Доброе утро! С началом выходных дней! Представляю, как сегодня многие нежатся в постельке, отдыхают после трудовой недели. А я вот совершенно не замечаю наступивших выходных, разве что меняется телевизионная программа, становится более скучной и однообразной. Непонятно почему? Хотя бы один канал оставили с интересными фильмами, а то везде идут мультики и документальные фильмы или передачи вроде "Играй гармонь", от которой у меня зубы сводит!
После вчерашнего перебора по калориям вес немного опять в плюсе - ровно 59кг. Впрочем, это возможно и шлаки. Но для себя сделала вывод, что за 1500 ккал. выходить все же не следует, надо просто лучше планировать. Если бы не ела вчера сливки, то уложилась бы в норму прекрасно. Но не знаю почему, но вчера что-то аппетит меня доставал целый день! И под вечер ужасно хотелось что-нибудь съесть, хотя калории были уже подсчитаны и я видела, что у меня идет явный перебор. Поэтому есть ничего на ночь не стала, а просто попила чаек с лимоном, на чем и успокоилась. Сегодня, чтобы сэкономить на калориях, приготовлю в обед рыбы. Что может быть диетичнее, вкуснее и легче в питании? Тем более, что медики постоянно твердят, что рыбу нужно есть как можно чаще! Итак, в планах уложиться в обед - 500ккал, и на ужин оставить 500 ккал. И тогда все будет ОК! Еще раз убедилась, что все-таки обязательно нужно просчитывать свое меню, так легко все-таки мы перебираем в питании, даже не замечая этого! А потом говорим, что нам диеты не помогают! Тут дело не в диетах, а в нашем неумении планировать свое питание... Пожалуй, это и есть самое сложное - научиться удовлетворять свой организм в тех рамках, которые нам дозволены и не нанесут никакого вреда. Ну что же, будем продолжать учиться!!!
Желаю, чтобы выходные прошли у всех удачно, с настроением! Пусть ничто не принесет нам огорчений! Всем побольше радости!!!

7.15
Киви - 70гр - 2.8у.е. - 35.7 ккал.
Яблоко - 160гр - 12.8у.е. - 59.2у.е.
-------------------
Завтрак 8.00
-------------------
Творог - 117гр - 2.3у.е. - 119.34 ккал.
Сметана - 28гр -0.9у.е. - 57.12 ккал.
Изюм - 10гр - 6.6у.е. - 26.2 ккал.
Хлебец - 10гр - 5.4 у.е. - 29 ккал.
-------------------
Итого: 30.89 у.е. - 326.56 ккал.
-------------------
Обед 12.20
Овощи Хортекс Весенняя смесь - 200гр - 8у.е. - 60 ккал.
Филе линя - 130гр - 0у.е. - 104 ккал.
Майонез - 20гр - 0.3у.е. - 122.4 ккал.
Сыр - 25гр - 0у.е. - 90 ккал.
--------------------
Итого: 39.2 у.е. - 702.96 ккал.
--------------------
Перекус в Макси-пицце 16.00
Салат: огурец, помидор, сыр, язык - 100гр - 4у.е. - приблизительно 100 ккал
Десерт из взбитых сливок - 100гр - 4у.е. - приблизительно 330 ккал.
Чай несладкий
--------------------
Ужин 17.45
Филе линя - 100гр - 0у.е. - 80 ккал.
--------------------
В течение вечера
Мандаринки - 5 шт - 250гр - 20.25 у.е. - 100 ккал.
Яблоко - 150гр - 12 у.е. - 55.5 ккал.
---------------------
Итого: 79.4у.е. - 1368.46 ккал.

Доброе утро, девочки! Проснулась сегодня голодная, как волк! Видно то, что вчера день прошел на ногах, в беготне по магазинам, не прошло даром. Сегодня уже в 6 утра начала чувствовать, как хочется есть. Еле дотерпела до 7 часов и побежала за фруктами к завтраку. И весы показали сегодня минус. В общем, вес сегодня - 58.600. Причем, по углеводам был ну очень большой перебор, в калориях получился недостаток, а по диете Монтиньяка все прошло без нарушений. Сделала для себя вывод, чтобы не терять вес, просто нужно организовывать свое питание более калорийно. Во всяком случае, нужно добирать калорий до 1500. Иначе идет сброс веса.
Вчера купила в Метро овсяные хлопья бытрого приготовления. Завариваются кипятком за одну минуту. Попробовала, вроде бы неплохо, особенно если добавить в них немного сухофруктов - кураги, изюма. Получается довольно-таки вкусно. И гликекмический индекс у овсяной каши невысокий, так что можно ее кушать почаще. А еще у меня дома лежит пшенная крупа в пакетиках. Давно смотрю на нее и все боюсь съесть. Потому что пшено - производное от пшеницы, а у нее высокий гликемический индекс. А с другой стороны, недавно была передача, в которой говорили, что в пшенной каше очень много веществ, поддерживающих работу сердца. В общем, как-нибудь рискну и попробую! Посмотрим, что будет....
Всем замечательного, удачного денечка! Худеющим легко расстаться с лишними килограммами! Пусть весна наполнит всех радостным настроением и бодростью!!!

7.15
Киви - 2 шт - 120гр - 4.8у.е. - 61.2 ккал.
Яблоко - 130гр - 10.4у.е. - 48.1 ккал.
---------------------
Завтрак 8.00
Творог - 122 гр - 1.8 у.е. - 140.3 ккал.
Изюм - 13гр - 8.6у.е - 34.06 ккал.
Хлебец зерновой - 10гр - 5.4у.е. - 29 ккал.
Кофе - 0.2у.е. - 14.14 ккал.
----------------------
Обед 12.00
----------------------
Весенняя смесь Хортекс - 200гр - 8у.е. - 60 ккал.
Котлета - 120гр - 0 у.е. - 306.84 ккал.
Майонез - 20гр - 0.3 у.е. - 122.4 ккал.
Сливки с черн. смородиной - 100гр + 20гр - 4.7 у.е. - 326.6 ккал.
Итого: 39.3 у.е. - 1116.54 ккал.
------------------------
16.30
Яблоко - 130гр - 10.4у.е. - 48.1 ккал.
------------------------
17.30 Ужин
------------------------
Пшенная каша - 80гр сухой крупы - 55.4у.е. - 267.2 ккал.
Масло сливочное - 15гр - 0у.е. - 99.15 ккал.
Курага - 40гр - 22 у.е. - 93.6 ккал.
------------------------
Итого: 127.1 у.е. - 1624 ккал.

Все доброго утра и мои поздравления с первым днем весны! Ура!!!! Кончилась зима, а это значит, что холода начнут отступать, пойдет пробуждение природы, а вместе с ней и наших жизненных сил и энергии! Обожаю, когда наступает пора цветения, начинает пахнуть сиренью, черемухой, липовыми почками! В юности вообще просто пьянела от этих запахов, а теперь просто наслаждаюсь! В общем, ждем полного весеннего пробуждения!)))))
У меня на весах вес сегодня такой же как и вчера - 59.100. И обед и ужин были белково-липидными. От круп вчера воздержалась. Сегодня прописываю и просчитываю свое меню на калораж по просьбе Оленьки 63. Буду питаться эти три дня чередуя обед (белково-липидный), и ужин (углеводный). Мне и самой интересно, а не перебираю ли я по калориям? Потому что все равно наблюдается небольшая динамика повышения веса. Причиной этому может быть то, что организм еще не адаптировался к новому питанию (Монтиньяк говорит, что привыкание приходит где-то после 2-х недель на его диете), избыток калорий (хожу постоянно пресыщенная), или чрезмерная зашлакованность кишечника (Потребляется непривычно много пищи, богатой клетчаткой, которая в отличии от белковой пищи полностью не усваивается и медленнее выводится из организма. Белковая пища просто практически вся идет в усвоение). Вот и проверим! Посчитала завтрак на калории, оказался неожиданно тяжеленький! Это я сегодня еще без сметаны ела, вчера не купила ее! А так, обычно, стараюсь еще и сметанку к творожку брать. С ней вкуснее. В общем, посмотрим, что получится за день...
Надеюсь, что в этот первый день весны, у всех нас будет хороший денек, замечательное настроение и все только самое лучшее! Целую всех!!!!!!

7.15
--------------
Киви - 60гр - 2.4у.е. - 30.6 ккал.
Яблоко - 170гр - 13.6у.е. - 62.9 ккал.
---------------
Завтрак 8.00
---------------
Творог - 125гр - 1.9у.е. - 143.75 ккал.
Изюм - 7гр - 4.6у.е. - 18.34 ккал.
Кофе - 0.1у.е. - 12.12 ккал.
Хлебец зерновой - 10гр - 5.4у.е. - 29 ккал.
-----------------
10.30
Апельсин - 130гр - 10.5у.е. - 52 ккал.
-----------------
13.30
Зеленая фасоль Бондюэль - 150гр - 11.4у.е. - 42 ккал.
Сарделька - 1 шт - 0.9у.е. - 129 ккал.
Чай - 0.2у.е. - 7.3 ккал.
-----------------
Чай с шоколадкой - 9гр - 3.3у.е. - 56.2 ккал.
-----------------
18.30
Мороженое эскимо - 80гр - 15.6у.е. - 216 ккал.
-----------------
19.30
Геркулесовая каша на воде - 50гр (сухой крупы) - 28у.е. - 177.5 ккал.
Изюм - 15гр - 9.9у.е. - 39.3 ккал.
Курага - 30гр - 16.5у.е. - 70.2 ккал.
-----------------
Итого: 124.3 у.е. - 1086 ккал.

Доброе утречко! Продолжаю свой отчет о весе - 59.100. Меню вчера свое не писала, но вкратце, оно было аналогично предыдущему дню, но на ужин ела не фруктовый плов, а 100гр (в сухой крупе) гречки с маслом. Все эти дни хожу жутко сытой. И, пардон, в туалете выходит ну очень много шлаков. Честно говоря, на Кремлевке от этого отвыкла. Получается, что на диете Монтиньяка мы потребляем клетчатки во много раз больше, чем на КД! Правда, в углеводный ужин мясо не ем, что как-то не привычно. Но все равно, за счет большой порции круп, вполне наедаюсь. К чаю вместо конфет погрызла немного кураги после ужина. В общем, все нормально и вполне приемлемо для жизни. И хоть немного разгрузятся почки. Они не любят, когда очень много дается белковой пищи. Но я думаю, что можно иногда сочетать Монтиньяка с днями на КД. Они не противоречат друг другу. А КД - это может быть своеобразная разгрузка... Вот такие мысли...
Сегодня у меня все домашние разбрелись с утра кто куда - дети на учебу, муж пошел первый день после больничного на работу. В общем, я дома одна, наконец-то отдыхаю от всех! Сейчас пойду заниматься делами, накопилось за последнее время что-то много всего! Удачного денька всем и хорошего настроения!

Доброе утречко, девочки!!! У нас сегодня хорошее солнечное утречко, правда морозное! На термометре минус 23! Правда синоптики утешают, что последний месяц зимы, и морозам еще не долго держаться! Но все равно мне такая погода нравится больше, чем теплая слякоть!
На весах ровно 59.00кг В общем, от чего шли, к тому и пришли. Впрочем, пока нет оснований паниковать, организму и мне нужно привыкнуть к новому стилю питания, так что будем смотреть что происходит со мной дальше. В недалеком будущем ожидается ПМС, так что это тоже может сказаться на весе. Вчера накачала очень много всяких интересных статей про гликемический индекс продуктов. Чем выше гликемический индекс у того или иного продукта, тем скорее он идет в жирок. Заинтересовало, что на первом месте стоит пиво!!! Не пирожные с тортиками, а именно пиво! Вот откуда пивные животики получаются-то!))) Ну ладно, не буду вас с раннего утра грузить наукой, а лучше пожелаю-ка всем доброго утра, бодрого настроя и удачи на весь день!!!!!

На уровень гликемии оказывают влияние пищевые волокна. Так, овощи, фрукты и ягоды, несмотря на большое количество в них легкоусвояемых углеводов, содержат и пищевые волокна, что замедляет процессы расщепления и всасывания углеводов в кишечнике, (т.е. значительно снижают величину ГИ).Читать далее

Гликемический индекс (ГИ) - это не что иное, как способность пищи повышать уровень сахара в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом обеспечивают быстрое повышение уровня сахара в крови. Они легко перевариваются и усваиваются организмом. Продукты с низким гликемическим индексом медленнее поднимают уровень сахара в крови, потому, что углеводы, содержащиеся в этих продуктах, не сразу усваиваются.
Таким образом, гликемический индекс показывает, с какой скоростью данный продукт превращается в глюкозу и оказывается в крови.


Наименование Индекс

Пиво 110
Финики 103
тост из белого хлеба100
картофель печеный 95 Читать далее

7.10
небольшое киви
среднее яблочко
-----------------
Завтрак 8.00
----------------
Творог - 1\2п.
Сметана - 3 ч.л.
Зерновой хлебец - 1шт
Кофе со сливками
-----------------
11.30
Яблоко
-----------------
Обед 12.10
Цветная капуста отварная с сыром
Котлета
Взбитые сливки с ложкой смородины - 100гр
-----------------
16.00
Яблоко
-----------------
Ужин 17.30
Фруктовый плов с курагой и изюмом
-----------------

Доброе утречко! Хотя оно началось для меня сегодня не очень хорошо. Проснулась я от звонка в дверь. Подумалось, неужели так рано сын пришел с дежурства? Пошла с закрытыми глазами открывать. Кто, спрашиваю? Отвечают, что соседка, которая живет под нами, этажом ниже. Открываю дверь. Вы нас затопили, говорит. Вода в туалете до 3-его этажа протекла! О нет, думаю! Только не это! Прощай мой сладкий утренний сон, да здравствует мокрая тряпка и лужи на полу! Пошла черпать! Оказалось, что это не сработал механизм поплавка в бачке от унитаза и вода пошла верхом из бачка. Кстати, и воды было не очень много, значит, все лишнее действительно слилось к соседям. Хорошо еще, что не заикались о ремонте в их квартире. Ну и для себя сделала вывод, что все, откладывать дальше некуда, надо вплотную заниматься туалетом. Первым делом поменять трубы, которые уже конечно очень ветхие и ржавые, а во вторую - сам унитаз с бачком. А уж потом займусь стенами...
Вес меня тоже сегодня не порадовал - 59.100! Вот сижу, думаю, что дало такой скачок? Вчера на ночь напилась много воды и муж принес мне чайку, который заваривал собственоручно, с травками и очень обижался, что я отказывалась выпить его, пришлось пить! Но еще я вчера съела очень много арахиса, который тоже мог отразиться на весе. В общем, сегодня буду осторожненькой и буду наблюдать особенно внимательно над тем, что и как ем. Сегодня пишу свое меню в дневнике, чтобы отслеживать свое питание.
Всем вам, девочки, желаю хорошего самочувствия, бодрого настроения и удачи во всех делах!!!

Девочки, статьи по Монтиньяку я закачала со страниц Маленькой феи. Прошу в плагиате меня не обвинять!))) Даю ссылочку на ее сайт, очень интересный, вы найдете для себя там очень много интересного!http://www.littlefairy.ru/index.htm

горошек мороженный
Лук ялтинский( можно обычный)
Лосось в собственном соку (банка)
сыр
майонез
время приготовления - 10 минут

Мороженный горошек высыпать на сковороду и обжарить не размораживая. Лук порезать и заварить кипятком. Оставить стоять в воде на 5 минут. Откинуть лук на дуршлак. Все остудить. Порезать все ингредиенты. Добавить майонез. Очень интересный и богатый вкус. Если не остужать - такое полугорячее блюдо летом.

Капуста белокачанная - 400 г
Яйца куриные - 2 шт
Молоко - 1/2 стакана
Отруби рассыпчатые - 5 ст.ложек
Соль, перец - по вкусу

Капусту нашинковать и потушить в молоке до мягкости. Полученную массу измельчить в блендере ( можно пропустить через мясорубку), добавить яйца, отруби, посолить, поперчить. Я добавила чесночка. Ложкой выкладываем на раскаленную сковородку с небольшим количеством растительного масла. Обжарить с двух сторон. Переворачивать аккуратно - могут развалиться.
Подавать с мясом, рыбой или как самостоятельное блюдо. Можно добавит сметану. Получилось весьма вкусно ( при том, что я не очень люблю капусту)

Что такое гликемический индекс? По сути, это показатель, который определяет изменение содержания глюкозы (сахара) в крови, то есть, он показывает насколько возрастает содержание сахара в крови в зависимости от того или иного съеденного продукта. Чем выше гликемический индекс продукта, тем выше при его поступлении в организм поднимется уровень сахара в крови, что, в свою очередь, повлечет за собой выработку организмом мощной порции инсулина, с помощью которой съеденные углеводы не будут запасены в виде гликогена в печени и мышцах, а будут отправлены, главным образом, в жировые депо. Именно поэтому для людей, страдающих инсулиновой нечувствительностью, жизненно важно потреблять углеводы, обладающие низким гликемическим индексом, относительно медленно повышающим уровень сахара в крови.Читать далее

Все мы задаемся вопросом - Есть ли жизнь после Диеты?


Когда Вы будете выходить из диеты, вы выберете для себя модель поддержания веса. Но нас, худеющих сейчас, интересует этот вопрос. И я решила привести здесь концепцию, по которой я собираюсь жить дальше. Если Вы читали статью Гликемический индекс, то Вам будет понятны все термины из последующей статьи.

Поверьте - это не нудная статья, а рассказ человека, который похудел на 70 кило и удержал этот результат в течение 10 лет, а это не шутка, правда?Читать далее

ФАЗА 1. ПОТЕРЯ ВЕСА

Основные принципы:
Трехразовое питание - нельзя пропускать приемы пищи!
Есть до насыщения и не перекусывать.
Отказаться от продуктов с высоким Гликемическим индексом

Варианты меню Читать далее

Кто из нас не мечтал иметь стройную и красивую фигуру, быть здоровым и одновременно разнообразно и вкусно питаться, не отказывая себе в еде? Мишель Монтиньяк утверждает, что это возможно! В своей книге Секреты питания Монтиньяка работник фармакологической компании Мишель Монтиньяк разработал метод борьбы с лишним весом, которым в настоящее время пользуются врачи Института питания Франции. Вот в чем заключается совершенно новый подход к процессу похудания: не нужно ограничивать себя в количестве еды, следует лишь избегать некоторых продуктов и блюд. Читать далее

Ингридиенты:
300 г репы
1 яйцо или 50 г говядины и 10 г лука
10 г масла сливочного
10 г сыра
50 г соуса
перца

Очищенную репу отварить до полуготовности, с нижней стороны острой ложкой вынуть часть мякоти так чтобы получилась форма чашечки. Вынутую мякоть репы мелко нарубить, припустить до готовности и добавить к ней мелко рубленные яйца или сырое говяжье мясо, провернутое с луком, перец. Этим фаршем наполнить репу так, чтобы он выступал над репой горкой, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь.Соус сметанный с томатом и луком подать отдельно или подлить при подаче на тарелку с репой.

Кожа на руках и ногти очень чувствительны к внешним и внутренним воздействиям, легко повреждаются. Но спасти их может правильный уход.

Покраснение кожи рук. Вызывается нарушением циркуляции крови в конечностях. Возникает как следствие хронических проблем с сердечно-сосудистой системой. Может возникнуть также, если у вас часто зимой сильно замерзают руки, либо после обморожений. Читать далее

при возникновении первых симптомов гриппа показано применение следующих средств:

- обильное питье в виде горячего чая, клюквенного или брусничного морса, щелочных минеральных вод (боржоми с молоком и др.); Читать далее

Как утеплить себя и что особенно следует беречь от воздействия низкой температуры: ноги, руки, тело или голову? Вот несколько советов от специалистов.

Чтобы руки и ноги не мерзли
Чтобы сохранить тепло, нужно тепло одеваться, – это всем ясно. Многие люди натягивают перчатки и носки, не стараясь получше утеплить тело, что гораздо важнее.
Причиной холодных рук и ног, даже в большей степени, чем низкая температура, является потливость. Руки и ноги особенно чувствительны, потому что на ладонях, ступнях и под мышками имеется самое большое количество потовых желез. Вот почему от толстых шерстяных носков и ботинок с внутренней подкладкой из чистой шерсти ноги могут вспотеть и замерзнуть. Носки из чистого хлопка также могут впитывать влагу и охлаждать ноги, поэтому лучше выбирать такие, которые сшиты из смешанной ткани – например, хлопка с орлоном.Читать далее

Научный журнал Psychology Today опубликовал статью, посвященную продуктам питания, которые способстуют увеличению умственных способностей.

Ученые пришли к выводу, что продукты, полезные для сердца, полезны также и для мозга и, как это ни поразительно, большинство этих продуктов мы можем видеть на праздничном столе.

Исследователи считают, что умнее всего люди становятся от клюквы. В ней содержится больше всего антиоксидантов, которые вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода. Эти радикалы делают гормон холестерол вредным для сердца и сосудов, а также отвечают за ухудшение памяти и работы опорно-двигательного аппарата с возрастом. Исследования на крысах показали, что диета, основным компонентом которой является клюква, приводит к улучшению памяти, а также к более сбалансированной работе опорно-двигательного аппарата в пожилом возрасте.Читать далее

Яичница, омлет, яйца всмятку и вкрутую уже многие десятилетия и века входят в наш рацион. Так было, и казалось, так будет всегда. Но в один прекрасный момент яйцам была объявлена война. Ученые заявили, что регулярное потребление яиц влечет за собой резкое повышение уровня холестерина в крови, а это, в свою очередь, становится причиной многих серьезных заболеваний.Читать далее

Доброе утречко, мои дорогие подружки!!! У нас стоят холода! Как квартиру не прогреваем - все холодно. Из-за того что было до этого тепло на улице, не стали проклеивать окна, а теперь уже и не хочется, что толку, последний месяц зимы к концу подходит! Вот так и мерзнем. Вчера почувствовала странную боль в горле. Сразу побежала, нарезала лука немного и попыталась съесть, но кроме двух ложек в меня не влезло. Но и этого хватило, чтобы утром проснуться здоровенькой!)))
Весы так и стоят на отметке 58.400. И слава Богу! Вчера опять устроила себе углеводный ужин - запарила хорошую горсть кураги и сварила 100гр (сухой крупы) гречки. Гречки получилась полная тарелка. Как посмотрела, сколько получилось - ужаснулась! Такая громадная порция! Положила туда кусочек сливочного масла и благополучно все это умяла. Кстати, я сделала для себя очень интересное и полезное открытие в виде круп в пакетиках! Так удобно! Не надо ни мыть, ни перебирать, а просто кидаешь в подсоленную кипящую воду такой пакектик с крупой и варишь до готовности. И что самое удобно, что получается с одного пакетика ровно одна порция. Т.е. все будет съедено и ничего не залежится в холодильнике. Тем более, что пищу лучше есть всегда свежеприготовленной, так и вкуснее и больше витаминов из нее получишь! Если кто не пробовал такую крупу, очень рекомендую, если не самим, то хотя бы домашним!
Ну вот и все, что хотела вам пока написать! Желаю всем хороршего, уютного домашнего денечка и побольше радости в этот день!!!!

Получила симпатию с замечательными словами! Хотелось бы знать, от кого, чтобы сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! Мне очень приятно и хочется послать ответную симпатию!!!

Доброе утречко, мои подружки! Спешу отчитаться о своем весе. Были переживания по поводу нарушения, которое допустила вчера - приехали вчера домой поздно, обычно обедаю в 12.00, а тут были дома только в 14.00, а пока сели за стол, и вообще 14.30! А старший сынуля решил нас порадовать и приготовил салатик Оливье в честь праздничка, по всем правилам, с картошкой! Есть ужасно хотелось, и я не сдержалась, навалила себе полную тарелку этого Оливье, а потом и положила еще добавку. Потом выпила чайку на травах (мята, душица, липовый цвет) с конфеткой, потом еще за вечер съела 3 конфеты. Ужинала мясными рулитиками моего младшенького и помидором. В общем, довольно сытное меню с праздничными нарушениями. И это уже не было раздельным питанием, потому что в салате присутствовали и картошка, и яйцо, и колбаса. В общем, запретные смеси. И по идее должне был бы быть скачок веса, но сегодня с утра вес наоборот понизился - 58.400!!! Я что-то ничего не понимаю! И с утра жутко кружится голова! Прямо как после карусели! Выпила сразу, как проснулась, стакан воды, вдруг это от обеззвожживания? Хотя вроде бы не должно такого быть! Думаю, что может быть, все-таки не додала вчера калорий в питании, отсюда и спад веса? В общем, буду наблюдать за собой дальше!
Удачного всем денечка, бодрости, легкости в выполнении всех дел!!!

Берем купленные сырые свиные эскалопы. Хорошо их отбиваем с двух сторон, солим с одной стороны и обсыпаем с двух сторон душистыми приправами для мяса. На подготовленный эскалоп выкладываем тонким слоем мелко нарезанный репчатый лук. Затем сверху посыпаем тонким слоем тертый сыр. При этом следить, чтобы один край эскалопа был свободен от сыра и лука, чтобы было удобно заворачивать его. Заворачиваем эскалоп рулетиком, завязываем либо ниточкой, либо закалываем зубочисткой. И быстро, на большом огне обжариваем на разогретой сковороде рулетики с 4-х сторон до золотистой корочки. Затем выкладываем их на круглый противень или на сковороду и смазываем сверху тонким слоем майонеза. Затем берем одну-две помидоры, нарезаем их кругляшками (вдоль) толщиной 0.7мм. Выкладываем по краям противня эти помидоры, следя за тем, чтобы рулетики оказались в центре. На центр помидорок капаем майонез и сверху посыпаем тертым сыром. И запекаем в духовке на температуре 200 градусов 15-20 минут.
Очень советую приготовить, получается обалденно вкусно!!!
All right recerved

Дорогие мои девочки - ВЮн и Эжена! Большущее вам спасибо за симпатии! Как мне приятно! Я очень рада и горжусь, что у меня есть такие подружки как вы !!!

Большой и пламенный ПРИВЕТ моим новым подружкам kakao5 и kolobuscha! Девочки искренне рада вам! И хотя вы только пришли к нам на блог, надеюсь, что все-все у вас обязательно получится, что вы легко и быстро освоите все нехитрые премудрости на КД и добьетесь желаемых результатов, ну а мы со своей стороны, обязательно вам поможем!!! Пишите и спрашивайте если что требуется! Не стесняйтесь!!!

Доброе утро, друзья!!! От всего сердца поздравляю всех мужчин - мужей подруг, наших дорогих мужчин-соблоговцев с 23 февраля, замечательным праздником Днем защитника Отечества! Счастья вам, здоровья, крепких сил, нежной и верной любви, а также надежного тыла в своих семьях! Пусть вы никогда не узнаете, что такое война, а мирное небо пусть всегда будет чистым и бескрайним, отражаясь этой чистотой в ваших душах!
Теперь немного о себе. Сегодня меня на весах поджидал приятный сюрприз. Все мы немного поволновались о последствиях, которые могут быть после съеденного мною фруктового плова. И вот сегодня весы показали 58.800!!! Как ни странно, вес пошел в минус! Значит система питания Монтиньяка, или раздельное питание, действует! А я ведь вчера вечером съела 3 шоколадные конфеты Рошен де Люкс, правда на голодный желудок, после того, как ужин благополучно переварился. И вот это казалось бы грубое нарушение никак не отразилось на весе, что прямо-таки даже очень меня порадовало! Может быть это и есть хорошая метода для поддержания веса? В общем, продолжаю это начинание с удовольствием!
Сынуля сегодня из молодежного лагеря прислал нам с мужем поздравления с праздником и сказал, что девочки сегодня пришли к ним в комнату гурьбой и зацеловали их, мальчишек! Такой довольный! Много ли мальчишке для счастья надо???
Желаю и всем нам в этот день отличного настроения, ощущения праздника в душе и всего только самого лучшего!!!!

Доброе утречко, девочки! Начну с веса - 59.400. Т.е. стоит на месте. Я вчера с вечера приготовила фруктовый плов., в который добавила очень много кураги и изюма. Сам плов готовила из бурого риса, с добавлением морковки, без сахара. Немного переживала, что получу слишком много углеводов, вдруг произойдет скачок веса? Но слава Богу, все обошлось, вес в норме, что меня очень радует. Пусть я не теряю вес, но сохранять его на раздельном питании у меня получается. А мне больше ничего и не надо! И еще один плюс, что я хожу постоянно сытая, про еду и думать не хочется, вкусовые рецепторы вполне удовлетворены!
А теперь о неприятном. Заболел мой муженек. Температура 38.3, переносит ее очень тяжело, постоянно озноб, лихорадка, сильный кашель. Вызвали врача, вот сидим дома, ждем его. Из-за этой болезни пришлось отменить празднование 23 февраля. Должны были прийти к нам мама с папой, сестрой и бабушкой. Но в целях безопасности, праздник решили отменить. Сделаем его в узком семейном кругу.
Мой младший дитенок поехал в молодежный лагерь на недельку, звонила ему туда, вроде бы все хорошо, всем доволен. А больше всего, как я поняла, его радует то, что вокруг очень много девочк, гораздо больше, чем мальчиков! А это значит, что им достанется больше внимания от женского пола!)))) Заодно и немного по дому поскучает, по маме с папой! Полезно такие вот разлуки кратковременные допускать иногда! А я рада, что инфекция, которая сейчас в доме, пройдет мимо него!
Вот такие у меня дела! Все вперемешку, и хорошее и плохое! Всем удачного денечка и хорошего настроения!!!

Хочу поприветствовать у себя в гостях моих новых друзей - MANDRAGORRA и Лара 2007! Девочки, искренне рада вам!
Лара 2007 только начала осваивать нашу КДшную науку. И конечно ей сейчас нелегко! Но хочу сказать, Ларочка, мы все здесь делали первые шаги, и нам многие девочки помогали. Так что не стесняйся, спрашивай, в дневнике ли, в личке ли, всегда когда будет надо, прийдем на помощь!!!
А про MANDRAGORRA хочу сказать особенно! Мне очень понравился твой дневник! Давно мне не было так интересно обсуждать посты, в очень многих твоих взглядах я нахожу свои! Я всегда очень радуюсь, когда нахожу человека, с которым мне жействительно интересно в общении! Поэтому прошу, не пропадай, заходи почаще, давай общаться, ходить друг к другу в гости!!! Я буду тебе всегда очень и очень рада!!!

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня припозднилась со своим постом. Проснулась какая-то разбитая, кружилась голова, першило горло. Но потом, потихонечку раскачалась, слегка поделала домашние дела, позавтракала, приняла хороший, крепкий душ, и легкость и хорошее самочувствие вернулись ко мне! Ура!
Первым делом, как проснулась, конечно побежала к весам - 59.300. Пока все идет хорошо! , ни гречка, ни фрукты не сказались на весе. Правда, вчера не посчитала калории, боюсь, что может быть, я их не добрала? Но чувства голода не было, есть не хотелось совершенно. Тогда спрашивается, зачем пихать в себя лишнее насильно?
Сегодня хочу провести углеводный ужин - мечта моего КДшного прошлого - фруктовый плов. Я в него использую бурый рис, курагу, изюм, немного сливочного (или оливкого?) масла. Мясное есть не буду. Интересно, не скажется такой плов на весе? Ведь это сплошные углеводы. Правда, допустимые при раздельном питании. Вот и проверим!
Как у вас дела, как настроение? Мирное? Все отошли от вчерашних разборок? Надеюсь, что сегодняшний день принесет нам только положительные эмоции!!!

Для приготовления овощного супу в горшочке с цыпленком:
Бульон мясной — 400 г,
цыпленок — 70 г,
морковь — 30 г,
репа — 20 г,
лук-порей —15 г,
сельдерей —10 г,
капуста савойская — 60 г,
масло сливочное — 5 г
В горшочек положить кусок сырого цыпленка, нарезанные дольками морковь, репу, лук порей, сельдерей, предварительно ошпаренную савойскую капусту. Горшочек с овощами залить горячим прозрачным мясным бульоном, добавить растопленное сливочное масло, закрыть горшочек крышкой и поставить в духовку на 35—45мин.

Бульон мясной или куриный — 400 г,
салат (листья) — 40 г.

Для приготовления кнелей вам потребуется:
мясо курицы —~ 40 г,
молоко —100 г,
яйца(белки) — 5 г,
масло сливочное —1 г
Листья зеленого салата(латука или другого) погрузить в кипяток на 2—3 минуты, откинуть на сито. Облить холодной водой и разложить тонким слоем на доске.
Кнели: мясо курицы нарезать, пропустить через мясорубку и протереть через сито. Полученную массу положить, в кастрюлю, поставить на лед и взбивать, постепенно добавляя яичный белок и вливая в 5—б приемов охлажденное молоко. Взбивать до получения однородной пышной массой.
Подготовленные листья смазать кнельной массой из курицы, разровнять и свернуть в виде рулетов диаметром 2 см. Положить рулеты в сотейник, смазанный. маслом, налить немного бульона.

Бульон мясной — 400 л
Рецепт фрикаделек:
говядина — 75 г,
вода —10 г,
масло сливочное — 15 г,
лук репчатый — 1 головка,
яйца — 4 шт.
Мясо пропустить несколько раз через мясорубку, смешать с пассерованным мелко рубленным луком, размягченным сливочным маслом, сырыми яйцами. Разделать фрикадельки в форме шариков по 8—10 г и варить в бульоне или подсоленной воде 5—6 мин.

4 яблока средней величины,
сок одного лимона,
250 г сыра,
200 г кефира

Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем на тонкие дольки и сбрызгиваем соком лимона. Сыр натираем на терке, перемешиваем с яблоками и кефиром.
На несколько часов салат поставить в холодильник, а затем переложить на тарелку.

Для блюда из тыквы:
500 г мякоти тыквы,
350 г сухофруктов (чернослива, кураги, фиников),
3 ст. ложки воды,
1 веточка тмина
Для прготовления блюда из тыквы:
Мякоть тыквы нарезать кубиками и положить слоями с сухофруктами в высокую кастрюлю с герметичной крышкой. Добавить воду, сверху положить веточку тимьяна. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на маленький огонь примерно на 20 мин., пока сухофрукты не впитают в себя всю воду. Блюдо подавать в холодном или горячем виде — по желанию.