О жизни, о жизни – о чем же другом?–
Поет до упаду поэт.
Ведь нет ничего, кроме жизни кругом,
Да-да, чего нет – того нет!



О жизни, о жизни – о, чтоб мне сгореть! –
О ней до скончания дней!
Ведь не на что больше поэту смотреть –
Всех доводов этот сильней!

Перед вами простой и очень вкусный рецепт сочной курицы с баклажанами и овощами. Все ингредиенты нарезаются средними кубиками и поочередно отправляются в сковороду, благодаря чему каждый овощ сохраняет свой вкус и текстуру, а блюдо получается ароматным, с насыщенным овощным соусом.

Ондатра — это удивительный пример того, как животное может идеально адаптироваться к жизни на стыке двух стихий: воды и суши. Часто её называют «мускусной крысой» из-за специфического запаха, который она оставляет, помечая территорию, но по своему образу жизни она гораздо ближе к бобру, чем к обычному грызуну.



Вот подробный портрет этого необычного зверька.

Посмотрите на эту миниатюрную фигурку из цельной бронзы, которая легко уместится на ладони. Её пропорции нарочито геометричны: плоский угловатый торс, треугольная грудная клетка, вытянутая шея и массивная голова. Обыватель легко спишет эту угловатость на неумелость древнего мастера и назовёт работу "примитивной".



Однако за этой обманчивой простотой скрывается не отсутствие навыка, а строгий священный канон ранней эпохи, стоящей на пороге тектонического сдвига в истории искусства...

Советское искусство часто изображало сцены из повседневной жизни, включая семейные отношения. Картины с изображением бабушек и внуков занимали особое место в этом ряду. Они отражали теплые трогательные моменты взаимодействия между поколениями, а также ценности заботы и преемственности.


"Каникулы у бабушки" Василий Павлович Комардин

На советских полотнах бабушки с внуками часто изображались в моменты радости и уюта. Художники стремились показать гармонию и спокойствие, которые царили в советских семьях.

Пора вставать... Ресниц не вскинуть сонных.
Пора вставать... Будильник сам не свой.
В окно глядит и сетует подсолнух,
покачивая рыжей головой.



Ерошит ветер зябнущую зелень.
Туманами покрыта вся река,
как будто это на воду присели
спустившиеся с неба облака.

Летом белок нужен так же, как и зимой, но фокус с мяса переносится на растительные источники. Чечевица — среди лидеров по питательности, но как ее готовить, понимают немногие. Телеведущая, актриса и автор проекта “Едим Дома” Юлия Высоцкая поделилась идеями и практическими советами, которые помогут приручить чечевицу и сделать ее одним из любимейших продуктов.

Из чечевицы можно делать супы и гарниры, но теплое время года она прекрасно раскрывается в салатах с овощами, зеленью, фруктами, говорил шеф-повар Сергей Малаховский: “Белка столько же, сколько в птице, поэтому лучшие рецепты с овощами. Например, красная чечевица с морковью, болгарским перцем и карри или куркумой”.

1. Салат с абрикосами, чечевицей и стручковой фасолью



Неожиданное сочетание сладких запеченных абрикосов, хрустящей чиабатты и зеленой чечевицы. Летом все ингредиенты для салата найдутся под рукой.

Сегодня хочу поделиться с вами яркими и тёплыми картинами советских художников, на которых изображён сенокос! Такие произведения искусства переносят нас в прошлое, позволяя почувствовать атмосферу деревенской жизни. Давайте вместе окунемся в мир искусства и воспоминаний.


Аркадий Александрович Пластов "Сенокос" 1946 г.

Водяная полёвка (которую в народе часто ошибочно называют «водяной крысой») — это удивительное существо, которое сочетает в себе черты обычного полевого грызуна и настоящего мастера плавания. Если вы когда-нибудь гуляли у берега реки или пруда и слышали резкий «плюх» в воду, скорее всего, это была именно она.



Вот подробный портрет этого скрытного, но очень интересного млекопитающего.

У аквамарина, добытого в штате Минас-Жерайс (Бразилия) в начале 1980-х и названного в честь двух первых императоров Бразилии - невероятная история. Во время транспортировки с месторождения кристалл длиной чуть больше одного метра и весом 45кг раскололся на три части и самая крупная была продана компании Munsteiner.



В 1992 году легендарному огранщику драгоценных камней Бернду Мюнштайнеру было поручено взять необработанный аквамарин высотой 23 дюйма и облагородить его. Выбранный дизайн получил название «Ondas Maritimas» или «Морские волны».

20 июля 2026 года исполнилось 86 лет Давиду Тухманову, песня "Соловьиная роща" которого уже давно стала классикой и ассоциируется с конкретным певцом. Хотя исполнял её не один артист. Но в случае Льва Лещенко всё сошлось: тест о благодатном воздействии русской природы, проникновенная мелодия и идеально подходящий типаж исполнителя.



К середине 1970-х Лев Лещенко уже пользовался популярностью. Видный парень на сцене, он излучал лучезарный оптимизм и не стеснялся бравурного тона. С одинаковым удовольствием Лещенко исполнял и лирические мелодии, и сочинения советских композиторов о Ленине и партии, и шутливую песенку «Не плачь, девчонка» Владимира Шаинского.

Обычно рулетики из кабачка готовят так: тонкие ломтики овоща смазывают творожным сыром, посыпают зеленью и чесноком. Выходит вкусно, но довольно предсказуемо.

Если хочется разнообразия, то эксклюзивно для "Едим Дома" шеф-повар Элина Улыбина-Бай предложила 3 идеи для начинок. Среди них и мясной вариант, и грибной, и полностью овощной. По словам шеф-повара, кабачок — один из самых универсальных летних овощей. Благодаря нейтральному вкусу он сочетается практически с любыми продуктами.

Морские зайцы (научное название — Aplysia) — это, пожалуй, одни из самых необычных и харизматичных обитателей океана. Если вы когда-нибудь увидите их на видео или вживую, вы вряд ли спутаете их с кем-то другим: они выглядят как причудливые, мягкие и слегка «инопланетные» существа, медленно ползающие по морскому дну.



Давайте разберемся, кто они такие и почему получили такое милое название.

Советское искусство активно отражало жизнь и труд народа, и тема уборки урожая занимала в нём особое место. Художники стремились запечатлеть не только сам процесс сбора урожая, но и показать единство и сплочённость колхозников, их самоотверженный труд во имя общего блага.

Предлагаю вашему вниманию несколько таких картин:


Уборка капусты. 1958г. Борисенков Василий Павлович

В мире драгоценных и коллекционных камней одни минералы известны практически каждому, тогда как другие остаются настолько редкими, что даже опытные геммологи сталкиваются с ними лишь несколько раз за свою профессиональную деятельность. Именно к таким минералам относится тааффеит – исключительно редкий драгоценный камень, встречающийся в природе в миллионы раз реже алмаза.


Рис. 1. Тааффеит массой 1,16 карат. Фото: Иоанна Кириллина.

Минерал получил свое название в честь ирландского геммолога и коллекционера Ричарда Тааффе (Richard Taaffe), который в 1945 году обратил внимание на необычный экземпляр в партии ограненных камней в ювелирном магазине в Дублине. Необычный образец был исследован более детально и был признан новым минеральным видом. Таким образом, тааффеит стал единственным драгоценным камнем, впервые идентифицированным не в виде природного кристалла, а уже огранённым.

Иногда кажется, что до психологов люди просто терпели, страдали и красиво записывали это в тетрадь. Но если перечитать поэтов и писателей внимательнее, выясняется: там уже были и самооценка, и границы, и токсичные люди, и работа с тревогой.

В ноябре 2025 года в одном из районов столицы был официально введён карантин. Причиной жёстких ограничительных мер послужило выявление вируса бешенства. Общественность встревожил тот факт, что переносчиком опасной инфекции оказался не дикий лесной обитатель и не бродячий пёс, а обычный домашний питомец.

Этот инцидент наглядно продемонстрировал, что смертоносная угроза находится гораздо ближе к повседневной жизни горожан, чем принято считать. Большинство жителей крупных городов ошибочно воспринимают бешенство как пережиток прошлого или проблему, касающуюся исключительно сельской местности. Однако реальность заставляет пересмотреть эти взгляды и детально разобраться в механизмах защиты.

Если бы природа решила создать инопланетянина, живущего прямо у нас под носом, это был бы Glaucus atlanticus, или, как его называют в народе, «голубой дракон». Этот крошечный моллюск выглядит так, будто он сошел со страниц фэнтези-романа или прилетел с другой планеты, но на самом деле он — один из самых необычных обитателей Мирового океана.