Любителям селедки советую приготовить эту закуску. Необычное сочетание слабосоленой рыбы в желе из жирной сметаны не оставит никого равнодушным. Закуску можно приготовить в порционных формах для кексов или подать в небольших бокалах.
Приготовление - 40 минут. Пищевая ценность порции - 172 кКал: б/ ж/ у - 8 г/ 15 г/ 2 г
Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 09:17
+ в цитатник
Очень классный и вкусный праздничный салат, который готовится из самых простых и доступных продуктов!
картофель отварной - 300г
сардины в масле - 150г
крабовые палочки - 150г
сыр твёрдый - 170г
лук зелёный -15г
яйца вареные - 4шт.
майонез
соль и перец по вкусу
диаметр кольца от разъёмной формы 18 см
Картофель натираем на крупной тёрке, выкладываем в кольцо от разъёмной формы для выпечки, сверху рисуем сеточку из майонеза.
Далее разминаем сардины вилкой и выкладываем второй слой, делаем сетку из майонеза.
Нарезаем мелко зелёный лук, и выкладываем 3 слой, сетка из майонеза.
Белки от яиц натираем на крупной терке и выкладываем 4 слой, сверху сетка из майонеза.
Натираем крабовые палочки на крупной терке и выкладываем 5 слой, и сеточку майонеза.
Далее натираем твёрдый сыр на крупной терке, и выкладываем 6 слой салата, сеточка из майонеза.
Заключительный 7 слой, желтки. Их мы разминаем вилочкой и выкладываем на салат.
Оставляем салатик пропитаться.
Спешу познакомить вас с тыквенным крем-супом с легкой азиатской ноткой. Необыкновенный аромат придают супу кунжутная паста и соевый соус. Суп готовится на основе воды или овощного бульона, поэтому вполне диетический. Но особенный вкус придает супу запеченный нут. Любителям бобовых рекомендую обратить внимание на рецепт нута, он претендует на отдельное, самостоятельное блюдо!
Подготовка - 40 минут, приготовление - 30 минут. Пищевая ценность порции - 879 кКал: б/ ж/ у - 29г/ 53 г/ 77 г
День зимнего солнцестояния - древний славянский праздник Астрономический Новый Год
Празднование Зимнего Солнцестояния (20 числа декабря) и Летнего Солнцестояния (20 числа июня) являются самыми древними из всех обрядов человечества. После Зимнего Солнцестояния - "рождения нового солнца", ко всеобщей радости, постепенно начинает удлиняться световой день и укорачиваться ночная темнота.
Что же делали наши предки в этот день и что делать нам?
Зимнее солнцестояние — хороший день для тех, кто занимается духовным саморазвитием, он вдохновляет на открытие духовных пространств и раскрывает прошлые жизни. День подходит для ритуалов на исполнение желаний, исцеления, и обретения мудрости. Если у вас есть заветное желание, загадайте его в день возрождения Солнца.
21 декабря 19ч. 28м. по Москве начался день зимнего солнцестояния. Это поистине волшебное время для ритуалов и загадывания желаний. Не упустите эту замечательную возможность, чтобы загадать свои сокровенные желания!
Легкий, пышный и насыщенный шоколадным вкусом кекс, который может приготовить любой новичок в этом деле. Этот рецепт мне приглянулся, прежде всего, тем, что в нем отсутствуют яйца и сливочное масло. Но даже без этих продуктов он получается настолько вкусным, что не передать словами. Таким воздушным кекс получается благодаря реакции лимонного сока с разрыхлителем и процессу соединения сухих ингредиентов с мокрыми. По своей структуре кекс чем-то напоминает брауни, но гораздо легче и, возможно, чуточку вкуснее))
Приготовление - 50 минут. Пищевая ценность порции -276 кКал: б/ ж/ у - 5г/ 10г/ 42г
Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 08:05
+ в цитатник
Морковный суп от повара королевы
The Victorian Cookbook by Michelle Berriedale-Johnson Это рецепт повара, состоявшего на службе у королевы Виктории, адаптирован для наших дней в книге Modern Cook Шарля Франкателли.
Ингредиенты:
4 1/2 стакана крупно порезанной моркови
2 стебля сельдерея, крупно порезанные
1 большой лук, крупно порезанный
6 ст. л. масла
1 1/2 ч. л. сахара
соль и перец
2 кварты (приблизительно два литра) хорошего куриного бульона
Приготовление:
Положить все овощи в кастрюлю, залить кипящей водой, снова довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Слить воду. Положить в кастрюлю 4 ст. л. масла, 1 ч.л. сахара и чуть-чуть соли, добавить овощи, готовить на очень слабом огне 20 минут. Затем залить бульоном, довести до кипения и готовить на медленном огне 1 час.
В блендере довести суп до состояния пюре (хотя для полной аутентичности его можно собственноручно до состояния пюре довести, перетереть например). Вернуть пюре в кастрюлю, добавить оставшееся масло и сахар, приправить солью и перцем. Подавать суп, украсив его покрошенной петрушкой или чайной ложкой взбитых сливок. Поедать, ведя неспешную беседу об доброй старой Англии.
Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 07:41
+ в цитатник
Тысячи лет назад были самые разные взгляды на то, как мыть и ухаживать за волосами. В Шумере люди в основном мылись без мыла и смазывали волосы маслом, чтобы они оставались блестящими.Греки и римляне использовали оливковое масло, чтобы кондиционировать волосы и сохранять их мягкость, а уксус помогал оставаться им чистыми и осветлял цвет волос.
В Средние века в некоторых частях Европы женщинам советовали смешивать жженый ячменный хлеб, соль и медвежий жир и наносить его на волосы. Этот состав должен был способствовать росту волос. Другой состав для мытья волос включал уксус, воду с розмарином, крапиву, мяту, тимьян и некоторые другие травы.
