«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/nesko...ohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisp...d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?a...ter&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=...op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?ac...rinter&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008...-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-...islannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0

Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/...post/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/

Очень красивая резная пища!

Такую красоту и есть страшно:-)

 Мама

Когда тебе был 1 год   В благодарность

Цитрусовое печенье.

На 50 штук:

200 г сливочного масла,

0,4 стакана сахарной пудры,

1 яйцо,

2 стакана пшеничной муки,

1 ст. л. тертой лимонной,

или апельсиновой цедры,

1 пакетик розовой глазури.

Масло размягчить, добавить яйцо, сахарную пудру, а затем цедру вместе с мукой. Вымесить тесто, раскатать в пласт толщиной 5 мм. С помощью формочки нарезать печенья в виде сердечек. Выложить печенья на смазанный жиром противень, поместить в холодильник на 15 мин.

Приготовить глазурь. Вынуть противень из холодильника, поставить в разогретую до 170 градусов духовку на среднюю полку. Выпекать 15 мин.

Готовое печенье украсить глазурью. Источник: журнал "Гастрономъ".

Миндальное печенье.

200 г миндаля,

6 яичных белков,

0,5 стакана муки,

1 стакан сахара.

Миндаль ошпарить, очистить от кожуры и подсушить. Затем тщательно истолочь в ступке, понемногу прибавляя 2–3 яичных белка и сахар.

В полученную массу добавить остальные белки, хорошо вымешать и прогреть. Затем слегка охладить, добавить муку и перемешать.

Переложить в кондитерский мешок с насадкой, отсадить в виде небольших лепешек на противень, предварительно застеленный фольгой.

Духовой шкаф разогреть до 120 градусов и выпекать 20 мин., чтобы печенье подрумянилось. Когда оно будет готово, вместе с фольгой переложить его на влажное полотенце. Как только печенье будет отставать от фольги, переложить его на тарелку. Можно сложить по два печенья вместе, смазав плоскую сторону одной половинки вареньем, джемом или растопленным шоколадом. Источник: журнал "Гастрономъ"

Хворост (Литовская кухня).

4 стакана муки,

4 яйца,

2 стакана сметаны,

4 ст. л. сахара,

соль на кончике ножа,

пол-литра растительного масле.

Хорошо перемешать яйца, сметану, соль и муку. Тонко раскатать тесто, нарезать его тоненькими и сделать из них бантики.

Хворост опустить в кипящее масло и жарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Источник: журнал "Гастрономъ".

Печенье.

• Печенье из слоеного теста


• Печенье с мороженым


• Сырное печенье


• Тминное печенье


• Печенье из овсяных хлопьев


• Творожное печенье


• Ореховые лепешки


• Перцовое печенье


• Морковное печенье


• Песочное печенье


• Цитрусовое печенье.


• Хворост (Литовская кухня).


• Детское творожное печенье.


• Миндальное печенье.


• Восточное печенье


• Печенье дамские пальчики


• Галеты с анисом


• Галеты с апельсином


• Печенье с творогом


• Печенье шоколадное


• Печенье песочное


• Печенье "Розочки"


• Печенье "Ванильная стружка"


• Печенье из творога


• Печенье из кукурузных и пшеничных хлопьев


• Печенье из овсяных хлопьев


• Печенье со сметаной


• Закрытое печенье


• Печенье «Теремок»


• «Орешки»


• Печенье «Ленивое»


• Южноафриканское печенье к кофе


• Бисквит медовый.


• Печенье кошачьи языки


• Манделах - рейнское печенье (Немецкая кухня)


• Мелкое печенье


• Мелкие галеты


• Печенье шоколадное


• Печенье 11.


• Овсяное печенье


• Ореховое печенье для детей


• Печенье соленое с джемом (Тунисская кухня)


• Печенье с сыром (Французская кухня)


• Пьяное печенье


• Ржаное печенье


• Печенье ромбики из овсяных хлопьев с медом


• Сахарное печенье - 1


• Сахарное печенье – 2


• Сахарное печенье – 3


• Сметанное печенье


• Снежки новогодние


• Соленое печенье из сдобного теста (Болгарская кухня)


• Печенье соленое — I вариант (Болгарская кухня)


• Печенье соленое — II вариант (Болгарская кухня)


• Печенье соленое — III вариант (Болгарская кухня)


• Печенье соленое — IV вариант (Болгарская кухня)


• Печенье соленое «Сигареты» (Болгарская кухня)


• Печенье соленое «Кружочки» (Болгарская кухня)


• Соленое печенье розовое (Болгарская кухня)


• Соленое печенье с брынзой (Болгарская кухня)


• Печенье соленое с сыром (кашкавалом) — I вариант (Болгарская кухня)


• Печенье соленое с сыром (кашкавалом) — II вариант (Болгарская кухня)


• Печенье соленое — тригуны (Болгарская кухня)


• Печенье соленое с начинкой (Болгарская кухня)


• Легкие домашние бишкоты (Болгарская кухня)


• Печенье ореховое (Болгарская кухня)


• Меренга с ореховыми ядрами I вариант (Болгарская кухня)


• Меренга с ореховыми ядрами — II вариант (Болгарская кухня)


• Фруктовая меренга (Болгарская кухня)


• Легкое печенье (Болгарская кухня)


• Печенье выемное (Болгарская кухня)


• Печенье выемное на растительном масле (Болгарская кухня)


• Печенье к завтраку I вариант (Болгарская кухня)


• Печенье к завтраку II вариант (Болгарская кухня)


• Печенье-бублички (Болгарская кухня)


• Печенье двухцветное (Болгарская кухня)


• Печенье-улитки (Болгарская кухня)


• Печенье-гусенички (Болгарская кухня)


• Печенье-сигары (Болгарская кухня)


• Печенье спиралевидное (Болгарская кухня)


• Печенье ванильное (Болгарская кухня)


• Печенье с корицей (Болгарская кухня)


• Белое печенье (Болгарская кухня)


• Масляное печенье (Болгарская кухня)


• Масляное печенье-бублички (Болгарская кухня)


• Медовые пряники — I вариант (Болгарская кухня)


• Медовые пряники — II вариант (Болгарская кухня)


• Медовые пряники с маковым семенем (Болгарская кухня)


• Бублички с маковым семенем (Болгарская кухня)


• Бублички с кунжутным семенем — I вариант (Болгарская кухня)


• Бублички с кунжутным семенем — II вариант (Болгарская кухня)


• Миндальные ежики (Болгарская кухня)


• Ореховые ежики (Болгарская кухня)


• Печенье с ореховыми ядрами (Болгарская кухня)


• Печенье-желуди (Болгарская кухня)


• Масляное печенье особое (Болгарская кухня)


• Масляное печенье с эффектной глазурью (Болгарская кухня)


• Ореховое печенье с глазурью (Болгарская кухня)


• Печенье для елки (Болгарская кухня)


• Ореховое пирожное с глазурью (Болгарская кухня)


• Пирожное с ореховой глазурью (Болгарская кухня)


• Фруктовое пирожное (Болгарская кухня)


• Грибочки из бишкотов с шоколадной глазурью (Болгарская кухня)


• Улитки с повидлом (Болгарская кухня)


• Печенье-полумесяцы (Болгарская кухня)


• Рогульки с ореховой начинкой (Болгарская кухня)


• Ушки


• Вафли «матушка Бокюз» (Французская кухня)


• Хворост по-лионски (Французская кухня)


• Галета по-альпийски (Французская кухня)


• Постное печенье к чаю и кофе. (Постное блюдо)


• Булки постные (Постное блюдо)


• Булки заварные (Постное блюдо)


• Струдели с маком (Постное блюдо)


• Струдели с яблоками (Постное блюдо)


• Крендели (Постное блюдо)


• Постные малороссийские коржики (Постное блюдо)


• Обертух (Постное блюдо)


• Постный именинный крендель (Постное блюдо)


• Перечень разнообразных правил при приготовлении кушаний.


• Печенье Шоколадное


• Юмбpики ("свиные" ушки)


• Хобз эль-луз — миндальный хлеб (Тунисскаяк кухня)


• Джамила — финиковый хлеб (Алжирская кухня)


• Песочное печенье с кардамоном (Элайче гаджа) (Индийская кухня)


• Печенье "Анютка"


• Печенье "Гусиные лапки"


• Печенье "Друг дома"


• Печенье "Ежики" 2


• Печенье "Земелах"


• Печенье "Карталинское"


• Печенье "Катюша"


• Печенье "Колбаса"


• Печенье "Колбаска" 1


• Печенье "Колбаска" 2


• Печенье "Колбаска" 3


• Печенье "Колбаска" 4.


• Печенье "Любимое"


• Печенье "Мазурка"


• Печенье "Необычное"


• Печенье "Орешки"


• Печенье "Пальчики оближешь"


• Печенье "Письмо"


• Печенье "Поцелуйчики"


• Печенье "Приманка"


• Печенье "Розочки"


• Печенье "Рулетики"


• Печенье "Светик"


• Печенье "Симпатичное"


• Печенье "Снежок"


• Печенье "Трюфели"


• Печенье "Хризантемы"


• Печенье "Чебурашка"


• Печенье "Анютка"


• Печенье "Карнетта"


• Печенье "Майонез"


• Печенье "Творожные ушки"


• Печенье Айгуль


• Печенье с корицей (Мексиканская кухня)


• Печенье из "Геркулеса"


• Печенье из Геркулеса


• Печенье из майонеза


• Печенье из овсяных хлопьев 1


• Печенье из овсяных хлопьев 2


• Печенье из овсяных хлопьев 3


• Печенье из пива 1


• Печенье из пива 2


• Печенье из пива 3


• Печенье из творога


• Печенье из тыквы


• Печенье из яблок


• Печенье карталинское


• Печенье круглое с мармеладом или джемом


• Печенье на пиве


• Печенье ни из чего


• Печенье овсяное "Аня"


• Печенье ореховое быстрое


• Печенье очень вкусное!


• Печенье песочное


• Печенье по-байкальски


• Печенье припарок


• Печенье с вареньем


• Печенье с водкой


• Печенье с кофе


• Печенье с орехами и изюмом


• Печенье с орешком


• Печенье с сыром


• Печенье слоеное


• Печенье соленое с джемом (Тунисская кухня)


• Печенье старого года


• Печенье сырное рассыпчатое


• Печенье творожники


• "Пряничные человечки" (Шотландская кухня)


• Сухое печенье Абернети (Шотландская кухня)


• Рассыпчатые орешки


• Печенье "петикоут тейлз" (фалды юбки) (Шотландская кухня)


• Лепешка питкейтли (Шотландская кухня)


• "Горцы" (Шотландская кухня)


• Печенье "Солнечный хлебец" (Шотландская кухня)

• Тальманское чайное печенье


• Сеш


• Золотое американское печенье


• Кофейное печенье «пасьянс»


• Сахарные лепешки-печенье


• Лепешки соленые


• Лепешки сливочные


• Хворост


• Песочное печенье


• Лимонное печенье к чаю


• Медовые пряники


• Пальчики


• Коржики песочные


• Мятные пряники


• Мятный горошек


• Галетки с миндалем


• Галетки с кремом


• Коржики на сметане


• Соленое печенье


• Английское печенье


• Марципаны к кофе и шоколаду


• Сухое безе


• Медовики


• Сухарики к кофе


• Манделах — рейнское печенье


• Печенье с мускатным орехом


• Базельские брунсли


• Печенье «Лепестки лотоса»


• Ореховые палочки


• Греческое печенье


• Анцакс — печенье из овсяных хлопьев. Кухня Австралии.


• Ореховые палочки (Кухня Канады)


• Ванильное печенье


• Лимонное печенье


• Берлинское печенье


• Розовое печенье


• Сухарное


• Мускатное печенье


• Печенье – 1


• Печенье (2).


• Печенье (3).


• Печенье – 4


• Печенье 5


• Печенье 6


• Печенье 7


• Печенье айгужь


• Печенье без сахара


• Печенье бисквитное


• Печенье 8


• Печенье дамское


• Печенье детское


• Печенье домашнее 1


• Печенье домашнее 2


• Печенье заячьи орешки


• Печенье из моркови


• Печенье из овсяных хлопьев с медом


• Печенье из пива


• Печенье из ржаной муки


• Печенье из творога 1


• Печенье из творога 2.


• Печенье из яблок


• Печенье Камелия


• Печенье карталинское.


• Печенье КАТРИН.


• Печенье колбаска


• Печенье корзинки


• Печенье лимонное


• Печенье миндальное


• Печенье овсяное


• Печенье Ореховые кольца


• Печенье орешки


• Печенье оригинальное


• Печенье Осенний пейзаж


• Печенье палочки.


• Печенье песочное


• Печенье пипарское.


• Печенье припаркок /эстонская кухня/


• Печенье поленце


• Печенье простое.


• Печенье рассыпчатое


• Печенье розочки 1


• Печенье розочки 2


• Печенье с майонезом


• Печенье с медом


• Печенье с сыром.


• Печенье сбивное


• Печенье сдобно – ореховое


• Печенье 10


• Печенье сливочное


• Печенье снежок


• Печенье старого года


• Печенье творожники


• Печенье творожное


• Печенье Фруктовое ассорти


• Печенье цитрин


• Печенье Шишки, орешки, белочки, желуди


• Сухое печенье (Английская кухня)


• Миндальное новогоднее печенье (Греческая кухня)


• Диплесы (Греческая кухня)


• Печенье (Египетская кухня)


• Кокосовая меренга (кухня Конго)


• Кокосовое печенье (кухня Новой Каледонии)


• Печенье-ленточки (Норвежская кухня)


• Сухое печенье (Американская кухня)


• Соленое печенье с джемом (Тунисская кухня)


• Миндальное печенье (Турецкая кухня)


• «Глазированные спички» (Французская кухня)


• «Кошачьи язычки» (Французская кухня)


• Миндальная черепица (Французская кухня)


• Галетки фламандские (Французская кухня)


• Хлебцы суфле (Французская кухня)


• Галетки соленые (Французская кухня)


• Челночки (Французская кухня)


• Галетки бретонские (Французская кухня)


• Шу с кремом (Французская кухня)


• Эклеры (Французская кухня)


• Хворост 1.


• Хворост 2


• Хворост 3


• Флорентийское печенье


• Фуры с орехами


• Хрустящее песочное печенье


• Печенье Черепица


• Шикер Пури (азербайджанская кухня)


• Шакер пури


• Чурчхела из грецких орехов (Грузинская кухня)


• Шарики из лесного ореха


• Шарики из орехов и изюма.


• Шоколадное печенье.


• Шоколадные галеты


• Шоколодная колбаска.


• Штрейзель


• Югатерт (армянская кухня)


• Печенье с растворимым кофе


• Мелкое кофейное печенье


• Вечерний чай


• Бешкито — хрустящее печенье (Марокканская кухня)


• Чареки — полумесяцы в сахарной пудре (Алжирская кухня)


• Восточное печенье


• Вкуснейшее печенье из творога


• Воздушное ванильное печенье


• Воздушное печенье


• Восточное печенье


• Лимонное печенье


• Малиновое печенье


• Морковное печенье


• Ореховое печенье для детей


• Овсяное печенье с медом


• Ореховое печенье


• Печенье "заячьи орешки"


• Печенье "каллы"


• Печенье "колбаска"


• Печенье "корзинки"


• Печенье "пипарское"


• Печенье "рассыпчатое"


• Печенье "снежок"


• Печенье "творожники"


• Печенье "творожное"


• Печенье "трюфели"


• Печенье "Цатрин"


• Печенье 1


• Печенье Айгужь


• Печенье Детское


• Печенье домашнее


• Печенье из моркови


• Печенье из творога


• Печенье Карталинское


• Печенье красочное


• Печенье лимонное


• Печенье на вертеле


• Печенье на майонезе


• Печенье овсяное 1


• Печенье овсяное 2


• Печенье орешки


• Печенье палочки


• Печенье Припаркок (Эстонская кухня)


• Печенье простое


• Печенье с сыром


• Печенье Снежок


• Печенье сырковое


• Печенье творожное


• Печенье Чок-Чок


• Пишме (печенье) (Туркменская кухня)


• Сахарное печенье


• Сладкое печенье


• Сахарное печенье


• Соленое печенье с творогом 1


• Соленое печенье с творогом 2.


• Соленое печенье с творогом 3.


• Сырное печенье


• Толи ложка - толи печенье


• Творожное печенье 1


• Творожное печенье 2


• Творожное печенье (3 порции) 3


• Черно-белое печенье


• Шоколадное печенье


• Экономное печенье


• Имбирное печенье


• Печенье с миндалем


• Печенье с грецкими орехами


• Печенье "Мечта"


• Хрустящие палочки


• СОВЕТЫ - СОВЕТЫ - СОВЕТЫ


• Марципановая масса


• Шоколадная стружка


• Турецкое печенье (Турецкая кухня)


• Миндальное печенье (Турецкая кухня)


• Восточное печенье (Турецкая кухня)


• Творожные рожки (Турецкая кухня)

• 1 Восточное пирожное

  Восточное пирожное

  мука пшеничная «Столичная мельница» 1 стакан
  яичные белки 1 стакан
  сахар 1 стакан
  сливочное масло ½ стакана
  изюм ½ стакана
  рубленые орехи ½ стакана
  инжир ½ стакана
  цедра 1 апельсина
   
  
  
• 2 Заварное пирожное с сыром

  Заварное пирожное с сыром

  мука пшеничная «Столичная мельница»1 стакан
  масло сливочное 100 г
  яйцо 4 шт
  сыр 180 г
  cоль 1/2 ч. ложки
  мускатный орех тертый 1 щепотка
  вода 1 стакан
   
  
  
• 3 Кофейное пирожное

  Кофейное пирожное

  мука пшеничная «Столичная мельница» 125 г
  яйцо 1 желток
  масло сливочное 150 г
  сливки 3 ст. ложки
  шоколад 100 г
  сахарная пудра 50 г
  кофе растворимый 1,5 ст. ложки
  какао 20 г
  коньяк 3 ст. ложки
  глазурь шоколадная 70 г
  бисер шоколадный
   
  
  
• 4 Лимонное пирожное

  Лимонное пирожное

  тесто:
  мука пшеничная «Столичная мельница» 150 г
  яйца 4 шт
  холодная вода 4 ст. ложки
  сахар 150 г
  тертая цедра 1 лимона
  пекарский порошок 1 ч.ложка
  начинка:
  лимонный конфитюр 1/2 баночки
  белое вино 3 ст. ложки
  миндальные палочки 4 ст. ложки
  глазурь и украшение:
  сахарная пудра 350 г
  лимонный сок 4 ст. ложки
  цедра 1 лимона
  миндальные палочки
   
  
  
• 5 Малиновое пирожное с орехами

  Малиновое пирожное с орехами

  мука пшеничная «Столичная мельница» 300 г
  молоко теплое 100 мл
  сахар для теста 1 ст. ложка и для начинки 150 г
  яйцо для теста 1 шт и для начинки 3 шт
  дрожжи быстродействующие 1/2 пачки
  масло сливочное 2 ст. ложки
  соль
  абрикосы консервированные 1 банка (850 мл)
  малина 400 г
  ванильный сахар1 пакетик
  творог обезжиренный 200 г
  сливки 400 мл
  орехи грецкие рубленые 100 г
  желе для заливки торта 1 пакетик
   
  
  
• 6 Ореховые трубочки

  Ореховые трубочки

  тесто:
  мука пшеничная «Столичная мельница» 3 стакана
  сметана 1 стакан
  сливочное масло 150 г
  начинка:
  молотые грецкие орехи 2 стакана
  сахар 1 стакан
  мед 1 ст.ложка
  корица 1 ч.ложка
   
  
  
• 7 Песочная полоска

  Песочная полоска

  мука "Столичная мельница" 2,5 стакана (300 г)
  разрыхлитель 1 ч. ложка
  сливочное масло 200 г
  сахар 100 г
  яйцо 1 шт
  тертая цедра 1/2 лимона или немного ванилина
  сок лимонный 2 ч. ложки
   
  
  
• 8 Песочное пирожное

  Песочное пирожное

  мука пшеничная «Столичная мельница» 25 ст. ложек
  сливочное масло 250 г
  яйца 2 шт
  сахар 2 ст. ложки
  конфитюр из вишни или абрикосов 400 г
   
  
  
• 9 Пирожное "Картошка"

  Пирожное "Картошка"

  молоко 1 стакан
  масло сливочное 100 г
  сухари 300 г
  яйцо 1 шт
  сахар 1/2 стакана
  коньяк 2 ст. л
  какао-порошок
   
  
  
• 10 Пирожное "Нежное"

  Пирожное "Нежное"

  для теста:
  мука пшеничная «Столичная мельница» 200 г
  сливочное масло или маргарин 125 г
  сахарный песок 100 г
  яйца 4 шт
  разрыхлитель1 пакетик
  порошок какао 5 ч.ложек
  ром 1 ч.ложка
  начинка:
  мандарины 2 банки по 312 г
  кефир 500 мл
  сахарный песок 100 г
  желатин 20 г
  сливки 200 мл
   
  
  
• 11 Пирожное "Сливочная сказка"

  Пирожное "Сливочная сказка"

  мука пшеничная «Столичная мельница» 400 г
  сливочное масло 250 г
  сахар 200 г
  ванильный сахар 1 пакетик
  разрыхлитель 1 ч. ложка
   
  
  
• 12 Пирожное "Снежки"

  Пирожное "Снежки"

  белок яичный 2 шт
  сахар 20 г
  ванилин 1 г
  лимонная кислота 1 г
  соус:
  мука пшеничная «Столичная мельница» 3 г
  молоко 150 г
  яичный желток 1 шт
  сахар 20 г
  сахарная пудра 5 г
   
• 13 Пирожное бисквитное с орехами

  Пирожное бисквитное с орехами

  мука пшеничная «Столичная мельница» 2,5 стакана (300 г)
  крахмал 30 г
  сахар 350 г для теста и 250 г -для сиропа
  яйцо 14 шт
  масло сливочное 400 г
  молоко сгущенное 200 г
  сахарная пудра 180 г
  ваниль (пудра) 1 ч. ложка
  коньяк 1 ст. ложка для крема и 1 ст. ложка - для сиропа
  вода 250 г
  орехи грецкие 250 г ядер
   
  
  
• 14 Пирожное киевское

  Пирожное киевское

  мука "Столичная мельница" 4 ст. л
  сахар 1,5 ст. л
  сливочное масло 1,5 ст. л
  яйцо 1 шт
  сода, соль по 1 щепотке
  эссенция 1-2 капли
  для крема:
  сливки 35% жирности 1 стакан
  сахарная пудра 2 ст. л
  ванильный сахар 0,5 пакета
  для желе:
  сахар 1 ч. л
  желатин 5 г
  щепотка лимонной кислоты
  для оформления:
  шоколад 30 г
  орехи 20 г
   

• 15 Пирожное медовое

  Пирожное медовое

  мука пшеничная "Столичная мельница" 450 г
  яйцо 7 шт
  сливочное масло 100 г
  мед 300 г
  соль по вкусу
  для обжаривания:
  сливочное масло 200 г
  свиной жир 100 г
   
• 16 Пирожное медовое с орехами

  Пирожное медовое с орехами

  тесто:
  мука пшеничная «Столичная мельница» 1,5 стакана
  сахар 1/2 стакана
  мед 1/3 стакана
  яйцо 1 шт
  сливочное масло 100 г
  сода 1/2 чайной ложки , погашенной уксусом
  крем:
  сахар 1 стакан
  сливочное масло 200 г
  мед 2/3 стакана
  рубленые грецкие орехи 1 стакан
  какао 2 столовых ложки
   
  
  
• 17 Пирожное с корицей

  Пирожное с корицей

  мука пшеничная «Столичная мельница» 1 стакан
  сахарная пудра ½ стакана
  сливочное масло 125 г
  яйцо 1 шт
  молотая корица 2 ч. ложки
  соль по вкусу
  взбитые сливки
  фрукты по вкусу
   
  
  
• 18 Пирожное с фисташками

  Пирожное с фисташками

  мука пшеничная «Столичная мельница» 300 г
  крахмал 4 ст. ложки
  сахар 600 г
  яйца 5 шт
  фисташки 150 г
  повидло 400 г (по вкусу)
  вода 1 стакан
  коньяк 3 ст. ложки
   
  
  
• 19 Пирожное с фундуком

  Пирожное с фундуком

  мука пшеничная «Столичная мельница» 2 стакана
  сахар 100 г
  сливочное масло 250 г
  яйца 2 шт
  фундук молотый 100 г
  разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
  джем ягодный 100 г
  фундук рубленый 200 г
  шоколад белый 200 г
  
  
• 20 Пирожное со сгущенкой

  Пирожное со сгущенкой

  тесто:
  мука пшеничная «Столичная мельница» 1 стакан
  сгущенное молоко 1 банка
  сахар 2 ст. ложки
  порошок для выпечки 1 ч. ложка
  щепотка соли
  ванильный сахар
  варенье
  глазурь:
  сахар 150 г
  2 белка
  ягоды из варенья
   
  
  
• 21 Пирожное «Наслаждение»

  Пирожное «Наслаждение»

  яйца 6 шт
  сахар 1,5 стакана
  растительное масло 1 стакан
  разрыхлитель 1 пакетик
  мука "Столичная мельница" 3 стакана
  ваниль
  для крема:
  сгущеное молоко 1 банка
  сливочное масло 250 г
  какао 3 ст. ложки
   
  
  
• 22 Пончики с шоколадом

  Пончики с шоколадом

  тесто:
  мука 250 г
  сахар 30 г
  яйца 3 шт
  молоко 200 г
  дрожжи 10 г
  соль
  для посыпки:
  тертый шоколад
  сахарная пудра
   
• 23 Райские пирожные

  Райские пирожные

  мука 3 стакана
  сметана 1 стакан
  сахар 1/2 стакана
  соль на 1/4 ч.л
  Начинка:
  пюре из тертых свежих яблок
  сахар по вкусу
   
• 24 Слоеное пирожное с яблоками

  Слоеное пирожное с яблоками

  для теста:
  мука пшеничная «Столичная мельница» 320 г
  сливочное масло 250 г
  яйцо 1 шт
  вода ¾ стакана
  лимон ¼ часть
  соль
  начинка:
  яблоки 1 кг
  сахар 300 г
   
  
  
• 25 Шокладно-ореховое пирожное

  Шокладно-ореховое пирожное

  мука пшеничная «Столичная мельница» 175 г
  сливочное масло или маргарин 250 г
  горький шоколад 150 г
  яйца шт
  сахар 350 г
  измельченные грецкие орехи 150 г
  разрыхлитель1 ч. ложка
  ванильный сахар 1 пакетик
   
  
  
• 26 Шоколадное пирожное с орехами

  Шоколадное пирожное с орехами

  тесто:
  мука пшеничная «Столичная мельница» 1/2 стакана
  сахар 1/2 стакана
  какао-порошок 2 ст. ложки
  яйцо 2 шт
  масло сливочное 120 г
  соль 1/4 ч. ложки
  глазурь:
  какао-порошок 3 ст. ложки
  масло сливочное 5 ст. ложек
  молоко 2 ст. ложки
  сахарная пудра 1/2 стакана
   
  
  
• 27 Шоколадные трюфели

  Шоколадные трюфели

  мука пшеничная «Столичная мельница» 180 г
  сливочное масло 50 г
  яйца 4 шт
  сливки 250 мл
  шоколад 150 г
  соль
  ванилин
  какао-порошок 2 ст. ложки
  сода гашенная уксусом 1 ч. ложка
   
  
  

Меткие высказывания Фаины Раневской

- Фаина Георгиевна, как ваши дела?
- Вы знаете, милочка, что такое говно? Так вот оно по сравнению с моей жизнью ? повидло.

На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый - не может.

Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много - в Книгу о вкусной и здоровой пище.

Если женщина идет с опущенной головой - у нее есть любовник! Если женщина идет с гордо поднятой головой - у нее есть любовник! Если женщина держит голову прямо - у нее есть любовник! И вообще - если у женщины есть голова, то у нее есть любовник!

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление.

Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и - глупыми, чтобы они могли любить мужчин

Женщины, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали о женщине, которая бы потеряла голову только от того, что у мужчины красивые ноги?

Букет - универсальный подарок, как известно. Букет можно подарить как молодому, так и пожилому человеку, как мужчине, так и женщине. Но можно сделать свой подарок более оригинальным и подарить не просто букет, а букет из конфет. Действительно, ни один праздник не обходится без букетов цветов, конфет и подарков. Композиции из конфет помогают объединить три в одном. Такой конфетный букет можно использовать не только для подарка, но и для украшения праздничного зала. Весьма оригинально! Главное достоинство такого подарка и украшения - это то, что после завершения праздника его можно просто съесть. Идея изготовления букетов из конфет пришла к нам с Запада, но развиваясь в России это искусство ещё более усовершенствовалось. Если в Америке и странах Запада конфетные букеты изготавливают из простых конфет на палочках, то у нас это целые шедевры. Их формируют на различных основах - корзинах, вазочках, цветочных вазонах и пр. Конечно, такая композиция это больше сувенир, чем лакомство. Многие даже не съедают подобные букеты, а оставляют их на память о событии, в честь которого эти букеты были подарены. Сладкие букеты могут изготавливать не только из конфет, но и из карамели. Настоящий праздник сладкоежкам, хотя, глядя на эти произведения искусства, даже не верится, что их можно есть - хочется любоваться бесконечно.

Меня просят опубликовать рецепты приготовления еды в микроволновке. Рецептов таких очень много, и те, которые с картинками, я здесь потихоньку выложу. Но большинство таких рецептов без картинок! Поэтому просто предлагаю Вам ссылочки. Будьте добры, посмотрите сами, пожалуйста!

Хочется, чтобы здесь были красивые рецепты!

...Только рыбы в морях знают цену свободе

И.Бродский

фото Appassionata

Обжарить лук и морковь. Рыбу почистить, вымыть, присолить. Уложить в форму для запекания на овощи, залить молоком. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 20-30 мин. Затем крышку снять и допечь до готовности.

· Скумбрия с лимоном и розмарином
· Филе щуки с грибами и сыром
· Треска в горшочке

· Рыбные рулетики со спаржей
· Тилапия под сырной корочкой
· Форель с грибами

· Филе минтая с овощным гарниром
· Форель, запеченная с лимоном и зеленью
· Кальмары фаршированные

· Заливное из судака
· Омлет с лососем
· «Гранатовый» карп

· Кальмар, фаршированный морковью и рисом
· Паста с форелью и соусом
· Бротола под грибным соусом

· Камбала в томатном маринаде
· Морской чёрт в кляре с рисом

Греческий философ Платон в своих работах «Тимей» (Timaeus) и «Критий» (Critias) описывал огромный континент и цивилизацию, расположенные далеко в Атлантическом океане, рядом с Гибралтарским проливом. Он называл континент Атлантис (Atlantis), утверждая, что тот ушёл под воду за один день и одну ночь.

Как целый континент мог утонуть всего за сутки, ведь геологи утверждают, что это невозможно, да и в водах Атлантики ничего похожего не обнаружено?

Действительно ли существовала Атлантида или она была целиком придумана древним философом?

Есть ли какие-то доказательства, способные подтвердить слова Платона?   

• Коктейль «Оля-ля!»   / Рецепт /

18.05.2009, 11:25

• Конфитюр из клубники и манго   / Рецепт /

01.04.2009, 23:23

• Десерт с кремом маскарпоне, шоколадный   / Рецепт /

02.03.2009, 00:33

• клубника   / Ингредиент /

05.02.2009, 17:16

• Крем из белого шоколада с клубникой и киви   / Рецепт /

05.02.2009, 15:19

• Клубничный десерт с водкой   / Рецепт /

13.01.2009, 10:04

• Торт «Клубника со сливками»   / Рецепт /

12.01.2009, 13:52

• Салат “Эдем”   / Рецепт /

22.12.2008, 19:18

• Клубника с медово-лимонным сиропом   / Рецепт /

20.12.2008, 17:11

• Запеканка манно-клубничная   / Рецепт /

09.06.2008, 21:23

• Варенье из дыни и клубники   / Рецепт /

08.06.2008, 11:28

• Клубника в коньяке   / Рецепт /

• “Скумбрия под одеялом”	• “Чудо-салатик”
• Cалат картофельный с кукурузой	• «Бабушкин салат»
• «Закуска Джеймса Бонда»	• Андалузский салат
• Арбузно-дынный салат с брынзой	• Винегрет “Спецназ”
• Винегрет “Универсальный”	• Горячий салат из ветчины
• Горячий салат из индейки	• Горячий салат из красной и белой фасоли
• Греческий салат	• Жареные овощи
• Зеленый салат с мидиями	• Итальянский салат из морепродуктов
• Итальянский салат с окороком и моцареллой	• Картофельный салат с авокадо
• Клубника с форелью	• Любимый салат Софи Лорен
• Любимый салат Чайковского	• Ниагарский грушевый салат
• Овощное ассорти (малокаллорийное)	• Овощной салат с цукини и помидорами черри
• Рисовый салат с курицей карри и манго	• Салат “Бразильский”
• Салат “Звездопад”	• Салат “Испанские мотивы”
• Салат “Мой котик”	• Салат “Привет,весна!” от Юлии Савичевой
• Салат “Север и юг”	• Салат “Селедочный пикантный”
• Салат “Утро Прованса”	• Салат “Щетка”
• Салат “Эдем”	• Салат 3-х слойный
• Салат «Аида»	• Салат «Ананасовый»
• Салат «Ананасовый»	• Салат «Аскания-Нова»
• Салат «Барышня»	• Салат «Вальдорф»
• Салат «Воздушный»	• Салат «Вулкан страстей»
• Салат «Галла»	• Салат «Голландия»
• Салат «Здоровье»	• Салат «Индокитай»
• Салат «Инь и Янь»	• Салат «Каролина»
• Салат «Корешки»	• Салат «Кремлевский»
• Салат «Маргарита»	• Салат «Маркиза» (с творогом и базиликом)
• Салат «Менуэт»	• Салат «Многокомпонентный»
• Салат «Морская принцесса»	• Салат «Нежность»
• Салат «Пикадилли»	• Салат «Пикник»
• Салат «Рио»	• Салат «Русский олигарх» (с омарами)
• Салат «Рыбки в пруду»	• Салат «Терем»
• Салат «Фиеста»	• Салат «Французский»
• Салат «Хлебный»	• Салат «Чикен энд рэйзинс» по-голлливудски
• Салат «Шумский»	• Салат банановый
• Салат из авокадо с проростками	• Салат из бананов и огурцов
• Салат из бананов и яблок	• Салат из бананов с ветчиной
• Салат из брокколи с корнишонами и йогуртом	• Салат из брокколи с крабом
• Салат из кабачков с яблоками	• Салат из кальмаров с корнем сельдерея
• Салат из кальмаров с плавленым сыром и картофелем	• Салат из кальмаров, яиц и соленых огурцов
• Салат из капусты и яблок	• Салат из капусты с болгарским перцем
• Салат из квашеной капусты с кальмарами	• Салат из крапивы
• Салат из креветок с пекинской капустой и перцем	• Салат из ленточек корневого сельдерея
• Салат из листьев редьки	• Салат из маринованных грибов с овощами
• Салат из молодой капусты с мандаринами	• Салат из молодой кукурузы
• Салат из огурцов по-восточному	• Салат из одуванчиков
• Салат из патисонов с картофелем	• Салат из персиков с моцареллой
• Салат из печени минтая с помидорами	• Салат из редиски, манго и яблок
• Салат из руккулы	• Салат из свеклы с черносливом
• Салат из свеклы с черносливом и редькой	• Салат из сельдерея с яблоками

Библиотека: В мире стройных

10 «нет» на пути к стройной фигуре

Капризы «не хочу, не буду!» могут сослужить вам хорошую службу, особенно если вы хотите похудеть. Оказывается, «нехочуха» - это не всегда плохо. В борьбе за красивое стройное тело это еще как хорошо. Особенно если ты скажешь следующие 10 «нет» смело и категорично. Весь секрет в том, что «нет» нужно готовить решительно и постоянно. Это поможет тебе достигнуть по-настоящему блестящих результатов.