Для уюта на вашей кухни.

Несколько идей.
>>> >>>

Как сделать кухню модной, удобной и оригинальной.

Начнем с классических вариантов. Студийное помещение данной кухни поделено на две зоны декоративной перегородкой из стекла, которая не только маскирует зону приготовления пищи, но и является украшением интерьера. Узор перегородки перекликается с узором на так называемом "фартуке" кухни, объединяя пространство.
Расположение напротив окна кажется не самым лучшим для кухонной зоны, но в некоторых интерьерах является единственным вариантом. Восполнить недостаток дневного света, возникающий в такой кухне, можно с помощью подвесного потолка с дополнительным освещением, который помимо всего будет визуально разделять пространство общей комнаты. Чувственная композиция отделочных фактур из драпировок, кожи, плитки, рисунка на колоннах придает этому интерьеру индивидуальный характер.
Не вполне обычная кухня. Ясная цветовая гармония ее дизайна построена на сочетании пастельных оттенков (шторы, стены, витраж) и глубоких цветов (стол, мебель, светильники). Единство противоположностей наблюдается и в геометрии кухни: округлые контуры подвесного потока и дуга покрытия пола разрушает ощущение "квадратности" помещения. А укладка ламината по косой визуально увеличивает пространство.
Классика означает не просто пристрастие к выдержанности в интерьере, - это образ жизни, характеризующий человека, который знает, что хочет от жизни. Сочетание дорогостоящих отделочных материалов с общей выдержанностью обстановки - главные черты данного интерьера. Цветовое решение подчеркивает общую гармонию. Двухступенчатая барная стойка – самый модный сегодня кухонный атрибут - служит и обеденной поверхностью, и рабочей зоной. Парадность интерьеру придают изящные люстры.
Просто, но со вкусом: классическая кухня в нежно-молочном цвете. Простая березовая мебель изысканно сочетается с подходящим оттенком кафеля, ламината и двери. Количество деталей минимально: пространственный дизайн строится исключительно формой предметов и сочетанием бледных цветов.
Более современный интерьер, чем предыдущие, но также оформленный в классическом стиле. Это помещение правильной формы, светлое, излучающее покой и устойчивую семейную основательность. Общая цветовая гамма - белая мебель в сочетании с позолотой и пастельными тонами обивки и стен сообщают кухне одновременно и некоторую торжественность, и буржуазный уют.
Еще одна белая кухня: выдержанные в едином светлом пастельном оттенке потолок, кухонная мебель и барная стойка у окна образуют единое целое. Обширным пространством эта кухня похвастаться не может, однако поистине выдающийся потолок делает эту кухню-малютку оригинальной, самодостаточной и незабываемой.
Если вам надоело обычное расположение кухонной мебели "вдоль стенки", можно разместить ее по принципу острова. Такая кухня многофункциональна (в одном месте сосредоточены барная стойка, кухонные полки, плита), довольно лаконично вписывается в интерьер и выглядит стильно и оригинально. Цвета теплой палитры – бежевый, кремовый, персиковый - для классического стиля являются лучшим вариантом.
Сказочный и благородный оттенок бледного нефрита необычно контрастирует с солнечно-оранжевым цветом кафеля и светильников. Такое цветовое сочетание создает атмосферу семейной кухни. Обилие дневного света, струящегося сквозь большое окно, подчеркивает цвета.
Удивительно деликатная кухня-комната, вытянутая вдоль стены, как один из вариантов экономии пространства. Насыщенный цвет мебели сочетается с цветом ламината и уравновешивается нежно-фисташковым оттенком обоев.
Кухню в современном стиле отличает практичность. В данном помещении архитектурные и функциональные элементы полностью соединены, высвобождая пространство (вся кухня заняла от силы метров пять вместе со столом). Мебель с четкими, ясными, обтекаемыми контурами, в нейтральных - черном и ярко-сиреневом тонах. Кирпичные стены, которые раньше были характерны для фабричных построек, сегодня используются в качестве модных элементов интерьера. Легкость дизайну придают прозрачные и зеркальные материалы, а также подвесные потолки из гипсокартона.
Еще один вариант решения проблемы небольшой площади кухни. Нейтральная цветовая палитра и минимум предметов мебели не перегружают интерьер. Смещенная геометрия потолка помогает визуально раздвинуть стены. Обратите внимание на функциональный подоконник: соединенный с рабочей поверхностью кухни, он при необходимости может сыграть роль полки или дополнительного стола.
Необычайно декоративная кухня. Сочетание различных материалов, цветов и фактур создают представление о высоком художественном чутье и своеобразном вкусе хозяина этого помещения. Дерево и металл, мех и стекло - при помощи контраста здесь создан необычный, особенным дизайн. Интерьер насыщен цветом, детали представляют отдельные произведения искусства, но при этом органично соседствуют, дополняя и украшая друг друга. Подиум отделяет кухню от гостиной, а ломаные линии подвесного потолка делают интерьер игривым.
Довольно сложный для кухни, но в последнее время популярный стиль хай-тек: лаконизм линий, обилие четких геометрических форм, минимум предметов, яркие цвета деталей. Холодный элегантный блеск стали, хрома и алюминия, придающий такой кухне "промышленный" облик, присутствуют во всех элементах интерьера, в том числе на полу и на подвесном потолке. При этом хай-тек не выглядит тяжелым или массивным. Все дело в том, что легкость интерьеру дает широкое использование стекла и прозрачного пластика. Выбирая для своей кухни стиль хай-тек, не забудьте про яркие акценты, которыми в данном случае являются посуда и стулья, - они делают картину законченной. Необычная форма барной стойки помогает ей также служить полочками для книг и журналов.
Минимализм – еще один прогрессивный стиль, что подтверждает его возрастающая популярность. Чаще всего так оформляют свои дома молодые люди, стремящиеся получить максимум комфорта кратчайшим путем. В этой кухне пространственная свобода подчеркивается максимальной открытостью. Уравновешенность минималистского интерьера отражается в цветовой гамме: это черно-белая графика с добавлением ярких пятен. Использование барной стойки вместо традиционного стола увеличивает пространство кухни и отделяет ее от зоны гостиной.
Кухня в стиле Ар Деко. Богатое сочетание красок и фактур придают помещению роскошь и великолепие. Светлые стены и пол удачно контрастируют с темной мебелью и люстрами. Красный цвет мебели придает интерьеру живописность. Пространство кухни и гостиной объединено цветовой гаммой и использованием похожего узора.
Центральной точкой в этой комнате для завтраков является потолочный витраж, цветовая гамма которого дополнительно отражается в мебели. Помимо декоративного эффекта витраж создает приглушенное освещение и является настоящим произведением искусства.

Материалы предоставлены дизайн-студией Ольги Кондратовой ("ОК")
Взято с http://riarealty.ru/ru

РЕЦЕПТ НА КОНКУРС. САЛАТ "ИЕРОГЛИФ"ЛЮБОВЬ"



 

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 16 февраля. его добавили в свои цитатники более 15 человек!

_____________________________________________________________________
 

Всех поздравляю с прекрасным праздником любви.
Пусть это чувство всегда согревает Ваши сердца!!
Вот такой салат я приготовила для своего любимого мужа в этот день.
С составом определилась сразу, конечно любимые морепродукты,
а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило.
А вот такое послание понравилось очень!!!
Источник - моя фантазия.

Салат "Иероглиф "Любовь"



продолжение рецепта
 

 

Рецепт на конкурс ко дню Святого Валентина

 

Условия конкурса здесь

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Икесобу. Японская кухня.



 

 

Это очень аппетитное блюдо из лапши с овощами, курицей и другими ингредиентами.

Ингредиенты

Лапша раму и яичная (из расчета 10 г сухого продукта дает 100 г готового),
Курица (бедро б/к) – 60 г,
Морковь – 30 г,
Пекинская капуста - 30 г,
Гриб шии таки (или шампиньоны, вешенки) – 15 г,
Перец болгарский – 15 г,
Лук-порей – 20 г,
Цуккини – 20 г,
Баклажан – 20 г,
Красный имбирь, ростки сои, зеленый горошек – для украшения.

 

Читать далее...

Темпура. Японская кухня.



 

 

Наверняка многие знают, что темпура - это аналог слова «кляр», то есть «что-то в тесте». Это могут быть овощи, рыба, морепродукты.

Но отличие японского кляра от прочих - в его удивительной воздушности и нежности. Узнаем секрет у Николая Николаевича.

Ингредиенты:

Мука (сложносоставная, обязательно включающая рисовую),
Яйцо,
Вода,
Лед,
Креветки, овощи и другие компоненты для начинки.

 

Читать далее...

Мои любимые кулинарные сайты.



Полезное для всех!

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children_kitchen/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/travel/Italy_cooking/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/neskolko-el-knig-v-pohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisplay.php?s=792af...53c8b6dacf9d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=Pages&op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008/03/blog-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-knigi/prislannie50/1-prislannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0

Сайты с постными разностями.
1)Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2)Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3)Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4)Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5)И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6)книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/rupravkuxn/rupravpost/index.html
7)Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8)постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9)постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10)Трапеза http://www.trapeza.su/

Лучшие рецепты итальянской кухни

http://www.italian-kitchen.org/

 

Миллион меню - русская кухня!



 

 

Кулинарные рецепты по национальным кухням и видам кухни К списку по типам блюд Русская кухня Коллекция кулинарных рецептов: группы рецептов национальной кухни и разных видов кухни, популярные рецепты разных кухонь мира, русская кухня, рецепты постной кухни, экзотическая кухня. Расцвет русской традиционной кухни приходится на середину XVII века. Мясо тогда просто варили в подсоленной воде с луком и перцем, в качестве приправы подавали кислое молоко и соленые огурцы, а гордостью русской кухни по праву считались рыбные блюда и пироги.   СТРАНИЦЫ: 1234567891011121314  «Красная икра»  «Орешки»  «Розочки» из мяса  «Слоеный салатик»  «Солнышко в томате»  «Фальшивый заяц» из салаки  «Шоколадно-клубничный десерт»  Cалат «Болтливый»  Абрикосовый пирог  Абрикосы в вине  Азу из говядины  Ананас, фаршированный салатом  Апельсиновый торт с миндалем  Ароматный торт с персиками  Ассорти из фруктов  Баба кружевная  Баба ромовая  Бабушкин «Наполеон»  Бабушкин яблочный пирог с корицей  Бабушкины пирожки  Банановые конфеты в шоколаде  Баранина, тушенная с черносливом  Батон с начинкой  Белуга по-русски  Белые грибы из картофеля  Белый сказочный хлеб  Биточки «Лакомство»  Биточки «Морские звёзды»  Бифштекс из лесных грибов  Блинная закуска «Анастасия»  Блинчатый пирог  Блинчатый пирог  Блинчатый пирог  Блинчики «Загадка»  Блинчики  Блинчики русские с семгой  Блинчики с вареньем  Блинчики с грибами  Блинчики с грибами и копченым сыром  Блинчики с карамелизованными грушами  Блинчики с мороженым  Блинчики с мясом  Блинчики с творогом  Блинчики с ягодами  Блинчики со слабо-соленой семгой и пикантным соусом  Блины красные  Блины манные  Блины скороспелые  Блины яблочные  Борщ московский  Борщ с черносливом  Ботвинья  Брусника моченая  Бублики тыквенные  Буженина домашняя  Буженина праздничная к пасхальному столу  Булочки ароматные  Бульон мясной с пирожками  Бутербродная орехово-чесночная паста  Бутерброды «Ассорти»  Бутерброды «Мечта холостяка»  Бутерброды «Необычные»  Бутерброды с грибами  Бутерброды с икрой и рыбой  Бутерброды с моцареллой  Бутерброды с творожной пастой  Бутерброды со сладким перцем  Быстрая капустка  Быстрый пирог  Ванильные слоеные пирожные СТРАНИЦЫ: 1234567891011121314