ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ |
Ингредиенты: на 24 кекса
мускатная тыква - 400 г
сахар - 300-350 г
4 яйца
щепотка соли
мука - 300 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
горсть грецких орехов
растительное масло - 175 мл (я люблю тут, как и в морковном торте, использовать нерафинированное подсолнечное масло. Оно придаёт просто невероятный аромат)
Приготовление:
Метки: тыква |
Полезная и вкусная вода из фруктов и трав |
Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно…
Хочется чего-то вкусненького…
Вы получите воду с тонким, освежающим ароматом. Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Приготовить её очень просто.
Понадобится:
Фрукты. Любые, какие вы любите, кроме бананов. Фрукты должны быть спелыми, чтобы максимально раскрылся их вкус и аромат. Хорошо класть в воду ягоды, цитрусовые, ананас или арбуз.
Травы. Это опционально. Травы класть необязательно, если вы их не очень любите. Однако иногда они чудесным образом подчеркивают вкус фруктов, и вода получается восхитительной.
Банки или кувшины. Желательно с крышками.
Кувшин с ситечком. Или можно просто взять отдельное ситечко. Ягоды из воды в стакане будут смотреться не очень привлекательно, да и на вкус уже будут не очень. так что воду лучше процеживать.
Мадлер (это такая толкушка) или просто ложка, чтобы размять фрукты и травы.
Вода. Любая вода, которую вы пьёте всегда. Это может быть даже вода из-под крана, если её вкус и качество вас устраивает.
Какие фрукты взять, свежие или замороженные? Ответ неоднозначный. Не в сезон, естественно, лучше брать замороженные. В сезон, естественно,– свежие спелые ягоды и фрукты.
Какие травы? Какие нравятся, и какие есть под рукой. Обычно в таких рецептах используют мяту, но интересные сочетания вкусов даёт также базилик, розмарин, шалфей, тимьян или лаванда.
А теперь несколько рецептов.
Количество ингредиентов указано на 2 литра воды, но вы можете менять соотношение элементов по своему вкусу.
Цитрусовая вода
Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем мадлером, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место. Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки (вода хранится 3-е суток). Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.
Серия сообщений "Жажда...и польза.":
Часть 1 - Овсяный квас.
Часть 2 - Лимон, шиповник, имбирь, мята...
...
Часть 19 - Зелёный коктейль.
Часть 20 - Хвоя, лимон... витамины!
Часть 21 - Полезная и вкусная вода из фруктов и трав
|
Мясное блюдо уйгурской кухни "Тархамяк сяй" |
Берем:
Говядина (мякоть) = 400 г
Огурец (свежий ) = 1 шт
Перец болгарский (красный) = 1-2 шт
Помидор (свежий) = 1-2 шт
Соевый соус
Перец красный жгучий (молотый )
Имбирь (молотый)
Чеснок = 4 зуб.
Масло растительное
Лук репчатый = 2 шт
Перец черный (молотый)
Готовим:
|
Фаршированная курица по-итальянски |
Для приготовления нам нужно:
Куриные грудки (без кожи и костей) – 4 шт;
Мягкий сыр – 200 г;
Помидоры – 4 шт;
Базилик, орегано сушеные – 1 ч.л;
Чеснок – 1 зубчик;
Оливки, измельчите – 2 ст.л;
Оливковое масло;
Соль, черный молотый перец.
Приступаем к приготовлению:
Духовку разогреваем до 180 г. Жаропрочную емкость смазываем изнутри сливочным маслом
Измельчаем чеснок, помидоры нарезаем на ломтики. У куриных грудок делаем надрез глубокий, но не до конца (должен получиться своеобразный карман). Смешиваем оливки с чесноком и сыром, добавляем базилик и орегано (оставьте половину), солим , перчим и перемешиваем.
В получившийся «карман» куриный грудок кладем сырную смесь и закрываем «карман». Кладем сверху куриных грудок ломтики помидор, солим, перчим, сверху посыпаем оставшимися травами (базилик и орегано). Поливаем слегка оливковым маслом.
Кладем куриные грудки в жаропрочную емкость и поставьте в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
|
Необычные кексы с сыром и без сахара |
Не смотря на отсутствие сахара, сырные кексы имеют приятный вкус, готовятся быстро и просто. Сыр придает им своеобразную пикантность и выгодно выделяет среди обычной выпечки с применением сахара.
Ингредиенты: твердый сыр - 150 г., яйцо - 1 шт., кефир - 200 мл. (1 стакан), мука - примерно 5 ст.л., сода - 0,5 ч.л., зеленый лук или другая зелень - по вкусу. Также можно добавить в тесто измельченный чеснок, если хотите кексы по-острее, а также тмин, острый перец и т.д.
Читать приготовление:
Взято с : http://iskusnitsa.vyazhemdd.ru/blog/43156539496/Ne...mp;utm_medium=page_0&pad=1
|
Десерт "Шоколадно - кофейная лава". |
|
Здоровье. Помогаем себе сами... |
|
СЕЛЬДЬ МАРИНОВАННАЯ |
Маринованная сельдь — это основа для блюд и самостоятельное блюдо. Рецепт очень особенный, такую рыбку в магазине не купишь, а создать её совсем не тяжело. Конечно же, это блюдо не для ежедневного питания, но оно подходит для праздничного застолья, вечеринок и пикников. Ломтик маринованной сельди найдёт своё место в салатах, различных канапе и дополнит отварной картофель.
|
Одно из лучших средств для ухода за кожей - лен |
Настой готовим вечером - а применяем утром.
Итак:
* 1 ч. ложку льняного семени залейте 1/3 стакана кипятка и взбалтывайте несколько минут.
* Накройте бумажной салфеткой и поставьте настаиваться до вечера.
* Вечером, на очищенную кожу лица и шеи ватным тампоном, смоченным в настое льняного семени, нанесите первый тонкий слой.
* Когда он подсохнет, снова покройте настоем кожу.
* Повторяйте так 5 раз.
* Старайтесь во время процедуры не смеяться и не разговаривать, идеально - просто спокойно полежать в тишине.
* После того как все смоете кипяченой водой, нанесите на кожу ночной крем.
Устройте себе полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур, и вы себя не узнаете, настолько хороша будет ваша внешность.
|
Рассольник с перловкой |
Ингредиенты:
- 1 л воды
- 1/3 стакана перловки
- 4 шт. соленых огурцов
- 3-4 клубня картофеля
- 2 шт. моркови
- 1 луковица
- 1 ст. ложка томатной пасты
- соль, зелень по вкусу
Приготовление:
1. Промойте перловку и замочите ее на ночь.
2. В кипящую подсоленую воду добавьте перловку и варите 15-20 минут. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в перловку, варите до готовности. Нарежьте лук ломтиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
3. Натрите морковь на терке, добавьте в лук, посолите и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая. В овощную заправку добавьте томатную пасту, перемешайте и добавьте в кастрюлю с супом.
4. Натрите на терке соленые огурцы, добавьте их в суп и варите еще 10 минут. При подаче к столу посыпьте рассольник мелко порубленной зеленью укропа.
|
Сметанник с маком |
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 желтка
пол стакана мака.
Приготовление:
Желтки растереть со сметаной и сахаром. Муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую смесь. Выпекать при 170 градусах, около часа. Сверху полить сметанным кремом и посыпать рубленым миндалём.
Приятного аппетита!
|
ЕЛОЧКИ НА ЕЛОЧКУ: НОВОГОДНИЕ ИГРУШКИ |
ЕЛОЧКИ НА ЕЛОЧКУ: НОВОГОДНИЕ ИГРУШКИ
Новогодние игрушки, сделанные своими руками – это всегда что-то особенное. Они несут тепло и домашний уют и, безусловно, являются интересным подарком. К тому же они всегда оригинальны и, несомненно, привлекут к себе внимание всех гостей.
При этом сделать новогодние игрушки своими руками совсем не сложно. Давайте начнем вот с таких ёлочек :)
Читать далее
|
Узор "Паутинка" |
Узор "Паутинка" - из категории "Узоры с выпуклыми фигурками". Вязка односторонняя. Используется летних жакетов, джемперов, шарфов и как отделка. Количество петель - кратное четырем плюс 2 кромочные. Для образца набираем 30 петель и вяжем по схеме.
Описание работы:
1-й ряд: * из одной сделать 3, чередуя лицевую и накид, 3 вместе изн. *, повт. от * до * до конца ряда;
2-й и 4-й ряды: изнаночные петли;
3-й ряд: * 3 вместе изн., из одной сделать 3 п. *, повт. от * до * до конца ряда;
5-й ряд: повт. узор с первого ряда.
Условные обозначения:
изнаночная петля
три вместе изнаночной
из одной сделать три, чередуя лицевую петлю и накид
|
Гречневое печенье. |
Такое гречневое печенье, можно назвать диетическим. В его состав входят очень полезные для нашего организма ингредиенты. Попробуйте приготовить такой десерт, он Вам понравится и Вы с удовольствием будете его готовить очень часто.
|
Хрустящие соленые огурцы на зиму – как же без них? Подборка традиционных и новых рецептов хрустящих соленых огурцов на зиму |
|
Огурцы на зиму в банках без стерилизации: запасы без хлопот. Заготовка огурцов на зиму в банках без стерилизации |
|
Салаты из помидоров на зиму без стерилизации: витаминная кладовая. Варианты различных салатов из помидоров на зиму без стерилизации |
|
Сабрина. Спецвыпуск №8 2015. Носки на спицах и крючком |
|
Борщ львовский |
Борщ варится без капусты, но он настолько наваристый и вкусный, что ее отсутствие не чувствуется совсем. Читать далее
|
Цитата сообщения veresova
Слоеный салат Крабовое облачко (из крабовых палочек). |
Цитата |
24 просмотров |
|
Слоеный салат Крабовое облачко (из крабовых палочек).
|
Комментарии (0) |
