Водолей. 24 - 30 мая Приятные события на этой неделе вызовут вашу воодушевленность. Это напряженный период, однако в конце его вы увидите реальные плоды своего труда. Вам придется разделить деловые и личные отношения и немного усмирить свой пыл. Во вторник вы можете попасть в самую гущу событий. В этот день общайтесь с людьми искренне, будьте корректнее и вежливее - тогда задуманное осуществиться. В четверг любое неосторожное слово может стать причиной ссоры, поэтому старайтесь больше действовать, чем говорить. В субботу у вас появится шанс поймать свою удачу - постарайтесь не упустить. Эта неделя удачна для знакомств, переустройства жилья и взаимных визитов дальних и близких родственников. Если в воскресенье вам захочется что-то изменить в домашнем интерьере, не отказывайтесь от этой идеи, ибо результат обещает быть недурен. Источник: рассылки -win.mail.rukru4inka

К сожалению, овсянку любят далеко не все. Сколько слез пролили несчастные дети над тарелками с геркулесом, пытаясь справиться с порцией полезных хлопьев! Но, кто бы что ни говорил, овсяная каша — незаменимый источник витаминов и минеральных веществ. И уму, и сердцу Если при виде тарелки с овсянкой у вас моментально падает настроение, не стоит смотреть на содержимое вашей миски, лучше положите кашку в рот, и настроение непременно улучшится. Дело в том, что овсянка обладает антистрессовым эффектом, а потому это кушанье рекомендуют всем, кто без причин впадает в хандру, подолгу не может уснуть и нервничает из-за всяких пустяков. Секрет «успокоительной» каши — в витаминах группы В, которые содержатся в овсянке в большом количестве. Именно эти витамины отвечают за здоровье ваших нервов, отсутствие бессонницы, а заодно и за густую шевелюру без перхоти и чистую кожу. Регулярное поедание овсянки может сделать вас не только спокойнее, но и умнее — именно к такому выводу пришли ученые из Кадиффского университета (Великобритания). Группу добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет в течение месяца ежедневно кормили овсянкой. Ученые заметили, что всего за неделю у участников эксперимента улучшилась работа мозга, а в качестве «побочных эффектов» выступали бодрость и хорошее настроение. Рекомендуется налегать на овсянку и тем, кто хочет сохранить умственные способности и память вплоть до глубокой старости. Ведь овсяная каша — лучшее средство нормализовать уровень холестерина и избавиться от сосудистых бляшек. Кстати, если у вас отменный аппетит, утолить который овсянка не может, после небольшой порции овсяной каши вы можете съесть самый плотный завтрак: колбасу, яичницу, бутерброды с любым количеством масла. Вреда не будет — «прокладка» из овсянки не даст вредному холестерину попасть в кровь и отложиться на стенках сосудов. А значит, вы уже не рискуете впасть в маразм и обзавестись проблемами с сердцем. Но особенно полезна овсянка жителям больших городов с неблагоприятной экологией, ведь овсяная каша способна выводить из организма токсины и соли тяжелых металлов. Несмотря на то, что овсянка достаточно калорийна (350 ккал/100 г), диетологи рекомендуют всем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, 1–2 раза в неделю устраивать овсяные разгрузочные дни. В такие дни полагается съедать около 200 граммов овсяной крупы, сваренной на воде, запивая кашу чаем или отваром шиповника. Полезные хлопья У любителей овсянки есть все шансы навсегда забыть о том, где расположена ближайшая аптека, и сэкономить на лекарствах, ведь овсянка издавна используется в народной медицине для лечения различных заболеваний. Для того чтобы укрепить кости и зубы и одним махом уберечь себя от кариеса и остеопороза, рекомендуется замочить в холодной воде геркулесовые хлопья и оставить их на три часа. После этого геркулес варят до готовности и едят без ограничений. Если вы страдаете от повышенного давления или просто хотите защитить сердечно-сосудистую систему, ежедневно выпивайте по полстакана овсяного отвара. Для того чтобы приготовить отвар, берут один стакан зерен овса, кипятят в одном литре воды до тех пор, пока вода не выкипит наполовину, и процеживают. Овсяная каша и овсяный кисель — признанное средство для лечения заболеваний желудка и кишечника. Овсянку назначают при обострении язвенной болезни желудка, при гастритах, панкреатитах, колитах и отравлениях. А овсяный кисель хорошо регулирует работу кишечника при запорах и поносах. Приготовить лечебный кисель несложно: крупу заливают холодной кипяченой водой в пропорции 1:1, кладут немного дрожжей или кусок ржаного хлеба и оставляют бродить на 12 часов. Кастрюльку с киселем завертывают в толстую ткань, чтобы сохранить тепло. Затем осторожно сливают жидкость, доводят до кипения, и кисель готов. Чтобы избавиться от отеков, рекомендуют пить овсяный отвар. Стакан овсяной крупы с четырьмя стаканами воды кипятят в течение 10 минут, затем добавляют 1 столовую ложку меда и кипятят еще 5 минут. Полезнейший овсяный отвар готов! Источник:digest.subscribe.ru kru4inka

Описание: Запечeные мясные котлетки с зеленью. Мягкие, вкусные и простые в приготовлении. Специально приготовлены для поваренка "ЛАРЕК". Попросили - сделал! (без пошаговых фото) Ингредиенты для "Именные котлетки "Ларек"" Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 г Шампиньоны (у меня замороженные) — 200 г Черемша (свежая, ростки 15 см.) — 50 г Петрушка (свежая, только стебли без листьев) — 15 г Чеснок — 4 зуб. Яйцо куриное — 1 шт Лук зеленый (перышки) — 15 г Мука пшеничная — 4 ст. л. Сметана (10%) — 3 ст. л. Сыр твердый (натертый) — 50 г Специи (соль, перец чёрный молотый, по вкусу) Рецепт "Именные котлетки "Ларек"" Зелень и чеснок измельчить, грибы промыть и мелко нарезать, смешать нарезку с фаршем, добавить яйцо, сметану, муку, соль, перец и хорошо перемешать. Выложить фарш в жаропрочные формочки (например, для кексов), сделать в серeдке углубление. Обязательно накрыть формочки, иначе котлетки будут суховаты. Поставить в разогретую духовку до +250 гр. и выпекать 30 минут. Достать из духовки, убрать то, чем накрывали, посыпать тертым сыром и подержать в духовке ещe 5-7 минут. Подавать с любым овощным гарниром! ПРИЯТНЕНЬКОГО АППЕТИТА, ЛАРЕК!!!'' Источник:povarenok.rukru4inka

Водолей. 17 - 23 мая Вы можете ощущать прилив творческой энергии. У вас есть шанс многого добиться, но избегайте пустых, изнуряющих разговоров. В понедельник будут удачны поездки и командировки. Вас ждет успех, если вы работаете в коллективе единомышленников. Судьба предложит пойти на обдуманный риск и поможет добиться успеха. Работа может потребовать от вас максимальной отдачи сил и времени - объективно оцените свои реальные возможности. Быстрота реакции, собранность и умение координировать свои действия с близкими или коллегами принесут хорошие результаты. Во второй половине недели вам, скорее всего, предложат повышение по службе. В это же время вы сможете наладить долгосрочные деловые контакты. Держитесь стойко и реализуйте намеченное до конца, тогда возможен успех. Не стоит избегать дома и пренебрегать семейными делами. Необходимо обрести внутреннее равновесие. Не ввязывайтесь в интриги и не обращайте внимания на сплетни. Источник:рассылки /win.mail.rukru4inka

Мясо для ленивых"
Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 бан.
Сыр твердый — 200-250 г
Хлеб (белый, черствый) — 1 ломт.
Майонез — 100 г
Молоко (или вода) — 0,5 стак.
Рецепт "Мясо для ленивых"
Хлеб (желательно, чтобы это был именно хлеб, а не батон, и ломтик должен быть достаточно толстым, см 2) без корочек замочить в молоке, затем слегка отжать.

Перемешать хлеб с фаршем.
Добавить очищенный и нарезанный лук. Это по желанию, можно обойтись и без него, но, на мой взгляд, лук придает изделиям из фарша сочность.

Все вместе пропустить через мясорубку.

Добавить соль, перец и, если желаете, приправу для мясного фарша. Но надо быть аккуратным, т.к. толстая сырная корочка на запеканке тоже прибавляет солености.
Фарш тщательно перемешать.

Выложить фарш в форму, смазанную растительным маслом и разровнять.
Смазать майонезом.

Сверху равномерно разложить грибы.

Теперь все засыпать натертым на крупной терке сыром.

Поставить запеканку в горячую духовку. Запекать при 180*С в течение 40-50 минут.
В конце запекания, минут за 15, я увеличила температуру до 200*С, чтобы сыр зарумянился.

Подавать, нарезав на порции, с картофелем или рисом, свежими овощами и зеленью.
Источник:povarenok.ru

Водолей 3 - 9 мая Воспользуйтесь удачной неделей и максимально ее используйте. Не отказывайтесь от поездок, они окажутся на редкость удачными. Не стоит увлекаться мистикой и разгадыванием чужих секретов, так как это может спровоцировать сплетни и интриги вокруг вас. В среду постарайтесь не дергаться и не суетиться по пустякам, иначе можете допустить оплошность в серьезном деле. Четверг позволит разрушить старое, освободив место для создания нового. В этот день хорошо закладывать фундамент для больших дел. Для нормального общения с окружающими в воскресенье вам понадобится изрядная доля снисходительности и полный отказ от иронических комментариев.

kru4inka

Начиная с самых древних времен, потребление рыбы связывалось со свойством увеличивать половую активность. Именно по этой причине древние египтяне запрещали потребление рыбы жрецам…» (Арнольд Лоран). Отлично. Но рыба – это не только сексуальность, но также здоровье и красота женщины, её долгое неувядание. Медики считают, что нужно есть рыбу, как минимум 2-3 раза в неделю. Когда-то в наших столовых даже рыбные дни были, то есть проявляли заботу о народе на государственном уровне. В детских поликлиниках рекомендовали поить детей рыбьим жиром. Но теперь каждый должен позаботиться о себе сам. В чём польза рыбы? - Белок рыбы легко и хорошо усваивается, не отягощая желудок. - Тем, кто следит за своим весом, могут помочь нормализовать его именно рыбные блюда. Людям, страдающим ожирением, особенно полезна маложирная рыба, такая как хек, минтай, путасу, треска, макрурус и другие. - Людям с нормальным весом, и тем, кто не желает стареть, наоборот, более полезна жирная рыба, такая, как сельдь, лосось, сардина, сардинелла, скумбрия, мойва, килька и так далее, потому как в рыбьем жире содержится большое количество жирных кислот, например, омега-3, которая активно участвует в регуляции обмена веществ. - В рыбе содержатся витамины группы В, А, D и Е, необходимые организму микроэлементы – калий, кальций, йод, марганец, медь, железо, цинк, бор, магний, литий, фтор, натрий, бром, фосфор… - Морская рыба имеет преимущество перед речной и озёрной рыбой, так как содержит больше йода, которого не хватает жителям больше части России. - Рыба выводит из организма токсины и шлаки. - Снижает кровяное давление и предупреждает развитие ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов. Учёные провели ряд многолетних исследований и выяснили, что народы, в рационе которых содержится много рыбы, практически не подвержены сердечнососудистым заболеваниям. У них также не бывает псориаза и аллергии. Они долго не теряют память и способность чётко мыслить, не впадают в старческое слабоумие. - Рыбные блюда стимулируют выработку инсулина и нормализуют сахар в крови. - Любители рыбных блюд миролюбивы, легко справляются с последствиями стресса, не впадают в депрессию, не устраивают истерик, скандалов, не любят выяснять отношения, у них практически, почти всегда хорошее настроение. И это всё потому, что рыбий жир повышает содержание в организме серотонина - гормона хорошего настроения. Источник: mycharm.ru kru4inka

ВАШ ТЕКСТ Наталья Томышева2

<center><table border="0" background="//s15.radikal.ru/i189/1004/7c/ffea92dc989f.jpg" cellpadding="4" cellspacing="4" width="700"><tr><td><center><table border="0" background="//i082.radikal.ru/1004/45/c526b1c07d4d.gif" cellpadding="5" cellspacing="3" width="700"><tr><td><center><table border="0" background="//s15.radikal.ru/i189/1004/7c/ffea92dc989f.jpg" cellpadding="4" cellspacing="4" width="600"><tr><td><center><table border="0" background="//s53.radikal.ru/i140/1004/52/07e52ac5a02f.gif" cellpadding="4" cellspacing="4" width="600"><tr><td><center><font color="#E0EEE0"><font face="georgia"><font size="4"><center><img src="//s07.radikal.ru/i180/1004/ff/3c5294b6d4ec.gif" /></center><center><font size="4">ВАШ ТЕКСТ<br /><br /><br /><center><img src="//s07.radikal.ru/i180/1004/ff/3c5294b6d4ec.gif" /></center></font></center></font></font></font></center></td></tr></table></center></td></tr></table> </center><a href="//www.liveinternet.ru/users/3189384/profile/"><font size="1"><b><font color="#E0EEE0">Наталья Томышева2</font></b></font></a></td></tr></table></center></td></tr></table></center>

Водолей. 26 апреля - 2 мая На этой неделе не пренебрегайте возможностью получить квалифицированную помощь - она может вам пригодиться. В среду вы почувствуете, что бесконечные неполадки и задержки в работе переполняют чашу вашего терпения. Тем не менее, постарайтесь сохранять хладнокровие: многие из возникших препятствий на следующий день исчезнут сами собой. Неожиданная информация, полученная в четверг, скорее всего, изменит вашу жизнь и планы на ближайшее будущее. Некоторые из представителей знака попытаются на выходных начать жизнь с чистого листа. Источник: рассылки -win.mail.ru Наталья Томышева2

"Мороженое из шоколадного мусса" Шоколад (горький, 70% ) — 170 г Масло сливочное — 50 г Белок яичный — 3 шт Сахар — 150 г Сливки — 250 мл Рецепт "Мороженое из шоколадного мусса" Несколько слов о белках и возможности заражения сальмонеллой: хотя в этом рецепте белки прогреваются, все-таки остается небольшой риск заражения, поэтому будьте осторожны, в особенности с маленькими детками, беременными женщинами и людьми с ослабленным иммунитетом. На водяной бане растопить измельченный шоколад, ввести сливочное масло и отставить. Яичные белки смешать с сахаром и постоянно взбивая венчиком держать на водяной бане пока сахар совсем не растает, а белки не согреются, на ощупь они должны быть горячеватые, но еще приятные для рук (возьмите маленькую ложечку массы и попробуйте ее на ощупь), температура белков должна быть около 50-60 С. Снять с посудины с водой. Продолжать взбивать до остывания, легче, конечно, миксером, до крутой, блестящей пены. Безе будет очень густое, устойчивое. Этот метод приготовления безе называется швейцарским, зачастую его используют для масляных кремов, так как взбитые таким образом белки довольно стабильные. Еще стабильней – итальянское безе. Ввести белки в шоколад: сначала одну треть, мешать можно не особо осторожно, потом оставшееся безе, аккуратно вмешивая в шоколад. Сливки взбить до консистенции густой сметаны. Проверить температуру белково-шоколадной массы: она должна хорошо остыть, если будет теплой, то сливки поплывут и мусс спасти не удастся. Взбитые сливки аккуратно вмешать в остывшую до комнатной температуры белково-шоколадную массу. Мусс вылить в посудину с плотной крышкой и оставить как минимум на 6 часов в морозилке. Подавать как мороженое, шариками, но можно и нарезать кусочками. Украшайте на Ваш вкус – сиропами, взбитыми сливками, фруктами, орешками. Или просто так, без украшений. Приятного аппетита! Источник: povarenok.ru kru4inka