Этот рецепт для меня просто находка! Жаль, что не знала о нём раньше. Такую капусту можно есть просто с картошечкой, добавлять в винегрет или борщ. Очень - очень вкусно.
Приветствую всех читателей моего канала. Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.
✅ Ищите, как вкусненько приготовить что-нибудь из капусты? Да и возиться долго не хочется? Вы нашли рецепт, который на Вашей кухне точно приживется и станет любименькой закуской.
Давайте уже готовить!
📌 На 2 плотно утрамбованные банки по 0,5 литров ингредиенты:
Капуста - 1-1,2 кг
Морковь - 1 средняя
Чеснок - 3 средних зубчика чеснока
Яблоко зеленое - 1 шт (лучше кислое)
Для маринада:
Вода - 0,5 литра
Соль - 1 ст. л без горки
Сахар - 2 ст. л без горки
Гвоздика - 2 бутончика (по желанию, но я рекомендую добавить)
Черный перец молотый - 0,5 ч. л
Можно добавить лавровый лист и душистый перец (по желанию, я не добавляю)
Растительное масло без запаха - 4 ст. л
Уксус яблочный 6% - 4 ст. л