-Цитатник

Пирожки-трубочки с капутной начинкой: Выпечка из любимого теста без дрожжей - (10)

Пирожки-трубочки с капустной начинкой: Выпечка из любимого теста без дрожжей Рецепт необы...

300 ГРАММОВ ФАРША ЗАЛИЛИ КЕФИРОМ: УЖИН НА ВСЮ СЕМЬЮ ГОТОВИМ В ДВА СЧЕТА - (1)

300 ГРАММОВ ФАРША ЗАЛИЛИ КЕФИРОМ: УЖИН НА ВСЮ СЕМЬЮ ГОТОВИМ В ДВА СЧЕТА    ...

СУПЕР - ТОРТ! БЕЗ ДУХОВКИ, ПЕЧЕНЬЯ И ЖЕЛАТИНА. ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО - (1)

СУПЕР - ТОРТ! БЕЗ ДУХОВКИ, ПЕЧЕНЬЯ И ЖЕЛАТИНА. ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО!

Три оригинальных рецепт из лаваша на завтрак: - (2)

Три оригинальных рецепта из лаваша на завтрак: Подборка блюд из лаваша. Вкусно, сытно и д...

Винные пробки. Выбрасывать или нет? - (1)

Винные пробки. Выбрасывать или нет? Винные пробки — отличный материал для различных поде...

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (76062 место)
За все время набрано баллов: 15 (30342 место)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
12:33 01.05.2009
Фотографий: 5

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_из_Петербурга

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 62) For_the_diary zdravy Народные_советы Рамки_для_днева Дизайн_комнаты ПАРФЮМЕРИЯ_И_КОСМЕТИКА Здесь_всё_для_вас Рецепты_домохозяек Мой_любимый_КРОЛИК Мир_рукоделия Моя_косметика Live_Memory КаРтИнКи_ДлЯ_БлОжИкА _ПоЛеЗнЫй_СуНдУчОк_ _МаРиШкИны_СхЕмЫ_ Железно-мягкие мир_красивых_поделок_и_изделий тронуто_душой Нить_Ариадны Я-Женщина _Ярослав_Стаховский_ Прикольные_футболки Всем_Вкусно _В_И_Н_Т_А_Ж_ Женское_общество_фей БУДЬ_ЗДОРОВ Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА BeautyMania Царство_Кулинарии Интерьер Кошколюбам ЛиРу Уголок_психолога Бисероплет Книжный_БУМ Ш_О_К_О_Л_А_Д СТИХОТВОРЕНИЯ Перечеркнуть_сценарий Asian_Music_Photo behind the curtain Всё_самое_интересное Decor_Rospis FashionGuide Geo_club СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ love_fashion Make_up УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ shopping Это_Смешно союз_хендмейдеров_Украины VIP_zone МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Madame_Frames Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_мужчин Только_для_женщин JAM_Music_Journal Православная_жизнь
Читатель сообществ (Всего в списке: 21) ЯРМАРКА_ДИЗАЙНА design_club СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Выгляди_на_100 Сообщество_Согдианы КаРтИнКи_От_ИнТрЕсС секреты_женской_красоты Ссылочки_малятам Private_thoughts ЛИСЬЯ_ШКАТУЛКА Мода_и_стиль_с_Сусловым Прикольные_футболки Китайский_летчик_ДЖАО_ДА Настоящая_женщина Умелые_ручки Cine-Cinema Creative_world Live__ART Sweet_Erotic Madame_Frames Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.04.2009
Записей: 3063
Комментариев: 10898
Написано: 22859





 (176x153, 106Kb)

 (468x60, 25Kb)

 (320x150, 37Kb)

0_46237_57650daf_XL (698x366, 168Kb)
111288607_4611276_Coxe0Ihu_Q (268x366, 33Kb)Rossia (128x128, 29Kb)

Завтракаем вкусно!

Суббота, 21 Августа 2010 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Идейная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтракаем вкусно!

 Ага! Вы поженились, а что дальше? А дальше вы будете просыпаться каждое утро (если повезет) вместе. Будете улыбаться друг другу и бежать наперегонки готовить чай/кофе, чтоб принести в постель своей половинке? Или кто-то из вас будет делать это каждое утро один, или не приносить в постель, а звать к завтраку. В любом случае завтракать вместе вам придется)))

А чем завтракать? Тем что есть в холодильнике, на полочках, в шкафчиках и на столе... в общем, если приложить фантазию, то позавтракать можно найти чем...и, даже очень вкусным (яичница не в счет).

 

Сегодня у меня утром в холодильнике вдруг обнаружились яйца (кто же их еще не успел съесть?), пачка масла (всегда есть и никто не ест почему-то), в шкафчике мука, а на столе сахарница - уже, так сказать, есть чем позавтракать. И это не яичника с булкой с маслом, со сладким чаем...это... это вафли! Да-да! Те самые - вкусненькие домашние вафли!

Приготовим и съедим

 

 

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Квартирный вопрос представляет... Видео мастер-классы с Натальей Мальцевой.

Суббота, 21 Августа 2010 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квартирный вопрос представляет... Видео мастер-классы с Натальей Мальцевой.


  1. Подушки-травинки

  2. Стул с портретом

  3. Венок из тюльпанов

  4. Буфет с ножами
и вилками

  5. Войлочное кашпо

  6. Вулканический стол

  7. Лепка из пластика

  8. Лампа из колец

  9. Батик

  10. Звёздный шар

  11. Горошины на стене

  12. Букет невесты

  13. Граффити на дереве

  14. Мобильный столик

  15. Столик с мозаикой

  16. Расписной декор

  17. Полка-невидимка

  18. Лампа из лампочек

  19. Золотая тумба

  20. Часы из рамок

74 видеоурока и их описание >>>

Рубрики:  дом

Метки:  

Как получить кредит на учебу

Суббота, 21 Августа 2010 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как получить кредит на учебу

учеба, студент, получение образованияКак получить кредит на учебу? Этот вопрос встает перед выпускниками школы, которые поступают в высшие учебные заведения. Но кроме учебы в ВУЗах, кредит на образование можно получить для учебы на коммерческом отделении в колледжах, техникумах, всевозможных курсах; с помощью кредита на образование можно получить второе высшее образование и диплом MBA.

В нашей стране кредит на образование не пользуется популярностью среди банковских услуг. Хотя кредитные ставки и льготы выгоднее, чем при потребительском кредите (самый популярный на сегодняшний день вид кредита).

Читать далее...
Рубрики:  разное

Метки:  

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Суббота, 21 Августа 2010 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ЯБЛОЧНЫЕ СКОНЫ

Суббота, 21 Августа 2010 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЕ СКОНЫ


Все ингредиенты самые доступные, яблоки есть всегда.

ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Ачма-оборотень

Суббота, 21 Августа 2010 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения sweetmerry1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачма-оборотень

 

 

картинка

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Ты та, о ком сплетни разносят.

Суббота, 21 Августа 2010 г. 10:57 + в цитатник
 (411x600, 22Kb)


Ты та, о ком сплетни разносят.
За сорок тебе, ты одна.
А что на душе - и не спросят.
Быть может, твоя в том вина?

О принце всегда ты мечтала,
Ты многих любила, ждала.
Когда же любовь ты теряла,
Что счастлива всем ты лгала.

Кожа устала от грима,
А хочется так быть красивой.
Совсем ни к чему та морщинка,
Что прячешь под прядью волос.

Труднее всё плечи расправить,
Мешают года за спиной,
Так трудно что-либо исправить,
Трудней это сделать одной.

За день так уставшие ноги
От туфель спешишь отделить.
Высокий каблук сейчас в моде,
Хоть больно, а надо носить.

В душе поселилась разруха,
У зеркала дома застыв,
В глазах промелькнёт - ты старуха,
А руки докажут, косметику смыв.

А сердце так часто порою
В груди о себе даёт знать.
То раньше болело любовью.
Теперь - к врачу надо бежать.

Ты та, о ком сплетни разносят,
За сорок тебе, но стройна.
А годы всё дальше уносят,
Как прежде, идёшь ты одна.

инет
 (488x640, 24Kb)

 (110x72, 4Kb)
Crys_tal
Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Современные дамы. Клип Арт.

Суббота, 21 Августа 2010 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaDu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Современные дамы. Клип Арт.

Смотреть дальше!

Рубрики:  картинки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Немного PinUp на сон грядущий... Художник Armando Huerta

Пятница, 20 Августа 2010 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного PinUp на сон грядущий... Художник Armando Huerta

 (465x699, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  картинки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Анекдот про мужика!

Пятница, 20 Августа 2010 г. 23:46 + в цитатник
 (250x50, 16Kb)

 (495x72, 99Kb)
 (300x300, 62Kb)
Толстый мужик pешил похудеть. Пеpепpобовал все диеты, ни фига не получается. (169x150, 25Kb)
Hаконец, увидел объяву: Сбpасываете 20 кг за один день! Позвонил, ему сказали,
что пpидут на дом. Hа следующий день звонок в двеpь, мужик откpывает, а там
стоит пpекpасная обнаженная блондинка с табличкой: "Догонишь - я твоя!" (105x155, 11Kb) И стал мужик за ней гоняться по всему дому. Hесколько часов гонялся, наконец поймал, сделал свое дело; встает на весы - 20 кг сбpошено!!! Звонит он опять в эту контоpу и кpичит: - Хочу сбpосить 30 кг! Ему говоpят: - ОК. Hа следующий день - звонок, в двеpях обольстительная голая бpюнетка с табличкой: "Догонишь - я
твоя!"45c76ad66b665dc972cf888dd5bcee17 (60x95, 30 Kb) Опять погнался за ней мужик, бегал полдня, наконец догнал, ..., потом
встает на весы - 30 кг нет как нет!!! Звонит он в эту контоpу и захлебываясь
говоpит: - Хочу сбpосить 50 кг! (93x150, 20Kb)
Ему в ответ: - Точно? - Точно!! - Hу ладно, но
смотpите. И вот опять в двеpь звонок, мужик откpывает двеpь, а там стоит жиpная
тётка с табличкой: "Догоню - ты мой!!!"
 (200x200, 59Kb)
 (274x74, 27Kb)
 (230x300, 86Kb)
 (207x102, 6Kb)
Inn_Gallery

Фитнес- лучшее средство , чтобы привести свою фигуру к идеалу!
Посещайте фитнес клубы. Это ваш путь к здоровью и уверенности в себе!
Рубрики:  юмор

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фотошоп- анекдоты

Пятница, 20 Августа 2010 г. 13:40 + в цитатник


 (509x699, 178Kb)


Объявление:
Увеличиваю грудь.
Недорого.
Фотошопом.
 (148x200, 16Kb)
Девушка звонит в салон красоты:
- Простите, а фотоэпиляция - это как?
- В фотошопе...
 (105x155, 11Kb)
- Вы действительно думаете, что я перспективная модель для работы?
- Да, в фотошопе.
 (212x350, 62Kb)
Хит продаж! Женское зеркальце со встроенным «Фотошопом».
 (295x398, 25Kb)
Девушка приходит к фотографу:
- Сфотографируйте меня!
- Пожалуйста, проходите, раздевайтесь...
- ???
- Ну, я эротический фотограф!
- Так мне же на паспорт!
- Да... Ну ничего, одежду я потом в фотошопе дорисую!
 (485x178, 129Kb)
Ссорится компьютерщик со своей женой. Ту все достало, она ему в сердцах:
- Хватит! Молчи блин, жертва аборта!
- А ты.. Ты на себя-то посмотри, жертва фотошопа!
 (181x151, 10Kb)
Девушка говорит юноше:
- Любимый, где мы сделаем нашу свадьбу?
- В фотошопе.
 (159x227, 297Kb)
- Как хорошо вы владеете Фотошопом?
- Вот мое портфолио.
- Здорово, и вот это тоже ничего. А это смешно. И вот это – класс.
Поздравляем, вы нам подходите на должность финансового директора!
 (289x480, 37Kb)
Фотошоп - лучшее средство для проблемной кожи.
 (128x254, 25Kb)
Продолжая цикл книг "Windows для чайников", в продажу поступили:
"Photoshop для дебилов" и "CorelDraw для уродов"
 (118x175, 19Kb)
В конкурсе FHM "Сто самых сексуальных девушек мира" победил,
как всегда, Photoshop.


 (347x478, 813Kb)


 (257x64, 5Kb)



 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  юмор

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Любимый кокосовый торт без выпечки

Четверг, 19 Августа 2010 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый кокосовый торт без выпечки

 (700x525, 51Kb)
Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаелло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует. Источник - старый журнал "Единственная". Ингридиенты:
2 упаковки печенья крекер (я брала «Свиточ» сливочный, понадобилось где-то 1,5 упаковки)
200 гр. Кокосовой стружки
1 упаковка ванильного сахара
½ литра молока
200 гр. слив.масла
¾ ст. сахара
2 желтка
2 ст.л. пшеничной муки
2ст.л. с верхом ванильного пудинга или картофельного крохмала

Приготовление:
1. Желтки взбить с ½ стакана сахара. Добавить муку, пудинг (или крахмал) и ½ ст. молока, снова взбить миксером.
2. Оставшееся молоко довести до кипения с оставшимся сахаром на маленьком огне, добавить приготовленную массу и варить на маленьком огне, пока жидкость не приобретет консистенцию пудинга. Охладить.
3. Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить охлажденную массу. Всыпать ¾ кокосовой стружки и перемешать. На дно круглой формы выложить крекеры и накрыть их 1/3 массы. Затем поочередно выложить слоями печенье и кремовую массу (последний слой кремовый).
4. Посыпать верх торта кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. В этот раз я на один из слоев положила жареный арахис. Еще делала с миндальным орехом, вкус ещё лучше , но и без орехов тоже очень вкусненько.
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мастер-класс: Роспись стеклянной вазы

Четверг, 19 Августа 2010 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения WhiteWorld [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Роспись стеклянной вазы

Блог мастера Стельмах Вера

Материалы для работы:
● Бумага, карандаш
● Маркер по стеклу
● Кисти (лучше синтетические, самая часто используемая №1, но это зависит от тонкости рисунка)
МАСТЕР КЛАСС+ФОТО
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Art by Melanie Delon. Teil 2

Четверг, 19 Августа 2010 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения schreki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Art by Melanie Delon. Teil 2

 

HEARTLESS

weiter
Рубрики:  картинки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Для милых дам...

Четверг, 19 Августа 2010 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Быструшкина_Любовь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для милых дам...







 (506x106, 20Kb)

1. Две маленькие таблетки аспирина (это не те шипучие таблетки-шайбочки аспирина, которые мы растворяем в стакане воды, а обычный аспирин в маленьких таблетках фирмы).
2. Немного меда.
3. Несколько капель воды для того, чтобы аспирин гранулировался.

Капаем несколько капель воды на таблетки аспирина.
Ждем 10-20 секунд пока он гранулируется.
Добавляем немного меда. (чайную ложечку)

Наносим маску на 10 минут.
Через 10 минут используем маску как скраб и отшелушиваем кожу вращательными движениями.
Смываем.
Наносим тоник, или сразу же увлажняющий крем.
Избегайте накладывать маску в области глаз (там кожа очень нежная).

Хочу добавить, что это лучшая маска, которую я когда-либо пробовала. Через неделю виден потрясающий эффект. Кожа обновляется и выравнивается. Воспаления пропадают. Поры очищаются. Пропадают черные точки.

За три месяца ее использования моя кожа существенно изменилась. Теперь она совершенно ровная
и никаких воспалений!
Для того, чтобы закрепить эффект и еще больше уменьшить видимость пор,
необходимо использовать крем сразу же после маски.


 (206x56, 20Kb)
Рубрики:  меди
женщины


Понравилось: 1 пользователю

Мясо в сырном соусе

Четверг, 19 Августа 2010 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в сырном соусе

Мясо в сырном соусе

Для приготовления понадобится:

1. Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи)
2. Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных)
3. Сыр плавленый 250 г.
4. Ложка томатной пасты
5. Приправы, зелень-шмелень.
6. Кошка 1 шт (чтоб скучно не было)
В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь.
Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника Доводим до кипения и варим 10 минут
Не забываем помешивать-переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковороде

Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в какую-нить ёмкость и охлаждаем в морозилке (свежесваренные резать очень больно и неудобно). А потом кромсаем их на мелкие части
Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось (нет кроваво-красных пятен, зато есть ароматно кипящий бульон), добавляем приправу и перемешиваем

Добавляем добрую ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем
Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем-расплавляем, чем дольше и тщательней - тем лучше.
Получиться должна такая вот штука

Дальше добавляем, что душе угодно. Я бы добавил зелени-шмелени, но её не было. Зато я очень люблю острое и влил туда ещё около 30-50 г соуса чили. Особое внимание нужно обратить на то, что плавленый сыр - достаточно солёная штука, поэтому следует осторожно использовать солёные приправы.

Добавляем гарнир и уничтожаем, хотя, можно и без него...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам

Четверг, 19 Августа 2010 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам

- рис - 300г
- сладкий перец - 2 шт.
- лук репчатый - 1шт.
- мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
- бульон (куриный) - 600 мл
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- куриные грудки - 300г
- шампиньоны - 200г
- соль, перец, специи - по вкусу
- сыр - 100г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 150г.
Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
Куриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специи.
Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать.
Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь
Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром
Нагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Благодарю за симпатии!!!

Четверг, 19 Августа 2010 г. 10:55 + в цитатник


privet2 (508x690, 234 Kb)
Огромное спасибо
Добролюбочка
Liudmila_Sceglova
Женщина-Пантера
за подаренные мне симпатиии!!!
Взаимно!!!
Всегда рада видеть вас на страничках моего дневничка!!!




 (90x101, 3Kb)

Рубрики:  симпы

Метки:  

С Яблочным Спасом, друзья!

Четверг, 19 Августа 2010 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Яблочным Спасом, друзья!

 

 



19 августа православный праздник Преображения Господня и праздник Яблочного Спаса

Фото пшеницы золотой, яблока зеленого, желтого и красного, грозди винограда
Яблочный Спас — это Второй Спас — летний православный праздник в честь Спасителя Христа, его Преображения.

В день Яблочного Спаса принято покупать яблоки и святить их в церкви, чтобы получить Божье благословение.

Яблочный Второй Спас приходится на великий православный праздник Преображения Господня.

В этот день 19 августа 2010 года и каждый год празднуется чудесное Преображение Иисуса Христа перед лицом его изумленных учеников-апостолов Иакова, Иоанна и Петра.

Когда они все четверо взошли на гору Фавор, ученики Христа заснули.

Читать далее...
Рубрики:  поздрвления
разное

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Слоеное тесто: быстро и без проблем

Среда, 18 Августа 2010 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто: быстро и без проблем

Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.

Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса

В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.

Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).

Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.

Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).

Делаем продольный надрез.

Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.

Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...


СЕКРЕТ выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:


Источник http://forum.say7
Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Ольга_из_Петербурга
Страницы: 153 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь