.

В 1965 г. Каунт привезла свою коллекцию мини-юбок в Нью-Йорк. Легенда гласит: после показа девушки-манекенщицы вышли прогуляться в этих мини-юбках. Их появление на улицах города в таком виде вызвало остановку уличного движения. И знаете, я в это охотно верю! В 1966 году королева Англии Елизавета II вручила модельеру Каунт Орден Британской империи за особые экономические заслуги. Поговаривали, что орден модельеру вручили за изобретение мини-юбок, благодаря которым в Англии значительно повысилась рождаемость. И в это тоже можно поверить!

По другой версии отцом мини-юбки стал французский модельер Андре Курреж. В 1961 г. он включил модели мини-юбок в свой показ. Однако Курреж не запатентовал свои модели, а потому не смог заработать на них больших денег.

Уже к середине 60-ых годов мини-юбка имела сотни тысяч поклонниц и почитательниц. В конце 60-х юбка стала уже не мини, а микро – она едва-едва прикрывала попку. И только в 80-х годах мини-юбка вошла в деловую моду.

А теперь еще один интересный факт – археологи утверждают, что мини-юбки были в моде уже 7 с половиной тысяч лет назад. Судя по фигуркам, найденным археологами на территории неолитического поселения на юге сегодняшней Сербии, в те древнейшие времена женщины одевались так, чтобы очаровывать и соблазнять мужчин – древнейшие европейки носили короткие топы, мини-юбки и браслеты на руках. Выходит, что мини-юбка появилась гораздо раньше 20 века. Непонятно только, почему она так долго находилась в опале?

Сегодня у модельеров мини-юбка тоже часто оказывается в опале. Модницам предлагают наряжаться то в пышные юбки до колена и ниже, то в юбки-карандаши, более подходящие для офиса, нежели чем для дискотеки и прогулок по городу. Девушки, слушая не свой внутренний голос, а писк моды, убирают мини на дальнюю полку шкафа, но ненадолго – в течение нескольких десятилетий мини-юбка имеет привычку уходить и снова возвращаться. Есть и такие, которые, наплевав на советы глянца, остаются неизменными поклонницами мини: для них короткая юбка – это не мода, а способ самовыражения!

Так стоит или нет носить мини-юбку? Каждая женщина отвечает на этот вопрос по-своему. У мини-юбки есть и минусы, и плюсы. Начнем с минусов.

1. От короткой юбки мало толку в холодную погоду. Ни одна уважающая себя дама не наденет под мини-юбку теплые колготки, а ходить в тонких капроновых чулочках в мороз опасно!

2. В мини-юбке часто бывает неудобно – ни присесть, ни наклониться, ни через лужу прыгнуть.

3. Ношение мини требует если не идеальной, то хотя бы подтянутой, стройной фигуры. Если у девушки имеется несколько лишних килограммов, мини-юбка превращается не в украшение, а скорее наоборот.

4. Стройная дама в мини может вызвать косые и завистливые взгляды женщин, одетых в брюки и юбки-макси – не всех, конечно, но многих. О случаях дискриминации по признаку длины юбки время от времени приходится узнавать из СМИ – то аттестат на выпускном откажутся вручать девушке в очень коротком платье, то со вступительного экзамена в ВУЗе выгонят, то на работе оштрафуют за несоблюдение дресс-кода…

5. Навязчивое внимание мужчин любого возраста и социального положения. Девушка в мини часто воспринимается окружающими как легкомысленная особа, характеризующаяся развязным поведением. Это не соответствует истине – развязной может быть девушка в джинсах и кроссовках, легкомысленной – та, что носит макси. И пусть злопыхатели называют мини-юбку поясом неверности – на один афоризм всегда найдется другой, не менее острый: мини-юбка не склоняет к греху, она его прикрывает!

Теперь о плюсах.

1. Мини-юбка на женщине с красивой фигурой – это красиво и сексуально.

2. Мини-юбка – это необыкновенно женственно. Сегодня, когда чуть ли не 90 из 100 женщин ходит в джинсах и брюках, и половина из них не стесняется идти по городу с сигаретой в руках, мини-юбка – это редкая возможность выделиться из толпы. Выделиться своей трогательной женственностью.

3. Женщина в мини выглядит моложе своих лет (разумеется, речь идет об обладательнице стройной фигуры).

4. Желание носить мини стимулирует женщину к занятию фитнесом.

5. Внимание мужчин. Вы скажете, что это уже было – в минусах? Да, навязчивое внимание мужчин порой ох как раздражает, но только порой. Мы можем изображать из себя феминисток, говорить о самодостаточности и самолюбии, но мы все равно хотим нравиться противоположному полу – хотим, и все тут!

Вывод: мини-юбка хороша в теплую погоду на стройной фигуре. Главная задача мини-юбки – украсить женщину и наделить ее способностью манипулирования мужским сознанием! И заметьте, милые дамы – сегодня рекламные ролики, видеоклипы, глянцевые мужские журналы и иже с ними закармливают мужчин изображениями обнаженных женских прелестей, но при виде живой женщины в мини-юбке мужчины по-прежнему испытывают желание остановить уличное движение, как это было на улицах Нью-Йорка больше сорока лет назад. Так давайте использовать мини по максимуму!

«Не торопись, жуй медленно. А то подавишься...» На самом деле тщательно пережевывать пищу нужно не только для того, чтобы кусок пошел в горло. Неторопливое пережевывание способно избавить нас от целого ряда заболеваний.

Как выяснили ученые, тщательное пережевывание пищи:

• укрепляется десны;

• возбуждает деятельность желудка, поджелудочной железы и печени, что способствует нормальной переработке поступающей пищи;

• провоцирует выработку должного количества слюны и пищеварительных соков в желудке, что обеспечивает лучшее переваривание пищи и ее качественное усвоение;

• обеспечивает быстрое переваривание и усваивание (тщательно пережеванная пища сразу подвергается воздействию пищеварительных соков, меньше задерживается в желудке);

• нейтрализует действие кислот, благодаря обильному выделению слюны, предохраняет эмаль зубов от повреждения;

• восстанавливается нормальный кислотно-щелочной баланс организма;

• снижает нагрузку на сердце (переполненный крупными кусками пищи желудок давит на диафрагму, на которой лежит сердце).

• позволяет насытиться гораздо меньшим количеством пищи.

Жуйте правильно

1. Планируйте время так, чтобы спокойно, с удовольствием принимать пищу. Вставайте утром на четверть часа раньше.

2. Кладите пищу в рот малыми порциями.

3. Пережевывайте пищу до того момента, пока она не превратится в жидкую однородную кашицу.

4. Ешьте вкусную еду. Для тщательного пережевывания нужно большое слюновыделение. Если еда невкусная, то пережевывание быстро становится скучным и слюны не видать.

5. Пережевывайте каждый кусочек, пока вкус не перестанет ощущаться.

6. Думайте о том, какую пользу принесет этот кусочек организму. Каждый продукт, прежде чем отправить в рот, лучше зарядить энергией: подумать о нем с искренним восхищением, как о самом вкусном и желаемом. Этим мы подготовим организм к приему этого продукта, и он легче усвоится.

«Жевастикам» болезни не грозят

• Древние врачи Греции, Китая и Египта считали, что тщательное пережевывание пищи позволяет снять нервно-эмоциональное напряжение, повысить сосредоточенность и работоспособность.

• В результате тщательного пережевывания пищи проходят: гастрит, колит, понос, язва, заболевания нервной системы.

• Врачи убеждены - чем дольше пища будет задерживаться во рту, тем больше энергии получит наш организм.

• Восточные мудрецы говорили так: жуешь 50 раз - ничем не болеешь, 100 раз - будешь жить очень долго, 150 раз - станешь бессмертным.

Здоровые люди воду не пьют, здоровые люди воду жуют

Жидкие продукты питания (соки, молоко, сливки, разные напитки) также необходимо жевать для насыщения их слюной, либо подержать немного во рту и проглатывать очень маленькими порциями. Это обеспечит меньшую нагрузку на желудок и утоление жажды меньшим количеством влаги.

Некоторые продукты, о пользе которых долгие годы говорят, на самом деле оказываются всё равно недооцененными, например, овсянка.

Последние данные учёных, полученные в ходе их исследований, говорят о том, что употребление овсяных хлопьев влияет на уровень холестерина гораздо сильнее, чем считалось прежде.

 

Если употреблять овсяные хлопья в пищу регулярно, то с помощью них можно существенно снизить уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, «плохого» холестерина), - говорят исследователи. На уровень же липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, «хорошего» холестерина) и уровень триглицеридов употребление овсянки не влияет.

Именно поэтому хлопья в любом виде не можно, но нужно есть людям, склонным к сердечно - сосудистым заболеваниям.

Впрочем, благотворное действие хлопьев на организм этим не заканчивается. Они помимо этого:

- снижают риск возникновения гипертонии, сахарного диабета 2 типа, увеличения веса;

- уменьшают уровень ЛПНП во время снижения веса;

- делают ЛПНП более устойчивыми к окислению, тем самым уменьшая развитие

атеросклероза;

- содержат уникальное вещество, замедляющее развитие атеросклероза.

Удовольствие.

Удовольствие может быть определено различными путями. Спокойное и естественное функционирование организма приводит к нарастанию чувства удовольствия, тогда как страх или боль переживаются в том случае, когда эта функция нарушена или находится под угрозой. Существует другая ситуация, которая дает нам чувство удовольствия, - это когда мы достигаем чего-то. Естественно, мы достигаем того, что, по-нашему мнению, будет приятным, но я утверждаю, что акт достижения сам по себе является основой для переживания удовольствия, так как приводит к увеличению потока чувств и энергии к периферии тела и во внешнюю среду. В конечном итоге органы чувств воспринимают изменения в организме. Таким образом, когда мы говорим, что человек находится в состоянии удовольствия, это означает, что движения его тела ритмичны, не блокированы и имеют выход.
* Поэтому мы можем определить чувство удовольствия как ощущение свободных движений в теле - открытия, достижения, установления контакта. Закрытость, уход в себя, сдерживание или молчание не ощущаются как удовольствие и могут переживаться даже в виде боли или страха. Боль может возникнуть в результате давления, созданного энергией импульса, натолкнувшегося на блок. Единственный способ избежать боли или страха - это установить защиту против импульса. Если импульс подавлен, то человек не будет чувствовать страх или боль, но тогда он не почувствует удовольствия. То, что происходит, может быть определено по выражению тела.
* Когда человек находится в состоянии удовольствия, его глаза блестят, кожа розовая и теплая, он держит себя легко и живо, дыхание плавное и спокойное. Эти видимые знаки являются проявлением потока чувств, крови и энергии к периферии тела, которая физиологически соответствует выходу, открытому движению или импульсу в теле. Отсутствие этих знаков показывает, что человек находится не в состоянии удовольствия, а в состоянии боли, ощущает это человек или нет. “Я” подчеркивает, что боль есть отсутствие удовольствия. Знаки тела поддерживают этот взгляд. Тусклость глаз указывает на уход чувств из них. Холодная белая кожа обусловлена сужением капилляров и артериол и означает, что кровь оттекает с поверхности тела. Ригидность мышц и отсутствие спонтанности предполагает, что энергетический заряд не течет свободно в мышечную систему. Эта картина добавляется к состоянию зажатости в организме, что является соматическим аспектом боли.
* Нужно отметить, что некоторые тела представляют собой смешанные картины: одна часть теплая, мягкая и сияющая, в то время как другая холодная, напряженная и бесцветная. Линия разграничения не всегда может быть четкой, но можно чувствовать и видеть разницу. Наиболее частая картина этого нарушения показывает хороший цвет и тонус в верхней части тела, когда остальная часть тела от талии вниз имеет противоположный внешний вид: бледный цвет с коричневым оттенком, слабый мышечный тонус и утяжеление пропорций по сравнению с хорошо отточенной верхней частью. Значение этой телесной картины таково, что поток чувства в нижнюю часть тела блокируется, особенно это относится к сексуальным чувствам, и эта часть тела находится в состоянии скованности или зажатости. Другое довольно частое наблюдение - это теплое тело с холодными руками и ногами. Это состояние показывает на напряжение или сдерживание в периферических структурах, которые осуществляют контакт с окружающим. Выражение “холодные руки, горячее сердце” поддерживает эту интерпретацию.
* Нашей первичной ориентацией в наблюдении за телом является определение степени, в которой организм способен развертывать или создавать доставляющее удовольствие реагирование на окружающее. Такое реагирование, как я уже говорил, вызывает поток чувств, возбуждения или энергии от центра или сердца человека к периферическим структурам или органам. Приятный ответ также теплый и любящий, потому что тогда сердце находится в прямой связи с окружающим миром. Человек, которому мешает хроническое мышечное напряжение, блокирующее каналы коммуникации сердца и ограничивающее поток энергии к периферии тела, всячески страдает. Он может переживать чувство фрустрации и неудовлетворенности жизнью, беспокойство и депрессию, чувствовать себя покинутым и одиноким, у него могут развиться некоторые соматические расстройства. Так как это наиболее частые жалобы, с которыми люди обращаются к психиатрам, то нужно понять, что прекратятся они только тогда, когда восстановится полная восприимчивость к удовольствию.
* У человеческого тела имеются шесть важных областей контакта с внешним миром: лицо, включающее органы чувств в этой зоне, две руки, гениталии и две ноги.
* Открытое или приятное реагирование вызывает поток заряда от центра к шести точкам. Когда соприкосновение с окружающим очень сильное, то обмен энергией в этих точках интенсивен. Например, когда два возбужденных человека встречаются глазами, то можно почувствовать заряд, проходящий между глазами. Так же, когда до человека дотрагиваются заряженными руками, то он испытывает совершенно иные ощущения, чем когда до него дотрагиваются холодными, сухими или жесткими руками. Обмен энергией в сексе, конечно же, является самым интенсивным из всех контактов, но и в этом случае также качество и степень обмена зависят от количества заряда, попадающего в область контакта.

Шум – беспорядочное сочетание различных по силе и частоте звуков; способен оказывать неблагоприятное воздействие на организм. Источником шума является любой процесс, вызывающий местное изменение давления или механические колебания в твердых, жидких или газообразных средах. Действие его на организм человека связано главным образом с применением нового, высокопроизводительного оборудования, с механизацией и автоматизацией трудовых процессов: переходом на большие скорости при эксплуатации различных станков и агрегатов. Источниками шума могут быть двигатели, насосы, компрессоры, турбины, пневматические и электрические инструменты, молоты, дробилки, станки, центрифуги, бункеры и прочие установки, имеющие движущиеся детали. Кроме того, за последние годы в связи со значительным развитием городского транспорта возросла интенсивность шума и в быту, поэтому как неблагоприятный фактор он приобрел большое социальное значение.
А еще очень часто раздражает уличный шум, особенно, когда ты приходишь уставший домой и так хочется отдохнуть и полежать в тишине, защитить от уличного шума вас могут металлопластиковые окна харьков , которые не только избавят вас от лишнего шума , но и сохранять тепло в вашем доме.