Американская диета является одной из cамых известных в мире. Ей время от времени следовали такие американские манекенщицы, как Бонни и Розмари, сумевшие поддерживать идеальную фигуру на протяжении всей своей карьеры. Причем у Бонни талия была 55 см, а у Розмари — 61. Американскую диету иногда называют голливудской, так как очень много звезд кино и подиума следовали ей весьма успешно. Продукты, входящие в диету, достаточно доступны. И что немаловажно, придерживаясь американской диеты, человек никогда не почувствует себя голодным. Помните, что самые прекрасные женщины мира положительно отзывались о ней. И теперь о ней узнаете и вы.

 ЗАВТРАК

Американская диета предлагает однообразный завтрак. Это одна или две небольшие чашечки кофе, для любителей сладкого кофе может быть немного подслащен. Желательно добавлять в него небольшое количество молока, чтобы он был не слишком крепким. Апельсин или 1—2 яблока, 1 яйцо всмятку, 1 гренка или кусочек хлеба. Это ваш завтрак на все дни недели.

 Понедельник

ОБЕД 150—200 г жареной или отварной рыбы, 100 г сельдерея с лимонным соком без масла, чашка чая или не очень крепкого кофе, желательно без сахара и молока.

УЖИН 100 г отварного мяса, мелко порезанного, приправленного 1 желтком, и 1 ч л измельченного лука. Гренок или кусочек хлеба, стакан нежирного молока и одно яблоко.

 Вторник

ОБЕД 200 г слегка тушенного свежего шпината, 150 г жареной печени теленка (ее нельзя обваливать в сухарях или муке перед жаркой), две небольших вареных картофелины (можно в мундире), чашка чая или кофе.

УЖИН 1 стаканчик йогурга, салат из свежих овощей (капуста, помидоры, морковь или свекла), заправленный 1 ст. л. растительного масла. Гренка или небольшой ломтик хлеба, 1 яйцо всмятку и 1 тонкий кусочек постной ветчины.

 Среда

ОБЕД 1 стаканчик йогурга, салат из свежих овощей (капуста, помидоры, морковь или свекла), заправленный 1 ст. л. растительного масла. Гренка или небольшой ломтик хлеба, 1 яйцо всмятку и 1 тонкий кусочек постной ветчины.

УЖИН 1 стаканчик йогурта, 2 яйца, сваренных вкрутую, 2 помидора, гренок или небольшой кусочек хлеба. Яблоко или груша.

 Четверг

ОБЕД 200 г жареного или вареного цыпленка, 150 г салата из кочанной капусты, заправленной лимонным соком. 1 гренок или небольшой кусочек хлеба. Чашка несладкого чая или кофе.

УЖИН 50 г творога, ни в коем случае не заправленного сметаной и сахаром. В творог добавьте немного мелко порезанного зеленого лука, кусочек свежего болгарского перца и сырой яичный желток. 6 редисок, 1 гренок или небольшой ломтик хлеба. 1 стакан нежирного молока. Можно съесть 1 яблоко.

 Пятница

ОБЕД 50 г творога, ни в коем случае не заправленного сметаной и сахаром. В творог добавьте немного мелко порезанного зеленого лука, кусочек свежего болгарского перца и сырой яичный желток. 6 редисок, 1 гренок или небольшой ломтик хлеба. 1 стакан нежирного молока. Можно съесть 1 яблоко.

УЖИН яичница из 1—2 яиц со свежими зелеными овощами (огурцами, болгарским перцем, луком). Салат из помидоров с лимонным соком и мелко порезанным зеленым луком. 1 яблоко

 Суббота

ОБЕД 150—200 г отварной рыбы. 150 г зеленого салата с лимонным соком. 1 гренок или небольшой ломтик хлеба. 1 чашка несладкого кофе или чая.

УЖИН 150 г отварной говядины с тертым хреном. Немного зеленого салата с лимонным соком, 1 стакан нежирного молока, 1 яблоко.

 Воскресенье

ОБЕД 200 г вареной курицы, 100 г вареного риса, 100 г зеленого салата с лимонным соком. Небольшая чашка нежирного молока. Одно яблоко.

УЖИН 1 стаканчик йогурта, 1—2 небольших котлеты. Гренок или небольшой кусочек хлеба, 1 яблоко. Обратите внимание на то, что прием в пишу основных, указанных в диете блюд можно менять. Главная задача - не превышать указанного количества продуктов, чтобы избежать лишних калорий.

 Не включайте в свой рацион соль, перец, уксус, жир, масло, алкоголь.

Не уверена, что эти диеты действительно пользуются популярностью именно в этих странах. Есть ведь такой порадокс как шведская семья, о которой в русском понимании, шведы чаще всего понятия не имеют .

 Индийская диета

Индийская диета предполагает ежедневное употребление следующих продуктов:
1. Два - три фрукта (сырые или сушеные во время еды, а также до и после);
2. Сырые овощи, приправленные соусом на основе натурального йогурта, 20-процентный творог, морские водоросли с соей;
3. Вареные овощи, приготовленные в скороварке (так сохраняются витамины и минералы), как минимум на обед или ужин. Не забывайте о супах - горячих или холодных;
4. Блюда из злаков. Не злоупотребляйте готовыми продуктами из злаков (хлеб, рис, макаронные изделия);
5. Три молочных продукта: полуобезжиренная простокваша, натуральный йогурт, творог;
6. Орехи (миндаль, лесной орех, фундук, семечки подсолнечника, кунжут).

Примерное меню на день
Завтрак: сок из свежих фруктов или овощей, чай (с долькой лимона или с молоком, но без сахара), злаки с чашкой обезжиренного молока.
Обед: салат из огурцов с йогуртовым соусом и несколькими зернами кунжута, тарелка риса с чечевицей (три части риса на одну часть чечевицы) и с отварной морковью или тарелка манной каши с бобами и овощами или порция 20-процентного творога и салат из свежих фруктов.
Ужин: салат из ростков сои, помидоров и грибов + овощная запеканка с ломтиком деревенского хлеба или два сваренных в мешочек яйца со шпинатом и ломтиком тоста или соевый стейк с овощной котлетой + натуральный йогурт и компот из яблок.

Израильская диета

По мнению израильских диетологов, злоупотребление едой - не что иное, как свидетельство полного несоответствия между разумом и действием, потреблением и потребностями организма. Подпорченная перееданием фигура - не самое страшное последствие избыточного веса. Это еще и расстройство периферического кровообращения и лимфообращения, различные нарушения обмена веществ, в том числе желчекаменная и мочекаменная болезни, сахарный диабет. Плюс к этому возможному "букету" болячек добавляется пониженная сопротивляемость организма к различным возбудителям инфекционных и гнойно-воспалительных заболеваний, дыхательные недуги. Впрочем, всего этого можно при желании избежать. Главное - не отчаиваться, потому что похудеть может каждый.

Только не надо спешить. Оптимальная скорость потери веса - 2-3 килограмма в месяц. Израильские медики рекомендуют строго контролировать совместимость потребляемых продуктов. К примеру, мясо, яйца, сыр можно сочетать с зелеными овощами, но не стоит есть с молоком, крахмалистыми продуктами, кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслами. Рыба сочетается только с зелеными овощами. Молоко "не дружит" ни с чем. Жиры полезно употреблять только с зерновыми и зелеными овощами. Зеленые овощи хороши с белками и крахмалом. Некислые фрукты лучше есть отдельно или с молоком, но нежелательно их сочетать с зерновыми, хлебом, белками. Пить лучше всего только воду, причем чистую, без минеральных включений (отфильтрованную, кипяченую). Соки, молоко, кефир специалисты относят к еде.
Израильские диетологи рекомендуют для полных проверенное опытным путем меню, которое будет не только способствовать похудению, но и улучшит обменные процессы, освободит организм от шлаков и стимулирует улучшение работы всех систем и органов.

Диетический режим в их понимании - это не исключение из рациона тех или иных продуктов, а их рациональное потребление с учетом совместимости, калорийности и усвояемости. "Садиться" на какой-нибудь один продукт или даже несколько не только вредно, но и опасно для здоровья. А вот соблюдение разумной диеты в течение пусть и непродолжительного времени способно дать положительный результат.

Утром натощак: от чайной до столовой ложки оливкового масла.
Через 15 минут: стакан йогурта или свежего кефира.
Первый завтрак: салат из овощей, на выбор овсяная или гречневая каша, горох, кукуруза, творог, вареное яйцо всмятку (через день), несладкий чай, предпочтительнее зеленый.
Второй завтрак: 200-300 грамм несладких фруктов.
Обед: салат овощной, винегрет, овощной суп или борщ, отварное или паровое мясо (отварная или запеченная рыба); один ломтик черного хлеба, печеное яблоко.
Полдник: 300 грамм несладких фруктов.
Ужин: стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь. Фруктовая смесь особенно полезна для людей с проблемами в работе кишечника. Готовится она так: просто перемелите равные количества сухих фиников, урюка, инжира, чернослива и грецких орехов. Эти целебные продукты можно запивать водой или чаем.

Голландская диета

Диета расчитана на 7 дней.

Понедельник
Завтрак: 1 стакан фруктового коктейля, 1 крекер с копченым мясом, 2 чашки чая.
2-й завтрак: 2 чашки кофе, 1 кусочек пирожка на завтрак (кекс), 1 фрукт.
Обед: 2 бутерброда с кусочком гриль-ветчины, 1 ложка яичницы + томат и лук, 1 чашка полужирного молока.
Полдник: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: 100 г бифштекса, приготовленного на гриле, спаржа, 2 ст. л. картофельного пюре.
Перед сном: фрукт, 1 легкий йогурт с 2 ст. л. фруктового коктейля, 2 чашки кофе, лимонад без сахара.

Вторник
Завтрак: 1 бутерброд, 1 кусочек сыра 20 гр, 1 кракот мяса или колбасы, 2 чашки чая.
2-й завтрак: 2 чашки кофе, 1 бисквит, 1 фрукт.
Обед: 1 цельнозерновой хлеб, плавленый сырок, кусочки киви, 1 чашка молочного питья или молока.
Полдник: 2 чашки чая, 1 стакан бульона.
Ужин: горячая еда - 1 говяжья котлетка 90 гр с ветчиной и сыром, 2 маленьких картофелины.
Перед сном: 1 тарелка легкого ванильного флая, 2 чашки кофе, 1 фрукт, лимонад.

Среда
Завтрак: 1 легкий йогурт + 2 ст. л. мюсли, 1 стакан апельсинового сока, 2 чашки чая.
2-й завтрак: 2 чашки кофе, 1 ломтик кекса, 1 фрукт.
Обед: 2 бутерброда, филе американское с луком, 1 чашка молока.
Полдник: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: филе индюшки.
Перед сном: 1 плошка легкого фруктового йогурта, 2 чашки кофе, 1 фрукт, лимонад.
 
Четверг
Завтрак: 2 бутерброда, штрудель, 1 кракот, 20 гр плавленого сырка, 2 чашки чая.
2-й завтрак: 2 чашки кофе, 1 бисквит, 1 фрукт.
Обед: 2 бутерброда с копченой ветчиной, огурец, помидор, бислок, 1 чашка полужирного молока.
Полдник: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: французская котлетка (баранья с чесноком, красным вином, перцем, оливковым маслом, крем-фрэш, обжаренная 3 минуты с 2-х сторон в кастрюльке) с брокколи или картофельным пюре,
Перед сном: 1 стакан йогурта и ванильного флая, 2 чашки кофе, 1 фрукт, лимонад.

Пятница
Завтрак: 1 стакан творога, 2 чашки чая.
2-й завтрак: 2 чашки кофе, 1 ломтик кекса, 1 фрукт.
Обед: 2 бутерброда, тонкий апельсиновый мармелад, 1 чашка молока.
Полдник: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: 600 г трески, 2 ст. л. лимонного сока, соль, лук, чеснок, 4 мясистых помидора, черные оливки без косточек, петрушка - все потушить 20 минут при температуре 190 градусов с салатом и макаронами.
Перед сном: 1 тарелочку легкого йогурта, 2 чашки кофе, лимонад, фрукт.

Суббота
Завтрак: 1 бутерброд, колбаса + плавленый сыр, 2 ломтика ростбифа, 2 чашки чая.
2-й завтрак: 2 чашки кофе, бисквит, фрукт.
Обед: 2 бутерброда, татар 100 г (сырая колбаса), лук, яйцо, 1 чашка полужирного молока.
Полдник: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: 1 чашка томатного супа, 1 стокброд, 30 гр говядины, 1 луковица, 3 помидора, 1 ст. л. томатного пюре, мускат, 4 ломтика тонкого сыра, хлеб с котлетой - пожарить 10 мин в духовке; 1 стакан полужирного молока.
Перед сном: 1 стакан легкого йогурта с мелко нарезанным яблоком и корицей, 2 чашки кофе, 1 стакан шерри или вина, лимонад, 2 куска колбасы с сыром.

Воскресенье
Завтрак: 1 поджаренный в ростре бутерброд с яичницей и помидором, 1 стакан апельсинового сока, 2 чашки чая.
2-й завтрак: 2 чашки кофе, 1 яблочное печенье, 1 фрукт.
Обед: 2 бутерброда с колбасой (ветчиной) и спаржей и соусом из йогурта и кетчупа, 1 стакан молока.
Полдник: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: 100 г свинины-шейки, 30 г сыра, 100 г резаных шампиньонов, 1 стакан бульона, 1 ст. л. муки, перец, соль приготовить на гриле, сверху посыпать сыром; 1 стакан красного вина.
Перед сном: 1 стакан легкого шоколадного пудинга, 2 чашки кофе, фрукт, лимонад.

3 варианта супа для похудения

РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО СУПА

На 8 порций: 1 кочан капусты, 2 стручка зеленого сладкого перца, 1 кг моркови, 6 луковиц, 1 банка очищенных томатов, 1-2 кубика овощного бульона (по желанию).

Приготовление:

• Капусту вымыть и нашинковать соломкой. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и нарезать полосками. Морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать кольцами.
• Выложить нарезанные овощи в большую кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить на маленьком огне. Томаты размять и вылить в суп вместе с соком. Вместо консервированных можно использовать 300 г свежих, с которых следует снять кожицу, предварительно окатив кипятком, а мякоть мелко нарезать. Варить суп еще 20 мин. Слегка приправить солью и перцем.

АЗИАТСКИЙ СУП

На 8 порций: 10 г сушеных грибов (если их у вас нет, положите чуть больше шампиньонов), 1 кочан капусты, 750 г моркови, 750 г лука-порея, 250 г шампиньонов, 1 стручок перца чили, 1 маленький кусочек имбирного корня, 3-4 стол. ложки соевого соуса

Приготовление:

• Сушеные грибы замочить на 10 мин в теплой воде. Капусту почистить. Вымыть и нашинковать соломкой. Морковь и лук-порей очистить, вымыть и нарезать кружочками. Шампиньоны почистить, протереть влажной тканью и разрезать каждый гриб на 8 частей.
• Овощи и грибы положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить на маленьком огне 20 мин. Стручок перца Чили разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и нарезать полосками. Имбирный корень очистить и натереть на мелкой терке. Добавить в суп через 15 мин. В конце приправить суп соевым соусом, чтобы получился настоящий азиатский вкус. Главную роль играют грибы, имбирь и перец чили.

ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП

На 8 порций: 1 кочан капусты, 500 г черешкового сельдерея, 750 г помидоров, соль, молотый черный перец, 500 г шпината, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 стол. ложки сушеного базилика (можно свежий)

Приготовление:

• Капусту почистить, вымыть и нашинковать соломкой. Сельдерей вымыть, оборвать листья, черешкинарезать кружочками. Помидоры опустить на несколько секунд в кипящую воду, достать шумовкой, снять кожицу, удалить семена, мякоть мелко нарезать. Шпинат почистить и вымять. Репчатый лук и чеснок очистить. Лук мелко нарезать, зубчик чеснока разрезать пополам.
• Натреть кастрюлю изнутри чесноком. Выложить в нее капусту, сельдерей и лук, залить водой, довести до кипения и варить на маленьком огне 20 мин. Добавить помидоры и шпинат. Приправить солью, молотым черным перцем и базиликом (не экономьте!). Варить суп, пока овощи не станут мягкими. Уже в тарелке посыпать суп рубленным миндалем.

Для разнообразия, хотя на вкус это не отразиться , любой вариант супа можно превратить в суп-пюре.

Читайте также суповые рецепты от Кэтрин Зета-Джонс на  ЖЕНСКИХ СТРАСТЯХ