Зелёный борщ можно сварить в любое время года — из консервированного или замороженного щавеля. Но разве такое блюдо сравнится с ароматным, сваренным со свежесорванных листочков?! Щавель — настоящий кладезь полезных веществ. Приготовим простой весенний борщ со щавлем и томатом!

бульон мясной — 2,5 литра
картофель — 3-5 штук
морковь — 1 средняя
лук — 1 большой
щавель — хороший пучок
яйца — 3-4 средних
томатный сок с мякотью — 300 мл
растительное масло — 30 мл
свекла — половинка среднего корнеплода
соль, приправы — на свой вкус
зелень и сметана при подаче

1617 просмотров

Яркие цвета и сложные фактуры, соединенные воедино в летнем цветочном платье отлично подходят как для ежедневной носки, так и для выпускного бала. Видео мастер класс от дизайнера.

Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить.
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.

Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:

В меру сладкий  тортик с богатой палитрой вкуса, думаю вам понравится.

Рецепт>>>>>>>

Действующие лица

    Кабачок = 2 шт

    Лук зеленый = 1/2 пуч.

    Руккола = 1 пуч.

    Укроп = 1 пуч.

    Петрушка = 1 пуч.

    Яйцо куриное (крупные) = 3 шт

    Манка = 4 ст. л.

    Мука пшеничная = 1 ст. л.

    Соль

    Брынза малосольная = 200 г

Ингредиенты:
Скумбрия копченая 0,5 шт.
Яйцо куриное 3 шт.
Яблоко 2 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Майонез 100 мл
Зеленый горошек консервированный 80 г

Приготовление:

1. Скажете, что очень дорога копченая скумбрия, чтобы делать из нее салаты? А я с вами соглашусь. Да, недешевая рыбка. Сколько мне ни попадались рецепты салатов из копченой скумбрии (некоторые даже в тетрадку заветную переписывала), но так я никогда их и не готовила.
А тут оказия. Захотелось копченой скумбрии невероятно! Купила рыбешку. Но как-то съели по кусочку и все. Не такая она оказалась, как хотелось... Не очень жирная, чуть суховата, несколько солоновата... В общем и целом, неплохая, но не то! Вот и случился повод - буду готовить салат!
Ингредиенты подбирала по своему вкусу. Свежие овощи нужны непременно, я выбрала огурец (с помидором тоже было бы здорово). Рыбу с яблоками я вообще очень люблю, часто готовлю селедку с яблоками в сметанном соусе. Поэтому яблокам в салате однозначно быть! Яйца вареные добавила для сытости и для оттенка вкуса. Можно было бы лучка, но я побоялась, что лук перебьет вкус скумбрии. Поэтому ограничилась зеленым луком при подаче салата. И еще. Сначала и не думала вовсе, а потом добавила зеленый горошек. И знаете, он там очень нужен!!! Нежная текстура консервированного горошка - отличная основа для салата.

2. Огурец, вареные яйца и яблоки я нарезала небольшими кубиками.

3. Скумбрию нужно филировать, особо тщательно выбрать все мелкие косточки и тоже нарезать кубиками.

4. Только и осталось, что смешать все ингредиенты салата (скумбрию, зел. горошек, яблоки, огурец, яйца), заправить салат майонезом.
Противникам майонеза отвечу сразу. Мне кажется, в этом салате уместен именно этот соус, причем жирный. Не любите консерванты-увкуснители? Не ленитесь и сделайте домашний майонез.
Я подавала салат "башенкой", посыпав его зеленым луком (или другой любимой зеленью). Наверняка можно было украсить салат нарядно. Я же ограничилась тем, что выложила поверх башенки несколько кусочков скумбрии и немного зеленого горошка.
Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Я купила (1200рублей) электронную версию этой выкройки. Распечатала. 71 лист, из них 18 листов описание. Размеры от 0 до 20 

Этот салат, очень популярный в Израиле, относиться к будничным салатам. Готовиться из овощей с консервированным  в масле тунцом. Читать далее

У меня любят всякие вкусняшки с сухофруктами, а тут такая вкусная и полезная колбаска. Финиковая колбаска очень понравилась. Готовится легко и быстро.

Читать далее

Еще один рецепт приготовления карпа, связанный со знаменитым родом Рожмберков. Озера, окружающие южночешский городок Тржебонь, возникли во времена правления этих господ, пригласивших к себе управляющим Якуба Крчина. В 14-ом столетии рыбоводство считалось доходным ремеслом, а Якуб Крчин был хорошим специалистом по прудовому хозяйству, за что и снискал, наверное, славу и уважение в виде  замечательного рецепта приготовления карпа, названного его именем и дошедшего до наших дней. Читать далее

Яйца флорентин – это яйца бенедикт (яйца, сваренные  в мешочек без скорлупы) со шпинатом. По-французски готовиться очень просто: обваренный слегка шпинат выкладывается на булку, а сверху – яйцо в мешочек. Но можно приготовить более аппетитно. Я обжариваю шпинат с молодым чесноком и готовлю вкусный соус морнэ, он очень подходит к яичным блюдам. Читать далее

Ингредиенты

• Огурец
• Яйцо
• Лук порей
• Апельсин
• Майонез
• Соль
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт приготовления салата из огурца с апельсином и яйцом

Мне давно хотелось освоить  приготовление кимчи в домашних условиях, но всегда останавливал длительный процесс приготовления и маринования - как правило, минимум несколько дней.

Поэтому когда мне случайно встретился рецепт быстрого огуречного кимчи, я решила, что больше нет повода откладывать рецепт в долгий ящик.

Подкупало не только умилительно звучащее для нашего слуха название «Ои-собаги», но и относительная доступность ингредиентов, а также невероятная для такого вида закуски скорость приготовления — всего 30 минут от начала приготовления до момента, когда блюдо можно подавать на стол. Результат не разочаровал – «тестовый» килограмм огурцов был с удовольствием съеден сразу же.

Попробуйте приготовить кимчи из огурцов по-корейски, возможно, эта пикантная и пряная закуска придётся по вкусу и вам?!

Очень вкусная, острая закуска из огурцов. Хороший гарнир к мясу, и прекрасная закуска к водке...