День Победы. Как он от нас далек... Но воспоминания родных, близких, кого непосредственно коснулась война, приближают этот день к нам.

Сегодня, в этот день, мне хочется рассказать о своем папе, которого уже 4,5 года нет с нами.

При жизни папа очень часто вспоминал январь 1945 года, когда он был призван в армию. Папе не было еще 18-ти лет.

Вот таким он был в те годы.

В военных действиях папа не участвовал. Война закончилась. Победу встретил в учебной части. После окончания учебы служил в Польше около года, а летом 1946 года был отправлен на Сахалин.

Папа часто вспоминал, как добирались до Сахалина, а именно до Южно-Сахалинска. Целых три месяца. Прибыли на место осенью и зиму жили в палатках.

Папа никогда не говорил о каких-то трудностях и вспоминал свою службу в Южно-Сахалинске очень тепло. А прослужил он там 5 лет. Любил поговорить о своей службе на Сахалине.

У папы есть юбилейные награды Великой Отечественной войны.

Мой дедушка и мой дядя / папин отец и старший брат/ тоже были призваны в армию во время войны и участвовали в боевых действиях. Вернулись домой живыми. Бабушка рассказывала, что в деревне ее считали самой счастливой женщиной, потому что все мужччины живы, все дома.

День Победы для моего папы и его родных всегда был праздником. А сейчас для меня и моей семьи это тоже праздник.

С ВЕЛИКОЙ ПАСХОЙ! СО СВЕТЛЫМ И РАДОСТНЫМ ДНЕМ!

ЖЕЛАЮ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ, МИРА, ПРОЦВЕТАНИЯ! ПУСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ БУДЕТ СОЛНЕЧНЫМ, БЛАГОПОЛУЧНЫМ, И ДАРИТ НАДЕЖДУ, РАДОСТЬ И СЧАСТЬЕ!

Впервые за все время, пока я живу в Резекне /а живу я уже шестой год /, осталась одна дома. Муж и младший сын уехали в Россию, на родину мужа. Поселок, где муж родился, находится недалеко от границы с Латвией. В восемнадцати километрах. Но это не освобождает от небольших хлопот. Нужны визы, так как мы все в семье - граждане Латвии.

Сейчас оформление виз не составляет большого труда. В Резекне есть две фирмы, где этим занимаются, т.е. принимают документы и отвозят их в Даугавпилс. А много лет назад нужно было ездить самим туда, причем дважды, - подать документы и в назначенное время забрать визу. Так оформляли визы в Россию мои родители.

Мы с мужем все это делали в Риге. Вставали в 5 часов утра, чтобы к шести подъехать к российскому посольству и занять очередь. Так продолжалось, наверно, года три, пока все более менее не наладилось. Сейчас, в наши дни, как я уже написала, оформление виз не составляет большого труда.

А я дома одна. Скучно. Это минус. Плюс в том, что ничего и никто меня не отвлекает от моей работы. Я сейчас занимаюсь переводом текста с русского на английский. Текст объемный - 68 страниц. Довольно сложный. Работа требует терпения и усидчивости. Сроки тоже поджимают. 

 В доме печное отопление. До сегодняшнего дня было прохладно, поэтому приходилось заниматься отоплением дома.

А сегодня такой прекрасный день. Я имею в виду погоду. Солнечно, тепло. В парнике посадила лук на зелень и посеяла салат. Надеюсь, что весна все-таки наступила.

Съедобные цветы - явление не новое. С некоторыми съедобными цветами я знакома. Например, огуречник, или как еще называют это растение, - огуречная трава.

   Съедобны цветки огуречника. Их сушат, едят свежими или в засахаренном виде. В последнем случае они становятся эффектным украшением для кондитерских изделий.

Огуречник у нас растет на огороде. Самосеянец. Цветы не использую, а вот листочки - да. Добавляю в салаты.

 О пользе одуванчика говорить не приходится. Знают все. Молодые листья растения используют для салатов. Никогда не использовала. Когда-то давно салатом, в который были добавлены листья одуванчика, меня угощали. Не могу сказать, что от салата я была в восторге.

Цветки - для вина и варенья. Вино не делали. Варенье из цветков одуванчиков у свекрови получалось замечательное. А я варю сироп.

 Цветки календулы или ноготков часто используют как замену дорогому шафрану — календула дает тот же тонкий перечный привкус и слегка подкрашивает блюдо в желтовато-оранжевый цвет. Растения используют для ароматизации супов, салатов, домашних наливок и настоек.

Я не использую календулу для приготовления блюд и в медицинских целях тоже не использую. А вот у мамы настой календулы всегда был. Она засушивала цветочки растения и делала настой, потому как он помогал ей при учащенном сердцебиении.

  По поводу съедобности цветков настурции пишут много.

Цветки растения придают блюдам пикантную остроту, поэтому их не рекомендуется использовать в большом количестве.

Лепестки настурции также используют для подкрашивания различных напитков, включая алкогольные коктейли.

А из зеленых семян растения готовят знаменитые «каперсы», которые с трудом можно отличить от настоящих. Собранные молодые семена сначала сутки просаливают, а затем в течение двух недель маринуют в уксусном растворе.

Никогда ни для чего настурцию не использовала, хотя на клумбах у меня растет ее несметное количество. Нравятся эти цветы. Использование настурции в пищу у меня вызывает какое-то недоверие.

  О лилейнике прочитала впервые. Существуют несколько сортов лилейников, пригодных в пищу. Растение используется в китайской кухне. Листья добавляют в салаты, корни тушат, запекают, варят и жарят. Бутоны фаршируют мясом и овощами, обжаривают в кляре, консервируют в маринаде, добавляют в супы и основные блюда.

Для приготовления блюд используют цветы тыквы, двух сортов бархатцев - «Лемон Джем» и «Мандарин Джем», анютиных глазок, иссопа анисового. Но нужно знать сорта цветов, рецепты приготовления, так как это все-таки не наши родные блюда.

Источник: https://bb.lv/statja/ljublju/2019/04/09/10-sedobnyh-cvetov-kotorye-vy-mozhete-vyrastit-na-dache

Я думаю, что всем известно растение - топинамбур /земляная груша/. С особым восторгом к этому растению не относимся. А получается, что зря. У топинамбура очень много плюсов.

1. Растения земляной груши (зеленая масса и клубни) практически не накапливают в себе тяжелые металлы.

2. Благодаря большой площади листьев топинамбур практически полностью затеняет почву, а в такой тени сорная растительность уже не способна выжить. 

3. Топинамбур отпугивает тлю. Благодаря этому свойству им хорошо обсаживать плантации картофеля, особенно — семенного.

4. Топинамбур — прекрасный природный воздухоочиститель. Это растение обогащает воздух кислородом, тем самым улучшая экологическую среду.

5. В отличие от многих других популярных культур, урожай которых невозможно получить без средств защиты от болезней и вредителей, растения топинамбура не нуждаются в обработке пестицидами: за небольшим исключением они устойчивы ко всем болезням и вредителям.

Источник: https://cvetochki.site/blog/43064354055/Rastenie-%...rtesen.ru&paid=1&pad=1

У нас на огороде растет топинамбур в уголочке и в тени. Такой неприкаянный. О таких его положительных свойствах я не знала. Но плодами земляной груши мы пользуемся. Готовлю салат из топинамбура и других овощей, а также его жарю как картошку. Единственное, чистить топинамбур посложнее, чем картошку, потому что плоды имеют затейливую форму.

Задержитесь на миг, посмотрите, проснулась природа…

Не смотря ни на что, не сдаётся, а также цветёт!

И не мстит никому, не спешит за обманчивой модой.

Безвозмездно свою красоту всем вокруг раздаёт…

источник:  /Из Интернета/

У меня в саду цветут крокусы.

Погода у нас хорошая, солнечная, поэтому мы сегодня открыли огородный и садовый сезон. 

Зимний чеснок уже всходит. Прорыхлила, подкормила.

Позанималась тюльпанами. Привела в порядок грядки, прорыхлила.

А еще вычистила малину.

Муж собирал мусор, сухостой, сжег все это. Теперь в саду чистота.

Работать очень приятно, потому как немного соскучились по таким делам.

Впереди дел, конечно, много, но начало положено.

А вообще к огородным работам надо относиться с юмором. Вот как-то так:

Сколько пользы, и все бесплатно!

В дневнике у Annji я прочитала интересный пост: "Лиственные композиции. Новый вид рукоделия".  Этот новый вид рукоделия заключается в том, что женщины /известны пока только две женщины в мире/ вышивают на опавших листьях.

Подробнее об этом виде рукоделия можно прочитать по этой ссылке: 

http://blog.postel-deluxe.ru/novosti/vyshityj-i-sv...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

А сегодня чисто случайно я нашла в Интернете статью, тоже связанную с опавшими листьями. Художник Канат Нуртазин из Казахстана создает шедевры, вырезая картины на листьях.

Он говорит, что жизнь листа мимолетна, а его картины - это продление жизни листа. Свои необычные картины художник сначала рисует на листе, а затем вырезает бритвой. Результат получается вот такой:

Источник: https://news.mail.ru/society/36832905/

   Прочитала в Интернете статью о ежах. Для себя открыла очень много нового и интересного об этих животных. Когда заходит разговор о ежиках, сразу вспоминаются детские истории про них о том, как ежики тащат на спине яблоки. Это все выдумки. Просто ежик не способен добывать пищу таким образом. Если даже яблоко и упадет на его иголки, то продержится там недолго.

О ежах существует много легенд. Согласно легендам, ёж очень мудрый, так как он долго живет на свете и помнит все, что было когда-либо раньше, а еще он умеет пользоваться особой омолаживающей травой и поэтому никогда не стареет. Так считали болгары. Древние славяне приписывали ежу умение прогонять нечисть, благодаря его колючкам. 

Крестьяне всегда считали ёжика удачным соседом, подкармливали и никогда не убивали. 

Еж живет в одиночестве. Площадь занимает до двух гектаров. Не любит никаких гостей. Если в его владениях появляется другой еж, это воспринимается как вторжение. Начинается очень активная борьба по устранению соперника.

 Еще ёж – яростный противник змей, и дорогу он им никогда не уступит. Специально на змей он не охотится, так как предпочитает в пищу мелких насекомых, червей, мышей, также любит полакомиться ягодами и яйцами птиц. Однако если змея заползет на территорию ежа, то драки не миновать. Еж обладает хорошим иммунитетом против яда. Даже такие сильные яды, как цианистый калий или мышьяк (правда, в небольших количествах) он переносит спокойно. 

Ежи не способны запасаться на зиму кормом. Поэтому с наступлением холодов ежи начинают спать. В теплое время года эти создания запасаются жировыми отложениями, накапливаемых под кожей и на внутренних органах, а зимой — спят. Пробуждение ежей весной характеризуется наступлением времени размножения. Вот тогда на территории ежа может появиться ежиха-самочка. 

Кстати, у нас в саду в летнее время часто появляется ежик. Так важно передвигается от одного ягодного куста к другому. И совершенно не боится людей. Просто не обращает на нас внимание и спокойно продолжает свое путешествие.

Источник: https://asttrolog.ru/blog/43972135937/Pochemu-slavyane-schitali-ezha-svyaschennyim-zhivotnyim?mid=F35D8C228FEC1B009BCDE4C83A7A372A&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_185&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

 /Фото из Интернета/. Магазин MAXIMA XX в Резекне.

Некоторые уловки маркетологов заставляют нас тратить деньги на то, что мы совсем не собирались покупать.

Как считают исследователи, что одна из этих уловок - дисконтные карты. Они созданы для нашей экономии. Отчасти это правда. Но...

Дисконтная карта привязывает нас к конкретному супермаркету. Чаще всего между двумя идентичными магазинами, если мы собираемся делать покупки, выбираем тот, где действует эта карта. 

Я пользуюсь картой магазина "MAXIMA". Их у нас в городе три: два "MAXIMA X" и один MAXIMA XX". Расположены магазины, естественно, в разных точках города. В город я выхожу не только продукты покупать, но и по каким-то другим поводам. Если в том районе находится магазин "MAXIMA", я посещаю его. Если нет, то не страдаю, что у меня есть карта и что она привязала меня к конкретному супермаркету.

Иногда поступают индивидуальные предложения типа: купите товаров на 30 евро и более, и вам обеспечена скидка на 15%. Можно клюнуть на такое предложение, но при этом закупить товаров больше, чем нужно. Это тоже одна из уловок маркетинга. 

На такие предложения я не поддаюсь. Да, предложения поступают, и довольно часто. Но я не могу себе позволить покупать товары на 30 евро и больше за один раз. Да и зачем это нужно?

Товары-приманки - тоже уловка маркетинга. Звучит это примерно так: "Купи одну штуку какого-то товара, вторую получаешь бесплатно". Смотря какой товар. Тут нужно думать, необходим он тебе или нет. Если это продукты, надо обязательно обращать внимание на срок годности. Впрочем, на срок годности стоит обращать внимание всегда. Иногда я на такую уловку товаров-приманок поддаюсь.

В магазинах бывают и такие предложения: одна штука товара стоит столько-то, а если покупаешь две штуки, то платишь меньше. Уловка замечательная. Если не подсчитать сразу же, насколько ты платишь меньше за две штуки товара /а это бывает буквально на несколько центов меньше/, то доставишь радость магазину, а себе - убыток.

К трюкам-уловкам маркетологов исследователи относят и музыку, которая звучит в магазинах, и цветовое оформление, и товары с дополнительной ценностью. Много еще чего. Вот на музыку и цветовое оформление никогда не обращала внимание и никогда не думала, что это относится к уловкам маркетинга.

Источник: https://professionali.ru/Soobschestva/biznes-klub/kak-nas-obmanyvajut-supermarkety-10-ulovok-o-/

В саду появились первые цветы - подснежники. Очень приятно смотреть на эти цветы и думать, что настоящая теплая весна не за горами. Не зря подснежники называют посланцами весны.

Школьное сочинение на тему "Мамина внешность", от которого папа плакал (Пунктуация и орфография оригинала).

     "Моя мама очень красивая и стройноватая. Все говорят что она стройная. Но на самом деле, мы с папой знаем, что у мамы не такие длинные ноги, а она носит большие каблуки. Носит она их не всегда, а только на работу. Дома мама каблуки снимает из-за того что в ступах у неё плоскостопие. Голова у неё немного больше, чем у меня, потому что она очень умная.

У мамы длинные светлые волосы. Когда светит солнце, то они кажутся золотыми. Мама их часто моет специальным шампунем, чтобы они держались на голове и не вылетали. 

На ушах мама носит золотые серёжки с камнями. На лице у неё есть очки, серые глаза и чёрные ресницы, а на веках у неё голубые тени. Брови у мамы бывают разные. Она их может повыдирать и покрасить в разные цвета. И может их нарисовать какие угодно. 

Нос у неё красивый и тонкий, с небольшим горбунком, из-за того, что она упала в детстве с велосипеда на нос. Горбунок на носу помогает маме носить очки. 

 Губы у неё тоже бывают разного цвета, потому что она красится разной помадой со всякими цветами постоянно, смотря что на ней одето: платье если идём гулять или домашняя одежда, блузка с юбкой для работы или бабушкины ретузы если на даче копаем картошку.

 У неё очень длинная шея, на неё мама надевает толстую цепочку с дорогим камнем. Камень она носит всегда чтобы было не видно след от операции.

Она широкоплечая, это ей идёт. Мама имеет красивые женские руки, на них у мамы всегда надеты кольца и накрашены ногти. Она их красит белым, красным или прозрачным лаком. Бабушка говорит, что у нас с мамой очень широкие кости и из-за этого большой таз. 

Ноги у неё прямые и ровные, ведь она не ломала их. Я думаю, что мама могла бы стать моделью. Но она очень низкая, и из-за этого туда её не возьмут… 

Мы с папой любим маму. Когда я прочитал ему это сочинение, папа плакал, и просил не задавать нам сочинение про папу, так как он не хочет чтобы его описывали."

Источник: https://polonsil.ru/blog/43092445589/SHkolnoe-sochinenie-na-temu-Mamina-vneshnost,-ot-kotorogo-papa-p?mid=35455CACFA7E902581CB573ADC8850AE&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_14&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

20 марта - Международный день счастья.

Явление счастья изучается разными науками: философией, этикой, психологией, а также богословием. Физиологи также изучают счастье. Они называют «гормоны счастья» — эндорфин, серотонин и дофамин.  Тема счастья предоставляет широчайший простор для творчества поэтам, художникам, музыкантам, артистам. И, конечно, каждый человек, который встречается в жизни со своими радостями и заботами, обязательно постигает в пути свое неповторимое маленькое Большое Счастье.

В Интернете я нашла философские размышления о счастье. Выбрала несколько размышлений, содержание которых близки мне, созвучны моей душе.

• Счастье — это особенное качество души, помноженное на хорошее здоровье. Стать счастливым способен лишь тот человек, кто умеет понять и увидеть добро в основных проявлениях жизни, вкладывать счастье в каждое мгновение бытия. Это всего лишь общие слова, но ведь иного просто не дано, ибо рецепта счастья, подходящего для всех, не существует.

• Счастье — это такое состояние души, когда все окружающее дарит человеку радость. Покой, здоровье, творчество, достаток и благополучие в семье — это и есть слагаемые подлинного счастья. Все остальное — только миражи, в чем рано или поздно убедится всякий, кто за ними гонится.

• Кто видит счастье в обретении материальных благ, те никогда не смогут стать по-настоящему счастливыми людьми.

• Ощущение счастья почти никогда не приходит извне, ибо это должно быть в самом восприятии жизни.

                                                                                                 Источник:     https://fil.wikireading.ru/15125  

      Давно ли вы пробовали блюда из репы?

Что касается меня, не пробовала я блюд из репы. Знаю, что есть такой овощ, но репу сама никогда не выращивала, и никто из знакомых ее тоже не выращивает.

А ведь бывали времена, когда репа была главным овощем на столе каждой семьи. На Руси она пользовалась заслуженной любовью. Скороспелая, урожай можно собирать спустя 6–12 недель после посева, устойчивая к холоду, неприхотливая. В средней полосе порой получали по два урожая репы за сезон. День, когда крестьяне собирали репу, называли «репорезом». 

Ее ели сырой, вареной, печеной и даже пареной – парили репу в русской печи. Отсюда поговорка: «Проще пареной репы». Так говорят о каком-нибудь очень простом деле, ведь приготовить пареную репу совсем несложно.

Репа в неурожайные годы спасала от голода целые поселения. В студеные зимы, когда посевы ржи вымерзали, репа заменяла крестьянам хлеб. Люди научились выращивать довольно крупные корнеплоды, весом более полутора килограммов. Именно о такой репе сложена народная песенка:

Была репа важная,

Дивилась старуха каждая.

Репа одним днем не обойдешь кругом.

Всей деревней ели целую неделю,

Одну корку положили, так телегу обломили. 

Сейчас репа встречается довольно редко.  Почему так произошло? 

Виноват картофель. Повсеместное внедрение в середине Х1Х века картофеля привело почти к полному забвению этой культуры. 

Правда, в последнее время интерес к репе возрождается. Например, японцы вывели витаминную репу, у которой все красного цвета: и мякоть, и черешки листьев, и кожура. 

Источники: https://www.greeninfo.ru/vegetables/brassica_rapa/iskonno-russkij-ovoshh--repa-sorta-i-svojstva_art.html

                   https://solncesvet.ru/uploads/2018/post03/a977aed9ee37031ee66c633562110ef8.pdf

Весна – она как женщина. Просто долго красится, подбирает красивый наряд.  А как придёт, так своим присутствием сделает хотя бы одного человека чуточку счастливее.

Из Интернета

ЧУВСТВОВАТЬ В ДУШЕ ВЕСНУ -  ЭТО ТАК ЗДОРОВО!

Все мы знаем, что павлин - это птица. Но мы никогда не задумываемся, может ли павлин летать. Это все-таки птица.

Оказывается, да, может. Делает он это крайне неохотно, лишь в случае опасности. Когда павлин видит хищника — разбегается и взлетает в воздух, и длинные перья на хвосте ничуть не мешают полету. Скорость может достигать 15 км/ч, но дальность полета небольшая.

Выглядит павлин при этом не менее шикарно, чем на земле. 

В одной из статей об этой птице нашла нашла несколько фотографий летящего павлина. Наверно, такую красоту можно увидеть только на фотографиях.

Источник: https://ushilapychvost.ru/blog/43695921765/10-redkih-fotografiy-pavlinov-v-polete.-SHikarnoe-zrelische?mid=EA864E041DD0A168DB59680DF969C74F&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_168&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1