http://www.aif.ru/health/article/36180

Бессонница в летнюю ночь. Что делать, чтобы жара не мешала вам спать?

.

 

 Хочу поделиться рецептом приготовления вкуснейшего и очень полезного чая из
кипрея, или, как его называют, иван-чая. Это растение хорошо вам знакомо, так как растет везде.
Ивай-чай является единственным во всех смыслах естественным чаем!

  Иван-чай  известен на Руси более десяти веков. Этот напиток упоминается в
древних русских рукописях, его пили еще во времена строительства
Москвы, его знала и любила Европа. В XIX веке иван-чай активно
экспортировался в Великобританию. Но, зато на родине в XIX веке
российский рынок заполонил индийский чай и целебный национальный
напиток был незаслуженно забыт. А ведь этот исконно-русский ароматный,
чуть терпкий напиток не только вкусен, но и очень полезен для всего
организма.

Какими же волшебно-целебными свойствами обладает иван чай?
* Вяжущее и противовоспалительное
* Болеутоляющее и жаропонижающее
* Успокоительное при стрессах, нервных нагрузках
* Снимает пищевые, алкогольные отравления, отрезвляет
* Ощелачивает, очищает кровь
* Повышает иммунитет
* Восстанавливает силы при истощении * При гипертонии, атеросклерозе и малокровии
* При подагре и нарушении солевого обмена
* Зарубцовывает язвы желудочно-кишечного тракта
* При камнях в печени, почках и болезнях селезенки
* При внутренних кровотечениях, болезненных менструациях
* Укрепляет корни волос
* Уменьшает интоксикацию при раке
* Помогает избавиться от простатита и аденомы предстательной железы.

  Итак, как же его приготовить?

Полезные свойства чайного гриба

Чайный гриб (он же называется японский гриб, а в народе его именуют «медузой»), завезён солдатами в Россию после русско-японской войны, одно из лучших средств для лечения ангины, заболеваниях печени, жёлчного пузыря (гриб повышает активность пищеварительных соков) и печени. Эффективно лечит атеросклероз, снимает артериальное давление и нормализует сон.

Само тело чайного гриба напоминает медузу. Сверху он гладкий, снизу у грибка располагаются бесчисленное множество дрожжевых бактерий, которые и делают основную работу (приготавливают саму лечебную и вкусную настойку).

Настой чайного гриба содержит сахар, винный спирт, органические кислоты (молочную, уксусную, угольную, глюконовую, койевую), натуральные ароматические вещества, небольшое количество витамина С. Также удивительное творение природы вырабатывает витамины С, В1, Р и немного антибиотиков!

По количеству кислот он близок к обычному квасу. Чайный гриб был особо популярен в конце 80, когда каждая 3 старушка разводила его в банке. В середине 90 гриб потерял былую славу, но он также остаётся хорошим средством для лечения или просто для утоления жажды.

Приготовление чайного гриба и уход
Чайный гриб дает полезный напиток лишь при соблюдении определенных условий его приготовления. Для приготовления чайного гриба необходим раствор чая с сахаром. На 1 литр идет 50-100 граммов сахара и две чайные ложки заварки. В отдельной ёмкости растворите чай (чем крепче чай, тем больше в настое витаминов и тонизирующих веществ) и сахар. Когда смесь остынет, залейте ею гриб. Нельзя сыпать сахар прямо в банку на гриб, так как можно нанести ожог его слизистой оболочке. В результате он погибнет. Вместо сахара можно использовать мед или фруктозу. Настаивайте гриб летом не более четырех дней, а зимой не более недели. Вместо крышки используют марлю, сложив ее в несколько слоев. Когда напиток настоится, раствор сливают и процеживают через несколько слоев марли. После сливания чайный гриб промывают чуть теплой кипяченой водой и снова заливают сладким чаем. Через месяц от гриба отделяется тонкая нежная пленка. Ее можно поместить в отдельную банку для размножения или отдать родственникам и знакомым.

Оказывайте всяческий уход за чайным грибом. Оптимальная температура для чайного гриба – 25 градусов. На него оказывают вредное воздействие прямые солнечные лучи, поэтому его лучше держать в тени. Температура ниже 17 градусов также вредна, так как снижает активность гриба и в нем может завестись сине-зеленные водоросли. Настой следует сливать каждые 5-6 дней зимой и через 2-4 дня летом.

Этот гриб любит заботливых хозяек, за ним нужен регулярный уход. Если чайный гриб перестоит в растворе, то верхняя пленка начинает буреть. Это верный признак, что гриб начинает погибать. При несвоевременном подкормки этого живого организма или же при полном прекращении его питания, жидкость превращается в уксусную кислоту. На теле чайного гриба появляются дыры. Он болезненно переворачивается, долго лежит боком, а затем и вовсе умирает, медленно опускаясь на дно.






 

Еда вместо таблеток

Древние китайцы говорили, что нужно есть, как пить, то есть пережевывать пищу до тех пор, пока она сама не начнет проглатываться. А пить надо как есть, то есть как бы жевать жидкость, медленно смешивая со слюной. Хорошо измельченная, обработанная ферментами слюны пища не только лучше усваивается, но и меньше травмирует желудочно-кишечный тракт.

Если расслабился кишечник, кушайте овсяную или рисовую кашу, картофельное пюре, нежирное мясо, красные яблоки, груши.

При запоре лучше включить в меню сырые овощи и фрукты, продукты из муки грубого помола, салаты, кисломолочные продукты, овощные соки.

Людям, страдающим пародонтозом, рекомендуется говяжье сердце. В этом мясном продукте содержится вещество, защищающее десны от воспаления.

Если у вас проблема с волосами, налегайте на блюда из телятины, в ней содержатся аминокислоты метонин и цестеин, укрепляющие волосы.

Если вы нервничаете, подкрепитесь орехами, мясом, рыбой. Пить лучше всего зеленый чай или чай с мятой.

При тошноте пожуйте кусочек сухого имбиря или залейте горячей водой свежий, дайте настояться, как обычному чаю, и выпейте настой маленькими глотками.

Если вы порезались, промойте ранку, высушите и посыпьте молотой корицей. Корица обладает сильным бактерицидным эффектом, к тому же содержит вещество, являющееся натуральным анестетиком.

Если у вас бывают судороги в ногах, скорее всего, вам не хватает магния, отличный его источник - ржаной хлеб.

При подагре, ревматизме, артритах не забывайте о сельдерее. Он не только вкусен, но и необыкновенно целебен: возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, уменьшает скопление газов в желудке и кишечнике. Целебный корень можно купить в зимнее время.

Порция овсянки на воде наполнит вас энергией на несколько часов и одновременно снизит уровень холестерина.

источник

Одной из наиболее сильных и востребованных лекарственных трав в фитотерапии является боровая матка или женская травка (ортилия однобокая, рамишия). "Женской" она называется потому, что ее воздействие на организм очень избирательно: боровая матка оказывает первичный и самый сильный эффект только на женские органы. С помощью настоя из боровой матки женщина возвращает к жизни органы, которые смогут сделать ее по-настоящему счастливой вне зависимости от возраста. Боровая матка помогает женщинам вернуть здоровье и радость полноценного существования, продлить молодость организма, отдалить наступление старости и климакса.