Польза овсяной каши

Воскресенье, 23 Мая 2010 г. 08:53 + в цитатник

К сожалению, овсянку любят далеко не все. Сколько слез пролили несчастные дети над тарелками с геркулесом, пытаясь справиться с порцией полезных хлопьев! Но, кто бы что ни говорил, овсяная каша — незаменимый источник витаминов и минеральных веществ.

И уму, и сердцу
Если при виде тарелки с овсянкой у вас моментально падает настроение, не стоит смотреть на содержимое вашей миски, лучше положите кашку в рот, и настроение непременно улучшится. Дело в том, что овсянка обладает антистрессовым эффектом, а потому это кушанье рекомендуют всем, кто без причин впадает в хандру, подолгу не может уснуть и нервничает из-за всяких пустяков. Секрет «успокоительной» каши — в витаминах группы В, которые содержатся в овсянке в большом количестве. Именно эти витамины отвечают за здоровье ваших нервов, отсутствие бессонницы, а заодно и за густую шевелюру без перхоти и чистую кожу.

Регулярное поедание овсянки может сделать вас не только спокойнее, но и умнее — именно к такому выводу пришли ученые из Кадиффского университета (Великобритания). Группу добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет в течение месяца ежедневно кормили овсянкой. Ученые заметили, что всего за неделю у участников эксперимента улучшилась работа мозга, а в качестве «побочных эффектов» выступали бодрость и хорошее настроение.

Рекомендуется налегать на овсянку и тем, кто хочет сохранить умственные способности и память вплоть до глубокой старости. Ведь овсяная каша — лучшее средство нормализовать уровень холестерина и избавиться от сосудистых бляшек. Кстати, если у вас отменный аппетит, утолить который овсянка не может, после небольшой порции овсяной каши вы можете съесть самый плотный завтрак: колбасу, яичницу, бутерброды с любым количеством масла. Вреда не будет — «прокладка» из овсянки не даст вредному холестерину попасть в кровь и отложиться на стенках сосудов. А значит, вы уже не рискуете впасть в маразм и обзавестись проблемами с сердцем.

Но особенно полезна овсянка жителям больших городов с неблагоприятной экологией, ведь овсяная каша способна выводить из организма токсины и соли тяжелых металлов.

Несмотря на то, что овсянка достаточно калорийна (350 ккал/100 г), диетологи рекомендуют всем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, 1–2 раза в неделю устраивать овсяные разгрузочные дни. В такие дни полагается съедать около 200 граммов овсяной крупы, сваренной на воде, запивая кашу чаем или отваром шиповника.

Полезные хлопья
У любителей овсянки есть все шансы навсегда забыть о том, где расположена ближайшая аптека, и сэкономить на лекарствах, ведь овсянка издавна используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.

Для того чтобы укрепить кости и зубы и одним махом уберечь себя от кариеса и остеопороза, рекомендуется замочить в холодной воде геркулесовые хлопья и оставить их на три часа. После этого геркулес варят до готовности и едят без ограничений.

Если вы страдаете от повышенного давления или просто хотите защитить сердечно-сосудистую систему, ежедневно выпивайте по полстакана овсяного отвара. Для того чтобы приготовить отвар, берут один стакан зерен овса, кипятят в одном литре воды до тех пор, пока вода не выкипит наполовину, и процеживают.

Овсяная каша и овсяный кисель — признанное средство для лечения заболеваний желудка и кишечника. Овсянку назначают при обострении язвенной болезни желудка, при гастритах, панкреатитах, колитах и отравлениях. А овсяный кисель хорошо регулирует работу кишечника при запорах и поносах. Приготовить лечебный кисель несложно: крупу заливают холодной кипяченой водой в пропорции 1:1, кладут немного дрожжей или кусок ржаного хлеба и оставляют бродить на 12 часов. Кастрюльку с киселем завертывают в толстую ткань, чтобы сохранить тепло. Затем осторожно сливают жидкость, доводят до кипения, и кисель готов.

Чтобы избавиться от отеков, рекомендуют пить овсяный отвар. Стакан овсяной крупы с четырьмя стаканами воды кипятят в течение 10 минут, затем добавляют 1 столовую ложку меда и кипятят еще 5 минут. Полезнейший овсяный отвар готов!
Источник:digest.subscribe.ru
kru4inka

Рубрики:

красота и здоровье
кулинарные рецепты

Метки: кулинарные рецепты кулинария здоровье

Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3189384/post126943059/">РџРѕР»СЊР·Р° РѕРІСЃСЏРЅРѕР№ РєР°С€Рё</a><br/>Рљ СЃРѕР¶Р°Р»РµРЅРёСЋ, РѕРІСЃСЏРЅРєСѓ Р»СЋР±СЏС‚ РґР°Р»РµРєРѕ РЅРµ РІСЃРµ. РЎРєРѕР»СЊРєРѕ СЃР»РµР· РїСЂРѕР»РёР»Рё РЅРµСЃС‡Р°СЃС‚РЅС‹Рµ РґРµС‚Рё РЅР°Рґ С‚Р°СЂРµР»РєР°РјРё СЃ РіРµСЂРєСѓР»РµСЃРѕРј, РїС‹С‚Р°СЏСЃСЊ СЃРїСЂР°РІРёС‚СЊСЃСЏ СЃ РїРѕСЂС†РёРµР№ РїРѕР»РµР·РЅС‹С… С…Р»РѕРїСЊРµРІ! РќРѕ, РєС‚Рѕ Р±С‹ С‡С‚Рѕ РЅРё РіРѕРІРѕСЂРёР», РѕРІСЃСЏРЅР°СЏ РєР°С€Р° вЂ” РЅРµР·Р°РјРµРЅРёРјС‹Р№ РёСЃС‚РѕС‡РЅРёРє РІРёС‚Р°РјРёРЅРѕРІ Рё РјРёРЅРµСЂР°Р»СЊРЅС‹С… РІРµС‰РµСЃС‚РІ.

Р СѓРјСѓ, Рё СЃРµСЂРґС†Сѓ
Р•СЃР»Рё РїСЂРё РІРёРґРµ С‚Р°СЂРµР»РєРё СЃ РѕРІСЃСЏРЅРєРѕР№ Сѓ РІР°СЃ РјРѕРјРµРЅС‚Р°Р»СЊРЅРѕ РїР°РґР°РµС‚ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ, РЅРµ СЃС‚РѕРёС‚ СЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊ РЅР° СЃРѕРґРµСЂР¶РёРјРѕРµ РІР°С€РµР№ РјРёСЃРєРё, Р»СѓС‡С€Рµ РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РєР°С€РєСѓ РІ СЂРѕС‚, Рё РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ РЅРµРїСЂРµРјРµРЅРЅРѕ СѓР»СѓС‡С€РёС‚СЃСЏ. Р”РµР»Рѕ РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РѕРІСЃСЏРЅРєР° РѕР±Р»Р°РґР°РµС‚ Р°РЅС‚РёСЃС‚СЂРµСЃСЃРѕРІС‹Рј СЌС„С„РµРєС‚РѕРј, Р° РїРѕС‚РѕРјСѓ СЌС‚Рѕ РєСѓС€Р°РЅСЊРµ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋС‚ РІСЃРµРј, РєС‚Рѕ Р±РµР· РїСЂРёС‡РёРЅ РІРїР°РґР°РµС‚ РІ С…Р°РЅРґСЂСѓ, РїРѕРґРѕР»РіСѓ РЅРµ РјРѕР¶РµС‚ СѓСЃРЅСѓС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3189384/post126943059/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Марина_Данелян обратиться по имени Воскресенье, 23 Мая 2010 г. 09:07 (ссылка)

Люблю овсянку, очень полезно!!!!
Спасибо, милая!!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

NT_Design обратиться по имени Воскресенье, 23 Мая 2010 г. 09:26 (ссылка)

И тебе спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

kru4inka обратиться по имени Воскресенье, 23 Мая 2010 г. 10:30 (ссылка)

Согласна - овсянку нужно есть обязательно! Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Розар обратиться по имени Вторник, 31 Августа 2010 г. 08:36 (ссылка)

А я слышала от тибетского доктора. Он же является ламой (тибетский священник), что не следует есть овсяную и перловую кашу. А я то думаю, почему я их не люблю, и, сколько себя помню, не ем. Мой организм лучше меня знает, чего ему не надо. Кстати, я здорова и не пью таблеток лет 20-25, да и, Слава Богу и родителям тоже, на 52 не выгляжу.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Польза овсяной каши