Торт домашний с творожно-яблочным кремом

Воскресная выпечка без повода. Вернее печем в субботу, пропитываем ночь, а в воскресенье радуем семью. Торт прост в приготовлении, и состоит из продуктов, которые найдутся в каждом доме, но невероятно вкусный. Крем совершенно не жирный, а во вкусе торта кисло-сладкая нежная яблочная нотка

Если захотелось, тогда готовим…

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рецепт вкусных и полезных котлет из куриного мяса с сыром и овощами

Предлагаю вам рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

Рецепт

Постный борщ по-еврейски



Этот борщ меня научила готовить мама дочкиной подруги. Несмотря на то, что готовится он без мяса борщ необычайно, вкусный, сытный и, что немаловажно для меня красивый, с насыщенным бураковым цветом!
Читать далее

Безрукавка-туника спицами. Для нас, "роскошных" тоже!

Туника Corio Bay от дизайнера Jodi Snyder

Размеры: S (М, L, Х-L, 2Х-L)
Окончательные размеры: По груди: 36 (40, 44, 48, 52)»  и Длина: 28 (28, 28, 29, 29)»
Вам потребуется: пряжа средней толщины (115ярд / 50г в мотке): 8 (8, 9, 10, 11) мотков, цвет морской волны №2267 (в образце использована пряжа Pure Pima (100% pime cotton) от Berroco, спицы размер №4 (3.5 мм), также спицы размер N6 (4 мм), или другой размер, который даст нужную плотность вязания, маркеры для петель.
Плотность вязания: 22 п х 28 р = 4″/10 см при вязании ажурного узора на спицах большего размера. Для экономии времени обязательно проверьте свою плотность вязания.

Описание на русском языке здесь: 

http://miryk.ru/vyazanie-zhenskie-modeli/tuniki/tunika-corio-bay.html#more-4782

 

Берет и шарф узором «Соты»

http://peteliki.ru/2012/01/beret-i-sharf-uzorom-sotyi/
При вязании узором соты из толстой пряжи получается интересный объемный берет, вязаный спицами. В комплект к вязанному берету таким же узором можно выполнить шарф связанный спицами.

Для вязания комплекта вам понадобятся: пряжа Пехорка Популярная (133м/100г) — 400г, спицы №3 и №4.

Вязаный берет

Набрать 60 петель и вязать на спицах №3полупатентным узором (английской резинкой) 18 рядов (9 рядов если считать по лицевой стороне).
Далее переходим на спицы №4 и вяжем узором Соты. При вязании первого ряда лицевыми петлями делаем накид после каждой пятой петли, получается 72 петли — вяжем узором соты.

После того как в высоту получится 16 «сот» начинаем делать убавки. Убавки делаем на лицевой стороне каждую вторую петлю, для этого снимаем на правую спицу ту петлю, которая вяжется под петлю — на правой спице получается 2 петли — перекидываем их обратно на левую и провязываем 3 петли вместе лицевой. В изнаночном ряду вяжем все петли по 2 изнаночными. Остается 18 петель — стягиваем их иголкой и выполняем задний шов.

Вязаный шарф
Для того, чтобы связать шарф узором Соты необходимо набрать на спицы 24 петли и вязать узором Соты шарф нужной длины.

Рихард Вагнер:"Фауст-увертюра".

Тангейзер:Увертюра "Фауст" Рихарда Вагнера - одно из наиболее выдающихся произведений раннего периода его творчества.

Читать далее...

два доступных и приятных рецепта очищения кишечника

 

Если ваш кишечник сильно зашлакован, то «генеральная уборка» ему, естественно, только на пользу будет. Немаловажная деталь: многие после подобного курса очищения худеют!

Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с аспирином


Несмотря на то что аспирин запрещен во многих странах, у нас его можно найти практически в любой домашней аптечке. Его еще рано сбрасывать со счетов.

Аспирин (т.е. ацетилсалициловая кислота) был изобретен немцем Феликсом Хоффманном, химиком из знаменитой на весь мир фармацевтической компании «Bayer» в 1899 году. Я бы приравняла это изобретение к изобретению пенициллина: сколькими спасенными жизнями мы обязаны этим открытиям! А сколько еще применений имеет аспирин помимо своего прямого назначения!

Как оказалось, аспирин с успехом можно применять не только в лечебных целях.

Смотрите замечательный комедийный французский фильм под названием «Дублёр»

А ведь кто-то из нас слышал такие истории – истории, в которых мужчины обещают, обещают и обещают. Вот и в этой французской картине под названием «Дублёр» один из героев обещает своей любовнице и обещает очень многое. Но. Но как это бывает в таких случаях, торопятся они очень медленно, а порой даже дают задний ход. Обычная история, когда хочется быть рядом с умопомрачительной молодой девушкой и в тоже время не хочется бросать законную супругу. А как быть в подобной ситуации, когда тебя застукали и застукали вовсе не с той, с которой ты связан узами Гименея? Остаётся изворачиваться, изворачиваться и ещё раз изворачиваться.
Смотрите замечательный комедийный французский фильм под названием Дублёр.
Так же рекомендую к просмотру весьма интересный фильм Хозяин морей: На краю земли. С уважением, Ильф Вагизов.

Ода крахмальным блинчикам!!! Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки.

Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки. Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Блины из крахмала очень эластичные (чем и обуславливается их пригодность к подаче к столу с начинкой) и поразительно легко пекутся. Здесь несколько рецептов блинов с добавлением крахмала - где-то больше, где-то меньше. Одни кружевные и хрустящие, другие очень "прочные" и великолепны с начинкой.

КРАХМАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (без яиц)

АЖУРНЫЕ блины.

Кефирно - крахмальные блинчики "Очень нежные"

Блинчики тонкие с крахмалом. Исключительно вкусные.

Крахмальные блины. Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки

ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КРАХМАЛА

Пошаговый фото рецепт. Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее.

 

 

Читать далее...

Элегантный пуловер спицами. Все размеры

Размеры пуловера: S / M / L / XL.

 

Готовые размеры:

Окружность груди = 88/96/104/114 см.

 

Длина = 65 см.

Вам потребуется: 125/150/150/175 г пряжи типа ALPACA SUPERLIGHT от LANG YARNS (Alpaca superline, Merino tine, Polyamid, 199 м/25 г) и 250/300/300/350 г пряжи типа LANG NATURALE (Baby Alpaca, Kidmohair, Merino extrafine, Polyamid, 95 м/25 г) зеленого цвета номер 749.0097;

 

спицы № 6.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-kosoj-1#cut

Многовековая целебная мазь.


Народные средства лечения грибка, всегда можно применять в сочетании с лечением врача. Здесь вы найдёте эффективные методы и рецепты народной медицины, которые предназначены для лечения грибка. Не забывайте, что всегда любую болезнь, всегда лучше предупредить, чем лечить её после, поэтому обратите внимание на профилактику грибка

Эффективное лечение грибка

Очень простым, но эффективным народным средством в лечении грибка является новокаиновая примочка. Просто пропитываем немного ватки новокаином и прикидываем к грибку на ночь. Лично мне было достаточно всего 2 таких примочек, чтобы навсегда избавиться от грибка.

Многовековая целебная мазь

Очень хороший эффект даёт моя мазь, в лечении грибка, зуда, лишая, трещин и других кожных заболеваний. Этой мази уже почти полвека и она никогда не подводила. Для её приготовления возьмите 100 грамм 70%-ного уксуса, одно целое сырое яйцо и 200 грамм измельченного сливочного масла. Сложите всё в полулитровую банку и, не перемешивая, закройте крышкой и поставьте в холодильник.

Примерно через неделю скорлупа яйца растворится и как только это случится, перемешайте всё как следует, и мазь будет готова. Хранить мазь в холодильнике.

Обычный кофе, как средство от грибка

Мало кто знает, что обычный, но крепкий кофе является очень хорошим народным средством лечения грибка. Разведите себе кофе по крепче и просто погрузите в чашку руки или ноги, в зависимости от того, где у вас грибок. Такую процедуру лучше всего выполнять вечером перед сном. Грибок полностью исчезает после нескольких таких вечерних процедур. При этом, кожа становится гладкой, а также быстро проходят боли.
Источник Сайт для любознательных, ссылка http://mostiks.ru/?p=11997

ОТЧИТКИ ПСАЛТЫРЬ.

Отчитки (или начитки) – это специальным образом составленное 3х- или 6-ти-псалмие. 
Предназначено оно может быть как для чисток, так и для решения Ваших проблем.Причем не только духовного плана (и не столько именно его), но и материального и личностного.

 

1. Общая отчитка

Состоит из 90, 60 и 80 псалмов. 

Работа: чистка с защитой. Снимает небольшие сглазы, порчи, собственный негатив

Результат: чистка небольшого негатива

2. Отчитка нехватки Веры

Состоит из 55, 83 и 60 псалмов

Работа: убирает проблемы собственного развития

Результат: Помогает увеличить количество веры, и не только в Высшие силы, но и веру в себя.

3. Отчитка страха

Читать далее...

Хиппи в СССР или ода потерянному поколению

Попался мне на глаза пост блоггера   skif_tag.  Меня он настолько очаровал, что я не удержалась и решила его разместить в Сообществе. Предлагаю читателям ознакомиться. Можно было, конечно, развить мысль, ухватившись за идею, но я посчитала, что лучше, чем это сделал skif_tag написать трудно. Надеюсь, вы найдете это интересным.

Читать далее...

Кто мы друг другу после свадьбы?

А вы себя нашли? Кем вы приходитесь вашим родственникам?

оригинальные пирожки с мясом в виде мясных маффинов

Почему бы вместо традиционных пирожков с мясом или большого пирога с мясной начинкой не поэкспериментировать и не произвести что-то оригинальное? Например, сделать мясные маффины — этакие пирожки с мясом, только в формочках. Получается необычно и необыкновенно вкусно!

рецепт приготовления:

Волшебный мир рукоделия! Большой выбор сайтов для рукодельниц!

Читать далее...

Как правильно заваривать кофе...

В правильно обработанном кофе есть множество полезных для человека растворимых в воде соединений - в зернах высшего сорта больше, в кофе низшего сорта - меньше. Предполагают, что самый вкусный и ароматный кофе бывает тогда, когда в воде растворяется около 19-20% помола. Если растворяется меньше, кофе получается слабый и бледного цвета, плохого вкуса, который не улучшается, даже если мы добавим больше кофе (например, 50%-ный кофе становится горьким и терпким). Так что же нужно для того, чтобы сварить вкусный кофе, иначе говоря, от чего зависит растворимость молотого кофе?

ЗЕРНА КОФЕ

Желательно, чтобы кофе был высшего сорта, ароматный. Восстановить аромат можно поджариванием зерен. Если сильнее поджарить зерна плохого кофе, он будет более темным, горьким и терпким. Второе важное условие - зерна должны быть только что поджарены и надлежаще смолоты.

СКОЛЬКО БРАТЬ КОФЕ

Количество молотого кофе для заварки набирается по вкусу и по способу пригтовления, в среднем около 1-2 ложечек (10-12 г) на чашку воды (180 см куб.) - для средней крепости и столько же для крепкого кофе. Кофе не будет вкусным ни тогда, когда его берется мало, ни тогда, когда берется много. Дело в том, что его растворимость зависит и от соотношения кофе и воды. это соотношение лучше всего найти самому, а, найдя, не менять. Например, испробовать несколько способов заварки кофе - выбрать сорт зерен, величину помола, количество воды и т. д. Если же есть необходимость приготовить более слабый напиток, надо уже приготовленный крепкий кофе разбавить горячей водой, чтобы он не приобрел неприятный вкус или не насытился нежелательными соединениями.

ВОДА

Для приготовления кофе вода должна быть чистая, прозрачная, свежая (ни разу не кипяченая), без запаха, довольно мягкая. Очень важно помнить, что кофе не варится, а заваривается! Ни в коем случае нельзя кипятить - ни тогда, когда готовится, ни тогда, когда подогревается, так как в отвар попадают вредные и даже ядовитые вещества (признак: плохой вкус, неприятный запах). Больше всего полезных соединений растворяется из молотого кофе в воде, температура которой 93-96°, за определенное время - в зависимости от способа приготовления кофе, от помола и мягкости воды. Следовательно, вкус кофе зависит и от того, удастся ли необходимое время поддерживать температуру заварки. Чтобы она быстро не остыла, ее немного подогревают (например, при приготовлении кофе по-восточному) или заранее подогревается посуда, в которой кофе "созревает" (при заваривании в кофейнике).

ПОСУДА

Для приготовления кофе пригодна посуда из фарфора, фаянса, стекла, нержавеющей стали, серебра, меди или эмалированная посуда - только не из аллюминия, ржавеющих сплавов: они портят вкус и вредят здоровью. Простой кофейник, и ибрик (джезве / турка), и более сложные приборы очень важно содержать в чистоте, так как налет кофе со временем горкнет портит вкус напитка. Посуду, предназначенную для приготовления и подачи кофе не рекомендуется содержать и, тем более, мыть вместе с другими кухонными приборами, чтобы она не пропиталась посторонними запахами. Для мытья годится сода или немного подкисленная вода - все остальное вредит вкусу и аромату кофе. Как выбрать хорошие кофеварки - об этом до мелочей указывается производителями, но есть и общие правила.
новую кофеварку обязательно надо вымыть горячей водой, потом подержать там горячий кофе. Первые две заварки вылить (может быть плохой запах).
после использования кофеварку вымыть горячей водой, бурый налет счистить содой, а иногда промывать всю систему: налить подкисленную воду и закипятить.
одноразовые бумажные фильтры после употребления выбрасывать, а постоянно используемые тщательно чистить.

ПОСУДА ДЛЯ ЗАВАРИВАНИЯ КОФЕ

Лучше (здоровее и вкуснее), если она эмалированная или из нержавеющей стали к верху немного суженная. Приятнее пользоваться такой, которая имеет удобный носик для выливания кофе, удобную ручку, взяв которую не обожжешь ладонь или пальцы. Кофейник подогревается, насыпается необходимое количество кофе, заливается только что закипевшей водой, ставится на огонь и, как только поднимется пена, снимается. Есть любители, которые после этого опять ставят на огонь и дают пене подняться еще раз. Снятой с огня заварке дают постоять 5-10 минут. Чтобы гуща быстрее осела на дно, можно влить капельку холодной кипяченой воды. Заварить кофе можно и так: кофейник с холодной водой вскипятить, засыпать необходимое количество кофе, размешать ложкой, подержать на огне пока не поднимется пена и сразу же снять с огня. При приготовлении кофе названным способами он теряет часть аромата, кроме того, в напиток попадает много мелкой гущи, поэтому кофе становится не совсем приятным на вкус. Несколько уменьшить этот недостаток помогает кофейник с двигающейся сеточкой, который, на французский манер, называют кафетерий. Заварив в таком кофейнике, его закрывают крыжечкой с поднятым поршнем, который через несколько минут (3-5-10), когда кофе настоится (в зависимости от величины посуды), понемногу опускают вниз - вместе с ним на дно оседает и кофейная гуща.

КОФЕЙНИК ДЛЯ ЗАВАРИВАНИЯ КОФЕ

Для этого берется высокий тонкий кофейник, чтобы лучше оседала кофейная гуща. Прополаскивается горячей водой, потом насыпается необходимое количество кофе грубого или среднего помола, заливается только что вскипевшей свежей водой, выдерживается пару минут, размешивается, выдерживается еще столько же и наливается в чашки.

КОФЕЙНИК С ЛЕЙКОЙ

Кофейник подогревается, вставляется лейка из пластика или фарфора, в бумажное или матерчатое ситичко засыпают кофе мелкого помола, кладут в лейку и заливают небольшим количеством только что вскипевшей воды, чтобы порошок набух. Птом в лейку наливается нужное количество только что вскипевшей воды и оставляется. А так как вода через густое ситичко просачивается медленно, кофейник необходимо подогревать на очень слабом огне не более получаса, чтобы кофе не прогорк.

КОФЕЙНИК С СИТЕЧКОМ

Производятся кофейники и ситечком - сверху вставляется чашечка с дырочками, в которую кладется бумажное или матерчатое ситечко с мелко молотым кофе и заливается только что закипевшей водой. Сам кофейник ставится на подогретую плиту. Кофе пьют сразу, как только он перестанет капать из ситечка.

КОФЕВАРКА С ФОНТАНЧИКОМ

Иногда внутрь кофейника вставляется тркбочка, соединаяющаяся с отверстиями на дне с частым ситечком наверху, куда засыпается кофе среднего помола. Вода при кипении поднимается по трубочке вверх, просачивается сквозь порошок кофе и снова стекает вниз. Хуже всего, когда вода варится 6-8 минут, получается сильно переваренной, а кофе, приготовленный таким способом, невкусен.

ГЕРМЕТИЧНЯ КОФЕВАРКА С ФОНТАЧИКОМ

Ее еще называют вакуумная эспрессо, иногда - кофеварка эспрессо (итальянское espresso - быстрый, выжатый, выдавленный). Принцип работы такой же как и у кофеварки с фонтанчиком, но усовершенствованный. Состоит кофеварка из двух частей, герметично вкрученных одна в другую и соединенных трубочкой для поднятия кипящей воды. Вода, закипевшая в нижнем сосуде и подталкиваемая все увеличивающимся давлением пара, по трубочке поднимается вверх, в ситечко с кофе среднего помола, просачивается сквозь него и стекает в верхний сосуд. Кофе, приготовленный таким способом, бывает намного вкусней, так как вода не успевает переввариться.

УСТРОЙСТВО С ДАВЛЕНИЕМ

В 1946 г. итальянец Achilles Gaggia придумал так называемый эспрессо - устройство с давлением. В нем закипевшая вода под большим давлением вместе с парами в прыскивается в молотый кофе, поэтому он бывает намного крепче, нежели просто заваренный водой такой же температуры. Большие устройства используют в кафе, а для дома они производятся значительно меньших размеров.

ВОСТОЧНАЯ КОФЕВАРКА

Это сосуд, расширяющийся книзу и суживающийся кверху, с удобным носиком для выливания кофе и с длинной ручкой. Его еще называют туркой (ибриком, джазве). В него засыпается кофе особо мелкого помола, заливается свежей мягкой водой и нагревается в горячем пкске или на очень медленной огне, пока не поднимется пена. Иногда ей дают подняться несколько раз, хотя этого делать не ркомендуется. Кофе, приготовленный таким способом, крепкий и ароматный.

Источник: http://mnenie.muz4in.net

Серия сообщений "Умные советы":

Часть 1 - Как проверить компьютер на наличие скрытого брака?
Часть 2 - Как правильно заваривать кофе...

Современная Маугли

 

Типпи Дегре (Tippi Degré) родилась в Африке в семье французских фотографов дикой природы и провела свое детство крайне необычно. Девочка выросла в африканской пустыне, установив необычайно близкие отношения со многими дикими животными, включая 28-летнего африканского слона по имени Абу, леопарда J&B, детенышей льва, жирафов, страуса, мангуста, гепарда, жеребенка зебры, крокодилов, огромных жаб и даже змею. Африка была ее домом в течение многих лет, позволив Типпи подружиться с хищными животными, а также аборигенами племен Намибии. Еще будучи совсем маленькой, юная француженка говорила: «У меня здесь нет друзей. Потому что я никогда не вижу детей. Мои друзья – животные».

Читать далее...

Ленивые мясные зразы с рисом и куркумой

Эта прекрасная идея приготовить зразы возникла у меня совершенно спонтанно!

При наличии 0,5 кг мясного фарша и приблизительно 1 стакана отварного риса сделать их было совершенно несложно, а главное быстро!

В результате моих кулинарных экспериментов возникло очень вкусное и сытное блюдо.

Ленивые мясные зразы с рисом и куркумой!

Гномики были в восторге! Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

0,5 кг мясного фарша (говядина+свинина)

1 стакан отварного белого риса

1 головка репчатого лука

соль, смесь перцев, молотая куркума

Приготовление:

Мясной фарш смешиваем с отварным рисом. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук, соль, смесь перцев, куркуму.

Можно добавить 1 яйцо. Но у меня его не было, и получилось прекрасно - ничего не развалилось!

Тщательно перемешиваем фарш с рисом и приправами. Лепим симпатичные лепешки.

Каждую лепешку обваливаем в муке и жарим на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. 

© Copyright Вкусняшки от Белоснежки

на правах рекламы

---

Не знаете что приготовить на завтрак, обед или ужин для своей семьи? Конечно же, салат! Салаты настолько универсальны, что сочетаются со многими гарнирами. Выбрать рецепт салата с фотографией на любой вкус можно на кулинарном сайте по ссылке. Вдохновляйтесь идеями и создавайте свои  кулинарные шедевры!