Английский куриный суп с плавленым сыром |
Куриный бульон – 1 литр;
Куриную грудку – 300 грамм;
Рис длиннозёрный – 80 грамм;
Лук-порей – 100 грамм;
Мягкий плавленый сыр – 100 грамм;
Сливочное масло – 2 ст. ложки;
Петрушка свежая – 4 веточки;
Перец чёрный молотый – 1 щепотка;
Соль – по вкусу.
Этот вкусный и питательный суп, заправленный плавленным сыром, может стать единственным блюдом на обед, которое вполне насытит вас на долгое время. Он прост в приготовлении и не требует больших финансовых затрат.
Для приготовления супа нужно взять куриный бульон, куриное филе, рис длиннозёрный, лук-порей, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), сливочное масло, свежую зелень петрушки, перец чёрный молотый и соль.
С грудки снять кожу, а филе разрезать на куски, залить холодной водой и отварить до мягкости (около 25 минут).
Филе нарезать небольшими кусочками.
Рис промывать в нескольких водах до тех пор, пока вода не станет совершенно прозрачной.
Белую часть лука-порея разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нашинковать поперёк тонкими полукольцами.
На сковороде разогреть сливочное масло и выложить на него подготовленные лук и филе.
Курица и лук порей в сковороде
Всё вместе обжарить до лёгкого подрумянивания.
Веточки петрушки связать ниткой в пучок.
Бульон довести до кипения и опустить в него рис и пучок петрушки. Варить при слабом кипении 10 минут.
Добавить обжаренную с луком куриную грудку, поперчить и посолить.
Варить суп ещё 5 минут на слабом огне.
Удалить из супа пучок петрушки и добавить плавленый сыр.
Суп тщательно перемешать до полного расплавления сыра и сразу же снять с огня. Супы с плавленым сыром ни в коем случае не кипятить!
|
СОУС ПИКАНТНЫЙ за 2 минуты для картофеля, мяса и рыбы |
|
Панировка "Золотая пыльца" |
|
Как сделать бастурму дома? Простой и легкий рецепт! |
Бастурма - (азерб. Basdrma, арм. , тур. Pastrma) — вяленая вырезка из говяжьего мяса, это отличнейшее блюдо если вам нужно мясо взять в поход. Распространенно в кухнях стран, расположенных на территории бывшей Османской империи. Так же известное как Билтонг (biltong)В данном видео рассмотрим как приготовить и процесс приготовления самой простой бастурмы из телятины и свинины. Подписывайтесь на канал и уже на следующей неделе мы вас порадуем еще одним вкусным видео рецептом и новой рубрикой полезных советов.
### Бастурма ###
Мясная вырезка (телятина или свинина)
Соль
Пряности
Специи
|
Отличные формы - отличные куличи! |
|
Красивые узоры спицами |
|
Стручковая фасоль в томатном соусе с овощами |
|
Средиземноморский картофельный салат |
|
Варка ухи – дело тонкое! Как варить уху из речной или красной рыбы, с перловкой, пшеном, из консервов, с креветками, помидорами |
|
Как варить легкое (говяжье, свиное), рецепты с ним. Сколько варить легкое свиное, говяжье, что можно из них приготовить |
|
Как и сколько варить куриные сердечки – тонкости, секреты. Как сварить куриные сердечки вкусно: лучшие рецепты деликатесов |
|
Шоколад в домашних условиях: рецепты со всего мира. |
|
Курочка "Объедение" |
Рецепт из разряда "Просто, быстро, вкусно".
Ингредиенты:
1 ст.л. сах.песка
1 ст.л. соли
1 стакан горячей воды
2-4 зубчика чеснока.
Приготовление:
В кастрюльку высыпаем соль и сахар и на огне доводим до карамелизации помешивая. Будет коричневый цвет. Снимаем с огня и заливаем стаканом горячей воды (соблюдаем меры предосторожности). Ставим на маленький огонь и помешивая растворяем получившуюся карамель. Полученным раствором заливаем курочку. Посыпаем чесноком и в духовку до готовности. Я периодически поливала курицу этой жидкостью. Готовим до румяной корочки. Температура где-то 200-230 гр. Курочка получается ароматная и сочная.
|
Cкоростно-выручательный рецеп сталата "Первая помощь" |
Как вы уже заметили, продолжаем знакомство с праздничными рецептами. В данном случае это еще и скоростно-выручательный рецепт. Возьмите на заметку этот салат - не пожалете. Мы на даче его постоянно делаем.
|
Гид по кофе |
Кофе — это не только тонизирующий напиток с приятным ароматом. Крохотная чашечка кофе вмещает в себя и радость первого свидания, и умиротворение воскресного утра, и удовольствие от сделанной работы.
Я готова бесконечно признаваться в любви этому напитку и потому решила посвятить ему целый кофейный гид.
гид.
|
РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В СМЕТАНЕ - по мотивам рецепта тельного |
Очень простой рецепт, доступен из любой нежирной рыбы. У меня фарш из белой рыбы. По мотивам рецепта тельного, только, как обычно, мои изменения не позволили приготовить тельное. Поэтому просто — рыбные фрикадельки. Просто, легко, диетично и, как говорится: и в пир, и в мир, и в добрые люди.
|
Отвар этих семян избавит вас от отеков, нормализует уровень сахара в крови, вернет слабым волосам здоровье и блеск! |
Список недугов, при которых помогает отвар из льняных семян, довольно обширен. Все описанные ниже рецепты полностью натуральны и подходят для регулярного использования.
|
Куриные ножки в кисло-сладком соусе |
Украшением любого блюда из мяса станет хорошо подобранный соус. Предлагаем приготовить обычные куриные голени под пряным кисло-сладким соусом. Ножки в таком соусе получаются очень сочными и мягкими. Соус великолепно оттеняет вкус курицы и придаёт ей оригинальность и изысканность.
|
Печень по-азиатски с азиатским салатом |
Как хочется иногда съесть чего-то необычного, яркого, из далеких стран принесенного! Но..., чтоб не слишком хлопотно было приготовить, и редкие продукты выискивать не пришлось... Это именно такое блюдо из всеми знакомого и не особо деликатного продукта, да и печень я особо не жалую. Готовила, скажу честно, без энтузиазма, из соображений пользы и любопытства. Ошибалась, однако... Очень достойное блюдо из говяжьей печени, - яркое, пряное, ароматное! Ах, как она, эта самая печень, хороша в теплом состоянии! Да и салатик, особо приготовленный, ненавязчиво подчеркивает азиатскую вкусовую нотку. Советую приготовить, не пожалеете.
|
Рыбный киш "Простецкий" - все очень просто и необыкновенно вкусно! |
До того мне понравились пироги с рыбой, что я продолжаю экспериментировать. Этот рецепт стал удачной находкой, потому как из красной рыбы до этого я делала лишь банальные стейки. В этот раз у меня был на ужин киш с семгой, нежный, вкусный, ароматный! И, что мне понравилось больше всего, - сочетание нежной, сочной рыбки и хрустящего, не размокшего теста-основы! Просто идеально!
|
