Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

фунчоза с вешенками и овощами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Фунчоза с вешенками и овощами

Среда, 21 Мая 2025 г. 16:32 (ссылка)



 



7301510_funchoza_s_veshenkami_i_ovoshami865940 (607x404, 75Kb)



Давайте приготовим лапшу фунчозу с грибами вишенками и овощами. Получается быстро, просто и очень вкусно! Это отличный вариант для ужина, когда не хочется сильно долго возиться у плиты. 



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фунчозу с вешенками и овощами. Из овощей также можно использовать кабачок или цукини, стручковую фасоль или спраржу, а также мини кукурузу. В заправку для сливочного вкуса можно добавить арахисовую пасту (без сахара), а из зелени использовать также кинзу и петрушку. Блюдо особенно понравится тем, кто любит азиатскую кухню.





Время приготовления: 25 мин


 


Количество порций: 2


 





Ингредиенты:





  • Фунчоза — 100 Грамм


  • Вешенки — 200 Грамм


  • Морковь — 1/2 Штук


  • Перец болгарский — 1/2 Штук


  • Огурец — 1 Штук


  • Лук репчатый — 1/2 Штук


  • Масло растительное — 0 По вкусу


  • Соль — 0 По вкусу


  • Соевый соус — 50 Миллилитр


  • Сахар — 1 чайная ложка


  • Чеснок — 2 Зубчик


  • Масло кунжутное — 15 Миллилитр


  • Уксус яблочный — 1 чайная ложка


  • Лук зеленый — 2 Штук


  • Кунжут — 0 По вкусу






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Фунчозу замочите в горячей воде на 7-8 минут.


  3. После промойте в холодной воде и откиньте на сито. По желанию фунчозу можно порезать на несколько частей, чтобы лапша была не такой длинной и ее удобнее было есть.


  4. Грибы вешенки помойте, нарежьте на крупные кусочки. Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите грибы. Обжарьте их на огне чуть выше среднего до легкого румяного цвета, пока не выпарится лишняя жидкость.


  5. Убавьте температуру до умеренной. Выложите в сковороду нарезанный полукольцами или перьями репчатый лук. Жарьте 2-3 минуты до мягкости и золотистого цвета лука.


  6. Морковь очистите от кожуры и натрите на терке для моркови по-корейски. Добавьте в сковороду, готовьте еще 3-4 минуты, пока морковь не станет мягкой.


  7. Огурец и болгарский перец порежьте соломкой.


  8. В глубокой миске соедините лапшу фунчозу, болгарский перец и огурец, жаренные вешенки с луком и морковью.


  9. Для заправки смешайте соевый соус с кунжутным маслом и яблочным укусом. Добавьте туда измельченный зубчик чеснока, сахар и смесь из молотых перцев. Все перемешайте.


  10. Полейте заправкой фунчозу с вешенками и овощами. Добавьте нарезанный зеленый лук.


  11. Все перемешайте, чтобы заправка равномерно распределилась по всем ингредиентам.


  12. Выложите фунчозу с вешенками и овощами в тарелку для подачи. Сверху посыпьте обжаренным кунжутом. Фунчоза с вешенками и овощами готова, приятного вам аппетита!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фунчоза с вешенками и овощами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda