Понедельник, 18 Августа 2014 г. 14:23
+ в цитатник
Гребешки.-мы их любим и уважаем.Вкусно и полезно.маринад,соевый соус,чеснок,лимон-сок,оливковое масло.(можно просто соевый соус) Жарить ровно 2-3 минуты.Очень люблю с соусом МАНГО+ЧИЛИ.
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 08:43
+ в цитатник
Вчера заготовила не много баночек.Маринованные огурцы.Помидоры с Мёдом и Оливковым маслом.Патисончики с мёдом и оливковым маслом.И Обалденные помидорки с морковной ботвой.Пальчики оближешь)
Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 17:47
+ в цитатник
Помидоры по корейски. Я не причём,так рецепт назывался.Что тут корейского не знаю,всё родное и знакомое.С утра приготовила такую баночку.Говорят очень УКУСНО!.Завтра уже можно будет пробовать.Обязательно напишу про вкус.И стоит ли это делать в дальнейшем.
Не удержалась- поставила в 9 утра,в 5 вечера я залезла в банку.-ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.Отличный вариант для стола,пикника.Теперь мой фаворит-этот рецепт.
Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 08:36
+ в цитатник
Пусть весь день будет ДОБРЫМ!! Вчера были на Фестивале Хлеба!Москва так разнообразна разными событиями.Приходится еще выбирать куда съездить. Побывать во всех местах просто не возможно!Смотрели еще ДРИФТ-очень КРУТО!Просто гуляли.Из Музеона перешли в парк Горького,потом обратно.Так хорошо,вот просто хорошо.Москва очень изменилась,конечно в лучшею сторону.
Доброе утро с Орхидеями.Цветут,цветут и радуют.Белая орхидея цветёт 2 год подряд не переставая.Бордовая цветёт с ноября 2013 г.Бутонов много,много.Обожаю орхидеи.
Такая печальная новость в ленте Американский комедийный актер и продюсер Робин Уильямс скончался, предположительно покончив с собой,А я только на той недели смотрела новый фильм с его участием.Получается последний фильм(может быть) Фильм хороший ,с большим смыслом.Посмотри обязательно Этим утром в Нью-Йорке.У меня была ворованая запись.Но не плохая.Кажется он идет в кинотеатрах.Мне показалось не очень актер хорошо выглядет.Может болеет.Хотя ему 63 года
Понедельник, 11 Августа 2014 г. 10:33
+ в цитатник
Не пугайтесь это чай. Пахнет мёдом нежно,нежно.Вчера ходили в лес за малиной,попались кустики Иван-Чай.Чай ферментировала.Утром решила что скручивать в ручную каждый листик -это слишком.(Можно и каждый листик)Скрутила такие клубочки.Так как в клубочках листиков много.То и на заварочный чайник можно положить 3-4 клубочка.Теперь сушка.
Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 11:21
+ в цитатник
Доброе утро.Начнем его с Солнечного варенья из Манго.На удивление 1 кг манго в магазине (АТАК) стоит 119 руб.Манго мягкое,зрелое.Вышло 3 больших манго.Желфикс 3-1.Это где на 1 кг ягод всего нужно 350 сахара.В Процессе варки осенила меня мысль,стоит же у меня в холодильнике соус МАНГО ЧИЛИ.Очень мне он нравится к морским всяким вкусняшкам.А не добавить ли перчика чили в Варенье из Манго.Отделила часть варенья в другую ёмкость,добавила Чили не много.Вкус вышел волшебный.Вроде сладко,а послевкусие чуть жжется.Одну баночку выложила просто Манго.А последние 3 часть варенья решила сделать сладко+кисло.И добавила лимон.Отлично всё подойдет к сырам.Да и просто покушать можно.Эксперименты продолжаются.
Заболела я ВАРЕНЬЕМ.Начала искать не обычные сочетания.Весь год я покупала себе и к чаю и к сыру,французское варенье Апельсиновое с имбирем.Ела я его одна,мужчинам моим не понравилось.Хотя Имбирный лимонад они пьют.Наткнулась я на рецепт варенья из Апельсин,дальше начала копать.И нашла видео,обожаемого мною Александра Селезнева.Как раз варил он варенье Апельсиновое с Имбирём.Захлопала в ладоши,скопировала ссылку на видео.Хоть и лето апельсины есть в продаже,корень имбиря тоже.Все делала по рецепту.Теперь не нужно платить 250 рублей за малюсенькую баночку варенья французского.Эго можно варить по мере съедания,круглый год.А вчера варила из Манго. не просто манго а с хитростями))И еще накупила таких симпатичных баночек МНОГО-МНОГО.
Понедельник, 04 Августа 2014 г. 16:01
+ в цитатник
Сижу лопаю салат.Утром в контакте лента новостей,пестрила разнообразием.Был там рецепт салата Арбузного с брынзой и зеленым базиликом.Всё что я запомнила.Арбуз дома есть,лежит в холодильники в такую жару ,холодный арбузик как песня.Брынзу купила,базилик тоже растет под рукой.Нарезала,смешала.Вкус не обычный и не привычный.Не уверенна что буду делать часто такой салат.Ем его одна ,мальчики сказали что не для мужчин салатик.Вообще я люблю арбуз с черным хлебом и с белым хлебом.Хотела еще приготовить КЛЕФТИКО - но в кране нет воды.И так весь день напор малюсенький,а тут вообще не течет.Подожду позднего вечера.
Понедельник, 04 Августа 2014 г. 11:56
+ в цитатник
Варила варенье и вспоминала бабушкино варенье.Вишневое и сливовое были мои самые любимые.Варила она всегда много,так что мы уезжая с каникул домой увозили собой варенье.Ведь и елось оно.А потом наступил такой момент,варенье кушать перестали.Не варила я его сто лет.А тут просто захотелось.И нужно было опробывать Желфикс.Удобная штука скажу я вам.Ягод 1 кг сахара всего 500 гр.(обычно 1 кг ягод +1 кг Сахара) Экономия опять же.Да и весь процесс варки намного быстрее.Фруктовый пектин-полезная вещь.Желфикс рекомендую.Сливовое с Желфикс.Вишневое как обычно сварила.И еще у меня новые итальянские баночки.
Любимый ДОМ!!-Думаю что мне повезло в жизни.Я ни когда не жила в квартире.Всегда был Дом.В далекие времена моего детства ,был и туалет на улице.И всегда был сад.2,5 года назад мы полностью переделали наш дом.Стройка и переделка шли 1,5 года.Все это время мы жили в доме,среди стройки.И ни чего.Один только раз в 2002 году мы тоже делали внутри перестройку.как раз родился второй сын.Тогда мы переехали в 2 комнатную хрущевку.Это жесть.Я была как тигр в клетке.Коляску таскала с 3 этажа.Кухня крошка,мы не могли там разместится 3 человека.Вообще для меня это был АД.Ну не умею я жить в квартире,тесно мне и душно.Тогда закончился ремонт (был 6 месяцев) схватив коляску с ребенком я просто бежала из этой Хрущебы.Домой,домой.Люблю свой теперь маленький сад( во время стройки земля уменьшилась,еще и баню построили,сделали больше беседку)Сад был убит во время последнего строительства.30 кустов роз,красивые кустарники, 5 яблонь.Но всегда приходится чем то жертвовать.А в моем детстве у нас было 20 яблонь))Теперь нам строить не чего,просто живем и наслаждаемся.Баню еще нужно до ума довести.Пока там склад моего магазина.
Чай ягодный ферментированный.Ягоды высушила-клубника,малина,земляника.Чашелистики клубники,ферментированные листы клубники и малины,лист земляники .Пробу сняли- вкусно получилось-по летнему.
Наступает Любимая пора прятать огурцы и помидорки в банки.Люблю все маленькое.Помидоры закрыла уже .Первые 4 баночки с морковной ботвой.Огурцы -любимые ТУХЛЯЧКИ.Много делать не буду.еще есть с 2013 лета 4 -3х литровые банки.