Тонкая_Рябинка

Форель с морковью в духовке

Пятница, 25 Октября 2024 г. 20:26 (ссылка)

7357095_izobrajenie_20241025_202110148 (607x404, 426Kb)

Красочное блюдо, которое можно подать и в обед и на ужин — это форель с морковью. Овощ отлично пропитывается рыбным жиром, становится сочным и румяным при запекании. Добавляйте различные пряности.

Описание приготовления: Красочное блюдо допустимо подать на стол даже в дни поста, когда не запрещена рыба. Можно дополнить его любым соусом на сметанной основе, чесночным, с лимонным соком и и т.д. Отлично будет сочетаться с рыбой картофельное пюре. По желанию можно использовать и морскую форель, приобретая целю тушку рыбы или ее кусок.

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Морковь — 3 Штук (крупная)

Форель — 1 Штук (400 грамм)

Масло растительное — 20 Миллилитр

Приправа универсальная — 1 Ст. ложка

Приготовление:

Подготовьте указанные продукты. Форель очистите от чешуи, вспорите брюшко и удалите внутренности, можно — и жабры. Промойте тщательно внутри и снаружи. Очистите морковь и также промойте. По желанию можно добавить и лук, чеснок.

Морковки нарежьте крупными брусочками и выложите в форму для запекания.

Сбрызните их растительным маслом и присыпьте половиной приправы. Тщательно все перемешайте.

Форель натрите приправой внутри и снаружи, полейте растительным маслом и выложите сверху на морковь. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Испеките рыбу с овощами примерно 40 минут до румяности в зависимости от величины рыбы. Если форель крупнее, то слегка убавьте нагрев и дозапеките ее до готовности еще 5-10 минут.

Выложите на тарелку сначала гарнир из моркови, а на него — румяную форель. Подайте к столу блюдо горячим. Приятного вам аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

форель с морковью в духовке - Самое интересное в блогах

Форель с морковью в духовке

Ингредиенты:

Приготовление:

<форель с морковью в духовке - Самое интересное в блогах