Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Салат Пасха


150 г малосольной сельди,
200 г картофеля,
3 моркови,
2 маринованных огурца,
2 яйца,
3 яблока,
200-300 г майонеза,
0,5 ч.л. сока лимона,
зелень

для украшения салата:
5 перепелиных яиц,
1 красная луковица,
клюква

Картофель, морковь, яйца отварите.Сельдь, огурцы порежьте небольшими кубиками. Картофель, морковь, яйца, яблоки натрите на крупной терке. В майонез добавьте лимонный сок.Выложите салат слоями:
- сельдь, майонез
- картофель, майонез
- морковь, майонез
- яйца, майонез
- яблоки, майонез
Украсьте салат зеленью и клюквой, в центр салата выложите сваренные перепелиные яйца.

Рецепт из книги "Пост и Пасха"
Фото - forge2006