Хлебопечка. Пасхальный кулич.

Суббота, 01 Марта 2014 г. 00:09 + в цитатник

Пасхальный кулич. Рецепт для хлебопечки.

Хотелось бы поделиться этим рецептом с теми у кого есть хлебопечка и у кого совсем нет времени на приготовление вкусностей. Меня очень выручает это чудо техники. На Пасху я всегда делаю так называемый "Хлеб с изюмом" или Пасхальный кулич.

Ингредиенты:

молоко 2/3 чашки (чашка мерная, продается вместе с машинкой) (150 мл)
масло сливочное 1/2 чашки (125 мл)
яйца 2 штуки (комнатной температуры) можно положить их в теплую воду на 10 минут и они станут комнатной температуры.
соль 1 чайная ложка (тоже мерная, продающаяся с машинкой) 5 мл
сахар 3 столовые ложки+2 чайные (55 мл)
белая мука 3 целых и 3/4 чашки (925 мл)
изюм 2/3 чашки (150 мл)
дрожжи для хлебопечки 2 целых и 1/4 чайной ложки (11 мл)

Приготовление

Положить все ингридиенты в той последовательности, в которой написано, кроме изюма, его кладут позже, когда вы услышите сигнал, состоящий из 5-ти длинных звуковых сигналов (5 сигналов длинных по 4 раза) и еще светодиод будет мигать, вот тогда можно добавлять изюм. Нажать "Меню", выбрать опцию "сладкий хлеб" (Sweet bread), выбрать какой по зажарке хлеб вы хотите получить (не очень зажаристый или темный). Выбрать размер Large (т.е. большой), т.к. ингридиенты рассчитаны на 2-х фунтовый хлебушек. (1 фунт=453 грамма) и нажать Старт (Start). Не забудьте добавить изюм, когда услышите 5 долгих "биип."
Приятного аппетита!

Рецепты домохозяек

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - Хлебопечка. Пасхальный кулич.
Часть 2 - Луковый хлеб
Часть 3 - Хлеб с тыквенными семечками
...
Часть 22 - Ржаной хлеб на кефире
Часть 23 - Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!
Часть 24 - Белый хлебушек