Долгие годы медики пытались создать лекарство от крепатуры, так досаждающей любителям фитнеса и культуристам, и наконец их труды увенчались успехом. Все гениальное просто: как оказалось, настоящая панацея от мышечной боли — вишневый сок! В ходе эксперимента американские ученые из Вермонтского университета (США), зная о противовоспалительных свойствах вишневого сока, решили проверить его действие. Для этого одна часть добровольцев ежедневно в течение недели выпивала по 350 мл вишневого, другая — столько же яблочного сока, после чего все участники эксперимента выполняли по 20 сгибаний руки с напряжением. До и после нагрузки добровольцам измеряли степень болезненности мышц. Результат таков: у «вишневой» команды пик болевых ощущений наступал через 24 часа после нагрузки, после чего крепатура быстро угасала, тогда как у участников другой группы она нарастала в течение двух суток.