"Петля Корбут" |
|
Вальсы Чайковского |
Метки: музыка |
Музыка классицизма: Йозеф Гайдн |
Йозеф Гайдн – основоположник венского классицизма – направления, пришедшего на смену барокко. Жизнь его еще будет проходить преимущественно при дворе светских правителей, а в творчестве сформируются новые принципы музыки, возникнут новые жанры. Все это сохраняет свое значение и в наше время...
– Но как вас зовут, дитя мое?
– Иосиф.
– Иосиф... а дальше?
– Иосиф Гайдн.
– Непременно запомню ваше имя: если из вас что-нибудь выйдет, я хоть буду знать, почему ваш учитель так неприязненно относился к вам и почему меня так заинтересовал ваш рассказ. Пожалуйста, продолжайте.
Юный Гайдн принялся за свое повествование, а Консуэло, пораженная сходством их судеб – судеб двух бедняков и артистов, внимательно вглядывалась в лицо юноши-певчего. Это худенькое желтоватое лицо необыкновенно оживилось в порыве излияний, голубые глаза сверкали лукавством, шаловливым и добродушным, и все в его манере держать себя и выражаться говорило о недюжинном уме.
(Жорж Санд. «Консуэло»).
Да, одно из действующих лиц дамского приключенческо-романтического (при этом – достаточно глубокого) романа – «венский классик» Йозеф Гайдн. Объединял героев общий учитель – композитор эпохи барокко Николо Порпора, к которому Гайдн нанялся слугой, чтобы чему-нибудь научиться.

Молодые люди могут убедиться на примере моей жизни, что и из ничего получается нечто.
(Й. Гайдн)
Метки: классическая музыка |
Салат с копченым плавленым сыром. Обалденная вкуснота! |
Честно говоря, сочетание сыра и свежих огурцов я не уважаю. Но прочитав рецепт из блога Натусика (ссылочка внизу сообщения) и посмотрев фото решилась приготовить. Получилось обалденно вкусно, чем-то напоминает "оливье". Рецептик бюджетный, очень просто и быстро готовится, а результат превосходный.

Метки: салаты |
Цитата сообщения НебоОблака
Молокотенок |
Цитата |
Метки: забавные животные |
Комментарии (0) |
Салат "Белая берёза" |
Метки: салаты |
Всегда удачное тесто для блинов |
Блины у всех всегда получаются? Вот нашла очень интересный рецепт, по которому блины всегда получаются удачными. По такому рецепту приготовят даже те, кто ни разу в своей жизни не делал блинов.

Метки: блины |
Ажурный жакетик/болеро и топ из Drops! |


Метки: вязание |
Как избавиться от мозолей на ногах |
Обычно, основная проблема при самостоятельном уходе за ногами заключается в том, как избавиться от мозолей на ногах. На стопы ног приходится самая большая нагрузка — они по 16 часов в сутки выдержиавют нашу массу, и более того — переносят её. Раз в день, вечером или утром надо делать теплую ванну для ног. Если мозоль проросла неглубоко, то сходит после нескольких процедур. Ещё хорошо после ванны накладывать на мозоль хлебный мякиш, смоченный в уксусе.
Ещё способ избавления от мозолей на ногах: когда моем ноги, посыпаем подошвы стоп тальком и зачищаем пемзой в течение десяти минут. После смываем присыпку и омертвевшую кожу, вытираем ноги, и наносим питательный крем. Потом немного массируем. Делаем ежедневно.
Метки: здоровье |
Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому |
Метки: блюда из кабачков и мясного фарша |
Мясной суп с гречкой |
Жара закончилась. Похолодало, задождило... И уже не актуальна ни окрошка, ни квас, ни прохладительные напитки.
Мне захотелось приготовить суп. Достав из холодильника кусок свиного мяса весом 800 г, я порезала его на 8 кусков и отправила в кастрюлю (2,5 л). Залила водой и поставила на огонь.
Далее все более чем просто. Но гномики меня на руках носили, так им понравился мясной суп с гречкой! И добавку попросили)))
Попробуйте приготовить - очень сытно и вкусно!

Метки: супы |
Рецепт сливового пирога от Юлии Высоцкой |

Готовим ароматный пирог по рецепту известного кулинара Юлии Высоцкой.
Метки: пирог |
Басма – вкусное блюдо узбекской кухни |
|
Метки: блюда из овощей и мяса |
Подборка кулинарных хитростей |

Да, интересненько. Вы может быть тоже чего то не знаете, знакомьтесь:
- Виноградный сок придаст шоколадному пирогу чудесный фруктовый аромат, если ты добавишь его прямо в тесто.
- Сдобное тесто подойдет еще лучше, если его перемешивать в одном направлении.
- ЕСЛИ ГОРЧИЦА загустела и собралась в комочки, разведите ее молоком или сливками.
- Варишь капусту?
Чтобы по кухне не распространялся неприятный запах, следует добавить в кастрюлю хлебную корку.
- ДЛЯ ЛАЗАНЬИ вместо специальных тонких пластин из теста можно использовать наши обычные блины.
- Глазурь для торта станет более блестящей и приобретет оригинальный вкус, если ты добавишь в нее коньяк или ром.
Метки: полезности |
Правила жизни КАРЛОС САНТАНА |

Музыкант, 64 года, Сан-Франциско
Записал Билл Палмер / by Bill Palmer / Beatweek Magazine
Фотограф Пайпер Фергюсон / Piper Ferguson / Corbis / Fotosa
Cантана ты или Cмит, мексиканец или еврей, католик или буддист, Богу наплевать на это.
Мой отец был потрясающим человеком, но, как все мексиканцы, он был мачо, и ему пришлось проделать очень длинный путь, чтобы узнать, что такое интуиция, сострадание и нежность.
Музыка — это баланс мужского и женского начал. Женщина — это мелодия, мужчина — это ритм. Моя задача — отправить их в постель, где все, чем они станут заниматься, будет естественным и нормальным.
Когда несколько лет назад умер мой отец, я не включал никакой музыки четыре дня. Для меня это очень много.
Глядя на людей, ангелы плачут, потому что им недоступно то, что доступно нам: ощущение момента. Ангелы существуют в бесконечности и не знают, каково это — открыть утром свежую газету, а потом заметить типографскую краску на пальцах, или снять под столом ботинки и размять пальцы.
Человек, которому от рождения дана свободная воля, гораздо сильнее демонов или ангелов, потому что демоны способны лишь бунтовать, а ангелы способны лишь повиноваться.
Необязательно побеждать всех своих демонов. Главное — бороться с ними.
Твои морщины могут означать, что ты очень злой, очень капризный, очень старый или что ты просто много улыбаешься.
Быть счастливым — это не цель и не приобретенное благо. Это решение.
Большинство людей проводят жизнь в плену, потому что живут лишь будущим или прошлым. Они отрицают настоящее, хотя настоящее — это то, с чего все начинается.
Жизнь — это ожидание. Ты жив, пока ты чего-то ждешь.
Если бы у меня был собственный телевизионный канал, первое, что я показал бы — это рождение ребенка.
Микрофон, гитару, карандаш и все, что у меня есть, я использую для того, чтобы заставить людей поверить в то, что божественный свет есть даже в ДНК.
Духовность — это вода, в которой нет никаких примесей, а религии — это пепси-кола, кока-кола, вино или просто пиво.
Религия не поможет тебе в пустыне.
У меня постоянно возникают проблемы с прессой и телевидением. Особенно когда я говорю, что хочу жить без трех «п»: политиков, проституток и папы римского.
Пиво, грузовики и религия продаются сегодня в мире по одной и той же схеме.
Я не знаю, каково это — подставить другую щеку. Я не верю в насилие, но я верю в ответное действие.
Мир никогда не наступает от падающих бомб.
Иногда мне кажется, что для того, чтобы человечество почувствовало единство, нас должны захватить пришельцы.
Надеюсь, у нас больше не будет ни одного Буша.
Сэр Пол Маккартни, сэр Мик Джаггер и сэр Элтон Джон были возведены в рыцари королевой Елизаветой. А я был возведен в рыцари Майлзом Дэвисом, Бобом Диланом и Уэйном Шортером (знаменитый американский саксофонист. — Esquire). Так что о титулах, раздаваемых Елизаветой, я не беспокоюсь вовсе.
Хорошая музыка — как татуировка, нанесенная прямо на мозг. После того как ты услышал ее, тебе от нее уже не избавиться.
Совершенство достижимо. Посмотрите на Штеффи Граф. Турнир Большого шлема она выиграла 22 раза, а все остальные — не больше восьми.
Если ты можешь тронуть сердца в Африке или Японии, ты уже никогда не будешь в этих странах простым туристом.
Сердце можно понять только сердцем.
Музыка режет глубже, чем нож.

Получать новые посты дневника на почту:
Серия сообщений "Правила жизни":
Часть 1 - Павила жизни ЧАРЛЬЗ ДАРВИН
Часть 2 - Правила жизни УСАМА БЕН ЛАДЕН
...
Часть 27 - Правила жизни ХАВЬЕР БАРДЕМ
Часть 28 - Правила жизни ТОНИНО ГУЭРРА
Часть 29 - Правила жизни КАРЛОС САНТАНА
Часть 30 - Правила жизни КОНСТАНТИН НОВОСЕЛОВ
Часть 31 - Правила жизни ЭД ХАРРИС
Метки: правила жизни |
Бабушкины рецепты: Лекарства с грядки! |

Метки: народная медицина |
Правила жизни КОНСТАНТИН НОВОСЕЛОВ |

Физик, нобелевский лауреат, 37 лет, Манчестер
Записала Анна Львова
Фотограф Рассел Харт / Russel Hart / EPA / University of Manchester / DPA Picture Agency / VOSTOCK Photo
Я до сих пор не осознал, что физика в моей жизни — это серьезно.
Мне повезло: в учителя мне достались добрые, терпеливые и интересные люди. Студентам, которые посещают мои занятия, повезло гораздо меньше.
Обучение в СССР дает тебе беспрецедентную глубину знаний, но при этом ты даже не успеваешь задуматься, что из этой глубины иногда нужно выпрыгивать, чтобы осмотреться по сторонам.
На русские письма я отвечаю по-английски — просто потому, что обменял русскую клавиатуру на британский паспорт.
Я на сто процентов чувствую себя тем самым «рожденным в СССР». Но, судя по тому, как развиваются дела в России, в СССР я и умру.
Со своей женой я познакомился уже за границей. Для меня очень важно, что мы оба русские: я не понимаю ее только в 50 процентах случаев.
Я поддерживаю отношения с другими русскими в Манчестере. А также с британцами, голландцами, украинцами, бразильцами, французами, итальянцами, пакистанцами, индийцами, шведами, тайцами, китайцами и еще с дюжиной других национальностей.
Не так уж важно, где ты работаешь. Запад, восток — это просто стороны света. Но есть, конечно, региональные особенности: в Британии, например, никто не вмешивается в твои дела.
Спрашивать меня, при какой ситуации я мог бы теоретически работать в России — некорректно. Теоретически — ни при какой. Я все-таки экспериментатор.
Я спокойно отношусь к тому, что российские журналисты называют меня «русским ученым», хотя работаю я в Англии. Хорошо уже то, что не забывают слово «ученый».
Когда я получил Нобелевскую премию, мои родители, кажется, даже не удивились. Ведь все родители думают, что их ребенок самый-самый. Насчет своих дочек я точно не удивлюсь.
Из того, чему меня научили родители, самое важное, что вилка всегда в левой руке, а нож — в правой.
Я бы хотел научиться играть на пианино. То есть я играю, но я хотел бы играть так, чтобы меня можно было слушать.
Не надо концентрироваться на неудачах.
Никогда нельзя доводить отношения до того, чтобы тебе приходилось разрывать их. Нужно подвести к тому, чтобы люди разрывали отношения с тобой сами.
Я готов тратить любые деньги на то, чтобы купить немного свободного времени, но сегодня его можно лишь взять взаймы. Потом все равно придется отдавать.
Мой идеальный день — это когда к вечеру сделано нечто, чего до тебя никому не удавалось. Например, ты научил своего ребенка считать до двадцати семи или сделал самый маленький в мире транзистор.
Не так уж и важно, кем именно работать, лишь бы начальников поменьше.
Я не делю жизнь на работу и отдых. Дома я всегда про физику думаю, а на работе вообще душой отдыхаю.
Человек смертен, и к этому я отношусь с надеждой на лучшее.
Серия сообщений "Правила жизни":
Часть 1 - Павила жизни ЧАРЛЬЗ ДАРВИН
Часть 2 - Правила жизни УСАМА БЕН ЛАДЕН
...
Часть 28 - Правила жизни ТОНИНО ГУЭРРА
Часть 29 - Правила жизни КАРЛОС САНТАНА
Часть 30 - Правила жизни КОНСТАНТИН НОВОСЕЛОВ
Часть 31 - Правила жизни ЭД ХАРРИС
Метки: правила жизни |
густой насыщенный джем из слив в духовке |

Метки: джем |
Правила жизни ЭД ХАРРИС |

Актер, 61 год, Лос-Анджелес
Записала Моника Бартизел / Monika Bartyzel / www.collider.com
Фотограф Антон Корбайн / Аnton Сorbijn / www.corbijn.co.uk
Я еще не дожил до того возраста, чтобы с упоением рассказывать про свое детство.
Самый счастливый день в моей жизни — это когда родилась моя дочь. А может, тот день, когда вместе с женой, братом и его приятелем Эрлом мы поехали рыбачить на реку Колорадо.
Не завидую рыбам. Что может быть хуже, чем твой труп, выставленный на полку супермаркета в какой-то гребаной жестянке.
«Да» всегда стоит говорить как можно медленнее, а «нет» — как можно быстрее. Вот что я знаю наверняка.
Обязательно найдется кто-то, кто сыграет меня после смерти.
Мы тратим слишком много энергии, потому что почти все мы живем, опережая время. Мы думаем о том, что случится на следующей неделе, совершенно забывая, что уже завтра утром можем просто не проснуться.
Очень важно чувствовать, с какой скоростью меняется мир.
Мне нравится прошлое, потому что в прошлом не существовало вещей, которые отвлекали тебя. Не было телефонов, не было компьютеров, и не было даже электричества. Ты был окружен особым сортом тишины, а если кто-то из твоих друзей хотел поболтать с тобой по какому-нибудь идиотскому поводу, ему приходилось отрывать свою задницу от стула и тащить ее к тебе.
Забудьте про религиозные и этнические распри. Нефть и прочие ресурсы — вот что стоит за большинством современных конфликтов.
Главная мысль «Переписывая Бетховена» (фильм 2006 года, в котором Эд Харрис исполнил роль Бетховена. — Esquire) заключается в том, что этой музыке уже 180 лет, а она звучит так, будто создана сегодня. Сценаристы просто хотели сказать: «Зацените это дерьмо, чуваки». Но никто почему-то не заценил.
Жадность и глупость — самая страшная комбинация на Земле.
Проблема большинства современных фильмов заключается в том, что они выходят на экран до того, как их успевают закончить.
Многим кажется, что профессия актера — это непрекращающееся соревнование людей друг с другом. Но для себя я давно понял, что единственный человек, которого ты должен попытаться превзойти, — это ты сам.
Больше всего в моем внешнем виде меня раздражает мой мизинец — вон тот, на левой ноге.
Признание — это не самая плохая часть моей профессии. Но оно не должно слишком глубоко проникать в нервную систему.
Я никогда толком не умел объяснять, зачем делаю то, что делаю.
Сон — мое самое любимое развлечение.
Я пробовал брать уроки игры на скрипке, но быстро прекратил, когда увидел, как моя собака несколько раз подряд в ужасе забивалась в угол — подальше от моей игры. Это было очень честно, и я оценил это. Люди ведь никогда тебе ничего не скажут.
Думаю, если мне придется когда-нибудь перед кем-нибудь извиняться, то это будет Дик Чейни. Я действительно ненавижу этого человека — самого деструктивного человека на планете Земля.
Я не политический активист, но я точно не тот человек, которого можно обвинить в наивности.
Если бы я не стал актером, я стал бы учителем истории.
Мне жаль того времени, когда все о человеке можно было сказать по его шляпе.
Я всегда знал про ГУЛАГ и сталинский режим, но о тысячах американцев, которые в поисках работы приехали в СССР в годы великой депрессии, я узнал случайно — после того, как в 2008 году вышла прекрасная книга «Забытые» (книга Тима Цулиадиса The Forsaken: An American Tragedy in Stalin’s Russia. — Esquire). Если честно, я уже не помню названия того агентства, которое рекламировало условия работы в России, но в начале тридцатых в США даже вышла книга, рассказывающая о преимуществе сталинских пятилеток, и это был бестселлер. За первые восемь месяцев 1931 года более ста тысяч американцев подали заявления, чтобы отправиться в СССР, и десять тысяч из них сделали это. Когда они прибывали в СССР, у них отбирали паспорта, и потом уже никто не мог получить свой паспорт обратно. Они шли в американское посольство, но там им говорили: «Простите, но мы ничем не можем вам помочь, потому что у вас нет паспорта». Мы просто бросили их там.
Мы снимали «Путь домой» (фильм Питера Уира о группе советских заключенных, бежавших в 1940 году из сибирского лагеря. — Esquire) в Марокко и Болгарии. В Марокко было неплохо, хоть и жарко, но вот Болгария — настоящий ад. Этим странным местом управляет какая-то мерзкая шайка, кругом кучи мусора, а по улицам носятся своры одичавших собак. И это в Софии, в столице. Провинция немного чище, но нищета там ужасающая, и ты вечно мерзнешь. Холод там страшный, а если чуть потеплеет, так сразу начинает дуть ветер, причем как бы ты ни повернулся, он дует тебе прямо в рожу.
Проблемы страны начинаются со школы. Когда я учился в третьем, четвертом и пятом классе, у нас был самый настоящий школьный оркестр, и ты мог научиться играть на любом инструменте. Это было нормой, и я, например, играл на трубе. А сегодня в школах нет ни черта — кажется, там даже не произносят слово «искусство».
Мое любимое слово — «свобода». Особенно, когда его выкрикивают.
Вестерн жив. Люди с удовольствием будут смотреть больше вестернов, если Голливуд будет снимать больше вестернов. Но то, что происходит с вестерном, происходит сегодня и со многими другими вещами. «Это никому не нужно», — говорит какой-нибудь продюсер, но на самом деле его слова надо понимать так: это не нужно мне.
Я не тот, с кем можно подружиться за один вечер.
Идеальная вечеринка — это та, куда придут Боб Дилан, Билл Клинтон, Ванесса Редгрейв, Билл Мюррей, Михаил Барышников, Мухаммед Али, Барак Обама, Джейн Фонда, Билл Мар (стендап-комик. — Esquire), Питер О’Тул, Карим Абдул-Джаббар, Йо-Йо Ма (виолончелист. — Esquire), «Дикси Чикс» (кантри-трио. — Esquire), моя жена и, конечно, Дик Чейни.
Если ты предаешь себя слишком часто, в конце концов ты перестаешь быть собой.
Смерть не так страшна — до тех пор, пока она является для тебя неожиданностью. Жить со смертельной болезнью — вот что страшно.
Алкоголь не способен ответить ни на один вопрос.
Иногда так хочется, чтобы кто-то сказал «снято», но все молчат.
В вестерне нет места женщинам.
Серия сообщений "Правила жизни":
Часть 1 - Павила жизни ЧАРЛЬЗ ДАРВИН
Часть 2 - Правила жизни УСАМА БЕН ЛАДЕН
...
Часть 29 - Правила жизни КАРЛОС САНТАНА
Часть 30 - Правила жизни КОНСТАНТИН НОВОСЕЛОВ
Часть 31 - Правила жизни ЭД ХАРРИС
Метки: правила жизни |
аппетитные рыбные кусочки в очень нежном кляре |

Метки: блюда из рыбы |