СОСТАВ

ТЕСТО:

  2 яйца
  1 банка сгущенки
  1 ст. муки
  0,5 ч.л. соды

НАЧИНКА:

  2 лимона
  1 стакан сахара

Все перемешать, чтобы получилось жидкое тесто. (У меня были мелковатые яйца, положила 3. Сода кладется в конце!)
На протвень выкладываем пергаментную бумагу (кальку).
Растапливаем немного сливочного масла, смазываем кальку (чтоб тесто не прилипло).
Выливаем тесто ровным слоем.

В разогретую духовку ставим тесто выпекать, минут на 10-15.
Как запахло, подрумянилось - вытаскиваем! (Корж получается что-то среднее между бисквитом и манником.)
Начинка.
Берем 2 лимона, тщательно моем, обрезаем "хвостики" и трем на терку (прямо с кожурой), удаляя косточки. Добавляем туда 1 стакан сахара. Все перемешиваем.
Намазываем начинку на корж (корж должен быть горячим, так как потом в рулет не свернется).
И сразу БЫСТРО сварачиваем в рулет.
Заматываем рулет в ту же кальку, потом плотно обвязываем полотенцем. (Я еще и в пеленку укутала, чтоб ни откуда, не выливалось.)
Оставляем пропитаться немного и на ночь в холодильник.

В принципе есть можно сразу, но он гораздо вкуснее когда настоится, и чем дольше стоит, тем вкуснее.
Хорошо брать его с собой в дорогу в поезд.

ПРИМЕЧАНИЕ:
Вместо лимонной начинки можно наверное и что-то другое придумать, например, ягоды перетертые (!!!) с сахаром. Чтоб дали сок и пропитали тесто.
И украсить его можно шоколадом, глазурью или сахарной пудрой.

http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_077.shtml

 

Серия сообщений "Пироги (лимон, апельсин)":
Часть 1 - Лимонная меренга
Часть 2 - Простенький лимонный пирог
...
Часть 7 - Лимонная королевская ватрушка
Часть 8 - Пирог с творогом и апельсином
Часть 9 - Рулет с лимоном (можно с абрикосовым вареньем)
Часть 10 - Лимонный кекс
Часть 11 - Пирог с лимонной пропиткой
...
Часть 22 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ
Часть 23 - Лимонный пирог от Сары - пирог необыкновенный!!!!
Часть 24 - Лимонно-апельсиновый "тарт ленивой Мэри" (Мэри было лень чистить лимоны)

Модель 18 Filati  No 7 для мужчин

Автор воплощения кицюня_Л с Осинки.

Пряжа FibraNatura Sensational ( 100% superwash мериносовая шерсть, 50 грамм 83 метра ), ушел 21 моточек, спицы № 2.5 ( набор петель ), № 3 ( полая резинка ), № 3.5, № 4.

 

 

Описание следующего можно поискать в Classici 03 - 391

 

Обсуждение на Осинке и его результат

http://club.osinka.ru/topic-56966?p=12643705#12643705

 

 

описание на английском

SIZE XS [S, M, L, 1X, 2X, 3X] (shown in size S with 4 inches of negative ease)

FINISHED MEASUREMENTS

Chest: 26.25[30.5, 34.25, 38.5, 42.25, 46.5, 50.25] inches Length: 20.5[21, 21.25, 21.5, 21.75, 22, 22.25] inches

MATERIALS Yarn Katia Linen [53% Cotton/47% Linen; 122yds/112m per 50g skein]; color: 17; 4 [5, 6, 6, 7, 8, 8] balls Recommended needle size [always use a needle size that gives you the gauge listed below -- every knitter's gauge is unique] 1 set US 5/3.75mm double-point needles, set of 5 1 set US 6/4mm double-point needles, set of 5 24-inch length US 5/3.75mm circular needle 32-inch length US 6/4mm circular needle Notions yarn needle 4 stitch markers 1 removable stitch marker

GAUGE

22 sts/28 rows = 4 inches in stockinette stitch using US 6/4mm needles

PATTERN NOTES [Knitty's list of standard abbreviations and techniques can be found here.]

Pullover is worked in the round and from the top down. To achieve the same fit as the sample modeled in the photographs choose a size with a finished measurement that is approximately 4 inches smaller than your actual bust size. sm: slip marker 1 x 1 Ribbing: (k1, p1) to end of round.

DIRECTIONS Yoke Using long tail method and US 5/3.75mm circular needle, CO 136[136, 144, 152, 160, 160, 160] sts. Place removable marker and join, being careful not to twist. (Note: Sizes XS & S may find it easier to work first few rounds on double pointed needles.) Set-up Round: K17[17, 19, 21, 23, 23, 23], pm, k34, pm, k34[34, 38, 42, 46, 46, 46], pm, k34, pm, knit to end of round. Round 1: K to first marker, sm, *k1, [k2tog, yo twice, k2tog] to last st before next marker, k1, sm, repeat from * twice more; k to end of round. Round 2 and all Even Rnds: Knit across rnd working [k1, p1] into double yarn overs. Round 3: K to last st before first marker, kfb, sm, *kfb, [k2tog, yo twice, k2tog] to last st before next marker, kfb, sm, repeat from * twice more; kfb, k to end of round. 144[144, 152, 160, 168, 168, 168] sts. 8 stitches increased. Round 5: K to last st before first marker, kfb, sm, *kfb, k1, [k2tog, yo twice, k2tog] to 2 sts before next marker, k1, kfb, sm, repeat from * twice more; kfb, k to end of round. 152[152, 160, 168, 176, 176, 176] sts. 8 stitches increased. Round 7: K to last st before first marker, kfb, sm, *k2, yo, k1, [k2tog, yo twice, k2tog] to last 3 sts before next marker, k1, yo, k2, sm, repeat from * twice more; kfb, k to end of round. 160[160, 168, 176, 184, 184, 184] sts. 8 stitches increased. Round 9: K to last st before first marker, kfb, sm, *k1, k2tog, yo twice, k1, [k2tog, yo twice, k2tog] to last 4 sts before next marker, k1, yo twice, k2tog, k1, sm, repeat from * twice more, kfb, knit to end of round. 168[168, 176, 184, 192, 192, 192] sts. 8 stitches increased. Repeat Rounds 1-10 1[1, 1, 2, 2, 2, 2] more times. 200[200, 208, 248, 256, 256, 256] sts total: 50[50, 54, 66, 70, 70, 70] front sts, 50[50, 50, 58, 58, 58, 58] sts for each sleeve, 50[50, 54, 66, 70, 70, 70] back sts. Change to larger circular needle: Next Round: *K to last st before first marker, kfb, sm, k1, kfb, k to 2 sts before next marker, kfb, k1, sm, kfb, repeat from * once more, k to end of round. 208[208, 216, 256, 264, 264, 264] sts. 8 sts increased Repeat last round until there are 288[336, 368, 408, 440, 488, 528] sts total: 72[84, 94, 106, 116, 128, 138] front sts, 72[84, 90, 98, 104, 116, 126] sts for each sleeve, 72[84, 94, 106, 116, 128, 138] back sts. Work even in St st until pullover measures 5[5.5, 6, 6.75, 7.25, 8.25, 10.5] inches from front neck edge. Separate sleeves from body: Next Round: *K to first marker, remove marker and place 72[84, 90, 98, 104, 116, 126] sleeve sts onto waste yarn, sm, repeat from * once more, k to end of round. 144[168, 188, 212, 232, 256, 276] sts. Body Work even in St st until pullover measures 14[14.5, 14.75, 15, 15.25, 15.5, 15.75] inches from front neck edge. Next Round (increase round): *K to one st before marker, m1, k1, sm, k1, m1, repeat from * once more, k to end of round. 148[172, 192, 216, 236, 260, 280] sts. 4 sts increased. Work in St st for 2 inches. Work Inc Round once more. 152[176, 196, 220, 240, 264, 284] sts. Work in St st until pullover measures 19[19.5, 19.75, 20, 20.25, 20.5, 20.75] inches from front neck edge, or to desired length. Change to smaller circular needle: work in 1 x 1 Ribbing for 1.5 inches. Bind off loosely in rib. Sleeves Place 72[84, 90, 98, 104, 116, 126] sleeve sts onto larger dpns. Rejoin yarn and place a removable marker at underarm. Work in St st for 6 rounds. Change to smaller dpns: Work in 1 x 1 Ribbing for 6 rounds. Bind off loosely in rib.

FINISHING Weave in ends. Wet blocking will open the lace work on the yoke and soften the linen in the fabric.

 

 

 

 

Фриттата со спагетти и шпинатом

Спагетти	100 г	Куриное яйцо	6 шт.
Молоко	0,5 ст.	Цедра лимона	1 ст. л.
Лимонный сок	1 ч. л.	Соль	0,2 ч. л.
Перец черный молотый	0,2 ч. л.	Оливковое масло	2 ч. л.
Шпинат	100 г	Фета	50 г
Листья базилика	по вкусу

 

Серия сообщений "Итальянская кухня":
Часть 1 - Макароны с тыквой и лососем
Часть 2 - Бантики с телятиной и грибами
...
Часть 12 - Соус рагу по итальянски
Часть 13 - Равиолли с тыквой, творогом и яблоком
Часть 14 - Фриттата со спагетти и шпинатом
Часть 15 - Тыква в кисло-сладком соусе
Часть 16 - Капустная лазанья или голубцы по-итальянски
...
Часть 20 - Фарината - итальянская лепешка из нута
Часть 21 - Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Часть 22 - Стекка ( хлеб-лепешка) без замеса

Карри со шпинатом и чечевицей

Блюдо без мяса может быть не менее сытным, чем говяжья запеканка или свиные котлеты.

Ингредиенты

• 1
  Отварите чечевицу и булгур (не менее 25 минут - она должна быть мягкой).
• 2
  Оливковое масло разогрейте на сковороде, обжарьте чеснок и лук. Добавьте специи и сахар, помешайте и нагревайте в течение еще 1 минуты.
• 3
  Добавьте шпинат, помидоры и чечевицу. Перемешайте и подавайте с рисом.

 

 

Оригинал:

Исполнение:

Lanoso Cotonax 100гр/850м в 3 сложения (4 мотка) сп.3-3.5

Рисунок выполнен акриловыми красками по ткани.

http://club.osinka.ru/topic-139793?p=11961098#11961098

 

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Бенита Кантиени, бывшая итальянская журналистка, разработала систему омоложения лица, основанную на сочетании точечного массажа, визуализации, медитации, элементов йоги и энергетической практики.

Осваивать систему нужно поэтапно. Упражнения начального этапа:

http://youtu.be/D2HHP1bwK4I

Вторая часть (после освоения упражнений начального этапа):

http://youtu.be/o1Ti2NOA4HU

 

Следующее видео на немецком языке. Полностью весь комплекс показывает модель под руководством самой Бениты:

http://youtu.be/J-j3KFBdqLI

 

 

 

 

 

Рыбные рулетики с грибами Огромная благодарность автору: lola45 Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого! Ингредиенты: 5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия) 1 луковица 100 г шампиньонов или вешенок соль, перец, карри 2-3 ст л сметаны(если в Пост, постного майонеза) масло растительное зелень для украшения Приготовление: 1. Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное. 2. Измельчить лук. 3. Измельчить шампиньоны. 4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут. 5. Добавить в начинку майонез и перемешать. 6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить. 7. Выложить на тонкий край филе начинку. 8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой. 9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом. Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри. 10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут. Перед подачей украсить измельченной зеленью.

Биография

Думаете, в 70 лет уже нельзя поднимать тяжести? Как бы не так: Эрнестина Шепард (Ernestine Shepherd), 74-летняя уроженка Балтимора, Мэриленд (Baltimore, Maryland), не так давно вошла в Книгу рекордов Гиннесса (Guinness Book of World Records) как самая возрастная женщина-бодибилдер.

'Возраст – это лишь цифры', - считает Эрнестина. Каждый день она просыпается в 3 утра и медитирует. Потом, еще до рассвета, начинает длительную пробежку длиной в 10 миль.

По словам Шепард, она не сидит на строгой диете, ест рис, курицу и овощи. Впрочем, запивает она это стаканом воды и сырыми яйцами, чтобы наращивать мышечную массу. Сладкого она не ест вообще.

Во время одного из интервью Эрнестину спросили, когда она начала заниматься бодибилдингом. Ответ шокировал не только журналистов, но и миллионы домохозяек по всей стране – в 56 лет, когда она и ее старшая сестра начали замечать, что стали терять форму.

Всю свою жизнь они жили в окрестностях Балтимора, так что в свободное время сестры начали больше гулять и изредка посещать тренажерные залы. Мало-помалу это начало давать эффект, и Эрнестина начала усложнять тренировки, чтобы добиться максимального результата. Сами того не замечая, сестры попали на свой первый чемпионат по бодибилдингу.

Все шло хорошо, пока в один из дней сестра Эрнестины не умерла от аневризмы.

Горе захлестнуло женщину, отделаться от него она смогла лишь, когда вспомнила обещание – не останавливаться и постоянно тренироваться. Выполнила она это сполна: дважды Шепард становилась победителем различных конкурсов по бодибилдингу, пробежала порядка 9 марафонов и одержала еще одну более важную победу – над словом 'невозможно'.

'Если ты просыпаешься и понимаешь, что просто не в силах надеть

кроссовки – подними свой зад и иди гулять на улицу' - с таким девизом просыпается Эрнестина каждый день и начинает тренировки.

Ее муж, Коллин Шепард (Collin Shepherd), на 20 лет младше своей жены; он признается, что уже с трудом успевает 'отгонять от нее ухажеров', помогает ему в этом ее сын от первого брака, которому 53, и 14-летний внук, который всячески старается заставить свою бабушку быть бабушкой, а не Сильвестером Сталлоне (Sylvester Stallone), который, кстати, является ее главным кумиром.

В свободное от тренировок время Эрнестина работает инструктором по фитнесу и подрабатывает моделью.

В одном из своих последних интервью газете 'Washington Post' Шепард призналась, что 'единственный путь мотивировать людей на что-то – показать, что ты сама добилась этого'.

1.  Оригами зайка - корзиночка для пасхального яйца

http://youtu.be/Y_Sawn3q5Us

 

 

2. Курочка - корзинка

http://youtu.be/M24UJi-6shM

Читать далее...