20 марта 1915 года родился Святослав РИХТЕР, выдающийся пианист

 

Рихтер родился в семье немецкого пианиста и композитора Теофила Рихтера, преподававшего в Одесской консерватории. Во время Гражданской войны жил в семье тетки, Тамары Павловны, от которой унаследовал любовь к живописи, ставшей первым его творческим увлечением. В 1922 семья переехала в Одессу, где Рихтер начал учиться игре на фортепиано и композиции, будучи в основном самоучкой. В это время он также пишет несколько театральных пьес, интересуется оперным театром и вынашивает планы стать дирижером. С 1930 по 1932 Рихтер работал пианистом-концертмейстером в Одесском Доме моряка, затем — в Одесской филармонии. Первый сольный концерт Рихтера, составленный из сочинений Шопена, состоялся в 1934, вскоре он получает место аккомпаниатора в Одесском оперном театре.

Читать далее...

ИТОГИ КОНКУРСА МОЛОДЫХ ИСПОЛНИТЕЛЕЙ «РУССКИЙ БАЛЕТ»

Читать далее...

необыкновенно вкусный ПРАЖСКИЙ торт - упрощеный вариант

Пражский торт - рецепт этого смуглого кондитерского чешского лакомства имеет множество вариаций.

Предлагаю приготовить пражский торт, рецепт которого упрощен, по сравнению с классическим, за счет более простых манипуляций с яйцами и тестом. Но, несмотря на то, что торт готовится легко и быстро, он получается очень вкусным.

Очень рекомендую!

пышные, нежные и пикантные КОТЛЕТЫ с сыром внутри

Наверное, очень мало найдется людей, которые не любят котлеты. Но эти котлеты, с расплавившимся внутри кусочком сыра, не оставят равнодушным никого. Кусочек сыра придаст котлетам новый вкус, особенную пикантность. Для котлет с сыром подойдет любой сыр, но предпочтительнее твердые сорта.


Самое важное в приготовлении куриных котлет с сыром — это не пережарить их, так как сыр быстро плавится. Помимо сыра в фарш для куриных котлет также добавляют яйца, муку, сметану или майонез, лук и другие ингредиенты в зависимости от рецептуры.

самое простое и очень вкусное дрожжево тестое "Постное и бюджетное"


Почему-то самые вкусные блюда получаются из самых простых продуктов. Этот рецепт тому подтверждение.
Рецепт на столько прост до неприличия, настолько до неприличия вкусен.












Тесто без яиц и молочных продуктов

Схема для дневника - Цвет черешни

Схема для дневника - Цвет черешни

 

Название: Цвет черешни
Автор: nina-kir
Создана: 18.03.2013 09:03
Скопировали: 21 раз
Установили: 25 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Уход за жирной кожей лица


Жирной кожа бывает в определенные периоды жизни или останется такой навсегда, но неприятные проявления: прыщи, широкие поры, блеск, - можно свети к минимуму. Жирная кожа лица преимущественно не бывает румяной, потому что кровеносные сосуды, которые образуют румянец, под жирной кожей не проглядывают - слишком уж глубоко они расположены. Зато расширенные поры и угревую сыпь трудно не заметить на жирной коже лица. Если за жирной кожей не ухаживать правильно, то она является благоприятной почвой для развития воспаленных прыщей.

Как обеспечить хороший уход за жирной кожей лица

На самом деле ухаживать за жирной кожей не намного сложнее, чем за кожей любого другого типа. Нужно регулярно умываться, чтобы очищать кожу от сальной пленки, мешающей ей дышать, вымывать грязь из пор и смывать вредные токсины, ложащиеся на кожу из воздуха. Кожу нужно увлажнять гелевыми кремами легкой невесомой текстуры, которые создают защиту от внешних факторов и насыщают кожу влагой без влияния на сальные железы. Вместо скраба или как приятное дополнение для жирной кожи можно использовать косметические массажные щеточки, которые распределяют очищающие средства по коже, не травмируя ее, но снимая хороший слой ороговевших клеток, которые также имеют свойство забивать широкие поры жирной кожи.

Пирожное - *Каштан*


Продукты:

-яйцо - пять штук.
-маргарин - 200 грамм
-сметана - для теста - 2 ст.ложки и для глазури - 3 ст. ложки
-мука пшеничная - 2 стакана
-орехи (целые ядра) -0,5 стакана
-сода - 12 чайных ложки
-сахар - пять столовых ложек
-какао-порошок - две столовых ложки
-вафли шоколадные


Приготовление:

*Для теста яйца сварим вкрутую, отделим желтки, разотрем их со сметаной и маргарином.
*Добавим муку с содой и быстро замесим.
*Тесто разольем на равные небольшие кусочки, положим на каждый по целому ядру ореха и подкатайте в шарики.
*Выпекаем на слегка смазанном противне 15–20 минут при 230–240 °С.

*Для глазури соединим сметану с сахаром и какао-порошком. Перемешаем.

*Вафли мелко порубим ножом или натрем на крупной терке.

*Печенье покроем глазурью и обкатайте в вафельной крошке.
kuharka.com

Салат с черносливом.

 

Салат с черносливом.

источник - http://krasivo-vkusno.ru/salat-s-chernoslivom/

 

Читать далее...

Котлеты под шубой - oбычное блюдо в необычном варианте: оригинально, быстро и вкусно

Котлеты под сырно-картофельной шубой получаются нежными, сочными и очень вкусными.

И не требуют приготовления гарнира. Выглядят симпатично и очень выручают, когда хочется какого-то разнообразия на столе.

Красота на тарелке...

Еврейский пирог к кофе - вкусный:рассыпчатое ароматное тесто,со вкусом орехов,с кружечкой кофе

Я поклонница выпечки с корицей, эту любовь мне привила бабушка с детства, у нее на кухне всегда стоял запах корицы. Вот и мне если попадается новый рецептик в состав которого входит корица, все я пропала,сразу нужно печь. Вот так случилось и сегодня.

Очень ароматный пирог - уже через 10 минут, после того как поставила в духовку, в квартире стоял такой аромат- не передать словами.
Добавлю еще, выпечка получается очень нежная на вкус, хорошо поднимается тесто, удачное сочетание теста и начинки.
Если все правильно сделать, не пожалетть масла, пирог получится с очень вкусной сочной начинкой.

постные тефтели "Пальчики оближешь" - по вкусу как с мясом, но без него

Хотите приготовить вкусное постное блюдо, чтобы оно было вкусным и сытным? Есть такой рецепт - постные тефтели из грибов и гречки. Почти со 100 %-ной вероятностью гарантирую, что результат вам понравится, а потраченного времени не будет жаль.



тефтели из гречки с грибами в соусе

Блинчики с кремом и шоколадом - не просто вкусно, а очень вкусно!

На Масленицу хозяйки подключают всю свою фантазию, чтобы обычные блинчики на столе стали праздничным блюдом. А что, если попробовать в качестве начинки использовать густой заварной крем? И я попробовала – получилось не просто вкусно, а очень вкусно! Для сладкоежек такие блинчики будут отличным десертом.

Приготовьте и наслаждайтесь

Солянку по-монастырски заказывали?..

Ах какие приятные воспоминания иногда накатывают о поездах дальнего следования… Эти пейзажи, пролетающие за окнами, знакомства и неторопливые разговоры с соседями по купе… И конечно же, вагон-ресторан, с белоснежными накрахмаленными скатертями, сверкающие бокалы, свёрнутые по особому салфетки и предвкушение волшебной трапезы от голоса официанта: «Солянку по-монастырски заказывали?»

Это блюдо там было особенно вкусно и его пробовали, уверена, все, кто путешествовал поездами.

Мясная монастырская солянка – необыкновенно вкусное блюдо, включающее большое количество ингредиентов. В неё добавляется всё, что под рукой из мясного – само мясо, ветчина, буженина, сосиски, колбаса, то, что было недоступно во время поста. Вариантов приготовления монастырской солянки огромное количество, всё зависит от того, что у вас в данный момент в наличии.
Предлагаю более-менее классический рецепт.

Пётр Ильич Чайковский. "Времена года": "Масленица"

"Масленица".

Скоро масленицы бойкой
Закипит широкий пир,
И блинами и настойкой
Закутит крещеный мир.

П.А.Вяземский.

"Масленица". Масленица или масленая неделя - праздничная неделя перед Великим постом. Масленицу чествуют веселыми гуляниями, разудалыми играми, катанием на лошадях, разными потехами. А в домах пекут блины, специфическое языческое блюдо, которое из глубины веков прочно вошло в русскую жизнь. В этом празднике сочетались черты языческих проводов зимы и встречи весны и христианского обряда перед началом Великого поста, предшествующего великому празднику Пасхи, Воскресения Христова.

"Масленица" Чайковского - это картина народного гуляния, где живописные моменты сочетаются с звукоподражанием музыке гуляющей толпы, озорным звучаниям народных инструментов. Вся пьеса состоит как бы из калейдоскопа маленьких картинок, сменяющих одна другую, с постоянным возвращением первой темы. С помощью угловатых ритмических фигур Чайковский создает картину с шумными и радостными возгласами толпы, притоптыванием пляшущих ряженых. Взрывы смеха и таинственный шепот сливаются в одну яркую и пеструю картину празднества.

Б. Кустодиев

Очистить организм, просто подержав масло во рту


Уникальный и очень эффективный способ

Сегодня разработано и существует множество методик и способов очищения организма от шлаков и токсинов. Но с незапамятных времен использовалось и до сих пор успешно применяется в народной медицине средство довольно простое и доступное каждому из нас – растительное масло.

Самое интересное, что эффект, получаемый в результате применения масла, пока не имеет определенного научного объяснения. Однако доказано, что «жевание» подсолнечного масла помогает не только вывести яды и шлаки из организма, но и уменьшить общее недомогание, а также противостоять всевозможным инфекциям и бороться с воспалительными процессами.


Ложка масла для здоровья

Яблочный штрудель с изюмом

4 крупных зеленых яблока, 30 г сливочного масла, 2 столовые ложки апельсинового сока, 1 столовая ложка меда, 60 г  сахара, 60 г светлого изюма, 0,5 кг слоеного дрожжевого теста, 50 г тертого миндаля, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка молотой корицы

Разогреем духовку до 200-220°C. Слегка смажем маслом 2 противня. Очистим яблоки и порежем на тонкие ломтики. Растопим сливочное масло в кастрюльке, добавим яблоки и потушим несколько минут до золотистости. Добавим сок апельсина, сахар, мед, изюм. Готовим на среднем огне до растворения сахара и мягкости яблок. Переложим начинку в миску.

Половину теста поместим на поверхность посыпанную мукой и раскатаем прямоугольник. Сложим лист пополам и на сложенном крае сделаем надрезы по 2 см, затем развернем тесто и присыплем миндалем. Из начинки сольем жидкость и выложим половину в центр теста.

Смажем края взбитым яйцом и сложим вместе, слегка придавливая. Выложи штрудель на противень швом вниз, сверху смажем яйцом и посыплем половиной сахара, смешанного с молотой корицей. Повторим то же самое со второй половиной теста и начинкой. Выпекаем 20–25 мин. до золотистости. 

Салат "Изумрудная шапка"

Салат "Изумрудная шапка" украшенный виноградом станет изюминкой праздничного застолья! Он эффектно смотрится на столе и является ярким вкраплением экзотики. В состав салата входят следующие ингредиенты: отваренное куриное филе, твердый сыр, вареные яйца, майонез, виноград и грецкие орехи для украшения.

Салат необходимо делать послойно. Первым слоем выложите отваренное мелко нарезанное куриное мясо. Вторым слоем выкладываем твердый сыр, натертый крупно на терке. Третьим слоем идут вареные яйца, натертые на терке. Каждый слой следует промазывать майонезом. Сверху слоеный салат с курицей украшаем зеленым виноградом.  

Для того чтобы салат выглядел высоким и похожим на шапку слои нужно повторить. А виноград с орехами выложить на самый последний слой. Подаем "Изумрудную шапку" и удивляем своих гостей! Кстати, по своему усмотрению ингредиенты салата можно менять и добавлять новые. Изюминка этого блюда состоит именно в его оформлении.

---

Прекрасные блюда из куриного фарша дополнят праздничный или ежедневный рацион. Сытные, полезные, ароматные домашние котлеты и рулеты из куриного фарша могут вполне заменить покупные колбасные изделия. Натуральное питание - основа здоровья!

блинчики "Нежные" - действительно настолько нежные, что «тают», стоит откусить кусочек!

Особенность этих блинчиков в том, что они исчезают с блюда едва ли не быстрей, чем жарятся. Так что, если вы печете-печете, а блинчиков не прибавляется, знайте: вы все сделали правильно! А в следующий раз можно взять вдвое больше компонентов для теста.

Масленица! Хозяйки готовят сковородки и рецепты, чтобы напечь высоченные стопки золотистых блинчиков. Ведь чем больше блинчиков скушаешь на Масленичной неделе — тем удачней и денежней будет год!
Самое главное — это готовить в хорошем настроении! Тогда непременно получится!

Свечка для уха



Вспомнила старинный метод извлечени серной пробки из уха. Его применяла еще моя мама, а совсем недавно по радио, я услышала передачу, где доктор говорил об этом способе.



     Нужно взять