Ivey Abitz бохо |
Этого еще не было! а зряяяя...)) потому как посмотреть есть на что! насчет купить - вот так сходу - не получится, они отшивают на заказ,по индивидуальным меркам.Цены там не- децкие,но кому-то может быть и ничего?)
|
ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ТВОРОЖНЫМ ЦЕНТРОМ |
|
КОРЕЙСКАЯ КАПУСТА "КИМЧИ" |
КОРЕЙСКАЯ КАПУСТА "КИМЧИ"
В нашей семье все просто обожают корейские салаты и соленья. Но если раньше хотелось чего-то из этой национальной кухни, приходилось бежать на рынок, потому что рецепты были никому неизвестны. Теперь же некоторые секреты приготовления стали доступны, с одним из них предлагаю ознакомиться.
Вообще, это блюдо очень острое, по крайней мере, я его только таким и пробовала, но положительной стороной самостоятельного приготовления является то, что всё можно сделать на свой вкус.
Я, например, не люблю слишком перченые блюда, мне кажется, что это приглушает весь вкус, поэтом я взяла «щадящий» перец, который мною был уже опробован раньше, а так можно просто сократить его количество.
Степень сложности – несложно.
Метки: по-корейски кимчи |
Рулеты из соленой скумбрии |
Хочу поделиться с вами простым рецептом очень вкусной скумбрии. Источник Сайт Едим дома Рецепт не сложный, а удовольствия от такой скумбрии, да с горячей вареной картошечкой, вы получите массу, гарантирую :-)
ОСНОВНЫЕ
| соль | 3 ч. л. |
| перец свежемолотый смесь | 3 щепотки |
| лавровый лист | 3 шт. |
| скумбрия | 3 шт. |
|
Сладкий заливной пирог с маком - готовить просто, так что был бы мак и кефир - и дело в шляпе! |
Находка современной кулинарии - заливные пироги, которые бывают и сладкими, и солеными, позволяют экспериментировать с начинкой и находить новый вкус. Тесто на основе кефира "уживается" с рыбой, мясным фаршем, грибами, тушеной капустой и прочими овощами. Не меньший выбор добавок и для сладкого варианта - годятся свежие, консервированные и замороженные фрукты, ягоды, также сухофрукты, орехи, цукаты, капли варенья или мак в паре с изюмом, как в приведенном ниже примере.
Сладкий заливной пирог с маком
|
Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления |
Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.
Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку.
Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда!!!!
Размораживается до последней льдинки.
Споласкиваем в воде, обсушиваем на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова!
Приятного аппетита!
Рыбка получается необычайно нежная, такое ощущение что тает на губах! Попробуйте, это очень-очень вкусно!
|
Творожно-банановый мусс для худеющих |
Ингредиенты:
Творог пастообразный - 200 г
Банан - 2 шт
Молоко - ¾ стакана
Какао-порошок - 1 ст.ложка
Ванилин - по вкусу
Приготовление:
1. Для шоколадного слоя:
Взбить в блендере ½ пачки творога, какао и 1 банан.
2. Для белого слоя:
Взбить в блендере ½ пачки творога, 1 банан и ванилин. Этот слой должен получиться гуще.
3. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса.
4. Затем - шоколадный.
5. Сверху шоколадного - снова белый, в центр.
|
Упражнения для похудения дома |
|
Салат из Красной Рыбы |
|
Несколько способов вязать резинку |
БОЛГАРСКАЯ
Количество петель кратное 6 плюс 2 кромочные.
1-й ряд (лицевая сторона): *4 лицевые, 2 изнаночные*. От * и до *
(здесь и далее по тексту) повторяйте до конца ряда.
2-й ряд (изнаночная сторона: *2 лицевые, 1 накид, провяжите 2
лицевые и перебросьте через них накид, 1 накид, провяжите 2 лицевые и
перебросьте через них накид*.
3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.
Резинка односторонняя, можно вязать по кругу, причем в любом сочетании
лицевых и изнаночных петель.
Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.
|
КАЛЛАНЕТИК: ЭФФЕКТИВНОЕ ПОХУДЕНИЕ |
|
Искусство завязывания шарфов. Видио мастер-класс. |
Я свяжу тебе шарф. Не обычным крючком, не на спицах.
Пропуская сквозь пальцы мохер, за петлёю петлю.
Я свяжу тебе нежность и душу отдам по крупицам,
Превращая в узор «я тебя бесконечно люблю».
Я свяжу тебе шарф. Не хомут на усталую шею...
Тонкой нитью ангоры туда поцелуи вплету.
Я свяжу тебе искренность. Просто поверь – я умею.
Я тебе подарю бесконечной души теплоту.
Я свяжу тебе шарф. Повседневное тёплое чудо.
Танец пальцев и ниток. Чуть-чуть отдохнула – и вновь!..
Пряжу верности прочную тоже вплести не забуду.
Я связала не шарф. Я, наверно, связала любовь...
Автор: Лилия Аль
Очень полезный ролик, учимся красиво и стильно завязывать шарфы.
Серия сообщений "самоучитель: вязание и шитьё":
Часть 1 - Самоучитель для тех, кто хочет научиться вязать на спицах. Часть1.
Часть 2 - Самоучитель для тех, кто хочет научиться вязать на спицах. Часть2.
...
Часть 14 - Десять самых полезных в жизни узлов. Мастер - класс в картинках.
Часть 15 - Как быстро связать шарф руками без спиц. Видео мастер класс.
Часть 16 - Искусство завязывания шарфов. Видио мастер-класс.
|
Пермогорская роспись. Короба – хлебницы |
|
Ажурные листочки очень большая подборка |
Кликнуть по картинке
|
Волнистые ажурные узоры большая подборка |
Кликнуть по картинке
|
Рецепты супов при повышенном содержании сахара в крови |
Из зелени петрушки
Ингредиенты: 1 пучок зелени петрушки, 250 мл воды, 1 маленькая луковка, 1 помидор, 50 г брынзы, 4 ст. ложки простокваши, 1 яйцо, 1 ч. ложка муки, 1 ч. ложка растительного масла.
Лук нарезать кубиками, обжарить на масле. Добавить муку и обжарить всё вместе, помешивая; в конце обжарки добавить измельчённую зелень петрушки, посолить. Помидоры и брынзу нарезать кубиками. В лук с зеленью петрушки влить воду, довести до кипения, добавить помидоры с брынзой. Варить ещё 15 мин. Перед подачей заправить простоквашей, смешанной с яйцом.
Суп овощной со спаржей
Ингредиенты: 200 мл овощного бульона, 20 г спаржи, 20 г зелёного горошка, 1 / 2 небольшой моркови, 1 / 2 маленькой репки или брюквы, 20 г лука-порея, 10 г шпината, 1 ст. ложка мелких макарон, 10 г сливочного масла, зелень и соль – по вкусу.
Коренья пассеровать с маслом, положить в горячий бульон и варить 5–6 мин, добавить спаржу, макароны, варить при слабом кипении до готовности. Перед окончанием варки добавить нарезаные листики шпината. Посолить и подавать суп со свежей зеленью.
Серия сообщений "Борщи, супы, солянки...":
Часть 1 - Уха.
Часть 2 - Как приготовить окрошку?
...
Часть 16 - Настоящий украинский борщ с пампушками
Часть 17 - Лагман по-узбекски
Часть 18 - Рецепты супов при повышенном содержании сахара в крови
|
Точка Шен Мен |
Эта точка расположена в верхней части треугольной ямочки уха, прямо над центральной частью со слуховым проходом.
[/more]
|
Жоугуй |
Жоугуй (肉桂) является одним из самых известных и любимых в Китае тёмных улунов. Его название переводится как "корица", и это представляет некоторую загадку, поскольку той корицы, которая известна нам, в нем не чувствуется. Возможно, его создатели имели в виду цветы коричного дерева, обладающие своеобразным и довольно сильным запахом.
Жоугуй относится к так называемым "утёсным" чаям. Выведенный в отдельный сорт после многих лет кропотливого селекционного отбора и выращивания, благодаря высокой степени ферментации листа с характерной прожаркой, он раскрывается многогранным вкусом и пряным ароматом. Когда-то, ещё в династию Цин, Жоугуй высоко ценился императорским двором, а уже в наше время многократно удостаивался звания "Знаменитый чай Китая".
Иногда, желая указать на происхождение этого чая из гор Уи (Уишань) в северной части провинции Фуцзянь,
его называют Уи Жоугуй (武夷肉桂).
Невысокая горная гряда, средняя высота которой примерно 650 метров над уровнем моря, убегает на юго-восток. Согласно легенде, именно тут прародитель китайской нации Пэн Цзу примирил своих сыновей - воинствующего Пэн У и созерцательного Пэн И, в честь которых и были названы горы УИшань. С конца XX-го века это уникальное место, являющееся природным заповедником, охраняется ЮНЕСКО.
Столь на первый взгляд, обыкновенная цепь гор хранит в себе чудеса природы, многовековую историю и блестящую культуру.
"С юго-востока каждый год является весна.
Ручьи Цзяньци ласкают лёд, и тают льдинки сна.
Там с незапамятных времён богами Уишань
Храним, что в скалах был взращён, перворождённый чай".
Фань Чжунянь, китайский поэт (989-1052г.г.)
Уи Жоугуй производится по традиционной фуцзяньской технологии. Сбор листьев четыре раза в год: в апреле, июне, в начале августа и в октябре (наиболее ценится - осенний). Затем сырьё завяливается на открытом воздухе или в помещении, где многократно встряхивается и сминается, а затем проводится его поэтапное просушивание и прожаривание на углях. Всё полностью делается вручную и требует высокого уровня мастерства персонала на всех этапах производства. Температура и время обжаривания чайных листьев постоянно варьируются. Так как каждый технолог придерживается своего собственного рецепта, степень прожарки тоже может отличаться, в зависимости от этого улуну каждой конкретной фабрики характерны те или иные особенности во вкусе и аромате.
Интересно, что тщательно разрабатываемая технология претерпела весьма существенные изменения - ещё 200 лет назад в горах Уи собирался лист, использовавшийся для приготовления Жоугуя, но только сам конечный продукт выглядел совершено иначе, поскольку прессовался как Пуэр и имел форму кирпича - именно таким его знали тогда российские потребители в Москве, Казани или, скажем, где-нибудь в Сибири - в Томске или Красноярске.
Храниться Уи Жоугуй может долго - 2 или 3 года, но вкус и аромат его изменится - при длительном хранении станет более терпким, а нотки зелени будут теряться. Поэтому в Китае каждые 3-4 месяца хранения такой чай ещё раз немного прожаривают.
В домашним условиях Жоугуй стоит хранить в пакете, из которого максимально удалён воздух (но - не вакуум, иначе лист поломается). Пакет следует положить в непрозрачную ёмкость с плотной крышкой и поставить её в удаленное от запахов место.
Читать далее
Серия сообщений "Вид, сорт.":
Часть 1 - Пью чай!
Часть 2 - Чай ПУЭР.
...
Часть 38 - Смола Пуэра
Часть 39 - Пуэр (Шу) Гунтин "Дворцовый"
Часть 40 - Жоугуй
|
СИМОРОНСКИЕ ОДНОСТИШИЯ |
|
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ |
|
Рекомендуем также посмотреть видео: 
