-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Шитье
Шитье
12:46 09.05.2011
Фотографий: 20
Посмотреть все фотографии серии Вязание
Вязание
12:41 09.05.2011
Фотографий: 14
Посмотреть все фотографии серии Бисероплетение
Бисероплетение
14:47 27.04.2009
Фотографий: 6

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Зоя_Хрисанфова

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 8135

Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Булочки "Розочки" с творогом

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Розочки» с творогом

Булочки «Розочки» с творогом



Это красивая и вкусная выпечка.

Ингредиенты:

-Молоко — 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
-Слив. масло (или маргарин) — 100 г
-Мука (приблизительно) — 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
-Творог — 500 г
-Изюм — 100-150 г
-Цедра лимона (по желанию, в тесто)
-Соль (неполная) — 1 ч. л.

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Острая капуста быстрого приготовления

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая капуста быстрого приготовления

Остренькая капуста быстрого приготовления.

wpid-WK36maBHL2U (604x453, 85Kb)

Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» с стола!

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа — прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)
http://vkusnolog.ru/
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (1)

Кулинария. Рецепт. Салат "Похудейка"

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Похудейка " и в правду работает

getImage-11 (640x480, 200Kb)

Нашла для себя очень хороший вариант еды. Вкусно, да ещё при этом и похудеть можно. Присоединяйтесь !

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (1)

Кулинария. Рецепт. Вкусный и красивый рыбный пирог.

Четверг, 28 Марта 2013 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и красивый рыбный пирог.

Очень понравился рецепт пирога. А ещё Вы можете  научится в этом рецепте, как красиво оформить пирог. так оформить пирог можно и не только с рыбой, с другой какой либо начинкой. Главное сама идея, мне она очень понравилась. Итак, вкусный и красивый рыбный пирог в подробностях.

AuPssCHr4Yc (600x431, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Творожная запеканка с изюмом

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с изюмом


(194 ккал/100 гр)
Ингредиенты:
500 г творога,
3 яйца,
100 г сметаны,
125 г сахара,
50 г изюма,
3 ст. л. муки,
цедра 1 лимона,
0,5 ч. л. разрыхлителя.

                                                                       
Приготовление.
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (1)

Кулинария. Рецепт. Рулетики из лаваша с семгой или ветчиной

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из лаваша с семгой/ветчиной

Ингредиенты:
- 2 лаваша (армянских)
- 200-300 г семги (малосоленой)
- 300 г ветчины
- 200-300 г плавленого сыра
- зелень по вкусу

Приготовление:

1. Зелень мелко нарезать. Семгу нарезать тонкими пластиками.
2. Лаваш смазать тонким слоем сыра. Выложить семгу. Посыпать зеленью.
3. Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками. Также сделать рулетики с ветчиной.
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Роллы "Филадельфия"

Вторник, 29 Января 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы "Филадельфия"

Роллы Филадельфия

1 (700x486, 54Kb)
Ингредиенты

Лосось 100.0 г
Огурцы 1.0 шт
Нори 1.0 листов
Рис (суши-меши) 100.0 г

Еще один из видов роллов. Предлагаем вам рецепт с фото роллы Филадельфия. Само название говорит само за себя.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Очень пышный омлет.

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Филькина_жена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень пышный омлет!!!

Очень пышный омлет!!!

Ингредиенты:

яйца - 5 шт
молоко -1стак (200гр)
соль -1/2 ч.ложки
сливочное масло -50 гр

Приготовление:

-1. Разогреть духовку до 200градусов
-2. Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой
-3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.
-4. Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
-5. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.
-6. Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5...в этом случае не будет на омлете румяной корочки.
Приятного аппетита!

Источник - Bon Appétit | Лучшие рецепты
Рекомендуем подписаться!
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Очень вкусный рыбный пирог.

Понедельник, 14 Января 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный рыбный пирог






Давным-давно я выставляла рецепт вкусного
Овощного пирога
,а сегодня я испекла такой пирог ,только с рыбной начинкой и чуть изменила рецептик.Пекла в форме диаметром 20 см,но лучше взять форму немного побольше.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Сочники.

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники.


Ингредиенты:

1 стакан = 240 мл
Тесто:
210г муки (1,5 стакана)
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)
100г сл. масла или маргарина
щеп. соли
1\4 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
200г творога
40г сахара (3 ст.л.)
30г муки (3 ст.л. без горки)
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

Смазка:
1\2 желтка
ч. ложка теплой воды
                                                                                                          
Приготовление:
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Lekac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом


 

 
 

Понадобится:
  • кефир ( сметана) 400 г
  • майонез 50 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 0,5 ч. л.
  • яйцо 2 шт.
  • мука 250-300 г
  • разрыхлитель 1,5 ч. л.
  • начинка:
  • зелёный лук
  • яйцо 2 шт.
  • соль
  • перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Холодец из индейки к новогоднему столу.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец из индейки к новогоднему столу для тех, кто следит за фигурой

Какая закуска обязательна на Новогоднем столе? Конечно же холодец! Бесспорно одно - это одно из самых вкусных блюд на праздничном столе. Трудно представить себе новогоднее меню без холодца. Так и не будем этого делать, а приготовим его отступив от классического приготовления этого блюда и предлагаю записать новый вариант рецепта холодца для тех, кто следит за фигурой. Мы будем готовить его из индейки! А мясо этой птицы - это диетический и низкокалорийный продукт.
holodec_0 копия (700x502, 231Kb)

Сытный и вкусный домашний холодец - отличная новогодняя закуска
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (1)

Кулинария. Рецепт. Мясо по-французски.

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски

Источник


Ингрединеты
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень

Между луком и сыром можно положить помидор, грибы.
 
 
Читать рецепт полностью...
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  
Комментарии (1)

Кулинария. Рецепт. Торт "Сметанник"

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сметанник"


Ингредиенты:

Тесто:
100 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
250 г сметаны
2 ст. муки (или чуть больше)
0,5 ч.л. соды

Крем:
250-300 г сметаны
75 г сахара
2 ст. л. раскрошенной халвы
2 ст. л. малинового варенья
1-2 ст. л. измельченных в кофемолке миндальных орехов

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (1)

Кулинария. Рецепт. Бисквит для торта.

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

more
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Мясная запеканка.

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

наивкуснейшая мясная запеканка «Одна на всех»--замечательный ужин для всей семьи

Многие хозяйки предпочитают блюда из простых продуктов. Хочу предложить одно из них – вкусное, красивое и, что немаловажно, не требующее долгого стояния у плиты. Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!

mysnay_zapekanka копия (670x503, 214Kb)

подробнее...
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. "Перевёрнутый пирог с творогом и ананасами"

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И АНАНАСАМИ

перевёрнутый пирог с творогом и ананасами

Я не очень люблю добавлять ананасы в выпечку - слишком они на мой вкус жёсткие.
Но в этом пироге всё гармонично. Верхние круги ананасов усиливают привлекательность пирога. Слой творога служит начинкой и придаёт кисловатый привкус. Тесто пышное, но не слишком толстое, вкус творога не забивается. Очень удачно вписались в тесто кусочки ананасов, без них тесто на фоне начинки выглядело бы суховато.



СОСТАВ
ТЕСТО
2 яйца, 0,5 стакана сахара, 3/4 стакана муки, ванилин, 1 ч ложка разрыхлителя
НАЧИНКА
400г творога, 150~200г сгущённого молока, 20~30г сливочного масла, 50г крахмала, ванилин, 1 банка (580г) ананасов кольцами


Начинка
Творог, взбить миксером со сгущённым молоком, размягчённым сливочным маслом, ванилином и крахмалом.
На дно формы d=24см положить кружок бумаги для выпечки.
Плотно разложить кольца ананасов.
Поверх ананасов выложить творожную начинку.
Намного потрясти форму, чтобы творог заполнил все отверстия.
Поставить форму в духовку, разогретую до t=200~220°C, на 15 минут.
Пока творог запекается, подготовить тесто.

Тесто
Оставшиеся ананасы нарезать кусочками.
Взбить яйца с сахаром и ванилином.
Вмешать разрыхлитель и муку.
Должно получиться густое льющееся тесто.
Если тесто получилось слишком густым, допустимо добавить 1~3 столовые ложки сиропа из-под ананасов.
Вмешать в тесто нарезанные ананасы.

Достать форму из духовки и вылить в неё тесто.
Равномерно распределить его по творогу.
Поставить обратно в духовку до готовности и яркого зарумянивания - на 15~20 минут.
Форму с готовым пирогом накрыть большим блюдом и перевернуть конструкцию.
Снять форму с пирога и отделить бумагу для выпечки.
Если верх пирога получился бледным, а это зависит от материала формы и от бумаги, то можно переложить пирог на противень и поставить в духовку при максимальной температуре на 2~3 минуты до зарумянивания.
Готовый пирог остудить до комнатной температуры и подать на стол.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_684.shtml

Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Салат АЛЁНКА

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Сашина_Кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ АЛЁНКА

1 (509x340, 46Kb)
Ингредиенты:
- 750 г шампиньонов
- 400 г крабовых палочек
- 5 вареных яиц
- 4 свежих огурца
- майонез
- зелень петрушки
- 1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой, яйца - кубиками.

Все смешать, посолить, добавить петрушку.
Заправить салат майонезом.
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Салат "Обжорка"

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Обжорка"!

 

Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура". Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно: 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате), 2 помидора, 50 гр. петрушки, 50 гр. копченой колбасы, 50 гр. сыра, 2 ст. ложки майонеза. Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Салат «Мужские грезы» настоящий мужской салат

Вторник, 16 Октября 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Мужские грезы» настоящий мужской салат

О чем действительно мечтает мужчина? Можно попробовать узнать, накормив милого этим салатом. Ведь здесь главное для него – сытное сочетание мяса с маринованными грибами. А сытый мужчина – добрый мужчина и ваши мечты совпадут?!
img_600 (600x400, 55Kb)
побалуем мужчин?..
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Рыба в картофельной корочке.

Пятница, 12 Октября 2012 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения южная_краса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке


7 (500x375, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Салат "И печень может быть пикантной... "

Пятница, 12 Октября 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "И печень может быть пикантной... "-минимум ингредиентов, максимум вкуса!

Сытный, пикантный салат... Попробуйте сделать вот такой замечательный салат с печенью – времени на приготовление уходит очень мало, а вкус порадует даже самых искушенных гурманов.
                                                                                                                                     

рецепт салата......
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Народная закуска из помидор и чеснока.

Пятница, 05 Октября 2012 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Горлодер" из чеснока и помидор или "Вырви глаз, Опухни рот"

наиболее простой (но, тем не менее, очень вкусный), классический рецепт приготовления горлодера

Горлодер – простая русская, а точнее советская народная закуска из помидор и чеснока.
Если вы попытаетесь проследить историю этого блюда, но ничего заслуживающего внимания не найдете. По всей видимости, массово начали делать горлодер в 70-х годах прошлого века в СССР, как домашнюю заготовку на зиму. Рецепт горлодера не встречается в советских кулинарных книгах. Не делают такое блюдо и заграницей, даже в тех странах где помидоров, как говориться, завались. Не знаю почему. Закуска вкусная, приготовление простейшее. Ну и ладно, не делают, и не надо, нам больше достанется.
1349137944_4gorloder (500x333, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Пирожки за 10 минут.

Среда, 03 Октября 2012 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за 10 минут

http://vk.com/wall-32231484_236202

Ингредиенты:
 
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) 
 
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
 
Приготовление:
 
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. 
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Нарезка на празничный стол.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на празничный стол.


80 (640x480, 85Kb)
 

72 (640x480, 92Kb)

36 (640x480, 80Kb)    

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.
Полезные советы
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Печеный и фаршированный лук от Джейми Оливера

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественный вкус лука, который потряс весь мир! Печеный и фаршированный лук от Джейми Оливера

4121583_main_large_1345833800 (650x550, 261Kb)
 
Представьте: луковка нафарширована сырно-сливочной начинкой, сдобрена розмарином и ароматными специями, заботливо обернута тоненькой полосочкой бекона и запечена в духовке – согласитесь, в таком "прочтении" лук легко займет центральное место на столе. Предлагаю рецепт от Джейми Оливера – «Печеный лук, который потряс весь мир». Не знаю, не буду говорить за весь мир, но меня потряс точно! Рекомендую приготовить это блюдо, хотя бы для того, чтобы узнать новый вкус лука!
 
4 шт. репчатого лука 
8 полосок бекона 
40 г сыра «Пармезан» 
8 ст. л. сливок 33% 
4 веточки розмарина 
2 зубчика чеснока 
40 мл оливкового масла 
Щепотка морской соли 
Черный молотый перец – по вкусу

далее
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. БАНИЦА ИЗ ЛАВАША.

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАНИЦА ИЗ ЛАВАША.

БАНИЦА ИЗ ЛАВАША
Ленивая баница из лаваша с творогом рецепт для мультиварки

Автор Sneginka.Anna: Хочется поделиться с вами рецептом ленивого (лучше быстрого) пирога из армянского лаваша с творогом.

3140201_4nx02a1 (64x32, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Янтарное варенье из райских яблочек.

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

янтарное варенье из райских яблочек– это истинное райское наслаждение

Варенье из этих малюсеньких яблочек одно из самых интересных воспоминаний моего детства. Тогда я впервые увидела воочию такие яблочки, да еще и в виде варенья. По форме это были настоящие яблоки, ничем не отличающиеся от обыкновенных, но миниатюрные, словно выросшие ни игрушечных деревьях для кукол. Они в варенье прямо с хвостиками были. И еще долго потом мне казалось, что кулинарный рецепт этого вареья должен быть каким-то особенным. Иначе как объяснить, что яблоки становятся прозрачными, но остаются целыми и даже сохраняют хвостики.

 

 

 

e959c55bc55f копия (650x516, 208Kb)


Это варенье получается со своеобразным приятным вкусом. На вид и цвет напоминающее янтарь. Легкое добавление лимона дает великолепный букет запаха. Если у вас продают такие яблочки,

попробуйте сварить хоть одну баночку и вы увидите, оно станет вашим любимым.
Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс
Сад, огород, дача.

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария. Рецепт. Шаники из творога.

Среда, 29 Августа 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаники из творога
 

Шаники из творога это безумно вкусное печенье. Готовится оно очень просто и достаточно быстро, а поедается с большим аппетитом!

Шаники из творогаШаники из творога – ингредиенты

⇒  мягкий маргарин – 500 грамм;

⇒  сода – 1 чайная ложка;

⇒  творог – 500 грамм;

⇒  мука пшеничная – 3 стакана;

⇒  соль – 1 чайная ложка.

Шаники из творога – приготовление

-  Творог перетираем с маргарином, добавляем соду и соль.

 

-  Добавляем муку и замешиваем тесто (не слишком крутое).

-  Ставим в холодильник на час – полтора.

-  Вынимаем тесто и делаем из него колбаску, нарезаем её на кусочки и раскатываем примерно так же, как и на вареники (не слишком тонко).

-  Обмакиваем лепешку одной стороной в тарелке с сахаром, складываем пополам (сахарная сторона должна оказаться внутри).

-  Обмакиваем получившийся полукруг в сахаре и вновь сворачиваем внутрь сахаром.

-  Затем еще раз макаем в сахар.

-  На смазанный маслом противень выкладываем сахаром вверх.

-  Выпекаем примерно полчаса при температуре 180-190 градусов до появления золотистого цвета.

-  Достаем шаники из духовки и зовем всех на дегустацию.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рубрики:  Кулинария.
Мастер-класс

Метки:  
Комментарии (1)

Кулинария. Рецепт. Ароматный заливной пирог с клубникой.

Вторник, 19 Июня 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный заливной пирог с клубникой от Вкусной еды. Обьеденье!

Пирог с клубникой

 

Заливной пирог с клубникой не оставит никого равнодушным. Ароматный, вкусный, с нежной заливкой, больше похожей на йогурт, он просто тает во рту. Песочное тесто, приготовленное для него остается всегда на удивление нежным и рассыпчатым.

Рецепт пирога с клубникой очень прост и доступен каждому.

Рецепт заливного пирога с клубникой

Пирог с клубникой рецепт

 

Клубника, пожалуй, самая вкусная ягода – ароматная, сладкая, нежная. Жаль, что сезон у нее короткий. За это время надо успеть наесться вдоволь этой чудесной ягодкой: и свежей клубникой и пирогами с ней и варенье из клубники успеть сварить, чтобы зимой тоже было вкусно!

Итак, сегодня печем простой заливной пирог с клубникой.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

 Страницы: 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1