Доп плагины для Mozilla Firefox

Crash Recovery для Mozilla Fiefox, который восстанавливает открытые окна после аварийного завершения сессии браузера

полезности тут

Закуска из сыра и жареного чеснока

 Очень вкусная получилась закуска!! Отлично подошла к мясу вместо салата и даже вместо соуса.

 

 

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ

"Фальшивый заяц"

Висит у нас календарь на кухне на стене. Я не знала, что приготовить, и доча мне подсказала, что я же могу с календаря что-то выбрать и приготовить, вот так и родился наш "Фальшивый заяц". Почему это блюдо так интересно называется, я даже и представления не имею.

Рецепт по-немецки, я переведу на русский))

Читать далее...

ЗАПЕЧЕННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК

  

ЗАПЕЧЕННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ-ЧИЗКЕЙK

 

 

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК

СЫРНЫЙ ГРАТИН ИЗ КРЕВЕТОК С ЧИЛИ

 

СЫРНЫЙ ГРАТИН ИЗ КРЕВЕТОК С ЧИЛИ

Мясной пирог с капустой и грибами

Читать далее...

Курица по-мароккански

Вам никогда не хотелось приготовить какое-нибудь необычное блюдо из курицы? Если ваш ответ "да", то, возможно, вас заинтересует этот марокканский рецепт.

Ингридиенты:

- 4 куриных бедрышка
- 4 голени
- соль, перец
- 3 ст. л оливкового масла
- 1 большая красная луковица
- 1 ч.л молотого имбиря
- 1 ч.л молотой корицы
- 1 ч.л молотого кумина (зира)
- 1,5 стакана куриного или овощного бульона
- 6 шт. чернослива и кураги
- 2 ст. л лимонного сока
- зелень петрушки или кинзы

 

 

Читать далее...

САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ФРУКТ

Самый полезный фрукт. 

Недавно ученые решили выяснить, какой же фрукт самый полезный для организма. В результате многолетних исследований каждому фрукту был присвоен свой номер, а точнее индекс. Этот индекс носит условное название "Дневная ценность" (ДЦ). ДЦ - это показатель энергетической и питательной ценности. Кроме того, в этом индексе было учтено наличие всех 9 веществ, которые жизненно важны для нашего организма. А ему просто необходимы провитамин А, витамины В1, В2, В3, В9 и С, кальций, железо и протеины. Перед вами 15 сортов фруктов и ягод, получивших наиболее высокие оценки ученого жюри: КИВИ 16 ПАПАЙЯ 14 ДЫНЯ 13 КЛУБНИКА 12 МАНГО 11 ЛИМОН 11 АПЕЛЬСИН 11 СМОРОДИНА 10 МАНДАРИН 9 ГРЕЙПФРУТ 7 АНАНАС 5 БАНАН 4 ЧЕРЕШНЯ 3 ЯБЛОКО 2 ГРУША 1

Читать далее...

аля Ленивые Цепелины



На днях муж заказал "цепелины", пришлось готовить, но т.к. времени было не много (чуть больше часа), решила упростить рецепт. Сначала напишу, как их обычно делаю .
И так, цепелины, как их готовлю я

Нам понадобиться:
картофель - 1 кг
готовый фарш (т.е. с лучком, чесночком, специями) - 1 кг
морковь - 2-3 крупных
сливки - 400 г
(молоко) - 50 г
загуститель для соусов (или мука) - 1,5 ст. ложки
немного растительного масла для жарки


Собственно рецепт:
Картофель трём на крупной тёрке или в кух. комбайне, отжимаем образовавшуюся воду. Из готового фарша формируем небольшие (можно большие, кто как любит) котлетки, облепливаем их картофелем со всех сторон, прижимая ладонями (картофель прекрасно держится, не надо ничего добавлять для склеивания), обжариваем на раст. масле, до золотистой корочки с двух сторон. Укладываем на противень с высокими бортиками. Продолжаем до полного заполнения противня или же до полного использования компанентов. Далее на этой же сковороде обжариваем тёртую на крупной тёрке морковь, заливаем сливками (можно разбавить молоком), добавляем муку (или загуститель для соусов), пару минут тушем и заливаем противень (очень важно чтобы цепелины были покрыты полностью). Отправляем противень в духоку (250 °C), до испарения сливок. (примерно от 45 минут до 1 часа)

Упрощённая версия
Практически тоже самое, НО мы не обжариваем каждый цепелин отдельно, а выкладываем сначала слой картофеля (предварительно разделив тёртый картофель на две части), далее фарш, накрываем оставшимся картофелем, закрывая края! Выпекаем в духовке минут 30 (до образования на картофеле корочки)
,
далее заливаем соусом и пекём ещё минут 20-30.

Вкус не передоваемый, попробуйте! Очень вкусно и сытно!!

Рецепт



Вчера замастрячил супец. Очень неплох оказался. Рецепт :
Описание: первые блюда


Ингредиенты: 500 грамм (примерно) любого фарша,
бульон (куриный или мясной или из сухих кубиков),
лук репчатый 1 головка,
лук - порей 2 больших стебля,
шампиньоны свежие,
половинка сельдерея,
1 морковка,
плавленный сыр (чем больше, тем лучше),
зелень - петрушка, лук,
Чёрный перец при желании.

Инструкции: Этим рецептом со мной поделилась 80 - ти летняя бабушка - немка. Рецепт этого супа передавался в их семье из поколения в поколение. Естественно, вместо магазинного сыра в старину добавляли домашний. Остальные ингредиенты не изменились.

В нагретую кастрюлю кладём фарш, слегка обжариваем, туда же кладём порезанные на тонкие ломтики шампиньоны, ждём, пока выкипет вода (обычно грибы отдают воду), затем репчатый лук, порезанный некрупными кусочками, лук - порей полукольцами, морковь, потёртую на мелкой тёрке, порезанный кубиками сельдерей. Всё это тушим примерно 10 минут, затем заливаем бульоном, доводим до кипения, добавляем плавленный сыр, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения, затем кладём зелень. Готово.

Запеканка из овощей. :)

Готовим вот такую вкуснятку.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ>>>

Запеканка с тунцом и цукини




Начинка у этой запеканки может быть самая различная.Обычно я готовлю из тунца,отварного тертого картофеля,сыра и лука.Или ещё очень вкусно с отварным рисом и куриным фаршем.

Читать рецепт

Кофе помогает продлевать жизнь после инфаркта

Американский ученый Кenneth Mukamal с коллегами из Beth Israel Deaconess Medical Center (Boston, Массачусетс, США) опубликовали результаты наблюдения, проведенного в 1992-1994 годах за 1368 пациентами в период после госпитализации по поводу первого в жизни инфаркта миокарда. В течение нескольких лет обследуемые периодически заполняли опросник, включавший вопросы о пристрастиях в питании.

Одним из вопросов была информация о том, какое количество кофе потреблялось испытуемым в день (или за неделю) в течение года до инфаркта миокарда и после него.
Выяснилось, что чем большим было потребление кофе, тем сильнее снижался риск смерти после инфаркта миокарда. Так, при потреблении 1-3 чашек кофе в день риск смертности от инфаркта миокарда снижался на 32%, а при потреблении 5-7 чашек — на 47%. Примерно таким же было и снижение риска смерти от других сердечно-сосудистых заболеваниях.

Наливка из черешни



Рецепт из интернета, источник не записан.

"Хочу поделиться своим рецептом вишневой наливки. который несколько отличается от общепринятого.
Я беру стеклянную банку (объем зависит от количества вишни), Насыпаю в нее чистую вишню и заливаю самой лучшей водкой, закрываю плотно полиэтиленовой крышкой и пусть стоит примерно месяц (можно и меньше) в темном месте. Периодически взбалтываем.
Затем окрасившуюся в вишневый цвет водку сливаем в подходящую плотно закрывающуюся посуду и прячем от домашних до поры до времени, а в банку с вишней засыпаем сахарный песок, равномерно его распределяя, сколько уместится, и ставим в темное место (не в холодильник). Периодически перемешиваем. Сахар будет постепенно растворяться в вишневом соке. Когда сахар раствориться, осторожно сливаем сироп в подходящую посуду и смешиваем с водочным настоем. Пробуем. Если несладко, добавляем по вкусу густой сахарный сироп. Затем разливаем в бутылки. Обычно наливка не нуждается в процеживании.
В результате получается прозрачная, как слеза, вкуснейшая наливка изумительного вишневого цвета.
Я обычно использую литровые банки, с ними удобнее работать.
Поскольку наливка не бродит, она не содержит никаких сивушных масел."

Делала такую наливку уже 2 раза, очень вкусная. Вместо вишни использовала черешню. В этот раз сахар вообще не добавляла, потому что наливка по моей забывчивости простояла почти полгода )) Получилась сладкая, но не такая сладкая, как ликер.

КРЕНДЕЛЬ СДОБНЫЙ от Людмилы

Читать далее...

"МЕДОВЫЙ ПОЦЕЛУЙ" от Мурочка

Читать далее...

ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С ЛЕСНЫМИ ОРЕХАМИ от Мурочка

Читать далее...

ИЗЫСКАННЫЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ(С АРОМАТОМ МЕДА И ОРЕХОВ) от Мурочка

Читать далее...

Рыбьи яйца...




Эх...! Хорошо икорочку под пивко и водочку...!
смотреть и претворять в жизнь...!