Приготовление
1․ Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите пергаментом форму размером примерно 23 × 10 см.
2․ Пюрируйте бананы. Смешайте с творогом, маслом, сахаром и яйцами. Если творог с крупинками, сперва измельчите его блендером.
3․ Просейте туда муку с разрыхлителем, всыпьте соль и корицу. Снова тщательно перемешайте.
4․ Выложите тесто в подготовленную форму.
5. Выпекайте банановый хлеб около 50 минут. Проверьте готовность зубочисткой: она должна выйти без сырых остатков теста. Если хлеб подрумянивается слишком быстро, накройте его фольгой.
Кулинарушка
