Сейчас начинается сезон вкусных томатов! Я предлагаю сделать очень свежий и сочный салат, который идеально подходит к рыбе, мясным блюдам, шашлыкам, к птице. Закуска готовится просто и быстро.

******************************************

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для приготовления супер-летнего салата нам понадобится один красный (или как его ещё называют «Ялтинский») лук. Разрезаем его пополам, затем ещё на 2 части и тоненько нарезаем.

Не рекомендую заменять его на обычный белый – вкус салата будет уже не тот.

Перекладываем его в салатник и нарезаем помидоры. У меня черри, но также можно взять и большие помидоры. Отправляем их к луку.

Также в салат добавляем жареный кунжут, 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, измельчённые пёрышки зелёного лука, 2 ст.л. лимонного сока, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

И нам остаётся добавить лишь оливковое масло. Масла нужно 4 ст.л.

Салат хорошо перемешиваем и даём настояться в холодильнике 20-30 минут. За это время все компоненты подружатся друг с другом, лук станет мягче и салат приобретёт потрясающий вкус и аромат.

Эта закуска проста в приготовлении и в сезон шашлыков и барбекю она чаще всего появляется на нашем столе. Пробуйте приготовить и вы!

---

---

---

BFlash